原料：面条（最好是碱性面条）/芝麻酱/榨菜/香菜（葱花更正宗）/酱油/鸡粉/香油/盐做法：1/滚水放入面条煮熟；2/煮熟的面条放入冷开水过冷河，沥干装碗；3/小碗内放鸡粉、酱油、盐，以开水调匀备用；4/面条上码上香菜碎、榨菜米碎（有种榨菜直接标有米碎，不用切的哟），淋上浓浓的麻酱和香油，将3浇上去即可。
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