如果你爱荔枝的甜，那么一定要试一下“荔枝汤圆”，用荔枝肉代替糯米皮，更晶莹剔透，也更鲜美可人。
材料：鲜荔枝250克、鲜莲子100克、红片糖50克，红豆沙100克。
制作：
1.荔枝去皮去核后酿入红豆沙；
2.鲜莲子加入适量清水，煲熟后再加入红片糖煮十分钟；
3.把酿好的鲜荔枝豆沙汤圆放进煮开的莲子糖水中，马上收火即成。
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