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面筋

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类别：米面豆乳类 >面类
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面筋的功效与作用

功效：和筋养血，去瘀，消烦，止渴

面筋的食用功效

生津止渴,补血益气,活血祛瘀,安神除烦,强筋

面筋的挑选技巧

良质面筋呈白色，油（炸）面筋呈黄色；多呈圆球形，大小均匀，有弹性，质地呈蜂窝状，不黏手，无杂质。细细咀嚼具有面筋固有的滋味，无其他任何异味。

什么体质的人适合吃面筋

湿热痰滞内蕴者不宜食;

面筋的做法大全

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