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麦芽的功效与作用

麦芽的食用功效

行气消食,健脾开胃,退乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳,生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少,乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消,妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消,脘腹胀痛。主温中下气,开胃健脾,催生下胎,化宿食,除胀满,止吐逆,破徵,消痰痞。蜜为之使。

麦芽的挑选技巧

最好、最有效的方法是查验有无动检部门出具的动物检疫合格证明或标有检疫合格标志。

怎样保存麦芽比较好

置通风干燥处,防蛀。

麦芽的食用禁忌和注意事项

1.脾胃虚弱,运化无力,而致食积不消者,则可与党参、白术、陈皮等同用,以增健脾消食之力。

什么体质的人适合吃麦芽

孕妇、无积滞者慎服,妇女哺乳期禁服。

麦芽的做法大全

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