为您找到了 693 条 和 1.������20��� 相关的搜索结果 (用时 0.052 秒)

20 minutes-No 1【菜谱】

2016-07-13 - 淘米,电饭锅做饭玉米、虾,下锅煮竹笋切段,蘑菇洗净,之前做好的蒜香黄油下锅炒香,加入蔬菜,临出锅加盐、黑胡椒玉米还没煮熟,抓紧时间把炒锅和菜板洗了玉米虾出锅,虾去壳,刷锅电饭锅饭熟啦,美美开吃吃完饭洗碗刷电饭锅就ok了~~

女人20【菜谱】

2007-12-05 - 15至25岁这一时期正是性月经来潮至生殖器官发育成熟的青春发育期,随卵巢的发育和激素的产生,皮脂腺分泌物增加,面部皮肤光滑无皱纹,但油脂较多,易生粉刺。这一时期在饮食方面,应多吃富含维生素和蛋清质的食品,如白菜、韭菜、豆芽菜、瘦肉、豆类等。尤其是豆类食物,既能满足人体需要的优质蛋白质,又能供给多种维生素和无机盐。这一时期,特别注意应适当多喝清水,或饮用绿茶,以使尿液增多,有助于脂质代谢而减少面部渗出的油脂。25至30岁这一时期为女性发育成熟的鼎盛期,且情感(情感博客,情感说吧)丰富,易于多愁善虑,致使面部表情肌过度张弛,逐渐使额及眼下出现皱纹,皮下的皮脂腺分泌也减少。所以在饮食方面应多吃富含维生素c和维生素b类的食品,如荠菜、苋菜、胡萝卜、西红柿、红薯、金针菜等新鲜蔬菜水果以及豌豆、木耳、牛奶等。不吃易于消耗体内水分的煎炸食物。此外,不要饮酒、抽烟,否则会使嘴角与眼四周过早出现皱纹。30至40岁这一时期女性内分泌和卵巢功能较前渐趋减退,皮脂腺分泌减少,皮肤易于干燥。一般女性在眼尾开始出现鱼尾纹,下巴肌肉开始松弛,笑纹更明显,情绪容易紧张的女性,眉头还会出现较深的竖皱纹。这一时期的饮食,应多吃鱼及瘦肉等动物蛋白质,保证氨基酸的供给,以补充皮脂腺的分泌。40至50岁这一时期女性进入更年期,卵巢功能减退,脑垂体前叶功能一时性亢进,致使植物神经功能紊乱而易于激动或忧郁;眼睑易于出现黑晕,面部阵发性潮红,皮肤干燥而少光泽。在饮食上的补救方法是,多吃新鲜蔬菜水果,以补充维生素,如白菜、油菜、雪里红、西红柿、荠菜、山楂、酸枣、柠檬等。目的是调整植物神经功能,抑制和降低血压,延缓面部皮肤的衰老。

1【菜谱】

2017-02-26 - 8096页请问您可以秃头

测试20+【菜谱】

2015-09-14 - 。。。。。。。。。。。。。。。。。,。,?。。。。

玫瑰酵素(1:1【菜谱】

2014-10-09 - 准备好所有食材将玻璃罐洗净擦干,确保无油、无水、干净新鲜的食用玫瑰花瓣,经过了清洗烘干过程,不需要清洗,柠檬用盐水洗净擦干,切成薄片将玫瑰花瓣放进玻璃罐中加入红糖,最上面铺上柠檬片最后盖好盖子,放在阴凉干燥的地方静止发酵三个月,建议原液1:3兑矿泉水饮用,每日1-2次即可。

1【菜谱】

2015-09-06 - 气你

妈妈的1+1【菜谱】

2016-03-22 - 先将面发好,我们调第一种馅,梅肉(三肥七瘦)绞好加少许水搅拌至被肉吸收。半根大葱,一小块姜切末。加入2勺生抽,一小勺花椒面,半小勺大料面,一小勺盐,搅拌均匀腌制。蛇豆洗净摘好,放入蒸锅蒸熟。将蒸好的蛇豆晾凉切丁。将蛇豆丁加入腌好的肉馅中,根据蛇豆丁量加入两小勺盐,搅拌均匀备用将发好的面揉一下继续醒着,调另一种馅。将1根胡萝卜,2个香菇,6个木耳,12棵香葱,一小块姜,少许蟹味菇切碎。将4个鸡蛋炒好铲碎晾凉。蛋液下锅时,一边倒一边用筷子在锅中搅拌。将鲜虾剥壳开背去肠加入馅料,放一勺白糖,一小勺花椒面,两勺生抽搅拌均匀。将晾凉的鸡蛋加入,搅拌均匀备用。记住包时再放盐,早放出水。首先我们将面切块擀成中间厚,周围薄的包子皮。用小勺将馅放在中间规整压实。从一边捏起,重点,螺旋上升,要像海螺一样。另一种,先放两勺盐将馅搅拌均匀,放馅,从一边捏起。用食指和拇指将两边的面拉向中间捏紧。妈妈调馅和面一向随心所欲,不刻意算计馅面多少,一般剩馅,第二天一早就会吃混沌。如果剩面,那么惊喜来了,黑芝麻糊加糖,奶粉加糖,或鲜玉米粒加糖,总之每次不同。瞧,可爱的红枣黑芝麻包或者红枣奶包或者红枣玉米包,等等不同的味道出炉了,由于剩面做不多,一般不超过三个,引来我与弟弟的争抢

初夏没有胃口的时候你就会想到的一道菜----附1.如何挑选咸菜 附2.初夏的20道开胃美食【菜谱】

2011-05-11 - 附2.初夏的20道开胃美食"title="初夏没有胃口的时候你就会想到的一道菜----附1.如何挑选咸菜<wbr>附2.初夏的20道开胃美食">Tony小屋,自然是记录Tony家的柴米油盐和家庭琐事。这里有Tony,Cutelady还有好男儿Vincent。点击进入我的微博:我看到的有趣的东西都在那里。这几天天热,最高温度都上到34度了,让人感觉真正的夏天估计不远了,特别是中午太阳晒的很厉害,都不敢走到外面。好在早上和晚上稍微好点,要是真正到了夏天,晚上不开空调是没法睡觉的。这不,这几天天热,我家Cutelady已经铺上稍微凉爽的草席了,以后热了就要换成竹席。这几天大家都是夏天的穿着了啊,好男儿都穿上牛仔短裤了,每天出门还不忘带上帽子,也很喜欢耍酷的说呵呵。小孩子的衣服一年就要买一次,身体长得真快,去年的衣服今年就穿不上了,特别是T桖,肚脐眼都快露出来了啊哈哈!夏天还有一件头疼事就是蚊子,我倒还好,Cutlady和Vincent都招蚊子,咬了以后还会有红色的肿块,所以每年夏天Cutelady就会买好一些安全的植物做的防蚊水,出门前他们两个都会喷上。天气越来越热,除了人体感觉不适,有的人的食欲也下降了,中医上讲疰夏,这个“疰”我一直写成“滞”,其实也不是念zhi,而是念zhu。这些患者一到夏天就全身不适、头晕头痛、倦怠乏力,没有胃口。疰夏症状很重的人还是建议要中医调理。较轻的人,只需注意饮食调理就可以了。我们正常人在胃口不好的时候很喜欢吃粥,配上酸酸的小菜觉得很开胃。有种小菜,虽然没有什么营养,但几乎每个人都喜欢吃,你知道是什么?哈哈,对了,就是咸菜。曾经我在博客里上过一道咸菜毛豆,那个受欢迎啊。我家好男儿也特别喜欢吃,而且如果稍微放点辣椒更好吃。那么怎么弥补咸菜的营养不足的问题呢,很简单,其实和咸菜搭配的蔬菜和荤菜其实蛮多的,那么今天Tony就用咸菜来给大家做一道初夏的开胃菜。我们就一起来做吧!材料:蚕豆春笋咸菜豆腐做法:1.蚕豆剥好,春笋和咸菜切好,豆腐横竖划几刀。附2.初夏的20道开胃美食"title="初夏没有胃口的时候你就会想到的一道菜----附1.如何挑选咸菜<wbr>附2.初夏的20道开胃美食">2.热锅后加入橄榄油,量可以适当多点。放入蚕豆煸炒一会。附2.初夏的20道开胃美食"title="初夏没有胃口的时候你就会想到的一道菜----附1.如何挑选咸菜<wbr>附2.初夏的20道开胃美食">3.加入切好的春笋和咸菜。附2.初夏的20道开胃美食"title="初夏没有胃口的时候你就会想到的一道菜----附1.如何挑选咸菜<wbr>附2.初夏的20道开胃美食">4.加水,想做成汤的可以多加水。附2.初夏的20道开胃美食"title="初夏没有胃口的时候你就会想到的一道菜----附1.如何挑选咸菜<wbr>附2.初夏的20道开胃美食">5.煮开后加入豆腐再煮一会。附2.初夏的20道开胃美食"title="初夏没有胃口的时候你就会想到的一道菜----附1.如何挑选咸菜<wbr>附2.初夏的20道开胃美食">6.咸菜是咸的,可以少加点盐。附2.初夏的20道开胃美食"title="初夏没有胃口的时候你就会想到的一道菜----附1.如何挑选咸菜<wbr>附2.初夏的20道开胃美食">7.加入鸡精。可以出锅了。附2.初夏的20道开胃美食"title="初夏没有胃口的时候你就会想到的一道菜----附1.如何挑选咸菜<wbr>附2.初夏的20道开胃美食">非常开胃的一道菜。清淡!但有咸菜的香味所以味道不单调,还有春笋和蚕豆,营养也更好。附2.初夏的20道开胃美食"title="初夏没有胃口的时候你就会想到的一道菜----附1.如何挑选咸菜<wbr>附2.初夏的20道开胃美食">其实很多人的记忆当中都有咸菜情结,身体不适的时候,没有胃口的时候,我们最想吃的就是喝点粥再来点咸菜,马上有了点胃口。就着咸菜,我们吃了粥给身体补充了能量,这样也就加快了疾病的康复。附2.初夏的20道开胃美食"title="初夏没有胃口的时候你就会想到的一道菜----附1.如何挑选咸菜<wbr>附2.初夏的20道开胃美食">当然咸菜的挑选也是很重要的,现在很多不法商贩在腌制咸菜的时候加入非法的成分,一来缩短腌制的时间,二来是延长保质期。1.首先看看颜色。优质的咸菜应该是黄色的,菜叶是墨绿色,根茎是自然的嫩黄色。而劣质的咸菜要么发黑,要么就是金黄色,用手抓一下,如果流出的水很黄并有粉末状物质的话,很有可能添加了色素。2.闻味道。好的咸菜应该有股清香味,稍微有点酸酸的味道。而劣质的有的发臭,还带有辛辣味。3.嘴巴尝。好的咸菜吃起来脆,而且不容易嚼烂,酸酸的,越吃越有味道。而劣质的咸菜有的吃起来有股辛辣味,有的很甜,有的太酸,这些都不是好的咸菜。附2.初夏的20道开胃美食"title="初夏没有胃口的时候你就会想到的一道菜----附1.如何挑选咸菜<wbr>附2.初夏的20道开胃美食">学习英语:写作必备34.Inviewofsuchserioussituation,environmentaltoolsoftransportationlikebicyclearemoreimportantthananytimebefore.考虑到这些严重的状况,我们比以往任何时候更需要像自行车这样的环保型交通工具。35.Usingbicyclecontributesgreatlytopeople'sphysicalfitnessaswellaseasingtrafficjams.使用自行车有助于人们的身体健康,并极大地缓解了交通阻塞。36.Despitemanyobviousadvantagesofbicycle,itisnotwithoutitsproblem.尽管自行车有许多明显的优点,但是它也存在它的问题。37.Bicyclecan'tbecomparedwithothermeansoftransportationlikecarandtrainforspeedandcomfort.在速度和舒适度方面,自行车是无法和汽车、火车这样的交通工具相比的。初夏的20道开胃美食附2.初夏的20道开胃美食"title="初夏没有胃口的时候你就会想到的一道菜----附1.如何挑选咸菜<wbr>附2.初夏的20道开胃美食">untilyouShayneWardShayneWard-UntilYouBabylifewasgoodtomeButyoujustmadeitbetterIlovethewayyoustandbymeThroughtanykindofweatherIontwannarunawayJustwannamakeyourdayWhenyoufelltheworldisonyourshouldersDontwannamakeitworseJustwannamakeusworkBabytellmeiwilldowhateverItfeelslikenobodyeverknewmeuntilyouknewmeFeelslikenobodyeverlovedmeuntilyoulovedmeFeelslikenobodyevertouchedmeuntilyoutouchedmeBabynobody,nobody,untilyouBabyitjusttookonehitofyounowI'maddictedYouneverknowwhat'smissingTillyougeteverythingyouneed,yeahIdon'twannarunawayJustwannamakeyourdayWhenyoufeeltheworldisonyourshouldersDon'twannamakeitworseJustwannamakeusworkBabytellme,I'lldowhateverItfeelslikenobodyeverknewmeuntilyouknwmeFeelslikenobodyeverlovedmeuntilyoulovedmeFeelslikenobodyevertouchedmeuntilyoutouchedmeBaby,nobody,nobodyuntilyouSeeitwasenoughtonoIfIeverletyougoIwouldbenooneCosIneverthoughtI'dfeelAllthethingsyoumademefeelWasn'tlookingforsomeoneuntilyou

1【菜谱】

2014-02-07 - 啦啦啦

1【菜谱】

2015-08-26 - 喔喔喔

1【菜谱】

2015-11-20 - 111111

发糕(1)【菜谱】

2012-03-11 - 鸡蛋,面粉,酵母,适量的水和面,放置等待发酵本人是中午下班和面,晚上下班就已经发好啦烤盘底部抹油,把发好的面放在烤盘上放了点喜欢的鱼丸,哈哈烤箱180度,10分钟,出炉啦,还算满意

减肥套餐“3+2+111【菜谱】

2007-12-17 - 营养学家经过研究发现,对于很多肥胖者而言,每日摄取的热量不能低于1200大卡,因为这是满足一个成人一天正常代谢的最低热量。如果每天摄入这一热量或不会超出太多,就可能达到饮食减肥的目的。那么,1200大卡能量意味着多少食物呢?就是三两(150克)主食+二两(100克)肉+一个鸡蛋+一杯奶+500克蔬菜+一点油。简称“3+2+1+1+1”此外,饮食减肥还有一个重要原则就是“7减2原则”。平衡饮食的特点在于“全面、均衡、适度”,是指7大营养素——蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、膳食纤维和水,按照标准比例供给,满足人们每日的营养需要。而要达到减肥目的的饮食应该是“低能量膳食”,就是在满足蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水这5大营养素的基础上,适量减少脂肪和糖类这两种营养素的摄取。所谓“适量”是指每天的摄入量少于消耗量,二者之差导致能量“负平衡”。下面,就向饮食减肥的朋友们推荐一套简单实用的1200大卡“减肥餐”。早餐7∶00~7∶301杯不加糖的脱脂牛奶(250毫升)上午加餐9∶30一个中等大小的新鲜番茄(约200克)4片苏打饼干或1片白面包片(约35克)1个中等大小的煮鸡蛋(约50克)午餐12∶0050克米饭(注意:生米50克煮熟后重量是130克)下午加餐15∶30无糖燕麦片25克冲服清炒茼蒿(茼蒿200克,植物油5克)烩鸡片银耳黄瓜(鸡片100克,适量辅料,油10克)晚餐19∶00紫米粥(紫米25克)醋熘茄丝(茄子100克,植物油10克)蔬菜沙拉(黄瓜50克,胡萝卜50克,生菜50克,切丁切块,用醋、适量的沙拉酱和盐拌好)

早餐1【菜谱】

2015-07-21 - 单面煎鸡蛋,先大火热锅,下蛋转小火,想要鸡蛋熟成度高一些,关火盖盖焖一会牛奶+紫薯,料理机打丝滑,只要是有料理机就简单好操作省时省力摆盘

早餐1【菜谱】

2016-09-11 - ~~

2017~11日元旦。【菜谱】

2017-01-01 - 一大早就出门去朋友家做虾饺。用刀背开皮!去客家亲人做春卷。过几天要上传这个春卷菜谱无缘公公😂客家特产美味春卷元旦快乐,好累一天😀

111可以调出鲜香味美的---三汁闷锅【菜谱】

2013-11-08 - 天气冷了,人也懒了,最近更新慢了。天冷就想方设法弄点暖壶的吃,这个季节吃火锅最好了。但是自从吃了黄记煌的三汁闷锅我就喜欢上了。尤其是最后用汤汁泡烙饼那叫一个香。今天做了鸡翅焖锅大人孩子都爱吃,满满一锅都吃完了。三汁闷锅主料;鸡翅500克,土豆洋葱胡萝卜辅料;可乐蚝油红酒姜片做法1准备好所用食材。2鸡翅洗净用清水泡至20分钟,泡出血水。3把洋葱土豆胡萝卜切成滚刀块。4准备好可乐红酒蚝油。5沥干水分后,在鸡翅上切上2刀,可以更加入味。6锅中注入少量的油,下入姜片。将鸡翅皮朝下码放在锅中。7小火煎制两面金黄。8倒入三汁,没过鸡翅。9加上洋葱土豆胡萝卜块。10盖上盖子,焖至10分钟。就可以上桌,随加热随吃了。叨唠;蚝油用量大,就不要添加盐了。也可以加入自己喜欢的辅料,最后用汤汁泡饼很香哟。。。用这个三汁也可以做鱼锅肥肠锅。

海鲜粥1【菜谱】

2016-10-22 - 准备好食材。将蟹清洗干净后,如图所示,把它的脐盖掀起,用筷插入蟹体中,杀死它。如图所示,用干净的碗将它肚向下,盛起。大约过10分钟,蟹的血、体液从筷孔中,流入碗中,在下面的步骤中一起与底粥熬制,是提鲜的重要的精华。然后将蟹清除内脏、鳃,斩件后盛起备用。将虾仁半切开,放入碗中,加入胡椒粉、盐、白糖、鸡精和淀粉抓匀腌制,静置5分钟入味。将鱿鱼收拾整理干净,切麦穗花刀(间隔疏一些),用90℃的虾眼水氽水30秒,捞起过冷,沥干水分后,放入调味碗中,加入胡椒粉、盐、白糖、鸡精和淀粉抓匀腌制,静置5分钟入味。鱿鱼花刀做法,请参考:《超详细鱿鱼分解·麦穗花刀法》http://group.haodou.com/topic-459312.html用中火,将底粥煮开,放入姜丝,把步骤5的蟹倒入,与粥一起拌搅均匀,煮1分钟。将步骤7的鱿鱼倒入,与粥拌匀,煮半分钟。最后将步骤6的虾仁倒入,煮1分钟,加盐调味,拌搅均匀。撒入葱花,即可出锅。出锅,稍加整理,即成。

炒饭1【菜谱】

2014-01-22 -

蛋糕1【菜谱】

2016-08-29 -

蛋黄酥(20个量)【菜谱】

2017-09-29 - 称好材料备用,将油酥和油皮部分材料分别混合油酥揉匀成团即可油酥分成三份加入所需色粉,油酥部分称重除以20,得出一份的量,六份量再乘6,需要换算好分量油皮揉出手套膜就行准备好的油酥油皮用保鲜膜包裹静置松弛30分钟松弛油酥油皮的过程准备馅料,将蛋黄喷白酒160度6分钟左右,晾凉,豆沙分成24g一个团成圆儿,摁扁包入蛋黄收口备用松弛好,分成均匀的小面团,油皮10份,油酥抹茶3个(2个量),紫薯3个(2个量),原味8个(单个量)油皮摁扁包入油酥包裹收口捏紧收口收口朝下放置,原味的需要将油皮一分为二再包油酥操作全过程盖保鲜膜将包裹好油酥的油皮面团按扁,擀成牛舌状由下到上卷起,将白边撕掉,捏紧原味的一样操作卷好盖保鲜膜松弛静置20分钟将松弛好的油酥卷,竖放,继续擀成长矩形,尽量规则一点由下往上卷起原味的一样操作方法,将所有的油酥卷儿继续松弛20分钟松弛好,用刀从中间均匀切开一分为二,原味的用手摁住中间,两边捏起来再按扁立过来,按扁擀成中间厚四周薄的圆形油酥皮反过来包入豆沙蛋黄陷聚拢收口,捏紧反过来放放入烤箱中层180度40分钟(供参考),原味的刷蛋黄液撒适量黑芝麻,10分钟后再刷一遍酥掉渣儿

戚风1【菜谱】

2017-03-16 - 蛋黄蛋清分离。牛奶加油充分乳化成酸奶状态。加一个,是一个!蛋黄,拌匀。倒入过筛后低粉玉米淀粉。“一”字型拌匀至无干粉。加入剩下两个蛋黄,“一”字型拌匀。两个蛋黄拌匀后,这步要加水,一点点加!观察蛋黄糊状态,我们需要能滴落纹路不会马上消失的蛋黄糊。5克水不是定量,按蛋黄大小和面粉吸水性调整。烤箱预热。蛋白加盐加柠檬汁打发成提起有小尖角状态。分两次将蛋黄糊和蛋白霜拌匀。倒入模具,轻震几下。140℃一个小时,出炉马上震两下倒扣。17-3-16回弹还没有预期理想,也不会失望。有空再测试调整配方。

猕猴桃酵素(1:1【菜谱】

2014-10-09 - 事先将玻璃罐洗净消毒,确保无油无水猕猴桃去皮切片,柠檬用盐水洗净擦干切片第一层猕猴桃、第二层柠檬、第三层红糖,然后一层猕猴桃,一层红糖,最上面铺上柠檬,再铺一层红糖最后盖好盖子,放在阴凉干燥的地方静止发酵三个月,建议原液1:3兑矿泉水饮用,每日1-2次即可。

杯子蛋糕1【菜谱】

2015-05-12 - 蛋黄和全蛋加砂糖搅匀,放油,一定要充分乳化后再筛入低面,然后必须过筛。搅匀后震盆去气泡,盖上湿布静止,去打蛋白。蛋白打到硬性,看到盆里的蛋白已经挺立起来,就可以了。取1/3蛋白霜入蛋黄糊,翻拌均匀,再倒回蛋白盆。翻拌5下,Z字切拌,边拌边转盆,并刮一圈盆边。如此反复,直到拌匀。永硅胶裱花袋,挤入模具中。我着急没用,所以不平。提前把纸摆入模具中。算出总量,平均下,挤好12个,放入提前20分钟预热110度的烤箱中。25分钟时调到120度继续烤10分钟,130度烤5分钟,150烤10分钟。最后再调到180,烤2分钟。烤好后,马上拿出。震盘,倒扣5分钟。我实验了,不倒扣也不塌。

数字1蛋糕【菜谱】

2016-05-29 - 看图切开拼起图片很清楚,我就不多废话啦……切掉一小块数字1就完成啦蛋糕分3层,里面2层水果和奶油,抹好装饰一下就好啦!希望对你们有帮助!😊

制作烧饼1【菜谱】

2018-05-29 - 按照配方分别称量面粉、发酵泡打粉、酵母、水。先把发酵泡打粉加在面粉中,适当混合均匀。加入酵母、水和面。说明:1)酵母使用前最好先用适量的温水溶解,放置几分钟,让酵母充分活化,发面效果会更好。2)夏天和面采用常温水和面,冬天可以采用热水(水温55℃左右)和面。4、把和好的面团静置醒发,一般需要1小时左右,实际的发面时间要根据面团醒发程度决定。说明:醒发最佳条件:温度33-35℃、湿度70-80%。判断标准:醒发好的面团比原来面团的体积增大一到二倍,内部呈均匀的网状结构。将醒发好的面团分割成小剂子,将小剂子在桌面上揉成长条,按压成面片,依次抹上油、十三香、盐,卷成卷,按压,擀成圆饼。将圆饼放在烤炉表面,烤制几分钟定型完成。然后,放入烤炉内烤制成两面金黄、蓬松的烧饼。

蒸馒头1【菜谱】

2016-12-18 - 将面粉和糖放入面包机中,酵母总温水40度搅开,放10分钟,然后启动和面功能.面和好后放入干面粉二次和面把面团弄成6个馒头放入温水锅二次醒发发好了入过蒸20分钟成品

早餐打卡1【菜谱】

2017-02-19 - 1234

1鸭2吃之1---啤酒鸭【菜谱】

2011-05-12 - 这两天一直胃口不太舒服,没有胃口就没得心情做饭,所以就发囤积草稿箱里面的菜谱吧。这个鸭子是一个月以前做的,说起来也不是很久哈。小时候很少吃鸭子,对鸭子的印象仅仅停留在滋滋冒油的烤鸭上,那时候只有过年的时候才会吃个烤鸭子。现在富裕了哈,吃烤鸭在国内也不是什么新鲜事,只可惜在美国就没得那么幸福了。去年感恩节,我尝试烤了一只肥鸭子,在老美店买的,结果感觉烤出来腥腥的,很失望,觉得血太多。这次在中国店看到了大鸭子,看起来很干净,而且像是放了血的,于是没忍住诱惑就买了回来。本来以为挺大,我还怕吃不掉,把一只鸭子分了两次做。结果做法是都不错,鸭子也确实没啥腥味,但就是没啥肉啃,原来鸭子虽然个大,但是肉少,看来我选来选去选了一只很爱运动的健硕鸭子。。。鸭肉性寒,算是可以去火的肉类,比较适合在夏季食用,今天这天气我看就差不多了~原料:鸭子半只,啤酒1听,葱姜蒜,桂皮,大料2颗,冰糖,酱油,配菜辣椒做法:1.鸭子斩成小块,在烧开的葱姜水里焯烫去血沫2.锅里倒少许油,放八角,桂皮呛锅,喜欢辣的可以放几个小辣椒3.放鸭块进去炒,炒到鸭块表面焦黄发干,鸭油开始滋滋外冒,放葱姜蒜4.倒入1听啤酒,放酱油,冰糖,盐,然后盖上盖子小火焖煮5.直到啤酒快收干放入辣椒圈装点一下,炒到鸭块表面发亮就可以出锅了。PS:如果喜欢可以放一杯啤酒倒扣在盘子中间,看起来会很漂亮,而且还有酒香~鸭肉和啤酒一起煮,鸭肉味道变得更为丰厚浓郁,啤酒也没了苦味,中和了鸭腥,汤汁也很鲜美。同样道理烧鸡也是一样的,像大盘鸡放些啤酒也会鲜嫩很多,只是那个有点辣口的。

a1【菜谱】

2014-09-19 - sdfdsf
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3