原料：鲜虾、鲜鱼、蚬、鲜青蚝，生蚝，碎冰块，调味汁各适量。
制法：
1、将鲜虾、鲜鱼、蚬、鲜青蚝，生蚝整理干净，洗好，入沸水锅汆熟（生蚝不汆），捞出，控去水分，晾凉。
2、将汆好的海鲜和生蚝一起放入盘中，加入碎冰块，调味汁即可。
特点：鲜香利口。
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