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火腿

火腿

别名:兰熏 熏蹄 南腿
热量:330大卡(100克)
类别:肉类 >猪肉类
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火腿的功效与作用

火腿的介绍

火腿是以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品,并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C,以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
火腿肠是深受人们欢迎的一种肉类食品,肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

火腿的功效与作用

健脾开胃,生津益血,滋肾填精

火腿的营养价值

火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。

如何挑选火腿

要选择信得过的大厂品牌,注意保质期,以及包装是否完整,不胀袋不破袋没有漏出物质。

火腿的储存方法

在阴凉通风的地方保存,打开包装的火腿应尽快食用。

火腿的营养价值

  • 营养元素
  • 含量(每100克)
  • 营养元素
  • 含量(每100克)
  • 食部
  • 100%
  • 水分(克)
  • 47.9
  • 能量(千卡)
  • 330
  • 蛋白质(克)
  • 16
  • 脂肪(克)
  • 27.4
  • 碳水化合物(克)
  • 4.9
  • 不溶性纤维(克)
  • 胆固醇(毫克)
  • 120
  • 灰分(克)
  • 3.8
  • 维生素A(微克RE)
  • 46
  • 胡萝卜素(微克)
  • 视黄醇(微克)
  • 46
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.28
  • 核黄素(毫克)
  • 0.09
  • 尼克酸(毫克)
  • 8.6
  • 维生素C(毫克)
  • 维生素E(毫克)
  • 0.8
  • 钙(毫克)
  • 3
  • 磷(毫克)
  • 90
  • 钾(毫克)
  • 220
  • 钠(毫克)
  • 1086.7
  • 镁(毫克)
  • 20
  • 铁(毫克)
  • 2.2
  • 锌(毫克)
  • 2.16
  • 硒(微克)
  • 2.95
  • 铜(毫克)
  • 0.08
  • 锰(毫克)
  • 0.04
  • 酒精(毫升)%
  • 酒精(克)

火腿和什么能一起吃

火腿+白菜:滋阴润燥
火腿+南瓜:降低血糖
火腿+茄子:提高抗病力
火腿+萝卜:容易消化吸收
火腿+洋葱:滋阴润燥
火腿+冬瓜:蛋白质更容易吸收
火腿+蘑菇:益气补脾,润燥化痰
火腿+山楂:能够提高蛋白质的利用率,更易消化
火腿+丝瓜:营养均衡
火腿+大蒜:增进营养元素吸收
火腿+紫菜:滋阴润燥
火腿+海藻:清热解毒
火腿+胡萝卜:
火腿+黄瓜:
火腿+鸡蛋:
火腿+黄玉米:
火腿+土豆:
火腿+香菇:
火腿+白米饭:

火腿不能和什么一起吃

火腿+香菜:耗气伤身
火腿+菊花:中毒
火腿+鹌鹑:使面色发黑
火腿+甘草:不利于肠胃
火腿+百合:中毒
火腿+田螺:伤肠胃,易造成脱发
火腿+菱角:引起腹痛
火腿+乌梅:中毒
火腿+鲫鱼:滞气
火腿+杏仁:易导致腹痛

火腿的做法大全

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