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端午节粽子自己包(图)
发布日期:12-14 10:12   查看次数:262次  来源:转载网络
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    马上就要过端午节了,吃粽子的节日。每年端午节都吃粽子,而且花样还越来越多,但是却总觉得没有了小时候剥开粽叶的那种欣喜的感觉了。难道是因为以前只有过端午节的时候我们菜吃粽子,而现在越来越方便,一年什么时候都可以买到、吃到可口粽子。

  我在想为什么这个端午节不自己动手包粽子呢?这样吃起来会有什么样的感觉呢?!动手试试吧!!

  别看这叶子扎起来,好像很简单。但是要是想做出又可口又漂亮的粽子还是需要一点工夫的。

  材料和包法都很重要啊!

来看看准备的材料: 晒干了的板栗,剥好。

去皮绿豆,提前一个晚上泡好。

  滤掉水后拌上盐、花生油,少许小苏打。 

糯米

  大概提前一个多小时洗好,泡上。

  然后滤掉水,加盐、花生油、少许小苏打拌匀。

  可以尝一下,盐味比平时吃的稍微咸一点点即可。 

肉要五花肉哦,就是得有肥有瘦才好。

  提前一个晚上腌制好。

  放盐、糖、五香粉、酱油。

然后就是粽叶了。

  粽叶也要提前一天晚上煮一下,然后洗干净。 

   

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