材料：糯米年糕、黑芝麻、白糖、油 做法：１、黑芝麻洗净后，放入炒锅炒熟，大致到时部分黑芝麻开始在锅里跳舞就可以出锅了；２、将年糕切成０.５厘米厚的薄片。锅烧热后放少许油（千万别多放，年糕不吸油的），油热后，年糕倒入翻炒，若太干，淋入少许热开水（热开水可分次加入），同时放入白糖，反复翻炒，直到年糕变软,水份大致收干;3、最后加入炒熟的黑芝麻,再翻炒二下，香喷喷的芝麻糖炒年糕做好了。
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