我不大会煲汤，就拿这个简易的东西来凑合着参加兰若版主的《四大美冬日进补汤羹大活动》吧，好歹这是俺家这个冬天最常吃也爱吃的东西，辣乎乎，热腾腾的，好像也挺适合冷的时候吃哈。
咱plumcafe的这个活动，也有不少人参加了，有兴趣的话，就来看看大家都煲了什么汤吧 我这简易汤的做法：1）取一个炖锅，铺上一层海鲜―――我一般都用牡蛎（也叫生蚝），虾仁和蛤蜊。
2）上面铺上一层切成大块的豆腐，再铺点儿涮火锅用的牛肉片。
3）最上面，再铺上一层切片的鲜蘑，这里的蘑菇，放不放都可以，一定要有的主要材料是海鲜和豆腐，其他的菜码，我一般都放的比较随意，有时候，没有肉片的话，喜欢在里面放几片香肠，或者其他的什么蔬菜等等。放好菜码以后，再加入韩国辣酱，韩国辣椒粉，葱花，蒜末，姜末各适量。
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