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粳米粥的功效与作用

粳米粥的食用功效

1.资色,吃粥有益于身体,能够让人的脸容丰满有光泽;

粳米粥的制作技巧

一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后,即倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖约2小时即成,具有香味较浓的特点

怎样保存粳米粥比较好

低温冷藏,不宜久存。

粳米粥的食用禁忌和注意事项

粳米做成粥更易于消化吸收,但制作米粥时千万不要放碱,因为米是人体维生素B1的重要来源,碱能破坏米中的维生素B1,会导致B1缺乏,出现“脚气病”;制作米饭时一定要“蒸”,不要“捞”,因为捞饭会损失掉大量维生素;平时不宜多食精制后的细粮

粳米粥的做法大全

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