材料：海带结，炒熟的芝麻，自制的杨梅果醋。 做法：1）海带结用温水泡发。姜剁成姜末。 2）在锅里倒入杨梅果醋、老抽和糖，煮沸后加入海带和生姜末，用小火慢慢熬。
3. 海带变软后，加入一点芝麻调味。
4. 45分钟后，酱菜就基本做好了，将其放入容器中，可长期保存。（方子上说是45分钟，我坦白，我只煮了20分钟
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