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35家庭营养早餐【菜谱】

2012-06-17 - 35种家庭营养早餐的做法(早餐菜谱)家庭营养早餐35种美味做法大PK※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※点击红色文字查看具体做法家庭营养早餐001:早餐食谱:花生豆浆+脆皮热狗肠蛋饼+水果拼家庭营养早餐002:早餐食谱:冰糖绿豆沙+全料凉面+蜜渍红番茄家庭营养早餐003:早餐食谱:红薯杂粮粥+韭菜合子+清粥小菜(五香腐乳/泡椒凤爪)+水果拼家庭营养早餐004:今日早餐食谱:紫薯银耳羹+葡萄干吐司(配花生酱)+煎鸡蛋、煎三文治+玉米粒沙拉家庭营养早餐005:中西合璧早餐食谱(3人份):萝卜片鸡汁碗仔面+煎荷包蛋/煎三文治+葡萄干吐司+抹茶奶油蛋糕+切片脐橙家庭营养早餐006:早餐食谱:木瓜银耳汤+培根比萨+寿司卷+生菜蔬果沙拉比萨是昨天做的,用保鲜袋密闭冰冻,早上取出后稍稍放置一会后,喷一点点水入烤箱烤制几分钟后取出食用,酥脆依旧。寿司和沙拉的食材是备好的,早起拌一拌卷一卷即可。家庭营养早餐007:早餐食谱:藜麦粳米粥+清粥小菜(萧山萝卜干/醋椒黑木耳+麻将小馒头(豆沙馅)+蒸玉米+白水煮鸡蛋+火龙果。另小朋友昨夜有点咳嗽,单另帮他蒸了碗冰糖梨水。家庭营养早餐008:一个人的早餐也不忽悠!早餐食谱:鸡蛋米酒汤圆+煎双色年糕(咸/甜味)+能量小食(盐焗腰果/枸杞子)。家庭营养早餐009:1小杯黄豆搞定的美味早餐。早餐食谱:无糖豆浆+玉米粒椒盐豆渣饼+蘸酱(番茄沙司/蓝莓酱)+水果(红提)+香脆杏仁。家庭营养早餐010:单人份早餐,制作时间5分钟!今日早餐食谱:凉拌蕨根粉条+鲜榨果汁+杂蔬沙拉。家庭营养早餐011:双人份早餐食谱:海苔燕麦汤圆+香煎菜饺子+厚蛋烧(配番茄蘸酱)+水果(红提)。家庭营养早餐012:仨人份早餐,喜欢一家人齐崭崭地围坐就餐的感觉,为喜欢的TA洗手作羹汤是件很幸福的事情.今日早餐食谱:菜饭+三丁鲜肉包(笋丁/木耳丁/香菇丁)+椒盐黑芝麻土豆泥(配番茄蘸酱)+白水煮鸡蛋+水果(黄桃)。家庭营养早餐013:早餐食谱:绿豆汤+三丁腊肠焖粉丝(笋丁/木耳丁/香菇丁)+醋拌黄瓜/黄樱番+能量小食(杏仁)。家庭营养早餐014:早安!今日早餐食谱:杂粮粥+佐粥小菜(五香腐乳/辣萝卜丁)+白水煮鸡蛋+椒盐葱花烤饼+盐渍菠萝。家庭营养早餐015:早餐食谱:榨菜肉丝手擀面+面汤煮菜心(吃面食喝面汤,原汤化原食)+白水煮鸡蛋。家庭营养早餐016:双人份早餐食谱:无糖豆浆+蛋包饭(内馅材料:米饭/火腿丁/胡萝卜丁/榨菜丁/萝卜干碎)+蜜渍黄桃+能量小食(杏仁)。今天早餐没吃饱,我的那份蛋包饭给小朋友盘剥了一半。。。家庭营养早餐017:早餐食谱:木瓜炖银耳莲米+煎糕(咸甜味)+炒米果+腌酸甜木瓜片。家庭营养早餐018:早餐食谱:冰糖绿豆汤+卷饼+卷饼馅:煎鸡蛋/煎牛肉火腿片+蒸米发糕+水果(盐渍菠萝)。一早将小朋友送去培优,再到菜场大采购,刚到家!今儿好运气买到了新鲜茴香,待会包香喷喷的茴香鲜肉饺子。家庭营养早餐019:早餐食谱:绿豆稀饭+茴香鲜肉包子+佐粥小菜(凉拌土豆丝/红油榨菜丝)+白水煮土鸡蛋+水果(苹果)。家庭营养早餐020:早餐食谱:南瓜小米粥+五丝拌面(拌面材料:鸡蛋丝/牛肉火腿丝/黄瓜丝/胡萝卜丝/榨菜丝)+切片西瓜。家庭营养早餐021:单人份早餐食谱:葡萄干燕麦牛奶煮鸡蛋+什锦炒面。呵呵,光做一个人的早餐,好像热情有点儿减退了,盼归!家庭营养早餐022:单人份早餐食谱:纯牛奶+菠萝炒饭(菠萝丁/豌豆/玉米粒/黄瓜丁/胡萝卜丁/脆脆肠片)+能量小食(开心果)。家庭营养早餐023:阳台亲子早餐(跟小朋友一起制作),早餐食谱:胡萝卜苹果汁+卷饼+卷饼馅料:煎鸡蛋/培根/生菜+卷饼涂料:甜面酱/番茄酱+能量小食(开心果)。家庭营养早餐024:很朴素的早餐食谱:椒盐葱香花卷+绿豆汤+葱香薄脆饼+水果(荔枝)。欢迎出差的某人儿童节归队,今晨特制他最喜爱的葱花卷一笼,以示褒奖!家庭营养早餐025:今日早餐食谱:绿豆小米粥+花卷包子(冰箱存货)+水果。家庭营养早餐026:早安!今日早餐食谱:萝卜小米粥+葡萄干南瓜发糕+香菇鸡汤面+白水煮鸡蛋+水果(火龙果)。家庭营养早餐027:早安!今日2人份早餐食谱:枸杞燕麦煮牛奶+芝麻酱花卷+水煮鸡蛋+能量小食(杏仁)+水果(黄瓤冰糖西瓜)家庭营养早餐028:早安!周四早餐食谱:香菇黑木耳炸酱拌蕨根粉+冰糖红豆汤+水果(甜瓜)。家庭营养早餐029:今日早餐食谱:枣杞莲米炖银耳+酱肉萝卜丝馅饼+水果(苹果)。家庭营养早餐030:亲子早餐食谱(2人份):部分脱脂纯牛奶+小脆肠葱花薄饼+蜂蜜松饼+水果(黄瓤冰糖瓜)。家庭营养早餐031:早安!MondayBlue今日早餐食谱:花生绿豆糖水+虾仁鲜肉包+蒸玉米棒+蛋挞+苹果沙拉。家庭营养早餐032:早餐食谱:燕麦蛋花糖水+自制裹肉粽(花生绿豆鲜肉粽)+水果(橙+梨)。昨晚裹了今年第一锅粽子,鲜肉粽,今天继续,再一批排骨粽。家庭营养早餐033:早餐食谱:荷叶小米粥+拌炒面+咸鸭蛋+佐粥小菜(盐渍南瓜尖子)+水果(油桃)。家庭营养早餐034:今日早餐食谱:百合莲子银耳汤+麻酱花卷+排骨粽+白水煮鸡蛋+水果(油桃)。家庭营养早餐035:早餐食谱:蛋酒+热干面+凉拌黄瓜西红柿。呵呵,今日早餐很汉味,热干面和蛋酒是武汉街头最常见的过早组合。

35家庭营养早餐(早餐菜谱)【菜谱】

2012-06-17 - 35种家庭营养早餐的做法(早餐菜谱)家庭营养早餐35种美味做法大PK※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※点击红色文字查看具体做法家庭营养早餐001:早餐食谱:花生豆浆+脆皮热狗肠蛋饼+水果拼家庭营养早餐002:早餐食谱:冰糖绿豆沙+全料凉面+蜜渍红番茄家庭营养早餐003:早餐食谱:红薯杂粮粥+韭菜合子+清粥小菜(五香腐乳/泡椒凤爪)+水果拼家庭营养早餐004:今日早餐食谱:紫薯银耳羹+葡萄干吐司(配花生酱)+煎鸡蛋、煎三文治+玉米粒沙拉家庭营养早餐005:中西合璧早餐食谱(3人份):萝卜片鸡汁碗仔面+煎荷包蛋/煎三文治+葡萄干吐司+抹茶奶油蛋糕+切片脐橙家庭营养早餐006:早餐食谱:木瓜银耳汤+培根比萨+寿司卷+生菜蔬果沙拉比萨是昨天做的,用保鲜袋密闭冰冻,早上取出后稍稍放置一会后,喷一点点水入烤箱烤制几分钟后取出食用,酥脆依旧。寿司和沙拉的食材是备好的,早起拌一拌卷一卷即可。家庭营养早餐007:早餐食谱:藜麦粳米粥+清粥小菜(萧山萝卜干/醋椒黑木耳+麻将小馒头(豆沙馅)+蒸玉米+白水煮鸡蛋+火龙果。另小朋友昨夜有点咳嗽,单另帮他蒸了碗冰糖梨水。家庭营养早餐008:一个人的早餐也不忽悠!早餐食谱:鸡蛋米酒汤圆+煎双色年糕(咸/甜味)+能量小食(盐焗腰果/枸杞子)。家庭营养早餐009:1小杯黄豆搞定的美味早餐。早餐食谱:无糖豆浆+玉米粒椒盐豆渣饼+蘸酱(番茄沙司/蓝莓酱)+水果(红提)+香脆杏仁。家庭营养早餐010:单人份早餐,制作时间5分钟!今日早餐食谱:凉拌蕨根粉条+鲜榨果汁+杂蔬沙拉。家庭营养早餐011:双人份早餐食谱:海苔燕麦汤圆+香煎菜饺子+厚蛋烧(配番茄蘸酱)+水果(红提)。家庭营养早餐012:仨人份早餐,喜欢一家人齐崭崭地围坐就餐的感觉,为喜欢的TA洗手作羹汤是件很幸福的事情.今日早餐食谱:菜饭+三丁鲜肉包(笋丁/木耳丁/香菇丁)+椒盐黑芝麻土豆泥(配番茄蘸酱)+白水煮鸡蛋+水果(黄桃)。家庭营养早餐013:早餐食谱:绿豆汤+三丁腊肠焖粉丝(笋丁/木耳丁/香菇丁)+醋拌黄瓜/黄樱番+能量小食(杏仁)。家庭营养早餐014:早安!今日早餐食谱:杂粮粥+佐粥小菜(五香腐乳/辣萝卜丁)+白水煮鸡蛋+椒盐葱花烤饼+盐渍菠萝。家庭营养早餐015:早餐食谱:榨菜肉丝手擀面+面汤煮菜心(吃面食喝面汤,原汤化原食)+白水煮鸡蛋。家庭营养早餐016:双人份早餐食谱:无糖豆浆+蛋包饭(内馅材料:米饭/火腿丁/胡萝卜丁/榨菜丁/萝卜干碎)+蜜渍黄桃+能量小食(杏仁)。今天早餐没吃饱,我的那份蛋包饭给小朋友盘剥了一半。。。家庭营养早餐017:早餐食谱:木瓜炖银耳莲米+煎糕(咸甜味)+炒米果+腌酸甜木瓜片。家庭营养早餐018:早餐食谱:冰糖绿豆汤+卷饼+卷饼馅:煎鸡蛋/煎牛肉火腿片+蒸米发糕+水果(盐渍菠萝)。一早将小朋友送去培优,再到菜场大采购,刚到家!今儿好运气买到了新鲜茴香,待会包香喷喷的茴香鲜肉饺子。家庭营养早餐019:早餐食谱:绿豆稀饭+茴香鲜肉包子+佐粥小菜(凉拌土豆丝/红油榨菜丝)+白水煮土鸡蛋+水果(苹果)。家庭营养早餐020:早餐食谱:南瓜小米粥+五丝拌面(拌面材料:鸡蛋丝/牛肉火腿丝/黄瓜丝/胡萝卜丝/榨菜丝)+切片西瓜。家庭营养早餐021:单人份早餐食谱:葡萄干燕麦牛奶煮鸡蛋+什锦炒面。呵呵,光做一个人的早餐,好像热情有点儿减退了,盼归!家庭营养早餐022:单人份早餐食谱:纯牛奶+菠萝炒饭(菠萝丁/豌豆/玉米粒/黄瓜丁/胡萝卜丁/脆脆肠片)+能量小食(开心果)。家庭营养早餐023:阳台亲子早餐(跟小朋友一起制作),早餐食谱:胡萝卜苹果汁+卷饼+卷饼馅料:煎鸡蛋/培根/生菜+卷饼涂料:甜面酱/番茄酱+能量小食(开心果)。家庭营养早餐024:很朴素的早餐食谱:椒盐葱香花卷+绿豆汤+葱香薄脆饼+水果(荔枝)。欢迎出差的某人儿童节归队,今晨特制他最喜爱的葱花卷一笼,以示褒奖!家庭营养早餐025:今日早餐食谱:绿豆小米粥+花卷包子(冰箱存货)+水果。家庭营养早餐026:早安!今日早餐食谱:萝卜小米粥+葡萄干南瓜发糕+香菇鸡汤面+白水煮鸡蛋+水果(火龙果)。家庭营养早餐027:早安!今日2人份早餐食谱:枸杞燕麦煮牛奶+芝麻酱花卷+水煮鸡蛋+能量小食(杏仁)+水果(黄瓤冰糖西瓜)家庭营养早餐028:早安!周四早餐食谱:香菇黑木耳炸酱拌蕨根粉+冰糖红豆汤+水果(甜瓜)。家庭营养早餐029:今日早餐食谱:枣杞莲米炖银耳+酱肉萝卜丝馅饼+水果(苹果)。家庭营养早餐030:亲子早餐食谱(2人份):部分脱脂纯牛奶+小脆肠葱花薄饼+蜂蜜松饼+水果(黄瓤冰糖瓜)。家庭营养早餐031:早安!MondayBlue今日早餐食谱:花生绿豆糖水+虾仁鲜肉包+蒸玉米棒+蛋挞+苹果沙拉。家庭营养早餐032:早餐食谱:燕麦蛋花糖水+自制裹肉粽(花生绿豆鲜肉粽)+水果(橙+梨)。昨晚裹了今年第一锅粽子,鲜肉粽,今天继续,再一批排骨粽。家庭营养早餐033:早餐食谱:荷叶小米粥+拌炒面+咸鸭蛋+佐粥小菜(盐渍南瓜尖子)+水果(油桃)。家庭营养早餐034:今日早餐食谱:百合莲子银耳汤+麻酱花卷+排骨粽+白水煮鸡蛋+水果(油桃)。家庭营养早餐035:早餐食谱:蛋酒+热干面+凉拌黄瓜西红柿。呵呵,今日早餐很汉味,热干面和蛋酒是武汉街头最常见的过早组合。

家庭早餐【菜谱】

2017-06-16 - 呵呵,看到这个吃法我就想要笑,这可是我的小棉袄和小情人超级爱吃的吃法。温水中放入发酵粉,搅拌融化。倒入面粉。揉成略微软一些的面团,盖上保鲜膜进行发酵。发酵完成。面团排气,搓成长条切成小剂子。剂子揉成圆形面团。按扁既成面呸。以此类推做好全部的面呸,醒发20分钟。电饼档放入面呸。烙至两面金黄色即可。取出面呸,打入鸡蛋,放入花生油,煎熟鸡蛋。生菜清洗干净,准备豆瓣酱,火腿切片。一层生菜,一层鸡蛋,图上适量豆瓣酱,就可以了。

早餐食谱2】分享家庭营养早餐制作的2点小心得!【菜谱】

2012-05-23 - 【家庭营养早餐DIY】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:不知不觉中,微博早餐纪录已经16篇了。据说,16天的重复动作可以自然而然地让某种行为习惯化。今天是早餐DIY&实录的第16天,值得纪念的日子。美味早餐美美心情,继续坚持,让家人每天早上吃到自己亲手制作的美味营养早餐,让好行为累积成好习惯,好习惯让生活变得更健康更美好。健康生活从早餐开始,分享家庭营养早餐制作的2点小心得!1.早餐内容:早餐的膳食结构安排上避免单一尽量多样化。在《中国居民膳食指南》中,提出了一个营养上比较理想的膳食模式——平衡膳食宝塔。吃最多……………………五谷类吃多些……………………瓜果类蔬菜吃适量……………………奶品类、肉、鱼蛋及豆类吃最少……………………油、糖、盐类依据指南,家庭早餐的制作,食物多样以谷类为主,多吃蔬菜、水果和薯类,常吃奶类、豆类或其制品。2.制作时间:家庭早餐制作时间要合理安排,统筹规划。把所有的早餐工作都堆积到清晨来完成不太现实,毕竟早餐的制作是以保证睡眠的前提下进行的。早餐的制作时间,时长控制在20-30分钟以内是最合理的。这样的话,需要根据早餐的内容事先统筹规划,相当一部分的工作可以挪到头晚临睡前进行,如煮粥,浸豆,甚至和面,调馅等等,准备到位,早起之后的工作一气呵成,省时又省力。今天的早餐主食是榨菜肉丝面,最怀旧、最家常的一碗面。---------------------------------------------------------------------------【榨菜肉丝面】制作材料:四川涪陵榨菜、精制里脊肉、面粉、鸡蛋、姜末、葱末(主要材料如↓图所示)制作调料:盐、糖、生抽、老抽、生粉、料酒、酱油、香麻油手擀面的制作:面粉中加入精盐拌匀,鸡蛋1只去壳磕入面粉中拌匀,将面盆放置在滴水的龙头下用筷子将面粉搅成碎片状;用手将面粉反复搓揉和成硬面团(手擀面和面要和得硬些,擀出的面才够劲道有嚼头),面团覆上保鲜膜饧发;将面团再次搓揉均匀,案板撒上手粉,用面杖将面团擀成均匀厚度的大面片(面片厚薄依据个人喜爱的口感而定);面片撒上手粉后折叠,刀切成条丝状,切好的面条撒上手粉抖散,手擀面即成;做法详见挂面永远比不上自己手擀面的味道!榨菜肉丝的制作:里脊肉切丝,用少许糖、生抽、老抽、生粉拌匀,加入小勺麻油拌匀腌制10分钟左右;将榨菜冲洗后,去除发白部分,取青绿脆生部分切成条丝状;炒锅加热,注油,将肉丝滑油至变色盛出,锅内留底油,放入姜末、葱末煸香下榨菜丝煸透,再将肉丝倒入,喷少许料酒,酱油,颠炒均匀出锅。手擀面煮熟,浇上炒香的榨菜肉丝即成。做法详见榨菜肉丝面,最够味的配料黄金比例!=======================================================================美味早餐美美心情,花样早餐DIY!(微博实录)早餐纪录008:美味早餐美美心情。周二好,今日早餐食谱:藜麦粳米粥+清粥小菜(萧山萝卜干/醋椒黑木耳+麻将小馒头(豆沙馅)+蒸玉米+白水煮鸡蛋+火龙果。另小朋友昨夜有点咳嗽,单另帮他蒸了碗冰糖梨水。早餐纪录009:早安!美味早餐美美心情。周三好,一个人的早餐也不忽悠!今日早餐食谱:鸡蛋米酒汤圆+煎双色年糕(咸/甜味)+能量小食(盐焗腰果/枸杞子)。早餐纪录010:早安!美味早餐美美心情,1小杯黄豆搞定的美味早餐。某人出差中,继续一个人的早餐!今日早餐食谱:无糖豆浆+玉米粒椒盐豆渣饼+蘸酱(番茄沙司/蓝莓酱)+水果(红提)+香脆杏仁。早餐纪录011:早安!又见周末,祝朋友们周末愉快。继续单人份早餐,制作时间5分钟!今日早餐食谱:凉拌蕨根粉条+鲜榨果汁+杂蔬沙拉。早餐纪录012:早安!繁忙的周末清晨,某人继续出差中,安排完早餐送小朋友去上奥数,超市采购,洗衣拖地,11点半之前完成午餐,再驱车去小朋友。。。跟打仗似滴:)今日双人份早餐食谱:海苔燕麦汤圆+香煎菜饺子+厚蛋烧(配番茄蘸酱)+水果(红提)。早餐纪录013:早安!某人出差归来,今日仨人份早餐,喜欢一家人齐崭崭地围坐就餐的感觉,为喜欢的TA洗手作羹汤是件很幸福的事情.今日早餐食谱:菜饭+三丁鲜肉包(笋丁/木耳丁/香菇丁)+椒盐黑芝麻土豆泥(配番茄蘸酱)+白水煮鸡蛋+水果(黄桃)。早餐纪录014:早安!早餐纪录第三周,看我漂亮的坚持。今日早餐食谱:绿豆汤+三丁腊肠焖粉丝(笋丁/木耳丁/香菇丁)+醋拌黄瓜/黄樱番+能量小食(杏仁)。早餐纪录015:早安!今日早餐食谱:杂粮粥+佐粥小菜(五香腐乳/辣萝卜丁)+白水煮鸡蛋+椒盐葱花烤饼+盐渍菠萝。早餐纪录016:早安!今天周三,转眼一周又过半!岁月啊时光啊青春啊,就这样小鸟一样飞走了,清晨时光容我先“酸”一把哈!今日早餐食谱:榨菜肉丝手擀面+面汤煮菜心(吃面食喝面汤,原汤化原食)+白水煮鸡蛋。-------------------------------**谢谢新来的朋友们:我的博客好友数量已经达到上限,不能再添加新好友了。喜欢的话就请加关注吧,或者,我们一起玩微博,请点击~籁籁的微博~***************************************更多家庭营养早餐链接****************************************20分钟速成阳光早餐,家庭DIY营养早餐食谱33式!美味早餐美美心情,花样早餐一周不重样!(001-007)

家庭【菜谱】

2016-10-06 - .........

简单营养早餐的做法大全-营养早餐【菜谱】

2017-11-25 - ​料:榨面1张,小青菜3棵,香菇4个,黑木耳少许,鸡蛋1个,盐,豆瓣酱做法:1.香菇和黑木耳提前泡发。​​2.雪平锅内加水煮开,放入青菜焯下,捞出备用。​3.倒掉水,加少许油,中小火煎荷包蛋,取出备用。​4.雪平锅内倒入排骨汤,放入香菇和黑木耳,煮开。​5.加入榨面,煮熟,加入盐和豆瓣酱调味。放上青菜和荷包蛋,即可连锅一起吃。

简单营养早餐的做法大全-全营养早餐【菜谱】

2017-03-28 - 食材:吐司两片、培根两片、马苏里拉奶酪适量、鸡蛋一个、青红柿子椒各一块、洋葱一小块、花生酱适量、盐少许、意大利香草风味香料少做法:准备好原材料。青红柿子椒、洋葱切成小丁,加入一点点盐拌匀。将一片吐司中间掏空。培根切成小块。吐司片上均匀抹上花生酱,将掏空的方框放上,按压一下使其粘连。打入鸡蛋,加入青红柿子椒丁、洋葱丁、培根、马苏里拉奶酪,撒上意大利香草风味香料。先前中间掏空的那一块吐司可以切成丁码放上面,叶子做的时候是边做边就把那块进肚子了,哈哈......放入微波炉高火两分钟即可。成品图。

家庭自制早餐食谱大全【百科】

每一位妈妈都会特别关注孩子的成长,营养是否均衡,相信每一位妈妈都想在美好的早上,为孩子,为家人送上一份美味营养健康的爱心的早餐,不必担忧,小编来帮帮你,今天小编就带来了家庭自制简单早餐食谱大全,让你不必再手忙脚乱,有空的时候动手做一份美味又有营养吧。 食谱一:果酱土司   原料: 以下为一条土司的量 中种面团:高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克 主面团:高粉56克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、奶粉10克、大麦若叶青汁粉5克、黄油20克 自制山楂果酱适量 做法: 1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合,揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内,盖保鲜膜,放冰箱里冷藏发酵17小时。 2、中种撕成小块,加入除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油搅拌至光滑有薄膜。延续发酵30分钟。 3、基础发酵结束,将面团分割成2份,滚圆盖上保鲜膜,松弛15分钟。   4、松驰好后擀成椭圆形   5、翻面后一边压薄,从另一边开始铺上山楂果酱。   6、卷起,最终把尾端捏紧放入土司盒中。   7、将模具送进烤箱, 放到烤网上。 烤箱下面放碗热水,把面包放入进行最后发酵。大约发酵70分钟左右。 8、最后发酵结束,表面刷蛋液。   9、入预热170℃的烤箱,中下层,上下火,42分钟至上色。10分钟左右时要加盖锡纸。 食谱二:玉米鸡蛋饼 主料: 小葱3根 鸡蛋3个 胡椒粉少许 玉米面(黄)40克 1. 准备好所有的食材。 2. 玉米粉面粉放入碗中,加入鸡蛋和葱花。 3. 然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。 4. 平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。 5. 一面定型后再翻面。 6. 继续煎至两面金黄饼熟即好,吃食切块。 食谱三:地瓜粥   材料:地瓜1个、大米1小碗、糯米1/3小碗、清水适量 作法: 1、把大米和糯米混合冲洗干净后倒入砂锅,加入约10倍的清水,大火煮开后转最小火煮约半小时,其间不时用勺子搅拌一下以防粘底 2、把地瓜洗净去皮后切成块泡在水里防止氧化变黑,待大米煮到微熟时(如图3),放入地瓜搅拌均匀后盖上盖子,一起用小火煮约20分钟即可 分解图 贴心建议: 1、煮粥时用大米混合1/3的糯米煮出来的粥特别好喝,比起纯大米粥,较为粘稠 2、地瓜去皮切块后要泡入水中防止氧化变黑 3、煮粥的过程中要不时用勺搅拌一下防止粘底,盖盖子时不要完全盖住,而应该在锅面上放2根筷子,将锅盖盖在筷子上,这样才不会让液体瀑出来 看过了小编的家庭自制早餐食谱大全,你是不是恍然大悟,原来早餐还有这么多花样,这么新鲜美味,作为妈妈的你,应该要注重早餐的营养健康,毕竟有一个健康的身体比什么都重要。心动不如行动,明天早上赶快动手为家人做一下爱心早餐吧!

家庭营养的常见误区【菜谱】

2008-01-01 - 日前,2004全国家庭营养与健康教育专家研讨会在海南召开,会上,专家就国人营养状况及对策等问题作了研讨,上海第二医科大学医学营养学教授、上海市营养学会名誉理事长史奎雄根据日常门诊及热线咨询时群众关注的营养问题,归纳了14个家庭营养中的常见误区。误区一:米越白,质量越高解析:米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关,米糠去除程度越高,虽然米是白了,但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维,米的胚芽含有维生素E和多不饱和脂肪酸。提醒:经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2的缺乏,因此,米不是越白越好。误区二:蔬菜营养不如鱼肉蛋好解析:各类食物都有其营养素含量的特点,鱼肉蛋中含蛋白质、脂肪比较丰富,蔬菜中含维生素、矿物质比较丰富,粮食中含碳水化合物和B族维生素比较丰富。提醒:人体需要全面平衡的各种营养素,不能只偏重蛋白质和脂肪的摄入,而忽视维生素和矿物质的摄入。误区三:水果代替蔬菜解析:水果可作为维生素和矿物质营养素的补充,但不能代替蔬菜;因为水果中的维生素和矿物质是不够全面的,如100克苹果中仅含维生素C4毫克,而100克油菜中含维生素C36毫克。我国5000年前的医书——《皇帝内经》中就指出“五谷为养,五菜为充,五畜为益,五果为助”的膳食结构。谷类是滋养身体的主要食物,肉类是补益身体的食物(蛋白质和脂肪含量丰富),蔬菜是补充维生素和矿物质的主要食物,水果是营养素补充的辅助食物;各类食物有各自的特点和营养作用。提醒:各类食物应相互配合,不能以水果代替蔬菜,否则不能得到全面平衡的营养。误区四:肉骨头汤补钙解析:很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙,其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验,用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,但肉骨头汤脂肪含量很高,因为有骨髓。提醒:成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克,骨折的病人需要更多,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的,应当用牛奶或钙制剂补钙。误区五:肾结石的病人不能补钙解析:肾结石大多是草酸钙在尿中沉积,主要是草酸摄入过多,在泌尿道排除时与钙结合形成草酸钙沉积形成肾结石。防治肾结石的关键是减少摄入含草酸多的食物如菠菜、草头、竹笋、茭白等;这些食物应少吃,吃时应煮沸,去除草酸含量。流行病学的人群资料亦表明钙摄入量多的人群比钙摄入量少的人群,肾结石的发生率要低。提醒:一般居民膳食中钙摄入是不足的,应当增加钙的摄入,钙在消化道内增加,与草酸形成草酸钙,减少草酸的吸收,也减少肾结石的发生。误区六:没有鳞的鱼胆固醇高解析:这个归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高,如银鱼含胆固醇361mg%,河鳗177mg%,泥鳅136mg%,黄鳝126mg%,鳕鱼114mg%;但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高,如带鱼76mg%,鲨鱼70mg%,与有鳞的草鱼86mg%,黄鱼86mg%,鲳鱼77mg%,鲈鱼86mg%等相似。误区七:少吃荤油,多吃素油解析:素油亦是脂肪,脂肪摄入过多,易造成肥胖,高血脂,高血压,脂肪肝等疾病,对心血管反而不利;且素油中多不饱和脂肪酸容易被氧化,成环氧化和物,有害于人体健康。提醒:素油摄入也不宜过多,成人每日摄入量宜在20-25克,选择含单不饱和脂肪酸比例较高的植物油,如橄榄油或茶油为佳。误区八:糖尿病病人吃碳水化合物越少越好解析:血糖和碳水化合物的摄入有关。糖尿病病人应当适当控制碳水化合物的摄入,以防止血糖超标;应在维持正常体重的条件下,维持正常能量的摄入,碳水化合物仍应保持占能量的60%-65%,以多糖为好;每次应摄入富含膳食纤维的食物如燕麦片,新鲜蔬菜等,使碳水化合物消化吸收缓慢,血糖不会升高过快,水平亦较稳定;如果单纯的少食碳水化合物反而使消化吸收快,血糖很快升高,且持续时间短,容易发生低血糖,出现心悸,头晕,出冷汗等。提醒:糖尿病病人进食碳水化合物不是越少越好,而是应该合理安排。误区九:晚上只吃菜肴,不吃饭可以减肥解析:单纯性肥胖的主要原因是能量摄入过多,消耗太少,能量在体内转为脂肪积聚,形成肥胖。产生能量的三大营养素是蛋白质,脂肪,碳水化合物。脂肪1克可产生9千卡能量,蛋白质和碳水化合物1克可产生4千卡的能量。提醒:少吃饭可少摄入碳水化合物,可减少摄入能量,但多吃菜肴会多摄入脂肪,产生的能量更高,达不到减肥的目的,反使摄入的营养素不能平衡,不利于健康。误区十:胡萝卜素只有在胡萝卜中才有解析:胡萝卜素除胡萝卜中含量较高外,其他新鲜的黄绿蔬菜中都含有:胡萝卜(黄)含胡萝卜素4010微克%,豌豆苗2667微克%,番茄555微克%,红辣椒1390微克%,甜椒340微克%,油菜620微克%,小白菜1680微克%,苋菜2110微克%。误区十一:老年人饮牛奶会引起白内障解析:有人说由于牛奶含有半胱氨酸,氧化后易损伤眼睛的晶体,使晶体混浊,发生白内障,因此老年人不宜饮牛奶;但这仅仅是动物实验的资料,缺乏流行病学资料,外国人天天饮牛奶,他们老年性白内障发病率未见有高于我国人群的报道。牛奶中含有丰富的钙,是膳食中钙的很重要的来源,牛奶中的酪蛋白亦是优质蛋白,有利于人体的吸收利用。提醒:白内障的形成有多方面的因素。老年人的抗氧化能力低,可以补充抗氧化的营养素,如维生素C,维生素E,β-胡萝卜素,叶黄素,微量元素硒、锌等营养素来预防老年性白内障。误区十二:冬令进补就要补蛋白粉解析:所谓补是针对缺而言,缺什么补什么,不缺就不补。根据全国第二次营养调查,我国居民膳食中蛋白质供给量是够的,一般人群没有必要再补充蛋白质;且蛋白质补充过多,反而增加肝脏和肾脏的负担,增加钙的排出,更容易产生缺钙,因此一般情况下没有必要再补充蛋白质,只有在疾病时或特殊需要增加时才要补充。提醒:在居民的膳食中缺少的营养素是:维生素A(占需要供给量的75.7%),维生素B2(占75%),维生素B1(占91%),钙(占57%),锌(占88%),因此,补充这些维生素和矿物质才是补得有针对性,如非处方药金施尔康,含有比较全面的维生素和矿物质,成人每天可额外补充服用。误区十三:解决便秘靠服药解析:老年性便秘是一种常见病,主要是膳食纤维摄入较少,肠的蠕动功能下降,肠内的血循环较差,分泌液较少,造成大便干结便秘;解决的办法不是依靠服药,而是应该多食含膳食纤维的食物,每天食用500克的新鲜蔬菜,促进肠内的血液循环;可用腹部按摩及增加体育锻炼,促进肠蠕动,依靠膳食改善和自身锻炼,建立良好的排便习惯,从根本上解决便秘,保持大便畅通。误区十四:补充维生素C容易发生肾结石解析:维生素C是酶的辅因子,与胶原的合成,创伤的愈合,血管的脆性有关;维C还有抗氧化,促进铁的吸收和免疫功能的作用;成人每日的推荐摄入量为100毫克,可耐受的最高摄入量为1000毫克。提醒:维生素C的补充,只要每天的摄入量在1000毫克以内,是不会发生肾结石的。

营养早餐【菜谱】

2015-01-11 - 早餐是一天中最重要的一餐,吃营养充足的早餐,不仅有益于现在的健康,而且有益于将来的健康。尤其是高中学生,处于生长发育期,高考冲刺期,需要各种营养来补充能量,更要吃好早餐。更要食用能量充足、配比均衡的早餐。营养早餐不仅要吃,而且还应该吃好,注意搭配,。营养质量好的早餐,应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。早餐要清淡,不主张油腻,因为高脂肪食品会导致大脑供血不足,影响孩子的准确性。上午容易犯困、注意力不集中。今天做了一款超级无敌早餐卷,其先用了半成品的印度飞饼做主料,配制了自腌的梅花肉,还有生菜鸡蛋芝士用丘比照烧酱调味。吃着很过瘾。加配一杯牛奶,真是营养全面,超级无敌的健康早餐。主料;飞饼1张,芝士1片,鸡蛋1个,腌制烤肉100克辅料;生菜丘比照烧沙拉酱做法;1准备好所用食材。2提前用烧烤酱腌制好的梅花肉片放入煎锅中。3小火煎至变色熟透,备用。4另起锅,涮上一点油,放入飞饼。5小火煎制一面金黄后翻面。6用筷子在飞饼中间轻轻挑起一个空洞,在空洞中打入鸡蛋。7等鸡蛋稍微凝固后再翻面。8飞饼上加入一片芝士片。小火煎制煎蛋熟透,芝士融化。9出锅,入盘,加入生菜。10挤上丘比照烧酱。11加入煎烤好的肉。12轻轻卷起即可。飞饼超市有售,煎炸鸡蛋的时候要小火,以免烤糊。

家庭营养常见误区【菜谱】

2008-01-01 - 误区一:米越白,质量越高解析:米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关,米糠去除程度越高,虽然米是白了,但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维,米的胚芽含有维生素E和多不饱和脂肪酸。提醒:经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2的缺乏,因此,米不是越白越好。误区二:蔬菜营养不如鱼肉蛋好解析:各类食物都有其营养素含量的特点,鱼肉蛋中含蛋白质、脂肪比较丰富,蔬菜中含维生素、矿物质比较丰富,粮食中含碳水化合物和B族维生素比较丰富。提醒:人体需要全面平衡的各种营养素,不能只偏重蛋白质和脂肪的摄入,而忽视维生素和矿物质的摄入。误区三:水果代替蔬菜解析:水果可作为维生素和矿物质营养素的补充,但不能代替蔬菜;因为水果中的维生素和矿物质是不够全面的,如100克苹果中仅含维生素C4毫克,而100克油菜中含维生素C36毫克。我国5000年前的医书——《皇帝内经》中就指出“五谷为养,五菜为充,五畜为益,五果为助”的膳食结构。谷类是滋养身体的主要食物,肉类是补益身体的食物(蛋白质和脂肪含量丰富),蔬菜是补充维生素和矿物质的主要食物,水果是营养素补充的辅助食物;各类食物有各自的特点和营养作用。提醒:各类食物应相互配合,不能以水果代替蔬菜,否则不能得到全面平衡的营养。误区四:肉骨头汤补钙解析:很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙,其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验,用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,但肉骨头汤脂肪含量很高,因为有骨髓。提醒:成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克,骨折的病人需要更多,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的,应当用牛奶或钙制剂补钙。误区五:肾结石的病人不能补钙解析:肾结石大多是草酸钙在尿中沉积,主要是草酸摄入过多,在泌尿道排除时与钙结合形成草酸钙沉积形成肾结石。防治肾结石的关键是减少摄入含草酸多的食物如菠菜、草头、竹笋、茭白等;这些食物应少吃,吃时应煮沸,去除草酸含量。流行病学的人群资料亦表明钙摄入量多的人群比钙摄入量少的人群,肾结石的发生率要低。提醒:一般居民膳食中钙摄入是不足的,应当增加钙的摄入,钙在消化道内增加,与草酸形成草酸钙,减少草酸的吸收,也减少肾结石的发生。误区六:没有鳞的鱼胆固醇高解析:这个归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高,如银鱼含胆固醇361mg%,河鳗177mg%,泥鳅136mg%,黄鳝126mg%,鳕鱼114mg%;但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高,如带鱼76mg%,鲨鱼70mg%,与有鳞的草鱼86mg%,黄鱼86mg%,鲳鱼77mg%,鲈鱼86mg%等相似。误区七:少吃荤油,多吃素油解析:素油亦是脂肪,脂肪摄入过多,易造成肥胖,高血脂,高血压,脂肪肝等疾病,对心血管反而不利;且素油中多不饱和脂肪酸容易被氧化,成环氧化和物,有害于人体健康。提醒:素油摄入也不宜过多,成人每日摄入量宜在20-25克,选择含单不饱和脂肪酸比例较高的植物油,如橄榄油或茶油为佳。误区八:糖尿病病人吃碳水化合物越少越好解析:血糖和碳水化合物的摄入有关。糖尿病病人应当适当控制碳水化合物的摄入,以防止血糖超标;应在维持正常体重的条件下,维持正常能量的摄入,碳水化合物仍应保持占能量的60%-65%,以多糖为好;每次应摄入富含膳食纤维的食物如燕麦片,新鲜蔬菜等,使碳水化合物消化吸收缓慢,血糖不会升高过快,水平亦较稳定;如果单纯的少食碳水化合物反而使消化吸收快,血糖很快升高,且持续时间短,容易发生低血糖,出现心悸,头晕,出冷汗等。提醒:糖尿病病人进食碳水化合物不是越少越好,而是应该合理安排。误区九:晚上只吃菜肴,不吃饭可以减肥解析:单纯性肥胖的主要原因是能量摄入过多,消耗太少,能量在体内转为脂肪积聚,形成肥胖。产生能量的三大营养素是蛋白质,脂肪,碳水化合物。脂肪1克可产生9千卡能量,蛋白质和碳水化合物1克可产生4千卡的能量。提醒:少吃饭可少摄入碳水化合物,可减少摄入能量,但多吃菜肴会多摄入脂肪,产生的能量更高,达不到减肥的目的,反使摄入的营养素不能平衡,不利于健康。误区十:胡萝卜素只有在胡萝卜中才有解析:胡萝卜素除胡萝卜中含量较高外,其他新鲜的黄绿蔬菜中都含有:胡萝卜(黄)含胡萝卜素4010微克%,豌豆苗2667微克%,番茄555微克%,红辣椒1390微克%,甜椒340微克%,油菜620微克%,小白菜1680微克%,苋菜2110微克%。误区十一:老年人饮牛奶会引起白内障解析:有人说由于牛奶含有半胱氨酸,氧化后易损伤眼睛的晶体,使晶体混浊,发生白内障,因此老年人不宜饮牛奶;但这仅仅是动物实验的资料,缺乏流行病学资料,外国人天天饮牛奶,他们老年性白内障发病率未见有高于我国人群的报道。牛奶中含有丰富的钙,是膳食中钙的很重要的来源,牛奶中的酪蛋白亦是优质蛋白,有利于人体的吸收利用。提醒:白内障的形成有多方面的因素。老年人的抗氧化能力低,可以补充抗氧化的营养素,如维生素C,维生素E,β-胡萝卜素,叶黄素,微量元素硒、锌等营养素来预防老年性白内障。误区十二:冬令进补就要补蛋白粉解析:所谓补是针对缺而言,缺什么补什么,不缺就不补。根据全国第二次营养调查,我国居民膳食中蛋白质供给量是够的,一般人群没有必要再补充蛋白质;且蛋白质补充过多,反而增加肝脏和肾脏的负担,增加钙的排出,更容易产生缺钙,因此一般情况下没有必要再补充蛋白质,只有在疾病时或特殊需要增加时才要补充。提醒:在居民的膳食中缺少的营养素是:维生素A(占需要供给量的75.7%),维生素B2(占75%),维生素B1(占91%),钙(占57%),锌(占88%),因此,补充这些维生素和矿物质才是补得有针对性,如非处方药金施尔康,含有比较全面的维生素和矿物质,成人每天可额外补充服用。误区十三:解决便秘靠服药解析:老年性便秘是一种常见病,主要是膳食纤维摄入较少,肠的蠕动功能下降,肠内的血循环较差,分泌液较少,造成大便干结便秘;解决的办法不是依靠服药,而是应该多食含膳食纤维的食物,每天食用500克的新鲜蔬菜,促进肠内的血液循环;可用腹部按摩及增加体育锻炼,促进肠蠕动,依靠膳食改善和自身锻炼,建立良好的排便习惯,从根本上解决便秘,保持大便畅通。误区十四:补充维生素C容易发生肾结石解析:维生素C是酶的辅因子,与胶原的合成,创伤的愈合,血管的脆性有关;维C还有抗氧化,促进铁的吸收和免疫功能的作用;成人每日的推荐摄入量为100毫克,可耐受的最高摄入量为1000毫克。提醒:维生素C的补充,只要每天的摄入量在1000毫克以内,是不会发生肾结石的。

常见家庭营养误区【菜谱】

2008-01-01 - 误区一:米越白,质量越高解析:米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关,米糠去除程度越高,虽然米是白了,但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维,米的胚芽含有维生素E和许多不饱和脂肪酸。提醒:经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2的缺乏,因此,米不是越白越好。误区二:蔬菜营养不如鱼肉蛋好解析:各类食物都有其营养素含量的特点,鱼肉蛋中含蛋白质、脂肪比较丰富,蔬菜中含维生素、矿物质比较丰富,粮食中含碳水化合物和B族维生素比较丰富。提醒:人体需要全面平衡的各种营养素,不能只偏重蛋白质和脂肪的摄入,而忽视维生素和矿物质的摄入。误区三:水果代替蔬菜解析:水果可作为维生素和矿物质营养素的补充,但不能代替蔬菜,因为水果中的维生素和矿物质是不够全面的,如100克苹果中仅含维生素C4毫克,而100克油菜中含维生素C36毫克。蔬菜是补充维生素和矿物质的主要食物,水果是营养素补充的辅助食物,各类食物有各自的特点和营养作用。提醒:各类食物应相互配合,不能以水果代替蔬菜,否则不能得到全面平衡的营养。

爱心营养早餐合集【菜谱】

2017-03-03 - 能为家人准备这么多精致的早餐真是开心!真希望时光慢点走,能有更多充裕的时间做更多的好吃的,来慢慢享受生活。今天的早餐:蔓越莓蛋糕卷(做法见此)、橙子、核桃、牛奶麦片(做法见此)。这蛋糕卷里放了好多蔓越莓,吃着真过瘾。今天的早餐:杂粮粥(做法见此)、冰虾、虾皮炒鸡蛋(做法见此)。今天的早餐:巧克力蔓越莓软欧(做法见此)、橙子、奶酪、开心果、五谷豆浆(做法见此)。今天的早餐:巧克力蔓越莓软欧(做法见此)简易三明治(做法见此)、蔬菜沙拉(做法见此)、牛奶麦片(做法见此)。简易三明治里放了奶酪片和苦苣,吃起来更清爽。蔬菜沙拉里有苦苣、樱桃萝卜、冰虾、鸭蛋黄、黑芝麻,拌入少许油和盐,爽口解腻。今天的早餐:巧克力蔓越莓软欧(做法见此)简易三明治(做法见此)、薯条(做法见此)、核桃、甘蔗、咖啡(做法见此)。薯条喜欢烤得干干的,吃起脆脆的。今天的早餐:巧克力蔓越莓软欧(做法见此)、橙子、奶酪、核桃、大麦若叶青汁牛奶。今天的早餐:小米大米粥(做法见此)、木耳拌芽菜、鸡蛋酱(做法见此)、芽菜和小白菜。小米和芽菜主升发,春天多吃点好。今天的早餐:蛋炒饭(做法见此)、飞饼(做法见此)、小白菜鸡蛋汤(做法见此)、鸡蛋酱(做法见此)、小萝卜芽菜。蛋炒饭里放了虾、鸡蛋、小白菜、咖哩。炒好后用玛德琳模具压出形状,哄孩子玩。芽菜蘸鸡蛋酱特别开胃、下饭。今天的早餐:蔓越莓蛋糕(做法见此)、苹果、开心果、费列罗巧克力、咖啡。蔓越莓蛋糕里加入了大麦若叶青汁粉,有着和抹茶一样的清新绿和清香,好吃。今天的早餐:蔓越莓蛋糕(做法见此)、苹果、核桃、费列罗巧克力、咖啡。蔓越莓蛋糕的切面可以清楚地看到加入了大麦若叶青汁粉后,有着可以和抹茶媲美的清新绿了。今天的早餐:全麦红糖大枣软欧包(做法见此)、苹果、奶酪、开心果、费列罗巧克力、琉璃巧克力汤圆(做法见此)。这个汤圆皮加了大麦若叶青汁粉,饮料包入了一整颗带果仁的巧克力。味道相当好。今天的早餐:全麦红糖大枣软欧包(做法见此)、奶酪、费列罗巧克力、无花果干、海苔、龙眼、咖啡。两片面包之间抹上奶酪,再夹上两片海苔,就是一个简易三明治(做法见此),别有一番风味。女儿吃得很开心。今天的早餐:巧克力蛋糕(做法见此)、香蕉、开心果、核桃、牛奶麦片(做法见此)。无论过什么节,都是给自己一个开心的理由。愿平常的日子里,我们也能开开心心每一天。今天的早餐:巧克力蔓越莓花朵包(做法见此)、苹果、无花果干、奶酪、鸡蛋羹(做法见此)。生活越简单,你就越快乐,也就越幸福。简单不一定美丽,但美丽一定简单。早上好,朋友们!今天的早餐:巧克力蔓越莓包(做法见此)、开心果、芒果、桂圆、百香果蜂蜜饮(做法见此)。今天的早餐:巧克力蔓越莓手撕包(做法见此)、苹果、春卷(做法见此)、核桃、咖啡(做法见此)。今天的早餐:小米大米粥(做法见此)、煎鲅鱼(做法见此)、白菜拌蜇皮(做法见此)、麻团(做法见此)、草莓。平时很少吃油炸的东西,今早用很少的油炸了两种麻团,还挺受欢迎。煎鲅鱼百吃不厌,前一晚撒少许盐腌好放冰箱,第二天一早拿出小火慢慢煎。趁热吃,脆脆的,鲜鲜的,特别下饭。今天的早餐:小米大米粥(做法见此)、南瓜蝴蝶卷(做法见此)、鸭蛋(做法见此)、荷兰豆炒木耳(做法见此)。享受最后一天假期生活,收拾心情准备上班。感叹时间短暂与飞逝,总有好多想做而来不及做的事情。今天的早餐:抹茶蔓越莓蛋糕卷(做法见此)、苹果、枣、巧克力、核桃、大麦若叶青汁牛奶。春天来了,要少酸多甘,多吃点枣好,有利于身体阳气的升发。今天的早餐:果干包(做法见此)、草莓、奶酪、费列罗巧克力、咖啡(做法见此)。今天的早餐:果干包(做法见此)、鸡蛋羹(做法见此)、海苔今天的早餐:吉祥椰蓉包(做法见此)、芒果、蛋饼(做法见此)、牛奶麦片(做法见此)。

家庭式快【菜谱】

2010-06-03 - 番茄、洋葱切丝备用。猪肉用盐、胡椒粉、生抽、糖稍腌一会。起油锅放入肉片爆香。放入洋葱丝翻炒一会儿,攒入少许水。放番茄同炒。盖盖焖3-4分钟。下盐、糖、鸡粉调味即可。焗蛋饭的做法:菜心洗净切粒备用,鸡蛋加少许盐、油打散。起油锅炒熟菜心粒。装起备用。饭熟时将蛋汁淋上饭面。搅拌均匀后焗3分钟左右。盛起前再放入菜心粒拌匀即可。开饭了,弄个造型。

家庭快速油条【菜谱】

2014-10-21 - 油条总是有点诱惑人的,可每次在外面买的油条闻到那股味道,真的不敢吃。做过几次酵母版的油条,不是很蓬松,今天再做油条膨松剂的油条,由于有添加剂的阴影,比说明的放得少了点,炸出来的油条虽然不像外面的蓬松得很大,但是效果也是非常不错的。偶吃吃一吃油条,可以用这个快速版的哟。准备好原材料将面粉、膨松剂混合均匀,加入盐和水,放入面包机桶里揉成光滑的面团,可以直接用手揉哈案板上抹上一层油,放上面团,盖上保鲜膜,松弛20-30分钟擀成长条切成小条将两条叠放一起,用筷子在中间压一压拉伸后,放入180-200度的油锅里炸至金黄出锅了1、温开水约50-60度,水的用量是面粉用量的70%;2、放入油条要勤翻动;3、油条膨松剂的说明书比例是面粉的4%,我的用量稍微减了一点,不是很蓬松。

家庭快速油条【菜谱】

2014-10-21 - 油条总是有点诱惑人的,可每次在外面买的油条闻到那股味道,真的不敢吃。做过几次酵母版的油条,不是很蓬松,今天再做油条膨松剂的油条,由于有添加剂的阴影,比说明的放得少了点,炸出来的油条虽然不像外面的蓬松得很大,但是效果也是非常不错的。偶吃吃一吃油条,可以用这个快速版的哟。准备好原材料将面粉、膨松剂混合均匀,加入盐和水,放入面包机桶里揉成光滑的面团,可以直接用手揉哈案板上抹上一层油,放上面团,盖上保鲜膜,松弛20-30分钟擀成长条切成小条将两条叠放一起,用筷子在中间压一压拉伸后,放入180-200度的油锅里炸至金黄出锅了1、温开水约50-60度,水的用量是面粉用量的70%;2、放入油条要勤翻动;3、油条膨松剂的说明书比例是面粉的4%,我的用量稍微减了一点,不是很蓬松。

家庭【菜谱】

2012-05-09 - 混合温水,温牛奶和酵母,静置5分钟,放入融化的黄油搅拌均匀混合面粉,盐,糖将1倒入2中,揉成面团即可,不用出膜,盖保鲜膜发酵至2倍大往发酵好的面团中揉入乳酪和干罗勒然后整出自己想要的形状,再次发酵至1.5倍大,送入180度烤箱,烤30分钟,出炉后表面立即刷一层融化的黄油(配方中最后的1.5大勺融化黄油)

家庭【菜谱】

2015-01-26 - 一家人欢聚一堂,这种愉悦感是花钱也体会不到的

家庭油条【菜谱】

2016-04-08 - 面包机里放入面粉,鸡蛋,盐,酵母,泡打粉,温水和面成光滑面团,发酵40-60分钟,发至2倍大,按压面团不是很快回弹取出,排气,撒少许干粉或者手粘的话抹点油面团压扁,取两个面团叠在一起,筷子在面团中间轻轻压一压锅里倒油等油温五成热时把压好的面团从两头慢慢拉开,再拧转几下,放入油锅炸至膨脹变色

清脂营养早餐【菜谱】

2017-10-16 - 主料;麦片2块酸奶1盒辅料;牛油果提子橙子做法;1准备好所用食材。2将麦片码放在盘子3牛油果去皮切成片。4.橙子去皮切成块。5红提洗净,切开。6将牛油果和橙子码放在麦片上。7再将红提点缀上面。8浇上酸奶,美味的低脂早餐就ok了很方便吧!水果和时蔬可以选择自己喜欢来添加

简单营养早餐的做法大全-营养早餐【菜谱】

2017-08-27 - 大米和小米淘洗干净放入压力锅内胆里土豆胡萝卜去皮,红烧肉块待用土豆、胡萝卜、切滚刀块红烧肉改小块将土豆、胡萝卜、红烧肉块通通倒入锅里,添加适量的清水扣上锅盖按煮饭键饭煮好了调味放少许盐和蒸鱼豉油盛在碗里秋葵点缀就可以吃了

【木瓜炖雪蛤】家庭炖雪蛤,如何有效去除蛤腥味?【菜谱】

2012-04-25 - 【冰糖木瓜炖雪蛤】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:家庭炖雪蛤如何有效去除蛤腥味花容月貌喝出来,钟爱一生的39款女人汤--------------------------------------------木瓜炖雪蛤,很经典的一款滋补甜品。汤清色亮沁甜香美,轻抿一口,晶莹剔透的雪蛤粒便顺喉轻轻滑过,细腻爽润的口感令人难以忘怀。。。雪蛤,也称雪蛤膏,或蛤士膜油,是生长在东北森林中的林蛙,取其雌蛙卵巢与输卵管外附的脂肪,晒干后而得的干品,中国民间自古视其为珍贵补品。林蛙,是一种珍贵蛙种,因其冬天会在雪地下冬眠100多天,故得名“雪蛤”,林蛙有着极其顽强的生命力,有着自然界“生命力之冠”的美称。雪蛤的主要有效成分为蛙醇,具有“补肾益精、润肺养阴”的功效。李时珍的《本草纲目》中记载:林蛙油具有“解虚劳发热,利水消肿、补虚损。尤益产妇。”从食疗的功效上来说,进食雪蛤对肾虚气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、产后出血、产后缺乳及神经衰弱等症都有好处,此外,还具有降血脂、抗疲劳、增强机体免疫力、提高机体耐力、镇静、抗焦虑、提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、增强性功能等作用。上酒楼吃木瓜炖雪蛤,价格昂贵!朋友家人一人一小盅,一圈下来,餐价就冲到四位数了,不如把银子省下来自家做吧,还是那个老观点:高档的滋补佳肴,家庭烹饪细水长流的进食方式更有益于身体需求,也是健康又实惠的方式。【木瓜炖雪蛤】家庭炖雪蛤,如何有效去除蛤腥味?==============================================================================================【冰糖木瓜炖雪蛤】3人份制作材料:雪蛤膏8g(泡发)、鲜木瓜半只、冰糖适量(主要材料如↓图所示)------------------------------------------------------------------------刚开始在家炖雪蛤的时候,最困惑我的问题就是如何去除蛤腥味。雪蛤膏的包装说明以及很多菜谱书上的指导,都是简单的涨发再炖煮,但实际上光这样的做法,成品的蛤腥味是很重的。后来跟老“广”学,多添加了些步骤,事实证明,确实可以有效去除蛤腥味——制作过程:(如↓图所示)↓1.浸泡涨发:将雪蛤干品(雪蛤膏)用温水涨发,大约发大30倍左右(12小时左右),如下图所示;↓2.拣除杂质:涨发好的雪蛤,拣除黑膜污物等杂质,挑出白净松软的球状蛤士蟆,洗净后备用;↓3.锅内坐水煮开,放入生姜片稍滚,将拣除杂质后的雪蛤放入水中焯烫2分钟左右,捞出过道凉水,继续用清水浸泡;生姜冰糖加入适量清水煮1小锅冰糖生姜水备用;↓4.将前期泡发除腥处理好的雪蛤控水后,放入耐热玻璃容器中,倒入姜糖水;将木瓜去除中心的籽瓤,用果肉勺挖取红色果肉,放入雪蛤碗中;放入蒸锅中隔水中小火蒸炖30-40分钟即可。【小贴士】家庭炖雪蛤如何有效去除蛤腥味?木瓜炖雪蛤,两步做到位,有效去除蛤腥味!一步:涨发好的雪蛤拣除杂质重要。蛤士蟆中的黑膜污物(就像烹鱼时鱼腹中的那层黑膜)腥气十足,将这些杂质剔除干净,挑出白净松软的球状蛤士蟆,是有效去除蛤腥味的关键步骤;二步:姜水、姜糖水的妙用。雪蛤在姜水中焯煮2分钟,可以有效去腥;此外,用冰糖姜水代替清水炖煮雪蛤,也可以给这道炖品去腥提鲜。注:雪蛤进补不适用于儿童。谢谢新来的朋友们:我的博客好友数量已经达到上限,不能再添加新好友了。喜欢的话就请加关注吧,或者,我们一起玩微博,请点击~籁籁的微博~花容月貌喝出来,钟爱一生的39款女人汤!三七猪肚鸡鲜木瓜炖银耳小香菇蒸鸡胡椒猪肚芸豆汤甜玉米炖脊骨潍县萝卜炖脊骨什锦蛤汤棒骨藕汤珍珠豆腐芋泥汤冰糖炖香蕉八宝茶饮汤骨煨鱼面绿豆海带糖水番茄炖牛腩罗汉果炖秋梨木瓜炖黄颡鱼猴头菇炖鸡山药土鸡煨汤鸡汁浸海参榴梿壳煲土鸡汤黄花菜炖鸡魔芋酸辣汤蚕豆杂蔬汤翡翠荠菜羹砂锅豆腐鱼清炖黄油土鸡四圆鸡汤海带黄豆炖猪蹄山药老鸭汤莲藕煨排骨真姬菇肚片汤番茄蛋花汤皮蛋豆腐鱼片汤甘蔗马蹄陈皮水香菇枸杞鸡脚汤鲫鱼西红柿汤鲫鱼萝卜汤墨鱼煨鸡汤马蹄胡萝卜煲龙骨

三口之早餐吃什么?一个月不重样的早餐【菜谱】

2014-12-12 - 【籁籁早餐合辑】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:三口之家早餐吃什么早餐合辑:一个月不重样的早餐套餐--------------------------------------------年底了,各种的忙!不过,再忙也不能把一家仨的早餐给马虎掉了~早餐每天坚持做,并坚持微博、微信发早餐,用图片片纪录每个清晨我家早餐桌。微博、微信上常常有麻麻们就如何做好营养早餐的问题与我沟通、交流。在此也借这篇早餐合辑将我的一些心得体会跟大家分享~1.早餐真的可有可无么?不吃早餐会有哪些危害?近年来,国外有很多短期人体研究和现况调查研究证明,不吃早餐会增加胃病和胆结石的危险。经过一夜的睡眠,人体失水较多消化道工作减少,胆汁浓缩,如果早上不及时进餐,胆汁无法排出就容易发生胆结石;不吃早餐也容易使中午、晚上的食欲上升,对于预防肥胖不利;此外不吃早餐会增加高血脂、高血压风险,降低胰岛素敏感性,增加糖尿病风险等。最值得妈妈们警惕的是,在中小学生中进行的研究发现,不吃早餐或早餐质量差,与儿童学习能力较差有关联。由于早餐时段营养素和能量的缺失,到上午三四节课时,孩子血糖水平会下降,从而引起大脑思考能力和注意力的下降,长此以往,势必造成孩子学业的退步与能力的下降。2.早餐吃啥?家庭早餐的基本营养原则是什么?一天之计在于晨。早餐是一日当中最重要的一餐,早餐的营养直接决定了全天的饮食质量。老话有说道:“早上吃好!”那么这个“好”的定义是什么呢?好,简而言之就是要求早餐尽可能均衡地提供身体所需的各种营养物质。对于普通健康人群来说,即蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质,一类都不能少。家庭早餐的基本营养原则决定了早餐的饮食内容要力求多样化,各类主要食物的数量和比例,决定着营养素的供应充足程度和比例。我们提倡在家里吃早餐,这是因为外食的早餐,普遍有个共性,就是大多以精白面粉、油脂、煎炸肉鱼或奶酪为主体,脂肪含量很高,蔬菜少得可怜,甜饮料,油炸小食品居多,高脂肪高糖分。家庭早餐的最大优势,便是早餐食材、种类、烹饪方式的可控性!3.早餐三问!试试看,给你每天的早餐打打分!遵循“食物多样,谷类为主,粗细搭配”的膳食指南,早餐必须含有三大类的食物。每天数一数,我今天吃进去了多少种食材?以每日进食20种食材为目标,力求每日食物多样化。一问:我今天的早餐中是否有淀粉类食物?面包、馒头、粥、饼、发糕、包子等,淀粉类主食是最主要的能量来源,先吃点主食有利于消化液分泌,对肠胃也有保护作用。这其中如果能将部分淀粉类主食以杂粮杂豆、薯类来代替,则早餐分值更高。二问:我的早餐中是否有富含蛋白质的食物?比如奶类100克以上、鸡蛋至少半个、肉或鱼20克,一杯豆浆或几块豆腐等等。奶类、蛋类、豆类、肉类等高蛋白类食物不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感,让早餐更“抗饿”。三问:我的早餐中是否兼顾有蔬菜、水果?水果、蔬菜可提供膳食纤维、钾、镁、维生素C和多种保健成分。重视早餐质量,早餐内容中安排一份蔬菜沙拉,主食里里夹上几片生菜黄瓜,吃个番茄、水果,或把水果洗净装袋带在路上吃,都是简单易行的搭配方式。如果“三问”的回答都是斩钉截铁的“YES”,那么,恭喜,你的早餐得分90分以上。只需再搭配些许坚果类食材,则更加趋于完美了。4.家庭早餐制作时间要合理安排,统筹规划。许多上族族妈妈很苦恼:我也想给孩子做早餐啊,可是早上跟打仗似的,哪有没有时间做?答案是肯定的!对于主妇们来说,不论是上班族还是全职妈妈,把所有的早餐工作都堆积到清晨来完成都不太现实,毕竟早餐的制作是以保证睡眠为前提进行的。早餐的制作时间,时长控制在20-30分钟以内是最合理的。这样的话需要把早餐工作化整为零,事先设计,根据早餐的内容统筹规划,相当一部分的工作可以挪到头晚临睡前进行,如煮粥,浸豆,甚至和面,调馅等等,准备到位,早起之后的工作则一气呵成,省时又省力。据说,16天的重复动作可以自然而然地让某种行为习惯化。健康生活从早餐开始,让家人每天早上吃到自己亲手制作的美味营养早餐并不难,试试从今天开始,坚持16天,让好行为累积成好习惯,好习惯让生活变得更健康更美好。下附近期家庭早餐食单,希望能为那些也想为孩子亲手打造一顿营养美味早餐的妈妈们提供些许灵感——============================================================================================#籁籁早餐#猫宁忧桑的星期一早晨。。。挣扎着从暖暖的被窝里爬出来得多大的勇力啊?!嗯嗯,给所有早起为孩子、为家人备早餐的主妇麻麻们点个赞先!周一早餐:三鲜水饺,煎萝卜饺子,南瓜小米粥,花生米拌有机花菜,蒸玉米棒子,水果是橙。。。#籁籁早餐#猫宁!热量超高的巧克力蛋糕安排在早上吃,负罪感会不会少一点点?周四早餐:布朗尼蛋糕,芝麻椒盐土豆泥(土豆泥+现磨胡椒+胡萝卜丝+菜心+奶酪丝+炒香芝麻,一点点盐,橄榄油拌和即成)煎鸡蛋,牛奶、茶,水果还是脐橙。。。#籁籁早餐#今天早餐:葱香肉末花卷,亚麻籽黑芝麻糊,鸡蛋拌菠菜,水果是脐橙。。。小朋友期中考成绩出来了,名列前茅,很感欣慰。这学期以来,应他的要求停了所有的培优课,他的学业事务一应自己打理,我和他爹丝毫不插手。此番能考出如此优异的成绩,分数之外自身能力的提高是更我们惊喜的地方。我家有儿初长成,加油,孩子!#籁籁早餐#早安!今天又要降温哦。身为“饲养员”,每天不把家人“喂”得饱饱的喝得暖暖的再放出门,我会内疚不安一天今早餐:迷你全料汉堡(芝士片,煎鸡蛋煎火腿片,生菜叶番茄片),奶香辫子面包,奶油南瓜浓汤。腌的柠檬蜜酵到刚刚好,开饮,小朋友小杯热牛奶,水果是火龙果香蕉。。。#籁籁早餐#周末愉快!今早备餐时间有点小紧张为了吃得新鲜,热乎,糯米是一早现蒸的,豆浆是现榨的油条是头晚和好面早上现炸,总算赶在爷俩梳洗完毕时将将好全部上桌周五早餐:健康油条,糯米包油条(夹馅:白糖,花生碎,红油萝卜丁),核桃黄豆豆浆,焙煎芝麻色拉汁拌生菜,水果是红啤梨。#籁籁早餐#猫宁!真正的冬天开始了,冷!南瓜胡萝卜餐包,夹上煎鸡蛋,煎培根,塞入生菜叶和番茄片做成三明治;除了牛奶,还煮了小锅咸口汤,涮火锅剩的边角料,年糕片,腐竹,香菇等,香菜肉圆子;水果是葡萄和草莓。将两位食客大人送出门后,给自己特制卡式达酱草莓三明治,吃独食#籁籁早餐#猫宁!从昨儿午后开始的一场雨,时大时小淅沥至今时。寒意小刺骨的清晨,来点有色彩的早餐吧[馋嘴]昨晚打了两杯菜浆,菠菜的和南瓜的,分别和面后包鲜肉包子做今早主食,熬了一锅绵软的粥打底,煮了麻油猪肝粥,放了点煎过的秋葵和蘑菇,白水煮的嫩鸡蛋,水果是香蕉。。。#籁籁早餐#猫宁!清晨有点冷有点黑。今早吃蛋糕,昨晚烤的𣎴太完美戚风,新配方新模具磨合中还得继续磕;热牛奶,撒了果干坚果燕麦进去,吃起来有饱足感也特香,水果是火龙果,葡萄樱番。另,昨天在家来了顿酣畅淋漓的烤肉餐,今早上称一磅乐不起来了,烤肉猛于虎也,哭!#籁籁早餐#猫宁!今天早餐黑椒茄汁意面配鸡蛋、火腿,牛奶。。。#籁籁早餐#早安!凄风冷雨的清晨,最温暖人心💕的莫过于一碗浓酽酽的南瓜粥。今日早餐:燕麦南瓜粥,昨晚水浴法烤了一个酸奶蛋糕,娇嫩可口,水煮蛋色拉汁拌菜(西兰花,紫椰菜,荷兰小黄瓜,培根等),水果拼(石榴,葡萄)。。。#籁籁早餐#早安!昨晚蒸的一锅紫薯面食让今天的早餐变得很轻松[呵呵]紫薯小馒头,紫薯椒盐迷你卷,炒鸡蛋拌黄瓜,大骨汤煮黑木耳菜蔬(百岁老人杨绛先生的私人养生秘方)。。。#籁籁早餐#猫宁今日早餐:豆干包子,蒸红薯,水煮蛋生菜沙拉,冰糖百合炖秋梨。。。#籁籁早餐#几分秋凉萧瑟的清晨,很贪恋一碗绵软入喉的老火粥。清粥小菜简单生活,今天早餐苕粥(红薯粥),“毛毛虫”和“蝴蝶”开大会水煮蛋,粥伴侣:橄榄菜,腐乳,鱼脯,水果是柚肉。。。#籁籁早餐#猫宁偷懒了一个周末之后,周一的早起尤其艰难昨晚临睡前打了个面团,这样的天气放室温发酵一夜刚刚好,早晨铺料烤制了一个培根豌豆玉米粒比萨;慢炖锅文火熬煮一夜的冰糖银耳枣杞汤,软糯到入囗即化,沁甜清香;蒸玉米棒子,小蜜桔。。。++++++++++++++++++++#籁籁早餐#早安!今早餐很简单,豌豆鸡蛋肉肠烤饼,牛奶十燕麦烤坚果果干,水果是桔十枣。。。++++++++++++++++++++#籁籁早餐#猫宁!每个周三就像一周的分界线,周三一过嗖地一下就见周末了。饭得一口口的吃事要一桩桩地做。戒急戒躁,沉心静气,下半周的时间里把手上积压的工作完成,我要过个不欠“债”的周末。周三早餐:紫薯馒头&香肠卷,稠浓到黏唇的白粥+腐乳,芝麻沙拉汁拌鸡蛋丝菠菜,水果是香蕉+红提++++++++++++++++++++#籁籁早餐#猫宁!今天早餐:卤牛肉枯炒豆丝,黑米糊(黑米,红豆,薏仁,燕麦等),蒸玉米,自制酥脆海苔,红提。。。++++++++++++++++++++#籁籁早餐#猫宁,又见周一。头晚勤快点早上就能轻松点儿。昨晚蒸了两大屉豆腐鲜肉包储备本周食粮。今早煮红薯糖水的同时,热包子,洗切水果,麻麻溜儿15分钟早餐上桌。。。++++++++++++++++++++#籁籁早餐#猫宁!继续享受周末勤快储粮的福利。煮一小锅周日包的鲜肉云吞,加上紫菜、虾皮,鸡蛋,热乎乎地汤汤水水一锅端;蒸红心薯,麻油菠菜,水果是火龙果。。。#籁籁早餐#猫宁周末愉快!初冬时节天干物躁,今早汤汤水水比较多啊,从内到外,补水补水。。。周五早餐:奶油南瓜浓汤,冰糖百合炖梨🍐,昨晩烤的苹果面包,培根面包卷,看看没蔬菜现摊了一个菠菜鸡蛋卷。。。片片还没咔完,某人已经坐下开吃了--------------------------------------------#籁籁早餐#猫宁又见周一!今早吃现烙的韭菜合子。其实不全是韭菜合子,有一半是白菜猪肉合子,特供小朋友的;熬了足足火候的百合南瓜小米粥,芝麻芥末拌菠菜,咸鸭蛋,偷懒上的水果冬枣,话说现在的枣子真心好吃,清甜爽脆脆。。。++++++++++++++++++++++++++#籁籁早餐#猫宁,阴沉沉的天。家楼下的桂花树第二度的绽放远没有第一次的来得轰轰烈烈。可怜的再逢这场暴雨肆虐,把我偷花窃香的念头也给打消了。今早餐:泡菜培根厚蛋卷,蒸芋艿蘸白糖,蒸地瓜、南瓜,白灼西兰花,枸杞米酒汤圆,南非橙。。。++++++++++++++++++++++++++#籁籁早餐#猫宁!丑丑的猪头包,kiss猪头包,家里先生笑称:被愤怒的小鸟追打的猪全上我家来了料很足的大拌沙拉(煮鸡蛋,香煎土豆丸子,煎香肠,生菜等),苹果,牛奶。附:每天小朋友必带上学的——1盒牛奶1只苹果,今天的小餐点是昨儿烤的香草曲奇,量比较多,带去跟小伙伴们分享++++++++++++++++++++++++++#籁籁早餐#猫宁!昨晚煨的一锅牛腩,晚餐之外留了一部分今早餐,so今早吃红烧牛腩面,卤蛋,蒸玉米菱角,黑米粥。。。这次烧的牛腩可以打95分,软嫩爽滑,异常美味,小节了一下,跟此次用火有关系,没有一煨到底,而是煨+焖结合,耗时虽更长,美味不负我也。。。++++++++++++++++++++++++++#籁籁早餐#猫宁!今天早餐,胡萝卜鸡蛋饼,蒸煎玉米,桂花米酒黑芝麻汤圆,水果是苹果。。。#籁籁早餐#猫宁!三人份早餐:蛋包饭,芝麻南瓜饼,白灼秋葵,火龙果,牛奶。。。#籁籁早餐#猫宁!今天早餐:玉米面花卷,干贝大白菜粥,准备折腾月饼啦昨晚翻出月饼模,先试做了盘绿豆糕,凑数上桌作早餐甜点;卤蛋+鱼脯,红樱番。。。#籁籁早餐#猫宁!今早三人份早餐:虾仁蒸蛋羮,将昨晚上烤了紫薯吐司切片抹酱(花生酱/番茄沙司),蒸玉米紫薯,沙拉汁拌苦菊菜+开“花”小脆肠,牛奶,水果是苹果片。。。++++++++++++++++++++#籁籁早餐#猫宁!今天是小朋友考试日,加油哦!今早餐:卡式达鲜奶油馅杯子蛋糕,蒸玉米、红薯,培根土豆饼,枸杞银耳汤,水果是苹果。。。++++++++++++++++++++#籁籁早餐#猫宁!日子就这么静悄悄地在一日三餐中溜走了。。。昨晚用面包机预约了一个原味吐司,今晨取出切片,刷上蛋奶液,夹上一片培根,再撒上香酥粒入烤箱烤至焦香,有肉的烤土司片还蛮招小朋友喜欢的;煮了桂圆红糖燕麦粥,韩式泡菜(试验阶段),水果是红提+火龙果。。。++++++++++++++++++++谢谢新来的朋友们:我的博客好友数量已经达到上限,不能再添加新好友了。喜欢的话就请加关注吧,或者,我们一起玩微博,请点击~籁籁的微博~----美食面对面,更多早餐美食交流尽在籁籁微信号:tracy0773

【玉米豆浆汁】早餐喝什么?  3分钟家庭健康饮品DIY【菜谱】

2013-03-27 - 【玉米豆浆汁】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:早餐喝什么?3分钟家庭健康饮品DIY【玉米豆浆汁】21款家庭健康汤饮DIY--------------------------------------------气温逐日攀高,家里的果汁机又从橱柜里搬到操作台面上,开始发挥它的大作用。早上喝什么很重要!天气暖和了,除了粥、汤之外,家庭早餐“喝”的选择面更广了,常温的果蔬饮品也成了这个时节不错的早餐健康饮。这款玉米豆浆汁口感很好,鲜香清甜,虽然是流质,但其实属于谷类,营养丰富;而豆浆属于奶类豆类,相对牛奶易于吸收,适合老人和孩子饮用。这款DIY饮品,操作起来也很方便从备料到端上餐桌,3分钟的时间足够,很适合分秒必争的早晨。【玉米豆浆汁】早上喝什么?3分钟早餐健康饮品DIY==============================================================================================【玉米豆浆汁】制作材料:玉米棒1/2个,常温豆浆250mL,白砂糖1小匙(主要材料如↓图所示)------------------------------------------------------------------------制作过程:(如↓图所示)↓1.玉米棒洗净,控干水分后取粒;↓2.将玉米粒放入果汁机中,加入豆浆、白砂糖搅打均匀(约1分钟)即可。【营养小贴士】1.玉米中含有大量碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素,及核黄素等营养物质。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热利肝胆,延缓衰老等功能。2.豆浆营养丰富,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效。多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。健康提示:一般人群均可饮用,但不宜过量,胃寒脾虚,肾亏者慎饮。---------------------------------------------谢谢新来的朋友们:我的博客好友数量已经达到上限,不能再添加新好友了。喜欢的话就请加关注吧,或者,我们一起玩微博,请点击~籁籁的微博~早餐喝什么?21款家庭健康汤饮DIY自制黑芝麻糊绿豆海带糖水甘蔗马蹄陈皮水冰糖炖香蕉鲜木瓜炖银耳罗汉果炖秋梨红甜椒红黄樱番汁柠檬柳橙汁菠萝西红柿鲜汁椰奶龟苓膏自制桂花蜜茶八宝茶饮木瓜炖雪蛤葡萄酒鲜果汁西米露鲜果羹柠檬莴笋汁番茄西芹汁苹果蜜柚橘子汁苹果血橙草莓汁蜜橘香蕉汁苹果蛋花酒酿饮

家庭烤鸭套【菜谱】

2017-04-15 - 半片鸭洗净,用开水淋三遍,里外翅膀处都要淋到位,然后晾干水,发现残毛拔干净。在盆内加入少量盐(不要太咸,要蘸酱吃的)料酒、少许老抽、两勺生抽,适量黑胡椒粉,用双手把佐料抹匀,丢入适量姜片香葱段拌匀后,蒙上保鲜膜,放冰箱里冷藏过夜。第二天,把鸭取出稍晾,腌料拣出姜片葱段丢弃,分别加入一大勺白醋和蜂蜜,拌匀调成脆皮水。在鸭表皮刷上脆皮水,刷一遍晾干再刷第二遍,一共三遍。烤盘里铺上双层锡纸,把鸭平整放在上面,在腿部最下端包上锡纸(因为那儿没什么肉,容易糊)烤箱200度预热5分钟后放入烤盘,设时20分钟。时间到取出,把烤盘里的油傾倒掉,在鸭表皮刷脆皮水,换个方向再把烤盘送进烤箱(因为我感觉烤箱温度不匀,所以换方向)再烤20分钟取出,再刷脆皮水后盖上锡纸后送进烤箱,最后烤25分钟(时间剩余5分钟时取去锡纸,让烤鸭最后上色)这期间可以做配餐的鸭饼。取250克面粉,把适量开水倒进去,用筷子缓缓搅拌后揉成柔软光滑的面团,蒙上保鲜膜醒10分钟左右。把面团搓匀,揪成20个差不多大的小圆剂子,然后在案板上用手按扁,每个小圆饼表面刷层油。两个有油的饼表面重叠,按压成一个饼,用幹面杖幹成稍薄的圆面饼。平底锅刷一层油加热,把圆面饼放入,烙至中间稍鼓起时翻面烙,同样鼓起时关火。稍凉,从中揭开,就是两张软硬适中的鸭饼了。烤鸭稍凉后片开。黄瓜大葱洗净切丝,舀几勺甜面酱在小碗中,如果觉得太粘稠,可加少许凉白开调匀。吃时在饼内涂上甜面酱,卷入所有荤素食材,味道美哒哒!

营养早餐粥的做法大全【菜谱】

2014-09-26 - 原材料,除了桂圆不是本地外,其余的我们这里都产,很新鲜的核桃、桂圆、栗子、去皮儿,花生栗子真的不好去皮儿呀锅里放水,加入步骤2的全部材料加入冰糖水煮开时倒入提前泡好的大米继续煮,撇去上面的浮沫直至煮到粘稠为止~早上来碗营养粥很不错的选择呀

营养早餐【菜谱】

2017-08-16 - 五种食材搭配,营养丰富好吃。准备食材洗净放入豆浆机里添入温水按米粥键米粥做好了非常好一键搞定,省时省力,方便快捷。

家庭版中法港式菠萝包【菜谱】

2018-10-20 - 菠萝包,一种甜面包是港式茶餐厅热销的甜点之一实际面包体并无菠萝成分因其切割过的面包表面经烘烤后凹凸形状的脆皮以及色泽金黄酷似菠萝而得名菠萝油则是由菠萝包衍生而出是将新鲜出炉的菠萝包横腰切开,夹一块厚切黄油随着菠萝包本身的热度融化部分黄油,使得包身被黄油浸渍成金黄色,奶香更加浓郁常搭配港式奶茶做早餐或是下午茶是普通大众食客的至爱此款菠萝包采用中种面团发酵法使得面包体经过发酵阶段能够形成较好的网络组织,及产生特有的醇香味家庭烘焙自制面包无论在食材选取上还是制作上都较之外买品健康但是此款甜面包热量较一般基础面包要高,不宜多食菠萝皮材料:奶粉15g,糖粉80g,全蛋液50g,黄油90g,低粉110g中种面团材料;高粉250g,低粉100g,砂糖25g,干酵母5g,蛋黄70g,纯净水115g主面团材料:高粉150g,砂糖100g,盐5g,黄油60g,纯净水110g中种面团做法:1、将中种面团材料备齐2、将高粉,低粉过筛加入搅拌缸内3、加入蛋黄,砂糖4、干酵母用纯净水溶化后加入搅拌缸内5、用慢速4分钟,快速1分钟,将面团混合成团6、基础发酵28度,150分钟主面团做法;1、将中种面团材料备齐2、在搅拌缸中加入中种面团,高粉,砂糖,纯净水3、慢速6分钟至所有材料混合后加入黄油4、调至快速,打至出手套膜5、将搅打好的面团覆盖保鲜膜静置10分钟6、分割成80g一个面团,揉圆,28度,发酵30分钟菠萝皮做法;1、黄油,糖粉加入打蛋盆中2、打至微泛白蓬松3、分次加入蛋液4、打匀5、加入奶粉拌匀6、加入低粉拌匀7、将菠萝皮面团装入保鲜袋中稍作冷藏菠萝包做法:1、将发酵好的面包面团拿出,排气,整形成圆形2、将菠萝皮面团分割成30g一个面团3、将分割好的菠萝皮稍作按压成面皮4、将菠萝皮覆盖在面包面团上,用模具按压出菠萝纹5、在菠萝皮表面刷蛋黄液,28度,发酵60分钟6、发酵完成,烤箱预热,上火210,下火185,烤制15分钟即可Tips:1、菠萝包一次吃不完可以将菠萝包用保鲜袋密封好,放入冰箱冷冻,下一次要吃的时候拿出来回温,160度回烤几分钟即可2、切一片黄油片,将菠萝包横腰切开,夹入黄油片即是港式菠萝油

营养早餐【菜谱】

2016-10-12 - 食材大集合花生和薏米提前浸泡大米清洗干净加入花生薏米加入红枣桂圆加入适量水预约好时间

家庭油条做法【菜谱】

2015-09-30 - 讲所有东西混在一起搅拌、捏成团~用保鲜膜包起来醒1小时左右然后把面粉捏成如图那样~大小没那么讲究!由于是在家里做!大家可以根据锅的大小来控制长度!等下下锅的时候还要拉一下的我这个拍的、显大!原理就是两个叠在一起!然后中间用筷子压一下~怕太粘~所以我筷子摸了些面粉注意两头捏一下不然会散开!我有些就捏的不好
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