为您找到了 54 条 和 T170��������� 相关的搜索结果 (用时 0.046 秒)

我想吃肉TT【菜谱】

2016-08-11 - 芸豆撕撕梗,洗干净,掰一掰或者切一切,世界未解之谜之我为啥老是买了菜忘了吃??心疼芸豆,漂亮的小脸蛋儿都没有了…削个土豆洗干净切一切,扒根葱切一切,扒根火腿肠切一切,有肉就别切火腿肠了直接切肉就行…好想吃肉T▽T不过火腿肠有火腿肠的好,饿了可以直接吃,嗯…我饿急眼吃了半根…锅里放点儿油,扔葱八角香叶进去炒两下,闻到葱香了把芸豆扔进去,按自己口味加点生抽蚝油使劲炒两下,觉得芸豆进味了就把土豆和火腿肠扔进去,扒拉匀加水没过菜炖熟就可以吃了…成功案例可以参考7.6没肉的第三天,假装它在第三步…因为今天…好饿好饿好饿,我真的好饿~所以今天下午,做菜特别快~芸豆炒得不久,简直没有味~土豆炖得不够,一点都不面~好饿好饿好饿,我真的好饿~明明吃了很多,还是特别饿~我想并不是饿,只是馋肉了~实话实说之后,感觉好很多~明天就是周五,快到周末了~所以…明天我要吃肉!谁都拦不住!这段请自动脑补投食歌的旋律…我试过了,可以唱…来,张嘴~

T T自制燕窩美食【菜谱】

2015-06-05 - 准备燕盏泡发燕窩好燕盞⋯发出好燕窩燉好的枸杞燕窩加入玫瑰花酱玫瑰花酱枸杞燕窩TT自制的⋯玫瑰花酱枸杞燕窩

T骨牛排【菜谱】

2012-06-05 - 浸泡水中解冻。。。拆开包装放在盘中准备小火把黄油化开入锅煎继续煎翻面煎成七八成熟吧。可以根据自己的口味,煎久一点就老一点煎好了再来一张配餐锅里放油炸翻面继续炸薯条也炸装盘,配上番茄酱

T骨牛排【菜谱】

2015-06-08 - 牛排解冻锅里放入黄油放入牛肉,用铲子拍压,我喜欢吃全熟煎2-3分钟加入酱包煎1分钟配上西红柿不错

T骨牛排【菜谱】

2016-11-15 - 天气冷,想吃肉!牛排一块拿出自然解冻厨房纸巾吸干牛排上的血水,均匀抹上盐和黑胡椒碎,腌制入味平底锅加热放黄油抹开,下牛排两面各煎3分钟就是七成熟了喜欢加点酱的可以加黑胡椒酱或者番茄酱都可以,这是最简单的做法

T骨牛排【菜谱】

2016-12-28 - T骨牛排(T-bonesteak)一般位于牛的上腰部,是一块由外脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排。美式T骨牛排(porterhousesteak)形状同T骨牛排,但较T骨牛排大些,一般厚3厘米左右,重450克左右。T骨牛排一般厚2厘米左右,重约300克,小点的200克,厚度1.7厘米。冷冻的T骨牛排自然解冻或冷藏解冻,用厨房纸巾吸净表面水分将黄油在不粘锅中小火融化将T骨牛排放入锅中,大火将一面煎出深褐色焦痕后,翻面同样操作改小火,每分钟翻动一次,将内里煎至八分熟,盛出即可由于是里脊肉,肉质软嫩,无需提前腌制。调味用自带的酱料包即可。

T宝早餐汇【菜谱】

2016-03-03 - 每天早上起来,亲亲熟睡中的T宝!简单洗漱完毕,开始爱心餐的制作……T宝醒来,期盼的眼神望向餐桌……美美的早餐开始……😙

蒸猪T【菜谱】

2015-04-21 - 猪骨芋头加腌料腌制1小时把芋头垫在盘里,猪骨摆上去,上锅蒸,高压锅上汽后中火蒸20分钟上菜啰

170年历史的上海名菜——熏鱼【菜谱】

2015-01-28 - 170年历史的上海名菜——熏鱼文/王明军上海山林熟食已有几百家零售门店,家家天天都有市民耳熟能详的熏鱼热卖,它是上海家庭聚餐、宴客冷菜的首选之一。上海熏鱼有几种叫法,但是酒店菜单和政府外事宴请中译英文字,都选择称呼为“熏鱼”。上海自1843年开埠到1949年解放,熏鱼一直是上海地区的老牌菜肴,尤其是传统菜老八样里不可或缺的拼盆配料和三鲜砂锅的原料之一。从上海解放到改革开放,熏鱼也是上海酒楼和店铺熟食的主打冷菜。长期以来,上海山林熟食继承传统的做法,使本帮熏鱼成为上海百姓餐桌喜闻乐见的冷菜之一。严格的讲,本帮熏鱼都不是真正意义上的熏鱼,现代熏鱼都没有“熏”的工艺。我国清代中期的烹饪书籍《调鼎集》,记载了两款熏鱼的做法:“熏鲫鱼:剖后拭干,不见水,酱油一夜,去酱油烹,微凉,酒(洒)小茴、姜末,燃柏枝熏。”“熏白鱼:取大白鱼去鳞、肠,腌二、三日挂起略晒,切段蒸熟,置铁栅上,燃柏枝微熏,预和酒、醋、花椒末一碗,用鸡翎不时蘸刷,看皮色香燥,即蘸麻油通身一扶(抹),取用。”这两款熏鱼最后都是用“柏枝”烟熏后完成的。由此可见,这两款熏鱼都有两个鲜明的烹制特点,第一是酱油腌制,其二是燃柏枝熏。显然,现代版熏鱼虽然没有熏的过程,但由于外表形、色相似,所以人们普遍沿袭了清代的叫法。现代版熏鱼有多种做法,但大致可分为两种,区别在于油炸前腌制,最后将浸泡过的酱油卤收汁与炸制鱼块颠翻浸润;另一种不腌制,直接入锅炸制,然后倒入调味烧制的卤汁中浸润,即可装盘,这种方法民间采用较多,而前一种方法,上海的各类餐饮酒店采用较多。《调鼎集》还记载了清代苏州的地方做法,比较接近于现代熏鱼的做法:“青鱼脯:切块略腌,加酱油、酒、脂油干烹,行远最宜。又,活青鱼去头、尾,切小方块,盐腌透风干入锅油煎,加作料收卤再炒,芝麻滚拌起锅,苏州法也。”我们再看现代苏州的熏鱼做法,大致可了解它的传承脉络。苏式熏鱼材料采用草鱼(或鲤鱼)中段,卤料大致有葱姜、酱油、黄酒、盐、糖、五香粉、香油,做法将鱼洗净沥干,由背部切对开成为两大块后,再直接切成八块斜片,葱与姜拍碎后放在大碗内,加入酱油、酒、盐拌匀,再将鱼片放进腌泡4小时左右,花生油烧热后将鱼片分两批落锅炸酥(每批约炸3分钟左右)捞出后沥干,旋即趁热泡入糖水中浸泡4分钟左右。当第二批鱼炸好时,即可将第一批泡在糖水中之鱼片夹出装盘,续泡第二批鱼片。将炸鱼之油倒出,锅中倾下原来泡鱼之酱油汁,并加入少许麻油煮滚后熄火,将泡过糖水之鱼片落入锅中翻覆两面沾浸一下即可装盘,待冷后供食。苏式熏鱼从清代认知为“行远最宜”旅行所携带的食品到今天餐桌上美食,其发展演变的脉络非常清晰。熏鱼属于凉菜范畴。在我国烹饪食文化的历史长河中,凉菜是在唐代伴随“嗦唤”而诞生的。从史籍记载熏鱼用“松柏枝”烟熏的事实,由此可以推断它是一道北馔,因为“松柏枝”为北方树种。这道北馔通过“衣冠南渡”融进了南食的菜谱,并省略了烟熏的环节。所以,上海熏鱼也是南、北食文化相互交流、融合的产物;也是老上海人婚丧嫁娶餐桌上不可缺少的名菜之一。上海的熏鱼有多称呼:五香熏鱼、家常熏鱼、上海熏鱼、爆鱼等,若真要探究其中的差异,上海山林食品有限公司董事长梁先生说:“山林熟食几十年一直致力于坚守传统的做法,山林熏鱼的口味深受市民的喜爱,也成了人们对上海熏鱼烹制优劣评判的参照标准。”上海熏鱼酥松、鲜香、咸甜、味浓,在2014年5月的亚信峰会上(亚信会议现有24个成员国)首选为上海地方特色主打菜肴,得到中央领导和外国友人的普遍赞誉。

T65野性法棍【菜谱】

2017-01-04 - 【波兰酵种】T65面粉(王后)40.8g/水(24-26度)40.8g/速发干酵母0.5g【面团材料】T65面粉122.8g/液种面43.2g/盐3.2g/水57g【表面装饰】黑麦粉适量【做法】1、波兰酵种制作用温水(24-26度)加入酵母,加入T65面粉粗粗搅匀后密闭入冰箱冷藏18-24小时(可在盒子上做标记)2、第二天将所有面团材料,包括做好的波兰酵种、液种面一起放入面包桶,面包机和面约35分钟,检查面团状态,搅拌完成的面团温度约在25度左右3、将面团放入容器内室温发酵90分钟,到45分钟之后进行一折后继续发酵45分钟4、开始这一步骤时可以进行烤箱预热了(预热用上下管250度,我的烤箱按最高230度预热)。将发酵完成的面团均分为两份,滚圆后松弛15分钟5、将面团光滑面朝下,下三分之一向上翻起压紧边缘,上三分之一往下压住之前的边缘压紧6、上部的二分之一面团向下卷起,压紧底边7、慢慢将面团搓长(注意长度与石板的匹配)8、发酵布撒手粉,将整形好的法棍移到上面,两根面团用发酵布隔开,室温发酵30分钟9、拎起发酵布将面团翻倒在法棍转移板上,然后再从转移板上将面团翻倒转移到垫了油纸的入炉板上10、表面撒黑麦粉,用割包刀割包12、将割包好的面团送入石板上,迅速往上层的烤盘上加入热水,关上烤箱门,烘烤约10分钟左右至割口完全爆开后,撤去上层的烤盘,继续烘烤15分钟至上色满意,必要时可加烤箱热风来帮助上色后完成13、

只喝「水」可以活几天T___T【菜谱】

2012-08-22 - >_<***

T&drink*cake【菜谱】

2016-03-04 - Drink

t2寿司【菜谱】

2016-05-08 - 寿司醋(白醋10:糖5:盐1也可以根据自己口味调整,超市也有买的寿司醋)砧板上放帘子,帘子上放海苔片,海苔片上放米饭(厚度密度均匀,左右端留少许空)米饭上面放喜欢的酱类(沙拉酱番茄酱蛋黄酱下饭酱之类的)肉松虾米等可以均匀涂或撒的馅料(要想寿司里面有海苔就均匀放以上食物,要是想寿司里面没有海苔的就在后端不放或少放食物),前端放黄瓜条蛋皮条胡萝卜条火腿条……前端开始往里卷压,卷一部分后松松帘子进行调整,继续往里卷压,调整,卷压……最后整个帘子包起来压几秒定型,切:

著名的T骨牛排肉长在牛的哪里 T-bone Steak【菜谱】

2012-04-06 - T骨牛排(T-bonesteak),也有译作丁骨牛排的,带一块呈T字形的脊椎骨,T字一竖的两侧是一大一小两扇鲜嫩的牛肉,面积超大,放在盘中可以占满大半个餐盘,绝对的豪迈,是牛排控心目中绝对的最高境界。T骨牛排这样的切法在北美和英联邦国家比较多见,大的一片是腰部的里脊shortloin,小的一块是菲利牛排(fillet)的一部分,在欧洲通常两者是分开卖的。所以实际上T骨包含的两块上好部位的牛肉,是牛排中的顶级,同一级别各种牛排中通常也是标价最高的。所谓的牛排(beefsteak)就是指切成2-4公分厚片状的牛脊椎两侧的嫩肉,重量在250克到450克间。也见过将坐臀心(roundeye)精瘦肉切成牛排模样的,老得没法吃,是不能将就的,强烈不建议买。不同部位的牛排有不同的名称。这T骨牛排在牛腰部,肋骨胸腔之后的脊椎两侧的肉,连带一部分脊椎,和靠近腹腔的一长条细锥形的嫩肉(tenderloin)。这是加拿大AAA级T骨牛排的模样,大致相当于美国prime级:我在这张图上标出了T骨牛排的位置,绿色部分是脊椎两侧的里脊肉,白色的一条是菲利牛柳,T骨牛排是与脊椎垂直的切法,一直切到白色的菲利牛柳部分,所以有一大一小两块:这两块牛排在牛身上是这样的方向:烧烤T骨牛排成分:T骨牛排2块,2公分厚,约900克现磨黑胡椒粉1茶匙百里香(新鲜的或干粉)1/3茶匙红辣椒粉(不辣的那种paprika)1/3茶匙肉豆蔻粉(nutmeg)1/4茶匙橄榄油(可用色拉油替代)1大匙盐适量做法1.将所有调料放入小碗,倒入橄榄油,搅拌均匀:2.将调好的调料均与涂抹在牛排上,在冰箱外静置45分钟到1小时:3.烧烤炉开大火,空烧6、7分钟,将牛排放上后,适当降低火力:4.骨头的部位不易烤透,尽量使之靠近火源一些。2公分厚的牛排一边4分钟左右即可达到中心粉红的5成熟(medium),用叉子按按,微软即可。如果坚实了就是全熟,风味全无:今天的的程度就是最常见的5分熟:其他几款牛排菜谱,其中有烧烤有煎锅版本:煎锅版牛排烧烤纽约客牛排最有表现力的牛排

佛罗伦萨T骨牛排【菜谱】

2017-03-29 - 食肉动物的最爱。食材图烤箱预热上下火180度;牛排抹上适量油、盐、胡椒粉腌制片刻,并有双手不断捏揉;热锅倒入2勺橄榄油,加热冒烟,牛排带脂肪一面(侧面)朝下,大火转中火,煎至金黄;平放牛排使其充分与国面接触,每面牛排中火煎1分30秒左右取出牛排,刷上黄油,放入方太烤箱180度、上下火模式、5min同时土豆洗净,加水煮12-15分钟左右(煮到筷子可以轻易插进土豆),取出冷却,稍稍压扁(成曲奇状);土豆放入热锅中,中小火煎至两面金黄酥脆,撒上优质海盐,配上出炉的牛排,尽情享用吧~煎牛排一定要控制火候和时间,煎太久会是牛肉太老太干。

Tea Cocktail-“Je T'aime”【菜谱】

2015-02-14 - 准备。草莓用叉子积压出汁,连同果肉一并倒入冷藏过的玻璃杯;加入甜味剂,搅拌。加入冰块。缓缓倒入冷泡茶。装饰一下。记得mix以后再喝❤️~HappyValentine'sDay!

佛罗伦萨T骨牛排【菜谱】

2017-05-14 - 将所需材料全部准备完毕,烤箱预热上下火180度,牛排抹上适量的盐,油,胡椒粉腌制片刻热锅倒入2勺橄榄油,加热冒烟,牛排带脂肪一面(侧面)朝下,大火转中火,煎至金黄,平放牛排使其充分与锅面接触,每面牛排中火煎1分30秒左右取出牛排,刷上黄油,放入方太烤箱180度,上下火模式,5分钟同时土豆洗净,加水煮12-15分钟左右,取出冷却,稍稍压扁(成曲奇状),土豆放入锅中,中小火煎至两面金黄酥脆,撒上优质海盐,配上刚出炉的牛排,尽情享用吧

佛罗伦萨T骨牛排【菜谱】

2017-03-31 - 烤箱预热上下火180度;牛排抹上适量油、盐、胡椒粉腌制片刻,并有双手不断捏揉热锅倒入2勺橄榄油,加热冒烟,牛排带脂肪一面(侧面)朝下,大火转中火,煎至金黄;平放牛排使其充分与国面接触,每面牛排中火煎1分30秒左右取出牛排,刷上黄油,放入方太烤箱180度、上下火模式、5min同时土豆洗净,加水煮12-15分钟左右(煮到筷子可以轻易插进土豆),取出冷却,稍稍压扁(成曲奇状);土豆放入热锅中,中小火煎至两面金黄酥脆,撒上优质海盐,配上出炉的牛排,尽情享用吧

山寨孜然T骨牛排【菜谱】

2010-11-17 - 买来的牛排,室温解冻。冲洗干净,沥干水份,加生抽、盐,再洒少许孜然粉腌制。加热油锅,煎牛排,上下翻转几次,直至煎熟。出锅,挤上沙拉酱,完成了,超简单吧。

黑椒T骨小牛排【菜谱】

2016-12-11 - 准备工作锅烧热后放油放黄油(没有也没关系不过放了会更香)有苦菊菜的就揪一把嫩芯儿摆盘

黄豆排骨汤怀孕280天孕妇饮食第170【菜谱】

2007-12-26 - 黄豆排骨汤怀孕280天孕妇饮食第170用料:黄豆100克、猪排骨250克、精盐适量。制法:1、将黄豆拣去杂质,用温水浸软,洗净。2、把猪排骨洗净,切成小块。3、将煮锅洗净,置于火上,加清水适量,旺火煮沸,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,转为文火煲3小时后,点入精盐调味即可。5721爱心提醒孕妇此菜功效:补髓养阴,补血益智。孕妇食之有利于胎儿大脑发育。同时对孕妇用脑过度、神经衰弱、失眠、健忘等有防治作用。三鲜鳝丝汤怀孕280天孕妇饮食第169>>>

T系数饮食减肥法【菜谱】

2008-01-01 - 用“搜肠刮肚”形容人们对节食减肥煞费苦心,大概不算过分、然而,迄今为止的许多节食减肥法,多因条件“苛刻”被减肥者视为畏途而难以长期坚持。原因很简单,既然人们和肚皮“对着干”,肚皮也毫不留情地和人们“过不去”、于是,许多大腹便使者的减肥尝试,每因难耐辘辘之饥肠,使节食减肥功亏一篑。为了解决饮食减肥者“饿其体肤”之苦,一种既能多吃又可减肥的新型饮食减肥术——T系数饮食法,不久前由美国万得彼尔特大学的生理学教投马丁·卡坦“郑重”推出。马丁教授的方法定:用碳水化合物来代替脂肪当你食用碳水化合物,如一片纯谷物面包时,体内的一部分热量便在消化食物过程中被“内耗”了。这种自体消耗的“热效应”,被马丁教授称之为“T系数”,或者叫做“瘦系数”。应用T系数饮食法,只需要改食高脂肪食物为低脂肪食物即可。马丁教授提出的T系数饮食法的脂肪标准是:妇女每天食用脂肪定额为20~40克,男人为30~60克。在这个限额内,你尽管“敞开肚皮”吃无脂食物,如谷类、水果、蔬菜等,以饱口福。因为这些食品的一部分多余热量在消化中被“自我消耗”,不必担心过多堆积。T系数饮食法的减肥效果如何?试验观察的结果是:一组中年妇女按该法进食,并且每天进行低强度体育锻炼斗5分钟,前3周平均每周减重3.2公斤,随后每周减少0.5公斤。饮食减肥者最关心的是如何不过分“委屈”肚皮,以便能持之以恒坚持减肥:T系数饮食减肥法的问世,为众多肥胖者解决了这个难题,这无疑是减肥者的福音。

T的生日早餐:培根鸡蛋杯【菜谱】

2011-11-29 - 将面包用擀面杖碾碾平。分成两半,塞到小杯子容器里。用手指把面包往杯壁上压压紧。培根在锅里煎到开始卷曲即可。因为一会还要上烤箱烤的。将培根铺到面包上。一个杯里打进一个鸡蛋。放在烤箱里烤5分钟。然后打微波炉,中火1分30秒的样子,这时出来的鸡蛋是半软糖芯的。要老蛋就多转一会。最后撒上胡椒和盐,即可。

FrenchMC@Home:T的Cheese-Big-Mac【菜谱】

2011-10-21 - 汉堡部分:糖、酵母和牛奶搅拌搅拌,静置5分钟。汉堡部分所有的材料放入一个面盆。用电动搅拌器的螺旋头,将材料搅成均匀的面团,约5分钟。面团此时很粘,不管它。搭块湿布,放去温暖的地方发酵1小时。1小时后的面团,放到撒了面粉的案板上,揉成面团。分成三个剂子,做成圆球形,放在铺了烘陪纸的烤盘上,收口朝下。表面撒足面粉,压压平,轻轻盖上塑料袋,继续温暖的地方发酵45分钟-1小时的样子。二次发酵后,面团明显有涨大。面包表面刷上融化了的黄油。撒上白芝麻。放入预热好的烤箱,180度,15-20分钟。等面包的时候,做肉饼部分:洋葱切成小丁。锅里给25g黄油,将洋葱炒到开始变色。炒好的洋葱和黄油一起、牛肉肉末、盐、胡椒和牛肝菌粉混合均匀。这时候面包差不多烤好了。拿出来放在架子上等凉。将30g黄油烧热,取一半肉末先捏成球状,再压成和汉堡包差不多大小的圆饼状。下锅煎到两面金黄。另一半也一样,做成肉饼,煎到两面金黄。取张锡纸,将煎好的肉饼放在锡纸上。最后25g黄油在锅里融化,加入2勺牛肉高汤,烧开。浇在肉饼上。将肉饼用锡纸包好,放入预热好的烤箱里,200度,烤5-7分钟。面包横切成两半。铺上洗净的生菜,番茄片,铺上肉饼。按喜好给番茄酱或者美奶滋,既可。其实可以把那肉汤浇在汉堡上当汁,不用其他的酱了。

黑麦波兰种【T55传统法棍】【菜谱】

2019-07-26 - 试了这个黑麦波兰种法棍之后,发现和黑麦天然酵种的风味可以相媲美,而且,没有养种那么麻烦,和普通波兰种的做法相似,只是由于黑麦的筋度没有那么高,膨胀度有些差异。法棍的操作在博客中写过不少,需要详细步骤的可以看这篇:经典法棍。爱好者群中有焙友特地来讨我做的法棍的图片,说是有朋友不相信家庭的小烤箱能够烤出比较像样孔洞的法棍来。信不信由你,嘻嘻,其实真的还行。我不是个器具党,就觉得充分利用手头的设备和工具,力求做到像模像样就可以了,关于硬欧的烤箱如何设置石板和烤箱,可以看这篇:硬欧的烤箱设置食谱分享【黑麦波兰种】黑麦(王后T170)30g水30g低糖干酵母0.3g【主面团材料】法包粉(王后T55)300g水210g盐5g黑麦波兰种60g低糖干酵母1.8g【表面装饰】黑麦粉适量【做法】1、制作波兰种,冷藏发酵一晚2、和主面团材料一起和面至完全,面温在22-24度左右3、折叠收圆,入冰箱冷藏发酵一晚4、发酵完成取出,5、表面撒手粉,倒出面团,分割成三份,预整形成长方形,按照法棍手法整形成棍状,放在发酵布上进行二发,发酵状态为较快反弹,表面撒黑麦粉,割包7、期间最高温预热带石板的烤箱和产气石子的烤盘8、滑入面团,产气盘倒入热水,230度烘烤30分钟END公众号同步更新

成哥的媳妇儿T的菜谱【菜谱】

2014-11-01 - 先将土豆洗净、削皮,放于盘中备用将洗净的土豆切成等宽、等长般大小;(若自己吃,便可随心切啦)☺️锅内备好热水♨️将切好的生土豆条煮足2~3min,亦可观察颜色变化控制时间;捞出土豆条,沥水、晾干;放于冰箱内,冻至两小时或更长时间(啥时候想吃啥时候取出备炸);烧热油锅(油热约6-7成热),便可下冻好的生土豆条,不断翻面,放入适量食盐,待颜色呈金黄便可沥油出锅;(本宫喜欢吃“老”的洋芋条,所以在油锅中多蹂躏了会儿)没忍住,吃了一二十根、只剩这么点儿啦;

提子淡奶油吐司-东菱t29【菜谱】

2015-05-05 - 1.除黄油外所有材料放进面包桶,注意酵母不要直接喝盐、糖接触3.东菱t29魔法云面包机,首款wifi智能面包机,启动面包机只需打开app,无论你在家还是在上班,只要面包机通电就可以用手机控制。点击和面程序,时间30分钟,揉到15分的时候加入黄油以及进行第一次发酵,发到2倍大之后可以使用面包机的搅拌功能排气,或手工排气后放回面包机进行二发二发完成,发到两倍大后,点击烘焙功能,定时50分钟,中色。这个方子做岀来的面包机吐司有16厘米高哦

黄金肉松吐司(松下面包机105T【菜谱】

2016-08-23 - 后油法。将主料(除黄油和盐)按照先液体后固体的顺序依次投入面包机桶内,酵母放入酵母盒(会自动投放)选择超软吐司这档程序,开始;面团揉15~20分钟至光滑能拉出粗膜;加入黄油;继续揉到能够拉出大片薄膜(完全扩展阶段),揉圆放回面包桶,一次发酵;当发酵至2倍大,手指沾干粉插入面团后拔出,洞口无明细回缩也没有塌陷,拿出面团排气、滚圆,静置15分钟;面团擀成长方形,四周用手轻轻拉平;挤上色拉酱,撒上肉松;底部擀薄,从上而下卷起,接缝口捏牢;均匀切成4份;轻轻将4份面团放入面包桶内,二发;发酵程序结束,表面涂上蛋液,自动烘烤;烘烤完成后要立马取出面包桶冷却,不要长时间的放在面包机内,内部组织很棒,颜值棒棒哒。成品图山峰状切面图

抹茶红豆奶油包-东菱t29【菜谱】

2015-05-05 - 除黄油外所有材料放进面包桶,注意酵母不要直接喝盐、糖接触抹茶粉加适量牛奶调开再加进面团里东菱t29魔法云面包机,首款wifi智能面包机,启动面包机只需打开app,无论你在家还是在上班,只要面包机通电就可以用手机控制。点击和面程序,时间30分钟,揉到15分的时候加入黄油揉好的面团是可以拉出薄膜,戳洞边缘是光滑的把面团排气、分割、滚圆,松弛15分钟取一块面团包入红豆馅收口,再滚圆放在温暖湿润处进行二发,发到1.5-2倍大170度烤15分钟即可面包完全放凉之后,挤入打发好的奶油,并把面包放进冰箱,让奶油定型
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3