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湖南特色菜:红烧小萝卜(图)
发布日期:12-15 07:12   查看次数:126次  来源:转载网络
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  材料:小萝卜若干

  调料:盐,鸡粉,淀粉,蒜末,生抽,醋

  做法:

  1.将小萝卜洗净切成滚刀块,蒜切末备用。

  2.炒锅倒油烧热,下入小萝卜,小火慢煎,把小萝卜煎透,煎软,然后取出沥油。3.炒锅重置火上,留底油,放入蒜末(也可加些姜末),炒香后放入小萝卜,翻炒几下,加盐、生抽,鸡粉,调味,最后烹入一些醋,用水淀粉勾芡即可出锅。


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