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精制大皇蛇
发布日期：12-05 10:12 　 查看次数：155次　 来源：转载网络
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精制大皇蛇


菜名： 精制大皇蛇 主料： 大皇蛇1条（重约1千克）。 配料： 南乳汁、花雕酒、花生酱、小苏打、味精、油各适量。 做法： 1、大皇蛇去皮和内脏、头尾，切成7厘米长的段，放在调料内腌制24小时。2、将腌制好的蛇段蒸30分钟后，放入五成热油锅里炸脆即可。 特点： 颜色胭红，外脆香溢。



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