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火腿肠

火腿肠

类别:肉类 >猪肉类
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火腿肠的功效与作用

火腿肠的食用功效

火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。

火腿肠的挑选技巧

火腿肠标签上标注齐全,选购在保质期以内的产品,肠衣上如果有破损的地方,请不要购买。通常大企业、老字号企业的产品,质量比较有保证。

火腿肠的制作技巧

火腿肠应放入冰箱冷藏保存。如不能冷藏,应尽快食用,尤其是在夏季或环境温度较高的地方,最好购买能在常温下保存的产品。

怎样保存火腿肠比较好

保质期一般为180天

火腿肠的食用禁忌和注意事项

孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好;肝肾功能不全者不宜食用。

火腿肠的做法大全

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