做法： 1. 水烧开，下馄饨（事先做好冷冻）煮熟； 2. 高汤煮滚，加少许盐，鸡精，麻油，虾皮，紫菜，葱花调味； 3. 如学龄儿童，适当加小馒头，小片面包 小提醒： 1. 馄饨的汤头尽量用高汤或鲜鸡汤代替，更加营养鲜美； 2. 馄饨包好进冻箱，一两个星期内吃完最好； 3. 菜肉馄饨更好，菠菜，荠菜，青菜，等等
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