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米迦勒沙司

发布日期：12-16 06:12 　查看次数：61次　来源：转载网络

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原料：鲜奶油150克，醋精10克，辣椒面5克，鸡蛋黄2个。

此菜特点：此沙司制成后，应立刻浇在煮菜花、煮青笋、煮鱼上。

烹饪方法：将鸡蛋黄、奶油、醋精、辣椒面都放入盘中，混合均匀，把盘放入热水的锅中，盘必须浮在水面，水也不可太热，应不停的搅拌，使其呈均匀的稀粥状即可取出。

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与此菜谱相类似的菜谱还有：

三文鱼茶泡饭(原料:三文鱼,米饭,海苔,绿芥末,绿茶,盐)

西班牙式什锦饭(原料:大米,鸡清汤,鸡肉,贻贝,虾仁,小龙虾)

白酒法国田螺(原料:田螺,千层面皮,白葡萄酒,黄奶油,大蒜)

椰粉咖哩鸡(原料:土鸡,马铃薯,红萝卜,椰子粉,面粉,咖哩粉)

扒澳洲牛柳(原料:澳洲牛柳,香草黄油,胡椒汁,薯条)

核桃鸡汤(原料:鸡膀尖,鲜核桃,胡萝卜,葱头,芹菜)

马赛海鲜汤(原料:新鲜鱼,新鲜的虾,番茄,洋葱)

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韩风韩式拌饭(原料:白饭,牛肉,洋葱丝,黄豆芽,菠菜,白芝麻)

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奶油番茄汤(原料:鲜番茄,洋葱,胡萝卜,芹菜,盐,胡椒粉)

翡翠鱿鱼卷(原料:鱿鱼,小黄瓜,料酒,盐,葱,糖)

法式煎龙虾肉(原料:龙虾,蒜,红萝卜,洋葱,西芹,苹果)

日本红豆饭(原料:红豆,长糯米,水,盐,炒香黑芝麻)

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翡翠肉汤(原料:鸡肉,烤牛肉,烤猪肉,猪五花肉,菠菜)

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