这是一个很好的温补气血的炖菜，若觉气血虚的话就可以做来吃吃补补身体。
选料
主料：猪排600克, 猪尾1根, 米酒100毫升, 盐少许。
药材：十全大补帖一帖（当归4克，熟地8克，桂枝4克，党参8克，炒白芍8克，川芎4克，白术8克，茯苓8克，黄芪8克，甘草4克）。
制作
1.排骨、猪尾刴块，以滚水汆烫、洗净。
2.将猪尾、排骨与水1200毫升、十全大补帖、米酒、盐一起放入炖锅内炖90分钟即成。
功效
温补气血。
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