苦荞麦粉的功效与作用

苦荞麦粉的食用功效

有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的,降血压、血糖、血脂的食疗佳品

苦荞麦粉的制作技巧

荞麦面适口性好,做法有很多种,如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿,还可以包馅、蒸馒头、烙饼等,荞麦面看起来色泽不佳,但用它做成扒糕或面条,佐以麻酱或羊肉汤,别具一番风味。

苦荞麦粉的食用禁忌和注意事项

脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用

苦荞麦粉的做法大全

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