原料:红枣 白木耳 新鲜莲子做法: 1)把白木耳去蒂红枣一起浸泡开
2)放锅里慢慢炖煮熟透
3)等白木耳和红枣熟烂了以后,再把新鲜莲子放进去稍微滚开
(一般都是用干莲子同煮的,需要好长时间,熟后莲子粉酥酥的,但是用新鲜莲子就不可以久煮,只要放进去滚开一下就行了,所以味道还是脆清甜的)
4)加冰糖搅匀等凉后放进冰箱里冰镇一下
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