新鲜虾品种应冷冻保存

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新鲜虾品种应冷冻保存

发布日期：01-02 03:01 　查看次数：9次　来源：转载网络

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    成功经营一个虾场的重要因素是密切的关注池塘中的氧气、PH值和碱性水平，以及保证水温度在70到95度。

    提姆.科安他与妻子一起经营一个虾场这样说道。

    科安将于星期六庆祝他们第二个年丰收，那时他们卖掉了成袋的淡水马来西亚大对虾，以及煎烤过的虾串和蔬菜。

    于去年的四月份开始，科安已经拥有了一个半亩的小池塘，并且在他几位有能力的朋友帮助下，开始了他们的经营，捕获250磅甲壳类水产品。

    今年，又将面积扩大了四分之一，以捕获更多的收成。科安的池塘一头五英尺深，另一头二英尺深。这个倾斜度和比较低的池塘以便于排水。

    当温度开始降得比较低之前，才开始捕获收成，因为需要花费大笔的开销给池塘加温，保持在70度左右，这样的话虾才会存活。

    “水质量是你们所最关心的事情，其次是水温度，”科安说。“如果温度下降到了70度以下，那么就会导致许多虾死亡，而且如果温度在95度以上的话，那么虾也会停止生长。”

    将池塘里的水排放到通过一根水管一个大水盆里，在那里就可以用一个鱼网捕获虾，然后放在篮子里清洗。一旦他们被洗干净了或是没有泥土了，放上冰块，包装起来，从而一磅就可以卖8美金。