材料 A：高筋粉540g、细砂糖85g、盐8g、快速干酵母11g。 B：全蛋85g、动物性鲜奶油60g、牛奶54g、天然牛奶香料9g、汤种184g。 C：无盐牛油50g。
做法
先把高筋粉和砂糖以及酵母放入面包机内。糖和酵母保持一些距离。
再加B材料。盐放在最上面。避免和酵母混在一起。造成酵母的脱水。
开动面包机的和面功能。五分钟停一下。放入软化的奶油再继续。大约半个多小时。面团打到完成阶段。
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