【原料】
荸荠500克，草莓酱100克，面包渣100克，白糖45克，水淀粉25克，干淀粉10克，鸡蛋清50克，油适量。
【制作过程】
1、将荸荠去皮后用刀背拍碎，块大的再剁开，用豆包布包好拧干水分，加入干淀粉搅拌均匀，和成面团。
2、将面团分块包上草莓成球状，逐个粘上鸡蛋清、面包渣拍实。
3、起锅放油投入荸荠饼坯，炸至金黄色捞出码盘按扁。
4、净锅加入水、白糖烧开，用水淀粉勾玻璃芡，淋明油，浇在饼上即可。
【特点】
菜式美观，酸甜适口。
内容:
验证:
发表评论
.text:''):(d.getSelection?d.getSelection():'');void(keyit=window.open('http://my.poco.cn/fav/storeIt.php?t='+escape(d.title)+'&u='+escape(d.location.href)+'&c='+escape(t)+'&img=http://www.h-strong.com/blog/logo.gif','keyit','scrollbars=no,width=475,height=575,status=no,resizable=yes'));keyit.focus();){kind=logo}
