桂花藕粉的功效与作用

桂花藕粉的食用功效

健脾和胃,补血益气,止泻

桂花藕粉的挑选技巧

观外形藕粉和其他淀粉有时呈片状,但是片状的藕粉表面上有丝状纹络;而其他淀粉片状的两侧,表面是平光的。用鼻闻藕粉具有独特的浓郁清香气味,其他淀粉则没有清香气。试手感取少许藕粉用手指揉擦,其质地比其他淀粉都要细腻且滑爽如脂。口尝取少许藕粉放入口中,其触及唾液后即会很快溶化。其他淀粉入口后则不易溶化,反而会黏糊在一起或形成团状。此外,藕粉保存时间长,颜色会由微红变为红褐色,这不是变质,不妨碍食用

桂花藕粉的制作技巧

制成方便食品后食用简易,用开水一冲就可食用

桂花藕粉的食用禁忌和注意事项

老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

桂花藕粉的做法大全

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