面筋的功效与作用

面筋的食用功效

生津止渴,补血益气,活血祛瘀,安神除烦,强筋

面筋的挑选技巧

良质面筋呈白色,油(炸)面筋呈黄色;多呈圆球形,大小均匀,有弹性,质地呈蜂窝状,不黏手,无杂质。细细咀嚼具有面筋固有的滋味,无其他任何异味。

什么体质的人适合吃面筋

湿热痰滞内蕴者不宜食;

面筋的做法大全

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