材料:小萝卜若干
调料:盐,鸡粉,淀粉,蒜末,生抽,醋
做法:
1.将小萝卜洗净切成滚刀块,蒜切末备用。
2.炒锅倒油烧热,下入小萝卜,小火慢煎,把小萝卜煎透,煎软,然后取出沥油。3.炒锅重置火上,留底油,放入蒜末(也可加些姜末),炒香后放入小萝卜,翻炒几下,加盐、生抽,鸡粉,调味,最后烹入一些醋,用水淀粉勾芡即可出锅。
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