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椰汁黑珍珠
发布日期：12-05 10:12 　 查看次数：451次　 来源：转载网络
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椰汁黑珍珠



菜 名： 椰汁黑珍珠 主 料： 黑糯米250克。 配 料： 白糖250克，椰子酱150克。 做 法： 用黑糯米250克，加清水用慢火熬至烂透，下白糖250克，椰子酱150克，搅拌均匀即成。 特 点： 该甜品于糯香中渗出清淡的椰香，别具风味。 备 注： 这是一款创新的潮菜甜菜。潮州菜中的甜菜的特点是用料广泛，蔬菜、水果、干货都可用作烹制甜菜的原料，“椰汁黑珍珠”也同样具有这一特色，它的主要原料是北方的黑糯米和海南的椰子酱。



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