燕麦片

燕麦片

热量:367大卡(100克)
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燕麦片的功效与作用

燕麦片的介绍

燕麦就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。

燕麦片的功效与作用

1.预防心血管疾病

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用。

2.降血糖

经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3.润肠通便

燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。

4.补充钙质

它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

5.延年益寿

燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

6.美白祛斑

燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近,这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当,但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,燕麦中含有大量的抗氧化成分,这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行,减少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靓丽的皮肤。

燕麦片的营养价值

1.燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片,热量会变得很低,每碗燕麦粥(约240毫升)仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E,但烟酸的含量比小麦低得多。

2.燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。

3.燕麦中含有类似荷尔蒙的物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一种天然得“兴奋食品”。

燕麦片的营养价值

  • 营养元素
  • 含量(每100克)
  • 营养元素
  • 含量(每100克)
  • 食部
  • 100%
  • 水分(克)
  • 9.2
  • 能量(千卡)
  • 377
  • 蛋白质(克)
  • 15
  • 脂肪(克)
  • 6.7
  • 碳水化合物(克)
  • 66.9
  • 不溶性纤维(克)
  • 5.3
  • 胆固醇(毫克)
  • 灰分(克)
  • 2.2
  • 维生素A(微克RE)
  • 胡萝卜素(微克)
  • 视黄醇(微克)
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.3
  • 核黄素(毫克)
  • 0.13
  • 尼克酸(毫克)
  • 1.2
  • 维生素C(毫克)
  • 维生素E(毫克)
  • 3.07
  • 钙(毫克)
  • 186
  • 磷(毫克)
  • 291
  • 钾(毫克)
  • 214
  • 钠(毫克)
  • 3.7
  • 镁(毫克)
  • 177
  • 铁(毫克)
  • 7
  • 锌(毫克)
  • 2.59
  • 硒(微克)
  • 4.31
  • 铜(毫克)
  • 0.45
  • 锰(毫克)
  • 3.36
  • 酒精(毫升)%
  • 酒精(克)

燕麦片和什么能一起吃

燕麦片+冬菇:有助于防癌、抗衰老
燕麦片+黄豆:预防贫血
燕麦片+香蕉:提高血清素含量,改善睡眠
燕麦片+绿豆:控制血糖含量
燕麦片+:护心解毒
燕麦片+葡萄干:
燕麦片+核桃:
燕麦片+全麦粉:
燕麦片+杏仁:
燕麦片+鸡蛋:
燕麦片+低筋面粉:
燕麦片+高筋面粉:

燕麦片的做法大全

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