金鱼鸭掌 - 美食吧 -

〖八大菜系〗粤菜川菜湘菜闽菜鲁菜浙菜苏菜徽菜满汉全席

〖其它菜系〗京菜辽菜滇菜鄂菜豫菜潮州菜客家菜淮扬菜东北菜海派菜其它菜火锅海鲜山珍

〖异国风味〗法国菜美国菜泰国菜日本料理韩国料理

〖美食专题〗汤类大全家常菜谱甜品点心家常面食特色小吃

喜欢我就收藏我吧( :

当前位置：美食吧 >> 美食菜谱>> 满汉全席>> 正文

金鱼鸭掌

发布日期：12-04 03:12 　查看次数：497次　来源：转载网络

收藏到：

qq书签

雅虎收藏夹

百度收藏

Google书签

Yahoo书签

新浪ViVi

搜狐网摘

365Key网摘

天极网摘

diglog

和讯网摘

POCO网摘

YouNote网摘

博拉网

天下图摘

Del.icio.us

digg

reddit

spurl

BlinkList

blogmarks

【基本材料】〖主料〗：鸭掌、鸡脯、鹌鹑蛋
〖辅料〗：无
〖调料/腌料〗：味精、盐、黄酒、生菱粉、葱姜末、高汤、鲜奶。

【制作过程】 (1) 将鸭掌拆骨，鸡脯剁成鸡泥茸，放入碗内加入调料拌匀待用。

(2) 将拌匀的鸡泥茸放在鸭掌末端，上面放半只鹌鹑蛋做成金鱼状，再用两半粒青豆作眼睛。

(3) 将做好的金鱼鸭掌上笼蒸，熟后取出装盘，再勾薄芡即成。

【备注说明】特点：鲜嫩、形象逼真。

收藏到：

qq书签

雅虎收藏夹

百度收藏

Google书签

Yahoo书签

新浪ViVi

搜狐网摘

365Key网摘

天极网摘

diglog

和讯网摘

POCO网摘

YouNote网摘

博拉网

天下图摘

Del.icio.us

digg

reddit

spurl

BlinkList

blogmarks

与此菜谱相类似的菜谱还有：

灵芝恋玉蝉

相关评论

我来说两句

美食菜谱

新鲜美食

↑最新top18

·红烧狮子头

·四喜蒸豆腐

·包菜回锅肉

·麻辣萝卜丝

·梅菜芯扣肉

·秘制狮子头

电饭锅红烧肉（图）

电饭锅烙榨菜鸡蛋饼

电饭锅做面包

简易老婆饼(电饭煲版做法)

汤种面包(电饭煲版做法)

电饭锅做红烧肉

电饭锅做美国松饼

电饭锅做酱炖排骨

美味红烧豆腐的做法

红烧豆腐的做法

电饭煲焖三杯鸡

电饭煲鸡翼

电饭煲版红烧排骨

电饭煲做蜂蜜柚子糕

电饭煲做鸡蛋糕

电饭煲糖醋带鱼

电饭煲嫩香凤爪

电饭煲柠檬木瓜煲排骨

推荐食谱

·红烧狮子头

·四喜蒸豆腐

·麻辣萝卜丝

·梅菜芯扣肉

·秘制狮子头

·客家红糟排骨

·玉子酿苦瓜

关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 友情链接 | 版权声明 | 收藏美食吧

网址：http://www.sbar.com.cn 新ICP备07500579号