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奶酪的功效与作用

奶酪的食用功效

1.奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

奶酪的挑选技巧

在超市奶酪冷柜靠上的地方,都会有一块地方是专属小宝宝们的。宝宝奶酪包装简单,多为纸盒包装,家长可用勺子挖给孩子吃,分量也相对轻。导购员介绍,这类奶酪比较纯,价格会贵一些。

奶酪的制作技巧

奶酪热量较高,多吃容易发胖。

怎样保存奶酪比较好

一年

奶酪的食用禁忌和注意事项

吃比萨饼时最好不要同时吃水果沙拉,因为比萨奶酪中的钙会与果酸等物质化合,不利用吸收。

什么体质的人适合吃奶酪

所有人群均可食用奶酪。

奶酪不能和什么一起吃

奶酪+羊骨:二者功能相反,不宜一起吃
奶酪+菠菜:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收
奶酪+鲈鱼:引发痼疾
奶酪+羊腿:二者功能相反,不宜一起吃
奶酪+羊肉:二者功能相反,不宜一起吃
奶酪+莴笋:乳酪是油脂性食物,而莴苣性寒,二者同食,容易导致消化不良,或腹痛腹泻。同时,莴苣生食时,因洗涤不净,易受寄生虫污染,如钩虫、蛔虫等,皆不利于健康。

奶酪的做法大全

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