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吉利鱼排

发布日期：12-05 10:12 　查看次数：365次　来源：转载网络

吉利鱼排

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菜名： 吉利鱼排 主料： 鲳鱼1千克，鸡蛋适量。 配料： 生粉、吉士粉、面包糠、盐、味精、油各适量。 做法： 1、鲳鱼出骨切大片，上浆、拍粉、拖蛋糊、粘面包糠，加入盐和味精，搅拌均匀，放入盘内。2、起油锅，将鱼排放入炸至呈金黄色捞起，装盘即可。 特点： 外脆里嫩，味香。

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