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3【菜谱】

2014-02-07 - 啦啦啦

33荠菜煮鸡蛋【菜谱】

2017-03-31 - 荠菜要带根,以带花和种子为判断标准(带花和种子多、大就是比较老),煮出来水的颜色比较绿,鸡蛋煮出来的大理石花纹会更好看。荠菜洗干净,摘掉黄叶子,盘成鸟巢。把鸡蛋放进去,放冷水,上火煮15分钟煮15分钟后,用勺子敲破鸡蛋,再加入盐,开盖煮5分钟左右,让鸡蛋泡一泡,颜色会更好看,味道会更香,鸡蛋煮后才能加盐,不然鸡蛋白太软,不好剥壳。

摆水果3【菜谱】

2017-01-24 - 水果橙子不是橘子。扒橙子瓣,把小橙子切成四瓣,放入中间……把苹果切块,四块夹入橙子瓣花,其他包围橙子梨切块,一块放入橙子中,其他作为二围三围是苹果和梨围住……将几块橙子瓣在苹果和梨直接,链接三者小围沙拉加点酸奶消化水果别浪费……(o^^o)我觉得加入沙拉和酸奶挺不好看的……能吃就开森了

3岁宝贝花样不重复早餐3【菜谱】

2016-12-13 - 3色馄饨猪肉玉米胡萝卜木瓜香梨银耳汤,紫薯南瓜发糕肉末海参杂菜面牛腱子肉黄瓜白菜面牛肉云南小瓜肉夹馍,鸡汤猪皮西兰花胡萝卜鸡腿菇汤小鲍鱼杂菜汤菠菜鸡蛋汤,肉包

【舌尖3】荷花酥【菜谱】

2018-10-18 - 酥皮材料全部混合,揉成光滑的面团然后加两滴红色色素,混合均匀,揉成团现在做馅料部分,椰蓉,黄油,糖,放一起混合成团备用油酥直接是猪油和面粉混合成团,然后分成每个10克的小剂,油皮分成每个19克的小剂油皮压扁,放一个油酥在上面,然后用虎口收起来擀成长条再卷起,重复擀两次,用保鲜膜盖住,静置15分钟馅料每个分成20克左右的馅把油皮包馅料完全收好口,摆放齐用面包刀在表面划4刀如图所示,不需要太深的刀口,否则油炸的时候会爆馅锅里放适量的油,需要能莫过整个酥,低温时候把酥放油中,等慢慢开花全部散开之后就可以出锅了成品欣赏

晚餐午饭3【菜谱】

2017-02-17 - 五花肉切小块下油烧热,下入花椒葱姜蒜等炒香。肉下锅炒香。另起一锅,加油烧热,放入黄糖,炒化。倒入炒好的肉。翻炒上色。加入一碗水没过肉。加入生抽老抽料酒调味。煮开后关小火慢炖。肉好了去一部分出来。剩下的加入萝卜。烧软。最后加入葱花开吃。

草莓的3+3种有爱吃法「厨娘物语」【菜谱】

2016-02-16 - 暖心水果茶:加入红茶茶包。倒入85度热水,盖上盖子,泡至水果出香味。(喜欢水果味多一些的可以提前取出红茶包)稍微透凉后加入20ml蜂蜜增加甜味。(蜂蜜可以根据自己的口味增加或者减少)和爱的人喝个下午茶,好暖心哟!甜心草莓酱:加入20g白砂糖搅拌均匀后开火,小火熬煮。不停搅拌防止粘锅,定时用小刷子沾水刷锅壁防止焦化。(建议大家用搪瓷锅,不要使用铁锅哦,铁锅不耐酸,做出来的果酱可能会发黑就不好看啦)煮到比较粘稠,看起来像果酱的时候挤入小半个柠檬汁,再煮2-3分钟,倒出。(加入柠檬汁会让草莓酱的颜色看起来更鲜艳,也会延长草莓酱的保质时间哦)和爱的人一起尝草莓果酱,好甜呢~沁心草莓奶昔:草莓切片,贴在公鸡杯杯壁装饰,倒入草莓牛奶。挤上奶油,放上草莓装饰。(颜色粉嫩嫩的炒鸡少女呐)插上两根吸管,一起分享吧~嗯,沁人心脾!童心冰糖草莓:转小火熬煮至粘稠。将草莓均匀裹上糖浆。静置待凉后将草莓串成一串。一起变大儿童!来一口小时候特别爱的冰糖串串吧~动心草莓盆栽:将奥利奥去除中间的奶油,放入袋子里敲碎成粉末。撒上奥利奥"泥土",插上薄荷和草莓装饰。一盆连土都可以吃的草莓盆栽就种好啦~和爱的人在一起,吃土也叫人动心呢!爱心草莓伯爵:将草莓均匀的裹上巧克力酱。(巧克力裹上草莓的2/3就可以啦)放入冰水,浸泡十秒。(放入冰水或者常温的水可以让巧克力更快的凝固)草莓伯爵摆盘就可以啦,在凝固之前当心不要相互碰到不然就不好看啦。一颗颗裹着甜蜜巧克力的爱心草莓,简直就是表白利器!有爱的生活美学

腊肠饭3【菜谱】

2017-02-15 - 先把米泡上,然后把土豆、胡萝卜切小块,腊肠切片(不要太薄),葱切葱花,蒜切蒜末备用。取味极鲜酱油两勺(菜谱里用的是生抽,我家里没有,就用的这个),蚝油半勺,盐、糖各四分之一勺,鸡精、白胡椒粉少许调汁备用(勺子我用的就是封面里的那个吃饭用的)。锅内热油,下葱蒜爆香,放土豆、胡萝卜块翻炒,加入调好的调料汁,加入腊肠翻炒(我的腊肠是提前蒸好的,翻炒一下就可以,生的需要多翻炒几分钟),加入水烧开(水跟米的比例大概1.2:1,我没按照这个来,水就放多了。。)把米放入电饭锅,将上面准备好的材料倒入,我选的是精煮饭,然后就可以坐等吃饭了!图片我没好好拍,真的很好吃!

数字3异形蛋糕【菜谱】

2015-06-10 - 准备两个戚风:六寸和八寸放在蛋糕盒底座上整形,否则发大小不合适分别将两块蛋糕分层,加入水果和奶油抹面完成将两块抹面完成的蛋糕放在底座上,用奶油拼接完成裱花啦!想怎么装饰都可以喽完成啦!

花卷(3人份)【菜谱】

2016-06-14 - 水和面粉一比二,和面(因为用的是自发粉,所以不用放酵母,只管面团柔光滑发酵中,温暖环境一小时,直到长大两倍,用手指插进小孔,不反弹,发酵成功*擀面,擦上盐、油、葱花每两段叠在一起,用筷子测过来一压,成形放上蒸锅醒10~15分钟后,开蒸20分钟关火,闷5分钟,开吃

荤素拼盘3【菜谱】

2018-03-26 - 新鲜卤猪肝一块,黄瓜一根洗净控干。黄瓜切3毫米左右的片,均匀地摆放在盘子一周。卤猪肝切2毫米左右的片。卤猪肝均匀地码放在黄瓜片里面。油炸花生米码放在盘子中间即可。

焖烧罐的3+3种有爱做法「厨娘物语」【菜谱】

2016-12-12 - 焖烧罐的使用tips:先来预热罐子!这步很重要哦,不能少~很多人失败的原因就在于没有预热,虽然是100度的沸水倒进去,但食材和罐子的温度都是常温的,温度很快就掉到50~60度,这样肯定是焖不熟哒!旋紧盖子,轻轻的上下摇匀,让焖烧罐充分预热。再倒出热水就好啦。可以开始做好吃的了~[桂花酒酿冲蛋]:蛋液倒入预热过的焖烧罐,冲入350ml沸水。放入50g酒酿,10g冰糖、2g桂花。旋紧盖子焖10分钟。就做好啦,开吃吧~(没有焖烧罐的,用小锅煮开就好啦!没有锅的童鞋也可以直把蛋打在碗里,直接用沸水冲开,再加入酒酿桂花,一样好喝哒!)就做好啦,开吃吧~(没有焖烧罐的,用小锅煮开就好啦!没有锅的童鞋也可以直把蛋打在碗里,直接用沸水冲开,再加入酒酿桂花,一样好喝哒!)[红糖桂圆姜枣茶]3颗红枣、3颗桂圆、11颗枸杞、姜丝放入预热好的焖烧罐中。加入30g红糖。倒入400ml沸水,焖20分钟。倒入400ml沸水,焖20分钟。红糖桂圆姜枣茶就做好啦,开喝吧!(没有焖烧罐的童鞋,可以用小锅煮开,煮至桂圆红枣和枸杞都涨大出香味为止。没有锅的童鞋用保温杯也是可以的,但效果不会那么好啦!女生可以做给自己喝,做给妈妈喝!男生也可以做给女友喝,女生也可以做给感冒着凉的男友喝,这种简单的关爱茶大家都要学会哦!)红糖桂圆姜枣茶就做好啦,开喝吧!(没有焖烧罐的童鞋,可以用小锅煮开,煮至桂圆红枣和枸杞都涨大出香味为止。没有锅的童鞋用保温杯也是可以的,但效果不会那么好啦!女生可以做给自己喝,做给妈妈喝!男生也可以做给女友喝,女生也可以做给感冒着凉的男友喝,这种简单的关爱茶大家都要学会哦!)[冰糖枸杞焖雪梨]30g雪梨肉、10颗枸杞、15g冰糖放入预热好的焖烧罐中。冲入350ml沸水。焖1个小时。(喜欢吃焖的软一点的可以多焖1个小时)冰糖枸杞焖雪梨就做好啦,开喝吧~(没有焖烧罐的童鞋可以用小锅把冰糖和梨煮开,再加入枸杞)冰糖枸杞焖雪梨就做好啦,开喝吧~(没有焖烧罐的童鞋可以用小锅把冰糖和梨煮开,再加入枸杞)[五花肉泡菜豆腐汤]放入1g蒜、1g盐、5ml料酒,搅拌均匀,腌制30分钟。将五花肉放入焖烧罐中冲入300ml沸水焖熟,大约30秒到1分钟。焖肉的时候可以先将豆腐、泡菜切小块。焖肉的时候可以先将豆腐、泡菜切小块。罐内放入15g泡菜、50g豆腐、150g五花肉、5g韩式辣酱、5ml生抽、1g盐。冲入350ml沸水,焖2个小时。(没有焖烧罐的,直接用锅煮开就好啦!)倒出撒上葱花。五花肉泡菜豆腐汤就做好啦,开喝吧~五花肉泡菜豆腐汤就做好啦,开喝吧~[清润小米南瓜粥]80g小米洗净。放入焖烧罐中。冲入400ml沸水,焖6小时。(如果是给孩子做的粥,建议先煮至小米开花再放进罐子里焖)清润小米南瓜粥就做好啦,开吃!清润小米南瓜粥就做好啦,开吃![蔓越莓银耳桃胶]将泡好的丑耳切小朵。放入锅中,加入15g冰糖。大火煮开,倒入预热好的焖烧罐。大火煮开,倒入预热好的焖烧罐。焖12个小时。(焖烧罐就可以代替煮烂的过程,节约煤气还可以不用看火啦)蔓越莓银耳桃胶就做好啦,开喝!蔓越莓银耳桃胶就做好啦,开喝!

哥本哈根3day【菜谱】

2015-01-16 - 黑咖啡加方糖一片吐司火腿一片,生菜沙拉,煮鸡蛋两个西红柿一个,水煮西芹,水果选择了车厘子

Green Smoothie DAY 3【菜谱】

2016-04-23 - 处理蔬菜水果,颜色看着很协调切块放入搅拌机味道偏清爽,淡淡的蔬菜水果的味道,不像菠菜在嘴里有浓郁的感官。

3元蚕豆炒酸菜【菜谱】

2017-05-03 - 热锅,放油放蒜,香了就可以了辣椒煸香下豆翻炒,不加盐加水加酸菜味精醋溜边放油,如果用猪油会更好,此部可省成品豆用盐腌制一会,洗净再用可去豆腥味,且更脆。

创意吐司3【菜谱】

2016-09-06 - 少量蜂蜜和牛奶拌均备用平底锅内放黄油,将浸泡的吐司放入平底锅中两面煎一会,然后把分好的芝士片分别铺放在吐司上继续煎直到芝士融化~

3D汽车蛋糕【菜谱】

2013-05-24 - 下个星期六又到了一年一度的“六一国际儿童节了”,我干儿子的妈妈委托我,给我干儿子做一款蛋糕。这件事情一定难不倒我这位西点师干妈。男孩子喜欢汽车多一些,那就做一款关于汽车的蛋糕吧。那就是今天这款---Tiffany蓝3D汽车蛋糕,干儿子收到后直夸比某家西点房做的还要棒,必须滴,还答应帮干儿子办一次生日party,那就期待吧。将白糖与水倒入锅中,小火煮成糖水,将橙子切片,放入煮至糖水收干(随时观察糖水多少,以免糊锅)待冷却,切成丁,用低筋面粉裹一下,备用将模具涂油、撒粉,放入冰箱冷藏备用,将黄油、细砂糖倒入,搅拌至黄油蓬松略发白将鸡蛋分5次加入,搅拌均匀,将橙汁加入,搅拌均匀将玉米淀粉、低筋面粉、泡打粉、混合过筛,与杏仁粉拌匀倒入,搅拌均匀,搅拌好的面糊面糊倒入模具一半满,将橙皮丁倒入,剩余的面糊全部倒入模具,放在桌子上顿几下,排出气泡箱提前预热15分钟,180度,上下火、中层,烤80分钟,再调160度,烤40分钟,插入竹签检验是否烤熟(烘焙的具体时间不太记得了,大致是这样的)出炉立刻脱模倒扣在烤网上,彻底晾凉奶油奶酪霜中的全部材料倒入搅拌缸,搅拌均匀至顺滑无颗粒状,取出一部分调入色素,拌匀,装入菊花嘴裱花袋中,原色奶油奶酪霜薄薄的涂抹在蛋糕表面装饰,将奶油香醍打发,取出一部分,其他的调成黑色,装饰,成品1、如果介意使用食用色素,可以使用可可粉、抹茶粉等天然色粉制作;

【行】水岸假期——贝加尔湖畔(3)【菜谱】

2015-09-21 - 零零散散写了两篇,总算要兑现让贝加尔湖出镜的承诺了~从站前市场出来,旁边就是车站,随时有去往利斯特维扬卡的大小巴士。巴士走一辆,续一辆,没有统一车型。上车随意找座位,发车时间不固定,人满发车,下车再付车费。副驾驶也可以坐,一般有两个位置,视野好的前排比较适合像我这样晕车的人。虽然司机会提醒,但是只要体验了战斗民族的车速,自己自然知道系好安全带。从伊尔库茨克到利斯特维扬卡车费240卢布。出发。这天是俄罗斯的好日子,结婚的人超多——原来他们也有遮挡车牌的习惯。俄罗斯没有高速公路,但车速绝不慢。去往利斯特维扬卡一路五六十度的陡坡,司机从来都是全速上坡,越过坡头时瞬间离地再落下。下坡时绝不会踩刹车,更不会搞发动机制动那一套,油门还要给你加上一把的。胖胖的司机大叔放着很乡土的俄国歌曲,把巴士开出过山车的感觉,失重体验立体又刺激。如果不是因为坐在前排,必然吐个七荤八素,再看看车里的人,各个表情淡定,睡觉聊天跟在家里没两样。垃圾车侧翻,是因为车速太快的缘故吧。风驰电掣一小时,便到达目的地——利斯特维扬卡。人们趁着周末,找一天时间,早上开车或坐船来,饱晒太阳一整天,傍晚返回伊市。利斯特维扬卡是个小镇,是伊尔库茨克人度假的常规地点,也是来看贝加尔湖的游客们的终点。只有在这儿,才能见到来自中国的旅行团。但对于自由行的我们来说,这里只是贝加尔湖的起点。贝加尔湖篇,从这里开始。一半响晴一半电闪雷鸣的贝加尔湖,雨云从一侧笼罩而来,黑白界线飞快移动。这样“东边日头西边雨,道是无晴却有晴”的景观,刚到贝加尔湖,就幸运的遇到了。这边大雨滂沱。这边万里晴空。湖边的情侣。港口停靠的都是私人游艇,游艇主人整日慵懒的飘荡在湖上。靠接送游客挣点钱,没有生意的时候就自在的过着浮浮沉沉的日子。再来看看阴晴两相望的天气。寻觅了一家花园小木屋住下,在利斯特维扬卡的两天,我遇到无数俄罗斯人和他们五花八门的生活。我也总算见识到,什么才是真正的水岸假期。那些跟着旅行团风一般飘来,又风一般卷走的人们,是没有真正拥有假期的。第二天的贝加尔湖有些雾气,但水面的颜色呈现了胜过昨天的蓝。戴着草帽,和爱犬一同湖边散步的俄罗斯姑娘。利斯特维扬卡的圣尼古拉教堂,在远远的山坡上,这天并没有开门,无缘细看。出售土地的广告牌也是俄文和中文兼有,估计这几年在镇上买土地的中国人也是不少。永久产权土地哦,是不是很吸引?准备潜水的夫妻俩,正在穿戴装备。湖边有禁止游泳的警示牌,潜水……不算游泳……吧。这身装备,折腾了足有半小时,两人这才穿着脚蹼,摇摇摆摆的后退着进入湖里。渐渐远了,一会儿就埋进水里不见了。好想看看贝加尔湖深处是什么样子。——好羡慕他们知道。湖面恢复平静。刚才遛狗的姑娘转了一大圈又经过我面前。执勤的警车有专属位置,车上两个胖胖的坡利斯叔叔在睡大觉。在贝加尔湖这样的地方执勤就相当于度假吧。利斯特维扬卡地图,沿湖住着的人们渐渐形成这个狭长的镇子。注意,前方高能~汽车拖挂快艇,快艇和汽车的连接处并不是固定的,准备就这样将快艇倒进湖里。司机技术熟练,大概也常常这么玩儿。整个过程其实很快,应该拍个视频。飞快解开绳索。纵身一跃。遁风劈浪而去。正看着快艇渐行渐远,成了水天交接处的一个点,近处夫妻结束潜水,从水下钻出来。我们近在咫尺,看到的世界,却是千里之外。那人,那船,那狗。沿着湖边一直走,一直走,走到眼眶微润。就当作是阳光刺眼吧。日子,不悲不喜,不慌不忙。贝加尔湖,波澜之清澈。我们住的木屋就在远处。他们度假,常常是带着爱犬一起的。小伙儿见我们喜欢他的狗,便走上前上来做自我介绍——伊万。说实话,西伯利亚的夏天并没有大家想象的那么凉爽,中午太阳直射的地方也有三十几度。加上空气透明,阳光的杀伤力倍数增加。在贝加尔湖的几天,防晒工作做的足足的,还是晒伤了皮肤。中国游客的活动时间一般在清晨和傍晚,当你看到有人帽子,防晒衣,墨镜,长袖长裤裹得严严实实,不用猜,一定是同胞。战斗民族不怕冷大家都是知道的,这次来才了解,他们也不怕晒。越是阳光强烈的时候,越是穿的少,翻着个儿的烙,漂亮的小麦色,才是他们喜欢的肤色。穿着清凉,一晒就是一天。虽然阳光直射,但贝加尔湖的水温却很低,冰凉甚至可以说有些刺骨。我伸脚试了试水就缩回来,再看他们无论老少,拔凉的水里游得自由自在,再叹一句不如。姑娘们已经晒成东南亚的肤色了。洋娃娃一样的双胞胎。远处湖面上,独木舟的剪影像是油画。大约也是夫妻俩。心痒痒,潜水和独木舟,都好想试试。姑娘们年轻时,身材都高挑火辣。丢石头二人组。每个家庭,大人,孩子,还有狗狗,都自得其乐。老夫妻牵着手,一起泡个脚。孩子们从小在冰凉的湖里试水,战斗民族就是这样炼成的。爹妈也是毫不犹豫的把孩子往水里丢。这样漂一下午也不错。我家的围脖和手套就从来不会这么享受游泳这件事。太阳不那么刺眼的时候,气温会骤然下降,中国游客开始出来活动,俄罗斯人却渐次散去。这样也好,各就其时,互不影响。这大叔挺神的,大约是独自环湖骑行,自己带着GoPro,走走停停,看到喜欢的风景,就下来拍一段。花白络腮胡之下棱角分明,黝黑凸起的小腿弧度,嘴角不易察觉的微笑,无一不在炫耀经过的路。刚才的一家人收拾停当,准备回家。你知道吗,这是晚上八点的贝加尔湖。阳光只因为略微的倾斜而稍稍收敛了锋芒,它还要在这湖面粼粼的荡上两个小时。趁这个功夫,我们去吃了田园风的晚餐,正经从汤或头盘到主菜再到甜点,算在俄罗斯比较正式的吃了一餐。关于美食,都放在后面另外开篇详细记录。晚饭后,已经九点多,在这里,正是看夕阳的好时候。这时的贝加尔湖被染作深浅不一的红色,偶有一帆划破锦缎,却划不破已经随夕阳到来的安宁。湖面起伏越来越均缓,细密,彼此轻轻拉扯。黛色远山,狼烟般卷曲的暮云。小镇要入睡了,人们的水岸假期告一段落。天完全黑下来的时候,是晚上十点。小木屋的夜很安静,并没有想象中湖水拍岸的摇篮曲,依然安稳的睡到天亮。这个纬度的夏天,晚上十点才黑下来,早上七八点钟,太阳却已升到半空。每天看到蓝天,真是件幸福的事儿。换了鞋,来一次蔚蓝晨跑。七八点是湖边最清爽的时间,利斯特维扬卡的街道也难遇到几个人。风干燥微凉,跑到微汗刚刚好。四十分钟以后,太阳愈加强烈,辣辣的直射下来。回到小木屋,享用屋主一家准备的简单而用心的早餐。早餐部分也集中放在以后的文章里。上午在利斯特维扬卡的市场小转。鱼市场很大,即便是紧挨着贝加尔湖,这里也是不出售活鱼的。鱼的种类虽丰富,处理方法却很单一,基本都是风干,烟熏或者腌制好的。工艺品市场。到了这里,就是游客的天下了,其中不乏中国人的身影。市场里的商品都明码标价,价格也在合理范围内,即使还价,也没有很大的空间。在这里你可以享受诚实舒服的交易过程,与国内景区大不相同。去了利斯特维扬卡的鱼市场和工艺品市场,这个镇子也就转的差不多了。最吸引我的是市场外的这个卖铁艺的摊子。图中间的小鱼盘,右边的腊肠犬,前面的摇铃都很惹眼。这一次行程最遗憾的就是没有卖几样铁艺带回去了,很小的铁器也有相当的分量,考虑到还要为徒步保存体力,只得割爱。摊主是个身形健硕的老人,每一件铁器,都是他亲手打制的。整个利斯特维扬卡镇,唯此一家。他在现场会演示打一些纪念币,放一个铜胚在模具中间。用铁锤用力的砸下去。一枚纪念币就成了。纪念币是不能流通的,上面是一些贝加尔湖的风景,或者耶稣像。转完小镇的市场,已是午后,下午乘船去隐藏在贝加尔湖那边的大猫村——一个鲜有游客的地方。在那里住上一晚,再徒步穿越村民经年沿湖踩出的贝加尔小径返回利斯特维扬卡。这是一条未开发的林间小道,略有危险,需要徒步经验和良好的体力。热闹的水岸假期和姑娘们火辣的身材已经见识过了,贝加尔湖的另一种的魅力,将会在静谧的地方展开。那么,请期待下一篇吧。《水岸假期》告一段落,未完待续。-谢谢观赏-

3+3原则 窈窕身材吃出来【菜谱】

2007-12-04 - 牢记公式,在家在外轻松健康饮食3餐+3原则=吃出美女主食+主菜+副菜提升强均衡营养虽然要抑制卡路里,但只有营养均衡才能给健康,给美丽加分。全面摄取身体所需求的营养素,才可从能而外实现美丽蜕变。只要遵循基本的原则,提升美丽度的均衡饮食就能轻松实现。那就是“每日餐食实行主食,主菜,副菜相组合的方法”。所谓的主食,就是米饭,面包,面类等餐食的主打。主菜是肉,鱼,大豆制品等主要的菜肴。而副菜则是蔬菜,海藻类,菌类等为中心的菜式。不管是在外吃饭还是在家吃饭,每餐只要主要这三种的组合搭配,就自然能做到营养的均衡了。女性每天应摄取的卡路里为平均1600~1800kcal。一顿饭控制在500~600kcal,好好享受这三种菜式的美味吧!主食目标:一餐500~600kcal主食可以提供身体能量基本来源的丰富的炭水化合物。只要认真吃,就能产生饱足感,另外还可防止其他菜肴食用过量,以及战胜零食的诱惑。合适的分量应该是主食占整个餐食的一半左右。以一个便当盒的量为例,主食差不多是餐盒的二分之一。需要注意的是在外吃意大利面时候的分量。不同的餐馆分量也会有所不同,所以在脑中要牢记一顿大约食用干面150克的分量最为适当。参考小贴士卡路里200~250kcal米饭/浅浅一碗面包/切成6片一块中的1~1.5块意大利面/150克主菜打造美丽身型不可或缺的重要营养素——蛋白质。肌肤,秀发和筋肉,这些都离不开蛋白质的摄取。如此重要的蛋白质的供给源,即是通过主菜摄取的肉,鱼,大豆制品等。有时候因为味道鲜美而无法停筷,于是不知不觉中就摄入了大量脂肪,卡路里也跟着水涨船高。如果一个便当盒里主食需要占一半的分量,那么剩下的空间的三分之一应该留给主菜。用油炸或者油炒的菜,还是会增加卡路里,尽可能的将油炸食物控制在每周一次,而油炒食物每天一次的程度。参考小贴士卡路里200卡的程度鱼:一片刺身大小肉:薄薄的三片(80克)大豆制品+蛋:纳豆一袋+鸡蛋一枚副菜副菜中的蔬菜,海藻类,以及菌类是调节身体机能的维他命和矿物质的宝库。还可摄取改善肠道环境的食物纤维。每顿最少食用一品脱,尽可能的食用两品脱为宜。为了解决蔬菜摄取不足而大量食用沙拉以及蛋黄酱或者沙拉酱也会增加卡路里的摄入。因此应该适量食用一些柠檬。比起生吃蔬菜,用水煮过或者蒸过的等过过火的方法,可以减小体积吃得更多。这一点请记住。参考小贴士卡路里:50~100kcal炖品:一碟温热的蔬菜:一碟海藻类沙拉:一碟

3分钟做3道宝宝爱吃的萌动力早餐【菜谱】

2017-03-10 - 将熟米饭捏成团可以带上一次性手套或保鲜膜,因为饭真的很粘饭团中间压个坑包上肉松,再揉成球饭团压扁,橘子摆一圈香蕉当作狮子的耳朵、眼眶、蓝莓当眼珠,胡萝卜做鼻子用海苔剪出小狮子的胡须小狮子饭团早餐搞定啦!西兰花掰小朵切4片胡萝卜,加少许盐,用开水焯2分钟摆出树的造型用海苔剪出小猪的眼睛和鼻孔就是4个圆形小猪在西兰花树下切两片橙子两个半片的片黄瓜用小碗把吐司压出圆形,橙子、香蕉当眼睛蓝莓当眼珠杏仁做鼻子腰果当爪子,黄瓜当翅膀猫头鹰早餐搞定啦!

3秒快速包饺子【菜谱】

2018-03-16 - 面粉400g加入清水230ml,搅拌均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置醒发20分钟,然后再揉10分钟取一半揉好的面团搓成长条,擀成薄面皮将肉馅装入裱花袋中,均匀挤在面皮上对折面皮,用手捏紧交界处用轮刀裁去多余面皮,再依次将饺子裁开煮熟饺子,即可享用

户外美食3韭菜炒蛋【菜谱】

2011-10-12 - 韭菜洗净切段。打入鸡蛋,放入适量盐和鸡精。搅拌均匀。热锅放油,油中温后放入搅好的韭菜蛋液。中火煎至蛋液变黄。再翻过来煎另一面。两面金黄后起锅装盘。

3D立体蛋糕【菜谱】

2016-06-11 - 在蛋黄酱中加入20克浸泡好的吉利丁隔水溶巧克力,具体步骤➕微信15380005221打淡奶油,状态如图,把上面做好的混合选模具,灌模,进冰箱冷冻脱模,成形

《舌尖3》翡翠白玉白菜饺【菜谱】

2018-03-02 - 为了仔细看看《舌尖3》中的做法,叶子又特意去搜索来看看,可以因为在《舌尖3》里只晃了那么一眼,没有提及做法,我的朋友问我会不会做,她说太惊艳了,很想学,说估计自己学不会。不要被外形吓倒,回头自己一操作也就轻松学会了,学会了就会发现这些都是“纸老虎”呀,自己吓自己。叶子也并不是手巧,平常一向都是做懒人菜肴的,叶子的粉丝朋友们都知道叶子的菜谱一项一看就会,超级接地气,所以叶子会做亲们也一定会的!这款翡翠白玉“白菜”饺采用蒸的方法,绿色用的是菠菜汁做出来的,采用蒸的做法,只可惜蒸好后颜色就没有那么好看了。说到蒸饺,有次有粉丝朋友们问我为啥蒸出来很硬。叶子在这里就班门弄虎简单说一下有关面食揉面的话题......一、温水和面大多数面食都是温水和面的,比如馒头、包子、普通的饺子等,温水一般和体温差不多温度的水,这个温度很适合酵母的发酵。二、烫面烫面是指用70度至100度的水来揉面的,烫面的面团非常软,不劲道,操作的适合粘手,吃的时候有点粘牙。三、半烫面半烫面就是综合上面两种,一部分温水和面,一部分烫面,两种混合一起就是半烫面,半烫面适合很多面食,比如蒸饺、手抓饼等,根据软硬度的需求,采用不同的比例。说完这些,还是赶紧回来分享今天的“白菜饺”做法,叶子最近迷上了加莲藕的馅,春季吃藕很养生,去火滋阴补气血,再加上胡萝卜,颜色好看,营养更全面,也让不爱吃胡萝卜的宝贝们爱上胡萝卜。【食材】面粉300克、肉末200克、胡萝卜一根、莲藕一小段、鸡蛋一个、大葱一根、生姜一块、菠菜适量、黑胡椒粉少许、生抽适量、盐适量、芝麻香油适量【制作步骤】1、准备好原材料。2、胡萝卜刨成丝,加入适量盐,用手反复挤一挤,使其柔软。3、加入磨成蓉的莲藕、肉末、切碎的大葱、姜末,打入鸡蛋,加入生抽、黑胡椒粉、盐、芝麻香油,搅拌均匀。4、面粉分成两部分,分别揉成菠菜面团和白面团。都采用半烫面方式,揉好后盖上保鲜膜醒一会。菠菜汁是放入开水中焯水一下后用破壁机打成汁。5、将菠菜面团擀开,白面团搓成长条放上去。6、用菠菜面团将白面团包裹起来,然后切成小剂子。7、擀成原片。8、放上馅料。9、下面步骤就是要将饺子捏成“白菜”形状,仔细看哈,要将饺子皮捏出5个角来,所以要分成5等分,想将饺子对折,在右侧五分之二处捏一下沾合,然后右侧部分的中心点与捏合点捏在一起。如图。10、然后将左侧的分成三个角与捏合点捏在一起,整理一下每个角,形成“白菜”的五片初始叶子,看上去复杂,拿一个饺子在手上试试就会发现很简单。11、食指和拇指捏住一片“叶子”撵出纹路。12、将尾部沾在第二片“叶子”的根部。13、依次捏好就成了“白菜”形状了。14、水烧开后放入蒸锅中蒸15-20分钟熟透为止。15、成品图,可惜蒸熟后颜色没有那么好看了。

早餐 3文治【菜谱】

2016-12-14 - 把需要的火腿片培根片鸡蛋煎好。两只鸡蛋打成蛋液加入适当的盐把方片包粘上打好的蛋液,两面都粘,用小火煎到金黄。几秒的时间,别焦了。按照你喜欢的顺序,砌好。完成摆盘。加上1杯咖啡。美好的一天开始

3D立体蛋糕【菜谱】

2016-07-21 - 小熊模具KT模具食品级硅胶模具布朗熊

3款格调红酒料理【菜谱】

2017-05-31 - #罐头小厨#3款格调红酒料理!想成为安迪一样的女神,你的菜谱上一定要有这三道红酒料理~法式红酒炖梨:(1)雪梨1个洗净去皮;(2)锅中倒入山图红酒300ml、冰糖35g、八角3个、肉桂棒2个;(3)开火煮沸,放入雪梨;(4)小火炖煮40分钟,关火放凉;(5)取出雪梨切片,淋上红酒汁,即可享用西班牙水果酒:(1)鲜橙、草莓、柠檬、苹果洗净;(2)切片,放入玻璃瓶中;(3)倒入山图红酒375ml、苏打水250ml、白兰地60ml、橙汁40ml、柠檬汁30ml、搅拌均匀;(4)杯中放入冰块,倒入水果红酒,即可享用火龙果红酒冻:(1)火龙果洗净,切掉一头;(2)挖出部分果肉;(3)锅中倒入山图红酒220ml煮沸;(4)加入白砂糖30g搅拌均匀,关火;(5)吉利丁片2片,放入冰水中泡软;(6)取出放入红酒中搅拌至溶解;(7)红酒液倒入火龙果盏中;(8)放入冰箱冷藏40分钟;(9)取出火龙果,切块,即可享用

(使用哥本哈根)Day3【菜谱】

2014-03-06 - 早餐。黑咖+方糖+一片吐司午餐。两个水煮蛋+一片火腿+半颗生菜浇上柠檬汁。还配了一杯柠檬水。因为今天准备吃蛋黄怕噎着。晚饭。一个番茄+三根芹菜+一个水果。很多人选择苹果但我还是选了木瓜。甜甜的很清爽好吃。西芹我有用开水烫过直接吃。

3+3饮食秘密 好身材轻松拥有【菜谱】

2008-01-02 - 七大水果减肥哪种更有效?史上最牛的减肥餐食谱虽然要抑制卡路里,但只有营养均衡才能给健康,给美丽加分。全面摄取身体所需求的营养素,才可从能而外实现美丽蜕变。只要遵循基本的原则,提升美丽度的均衡饮食就能轻松实现。那就是“每日餐食实行主食,主菜,副菜相组合的方法”。所谓的主食,就是米饭,面包,面类等餐食的主打。主菜是肉,鱼,大豆制品等主要的菜肴。而副菜则是蔬菜,海藻类,菌类等为中心的菜式。不管是在外吃饭还是在家吃饭,每餐只要主要这三种的组合搭配,就自然能做到营养的均衡了。健康减肥饮食十五要素饮食4招边吃边瘦女性每天应摄取的卡路里为平均1600~1800kcal。一顿饭控制在500~600kcal,好好享受这三种菜式的美味吧!主食:目标:一餐500~600kcal主食可以提供身体能量基本来源的丰富的炭水化合物。只要认真吃,就能产生饱足感,另外还可防止其他菜肴食用过量,以及战胜零食的诱惑。合适的分量应该是主食占整个餐食的一半左右。以一个便当盒的量为例,主食差不多是餐盒的二分之一。需要注意的是在外吃意大利面时候的分量。不同的餐馆分量也会有所不同,所以在脑中要牢记一顿大约食用干面150克的分量最为适当。参考小贴士:卡路里200~250kcal米饭/浅浅一碗面包/切成6片一块中的1~1.5块意大利面/150克瘦身美味三款Fit消夜五大饮食习惯助你轻松瘦身主菜:打造美丽身型不可或缺的重要营养素——蛋白质。肌肤,秀发和筋肉,这些都离不开蛋白质的摄取。如此重要的蛋白质的供给源,即是通过主菜摄取的肉,鱼,大豆制品等。有时候因为味道鲜美而无法停筷,于是不知不觉中就摄入了大量脂肪,卡路里也跟着水涨船高。如果一个便当盒里主食需要占一半的分量,那么剩下的空间的三分之一应该留给主菜。用油炸或者油炒的菜,还是会增加卡路里,尽可能的将油炸食物控制在每周一次,而油炒食物每天一次的程度。参考小贴士:卡路里200卡的程度鱼:一片刺身大小肉:薄薄的三片(80克)大豆制品+蛋:纳豆一袋+一个鸡蛋每天饭店大吃大喝照样瘦瘦瘦“醋+洋葱”不节食也能瘦副菜:副菜中的蔬菜,海藻类,以及菌类是调节身体机能的维他命和矿物质的宝库。还可摄取改善肠道环境的食物纤维。每顿最少食用一品脱,尽可能的食用两品脱为宜。为了解决蔬菜摄取不足而大量食用沙拉以及蛋黄酱或者沙拉酱也会增加卡路里的摄入。因此应该适量食用一些柠檬。比起生吃蔬菜,用水煮过或者蒸过的等过过火的方法,可以减小体积吃得更多。这一点请记住。参考小贴士卡路里:50~100kcal炖品:一碟温热的蔬菜:一碟海藻类沙拉:一碟

3分钟营养早餐【菜谱】

2018-03-09 - 食材(2人份):切片面包3片、鸡蛋2个调料:油适量做法:1.准备好2个鸡蛋、3片切片面包,这是二人份,人多,或食量多的,可以增加;2.面包片切边,中间切块,成三角形状;3.鸡蛋打开,去壳,为了防止鸡蛋有坏的,鸡蛋要分开打。4.用筷子顺时针快速调均;碗,建议用玻璃或陶瓷,如果用不锈钢鸡蛋会变黑。5.把切好的面皮片,放入蛋液中,均匀裹上鸡蛋液,快速夹起;6.用平底锅,热锅,倒入一点点油,让油均匀受热,加入面包片放入锅里;7.小火煎至微黄,翻转另外一面继续煎至微黄。煎的过程,用时不超过1分钟。1.面包片放入蛋液均衡裹上马上夹起入锅,不要太长时间浸泡蛋液;2.煎的时候一定要小火,否则容易糊;
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