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蛇瓜的功效与作用

蛇瓜的食用功效

祛脂降压,提高免疫力,疗头痛头晕,健脑,壮骨

蛇瓜的挑选技巧

以豆荚嫩绿或紫色,色泽鲜艳、光亮,筋少,肉厚,豆荚挺直,水分饱满,无斑点、虫害的为佳。如果色泽变暗、无光泽,豆荚松弛的已不新鲜。

蛇瓜的制作技巧

蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤,别具风味。

蛇瓜的做法大全

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