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金钱草底蛙
发布日期：12-05 10:12 　 查看次数：443次　 来源：转载网络
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金钱草底蛙

菜名： 金钱草底蛙 主料： 田鸡2只（150-200克），金钱草30克（新鲜金钱草90克）。 配料： 盐适量。 做法： 1、金钱草洗净，投入砂锅，加入适量清水，用文火约煲30分钟后，倒出药汁，除去药渣。2、田鸡宰洗干净，去皮斩块，投入砂锅内，随后调入盐，与药汁一同煲至熟烂即可。 特点： 汤色微青，药味清香。 药用价值： 田鸡味甘，性寒；金钱草味微咸，性平。本品可除热毒，利尿通淋，消肿软坚，对膀胱结石、肝胆结石、淋病尿道涩痛、小便急迫、尿道刺痛等病症有明显疗效。



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