青光眼的饮食疗法

〖八大菜系〗粤菜川菜湘菜闽菜鲁菜浙菜苏菜徽菜满汉全席

〖其它菜系〗京菜辽菜滇菜鄂菜豫菜潮州菜客家菜淮扬菜东北菜海派菜其它菜火锅海鲜山珍

〖异国风味〗法国菜美国菜泰国菜日本料理韩国料理

〖美食专题〗汤类大全家常菜谱甜品点心家常面食特色小吃

喜欢我就收藏我吧( :

当前位置：美食吧 >> 疾病食疗>> 眼科调理>> 正文

青光眼的饮食疗法

发布日期：01-02 03:01 　查看次数：11次　来源：转载网络

收藏到：

    青光眼是以眼内压升高而引起的视乳头损害和视野缺损为主要特征的一种眼病，任何年龄都可发生，以年长者为多。本病主要是由于眼内房水的产生与排泄不相平衡，导致眼压升高而引起。临症时可根据具体情况选用以下治疗方。

    菊花脑粥菊花脑100g，大米50g。加水常法煮粥，早晚各1次。此方有清肝明目的作用，适用于因肝火上扰而致眼压升高者。

    二子明目粥决明子、车前子各15g，大米100g。前2味水煎取汁，去渣入大米，稍加水常法煮粥，早晚服。具有清肝明目，润肠通便功能，适用于眼压高大便干者。

    金针赤豆汤金针菜30g，赤小豆30g，蜂蜜3匙。将金针菜与赤小豆两味加水煮，待赤小豆烂后加入蜂蜜。当点心，每日服1次。本方具有利水除湿的作用，宜长期服用可降低眼内压。

    天麻焖鸡块母鸡1只，天麻15g，水发冬菇50g。天麻洗净切成片，放碗内上屉蒸熟(约10分钟)。将鸡去骨切成3厘米见方的块，加入调料，用小火焖40分钟。加天麻片5分钟左右，用淀粉勾汁。本方有祛风、化痰、明日功效，适用于青光眼见舌苔白腻者。

    鸡肝明目汤水发银耳15g，鸡肝100g，枸杞子10g，茉莉花10g。鸡肝洗净切片，汤勺置火上，放入清汤，放入料酒、姜汁、食盐和味精，随下银耳、鸡肝及枸杞子煮沸，打去浮沫，待鸡肝刚熟，倒入碗内，撒入茉莉花即可，每日3次佐餐服用。本方具有补益肝肾的功效，适用于青光眼后期，肝肾亏损，视神经萎缩者。

    杞子苡仁南枣煲枸杞子15-30g，薏苡仁30g，南枣6～8个，鸡蛋2只。枸杞子、薏苡仁洗净与南枣、鸡蛋加水同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋，再煎片刻，吃蛋喝汤。本方有健脾胃、养肝肾、利水湿之功，适用于肝郁脾虚之青光眼。

    谷精菊花羊肝汤羊肝60-90g，谷精草、白菊花各12-15g。将羊肝洗净，切片，同谷精草、白菊花煮汤。喝汤食肝，每日1剂，连服数剂。本方具有疏风清热明目之功，适用于风热型青光眼。

    枸杞猪肝片枸杞子100g，鲜猪肝250g，青菜叶少许。将炒锅置武火烧热，加入植物油，至油七八成热时，放入伴好的猪肝片划透，放漏勺沥去油，放入蒜、姜略煸后，下入肝片，同时将青菜叶、枸杞子下入锅内翻炒几下，然后倒入滋汁炒匀，起锅即成，佐餐食用。功能滋补肝肾明目，适用于肝肾阴虚之青光眼。