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鸡参补血胶
发布日期：12-05 10:12 　 查看次数：592次　 来源：转载网络
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鸡参补血胶


菜名： 鸡参补血胶 主料： 鸡腿2只，人参3克，阿胶15克。 配料： 盐少许，麻油数滴。 做法： 1、用刀背略为拍打鸡腿，使其肉质松软，然后装入炖盅。2、往盅中投入人参、阿胶，调入盐，加入适量沸水，约炖1小时。3、食时滴入麻油。 特点： 色红味甘。 药用价值： 鸡腿味甘，性温；阿胶味甘，性平；人参味甘、微苦，性温。本品具温中益气、添精补髓、滋阴润燥、止血补血之功效，对虚劳咳嗽至咯血、病后体虚、子宫出血、鼻出血、消渴水肿、产后乳少、心悸不寐、脾虚肢冷等一切虚弱病症均有疗效。



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