鸡肉是昨天煮的,主要是煮高汤,结果剩了很多鸡肉,于是加了点雪魔芋进去同煮,只放了盐,其实这是我第一次吃雪魔芋,上一次做的我没吃,我吃了第一口,反应就是这东西怎么这么难吃啊,不知道是我做的难吃还是这东西本身就那么难吃,我发誓,我再也不会买了,真是白白浪费了我的鸡汤,如果煮香菇进去肯定很好吃的,不过老公还是蛮捧场的,我都不吃了他还是愿意带。
炒海带:我用的是干海带,头一天就泡在水里了。海带切成丝,在开水里焯一两分钟,捞起来,锅里放少许油,先炒切碎的野山椒,再放海带丝,我还加了一根胡萝卜,翻炒几下就差不多了。
青笋炒蘑菇:青笋和蘑菇分别切成片,蘑菇在开水里焯熟,炒锅里放点油,下青笋和蘑菇翻炒,加点盐就可以了。
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