大米的功效与作用

大米的食用功效

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

大米的挑选技巧

应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有稻米特有的清香味,则表明稻米存放的时间过久,不宜选购。

怎样保存大米比较好

数月

大米和什么能一起吃

大米+胡萝卜:
大米+香肠:
大米+南瓜:
大米+豌豆:
大米+小米:
大米+红枣:
大米+糯米:

大米不能和什么一起吃

大米+蜂蜜:一起吃会胃痛
大米+蕨菜:降低维生素B1的消化吸收

大米的做法大全

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