在所有的烤食中,最见功夫的还算是烤鸡蛋了烤鸡蛋用的必须是柴灰.火候把握一定要恰到好处,否则一个不小心鸡蛋就会爆裂,弄得青黄四飞烤鸡蛋技术要求高,所以,吃起来自然也别有一番滋味巴扎作为社会生活的缩影,自然充满了许多过程上的美,吃烤鸡蛋的过程本身也是一种美的过程 把鸡蛋放在撒了灰的碳火上慢慢的烤,不停的翻动,火候一定要掌握好,否则鸡蛋会爆炸,弄的蛋黄四处乱溅,那你可就惨了.烤鸡蛋是南疆的一个特色烤出来的鸡蛋比水煮的嫩和香
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最新评论
删除 引用 admin (2007-12-20 17:40:49, 评分: 0 )
不过室内又好暖
删除 引用 Guest (2007-12-19 21:52:35, 评分: 0 )