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55【菜谱】

2015-10-15 - asdf

懒人55种营养早餐法宝【菜谱】

2017-07-14 - 这是本人和同事们,讨论,谈谈之后,共同验证的,懒人营养早餐!希望能帮助到你!第1步:烧开水第二步:拿一个小碗,倒入一袋5号农场多宝膳食,倒入100毫升烧开的热水,搅拌一下三分钟后,就可以喝上中科院10年养生营养专家,根据五行相克原理,配比的营养全面,满足身体每天营养的早餐,身体很舒服!4小时饱腹,让你再也用起早了!如果你也想拥有这个超级懒人营养早餐,每天吃进55种营养,满足每天营养需求,我推荐你加官方授权上微信,他叫庞路宽:13852573106!他还给我和同事发送了,平时不注意,也不知道,却对对身体健康严重影响的好习惯,感谢他,我觉得好的产品和好的人,都应该被世人所知道,希望我的分享能帮到你!

厨房实用巧门55【菜谱】

2008-01-01 - 1、厨房里的木器最难洗,其实,巧洗很简单,就是先把它用漂白粉水浸一夜,第二天一冲,就很清洁了。2、珐琅器皿、玻璃器皿以及陶瓷器皿等使用久了,会产生污秽油垢,可用醋与少许食盐的混合液洗刷,即可完全除掉污渍。3、新铁锅在第一次煮东西时,会把食物染成黑色,可利用豆腐渣在锅里擦几遍,则会生效。4、煎鱼的锅常带腥味儿,若以剩茶水洗涤,再用清水冲洗,其腥味儿即可消失。5、菜刀生了锈,可用萝卜片或马铃薯加少许细沙末来擦拭,刀锈会立即消除。平时用完菜刀以后,最好用布擦拭并抹一点儿生油,或者用姜片揩过,可以防止生锈。6、砧板用旧了,有一股鱼肉的腥味儿,可将砧板浸在淘米水里,再加点儿盐末来擦洗,用热水冲净,就可以清楚腥味儿。7、把豆腐放在淡盐水里泡20—30分钟,再拿来烹食,豆腐就不会煮碎。8、用加过温的刀,切面或切面包,非常好切。9、葱头的葱味儿沾在手上时,可用醋洗净。10、切熟蛋时,用快刀在热水里烫一下再切,切出的蛋黄便很整齐。11、菜刀把儿掉下来,可用一些松香填入刀把儿孔内,然后把刀柄脚烧红,插进刀把儿孔,待凉后即可使用,而且很结实。12、鸡蛋遇热容易变质,如果将鸡蛋贮藏在黄豆、赤豆等杂粮中,或米糠中,可保存较长时间。13、煮了夹生饭怎么办?可往锅里洒点米酒,再煮一会儿,就很好吃了。饭烧焦了,切不可搅拌,只要把一条两寸长的葱插入饭内,盖上锅盖,便可消除烟焦味儿。14、烹调冰冻过的鱼时,在汤中加点牛奶,可使鱼的味道更接近鲜鱼。15、煮米饭时,往水里滴几滴醋,煮出的米饭更洁白、更香。16、菜叶上的虫子很难洗掉,只要把菜放在淡盐水里浸泡3—5分钟,再用清水漂洗,便能把虫子洗掉。17、将花生油、豆油放在锅里加热,放入少许花椒、茴香,待凉之后存起来,不但可以久放不变味儿,做菜时,味道还特别香。18、炒鸡蛋时,滴上几滴酒,炒出来的鸡蛋会更加松嫩、鲜美。19、生肉用浸过醋的湿布包起来,在一昼夜内可保持新鲜。20、保鲜活鱼,可往鱼嘴里灌几滴白酒,放入清水盆,盖上能透气的盖子,并把盆放在阴凉黑暗的地方,鱼能活好几天。21、豆腐在下锅前,用开水泡烫一下,可去掉泔水味儿。22、煮海带时向锅里稍加几滴醋,会使海带一煮便软,否则,煮得越久越硬。23、煎蛋前,在热油中先撒点儿面粉,煎出的蛋黄亮,不溢油。24、油炸鱼块时,在鱼块中放上几滴醋和几滴油,然后焖上3—5分钟,炸出的鱼块香而味儿浓。25、发面时,在面粉里放点儿精盐,这样蒸出的馒头蜂窝大,松软可口。26、先将鱼放入加了醋的冷水中(每公斤加醋20克),浸泡2小时,就易将鱼鳞刮除干净了。27、炖煮肉或排骨汤时,放入1—2片橘子皮,不仅能增加汤的鲜味儿,而且吃起来不感油腻。28、切大葱时,常会被辣味儿刺激得流泪,如果刀上经常蘸点水,就能减轻对眼球的刺激。29、汤烧咸了,只要放上几块洗净的马铃薯,再煮几分钟,捞去马铃薯,汤味儿就会变淡。30、菜肴辣味儿太浓时,只要加点儿米醋调和一下,就会减轻辣味儿。31、做鱼时,在鱼的外面略裹一层淀粉,这样在锅里翻动鱼身不易破碎。32、鱼胆破了,在鱼肚里放些白酒,数分钟后洗去,鱼便不苦。33、煮牛肉时,锅内放几枚山楂,煮时易烂。34、在刀上稍涂些生姜和麻油,,咸鱼干虽硬也可顺利切断。35、油放久了,有时会有难闻的味道,这时可以把油倒进锅里,用此油炸几片土豆片,油的难闻的气味就会消失。这种做法也可用于炸过鱼的油。。36、为了去掉刀上的鱼腥味儿或葱味儿,先用凉水将刀冲洗一下,然后放在火上很快地烤一下即可。37、焖米饭时,在水中加几滴植物油或动物油,不仅饭粒软散、味香,还不会沾糊锅。38、炒蔬菜时,用开水点菜,炒出的菜嫩;冷水点菜,蔬菜老疲。39、夏天煮玉米棒时,连皮一起煮,不加盐,煮出的玉米棒味道鲜美。40、将蒜头掰开,一瓣瓣浸泡入温水中,捞出晾两三分钟再剥皮,就会一剥就掉。41、要知蛋是否新鲜,可以把它浸泡在水中,平躺在水里的最新鲜;倾斜着的较新鲜;笔直立着的,还没坏;浮在水面的是坏蛋。42、天气热了,鸡蛋容易变质,如果把鸡蛋放在盐里埋起来,可使鸡蛋较长时间不坏。43、煮水饺时,在水烧开之前,先在锅里放几段大葱,待水开后再下饺子,这样煮出的饺子不易破,盛到碗里也不易粘连。44、碗柜有异味儿,用布蘸醋擦后晾干,气味可除。45、铁锅有腥味儿,先用泡过的茶叶擦洗,再用清水冲净即可去除腥味儿。46、煮蛋时要先将蛋在冷水里浸一下,再投到热水里,就不会破裂了。47、瓶盖锈了或旋得太紧不易开时,可在火上烘一下,再用布包紧瓶盖,一旋即开。48、新买来的沙锅哟许多砂眼,会有漏水或漏油,可在使用前先用米汤涮洗一下,再装上米汤在火上煮半个小时,就不会漏。49、炸馒头片时,先准备一碗凉水,炸时把馒头片用水浸透后,立即放入锅内炸,然后再浸第二片后炸。这样炸出来的馒头片颜色金黄,外焦里嫩,即好吃,又省油。50、要想将蛋清与蛋黄分开,可将蛋打在漏斗里,这样蛋清顺着漏斗眼流下,而蛋黄仍留在漏斗里。51、在放碗、盘的柜子里撒点儿花椒粉,可防除虫蚊,还能驱鼠避疫。如果放一盘切好的洋葱片,蟑螂会立刻逃走,同时还可以防止食物变质。52、冷冻的鸡有股怪味儿,烧煮前用姜汁浸上3—5分钟,不但能除怪味儿,肉更鲜美。53、在醋里滴上两滴香油,再加上点盐,就成了香醋了。54、蒸馒头时,如果面未完全发起来,可在面团中按个坑,倒点白酒,过十几分钟面就发起来了。55、馒头蒸熟后,发现碱大发黄时,将蒸锅内的水舀出一部分,然后往锅里加进一些醋,再将发黄的馒头蒸十五分钟左右,碱遇酸发生中和反应,馒头就变白了

黑麦波兰种【T55传统法棍】【菜谱】

2019-07-26 - 试了这个黑麦波兰种法棍之后,发现和黑麦天然酵种的风味可以相媲美,而且,没有养种那么麻烦,和普通波兰种的做法相似,只是由于黑麦的筋度没有那么高,膨胀度有些差异。法棍的操作在博客中写过不少,需要详细步骤的可以看这篇:经典法棍。爱好者群中有焙友特地来讨我做的法棍的图片,说是有朋友不相信家庭的小烤箱能够烤出比较像样孔洞的法棍来。信不信由你,嘻嘻,其实真的还行。我不是个器具党,就觉得充分利用手头的设备和工具,力求做到像模像样就可以了,关于硬欧的烤箱如何设置石板和烤箱,可以看这篇:硬欧的烤箱设置食谱分享【黑麦波兰种】黑麦(王后T170)30g水30g低糖干酵母0.3g【主面团材料】法包粉(王后T55)300g水210g盐5g黑麦波兰种60g低糖干酵母1.8g【表面装饰】黑麦粉适量【做法】1、制作波兰种,冷藏发酵一晚2、和主面团材料一起和面至完全,面温在22-24度左右3、折叠收圆,入冰箱冷藏发酵一晚4、发酵完成取出,5、表面撒手粉,倒出面团,分割成三份,预整形成长方形,按照法棍手法整形成棍状,放在发酵布上进行二发,发酵状态为较快反弹,表面撒黑麦粉,割包7、期间最高温预热带石板的烤箱和产气石子的烤盘8、滑入面团,产气盘倒入热水,230度烘烤30分钟END公众号同步更新

焦糖苹果吐司【卷4P55【菜谱】

2014-03-06 - 不削皮,去芯,切成薄片砂糖放入锅中,中火煮到变焦糖色,不需加水焦糖变成茶色后,放入苹果(注意焦糖会溅出)苹果自己会出水,翻炒即可。转小火,不时打开盖子翻动,均匀焖熟,完成(也可加工成果酱)可以在吐司上涂黄油,将焦糖苹果放在吐司上微波炉加热升级版可以涂上冰淇淋,撒肉桂粉搭配的咖啡欧蕾另写

梅子鸡-怀孕280天孕妇饮食第55【菜谱】

2007-12-26 - 梅子鸡-怀孕280天孕妇饮食第55材料:鸡腿1只、紫苏梅8粒、大蒜10粒、葱末、姜末、辣椒末各小匙。调味料:酒1大匙、酱油1.5大匙、梅汁1/4杯、糖1大匙、水1杯。做法:1鸡洗净拭干水分后剁成块状,大蒜去膜,两者一同放入油锅炸至微黄,盛出,将油沥干。2锅中加入1大匙油爆香葱、姜、辣椒,再加入鸡块、蒜头、紫苏梅及所有调味料,待汤汁烧开后,改小火焖煮至汁收干即可。营养盒:蛋白质。海带豆腐汤-怀孕280天孕妇饮食第54>>>

vol.55 好好吃的瑞士卷 #煮男养成记#【菜谱】

2015-12-30 - 蛋黄和蛋清分别分离到两个巨型容器中,容器无水无油。蛋黄中依次加入糖、水、油、淀粉,每次加一样,加完搅拌均匀加下一样蛋白打发到粗泡加1/3糖,到细泡加1/3糖,到初显纹理加1/3糖,到打蛋器挂出倒三角1/3蛋白霜加入到蛋黄糊中,Z字搅拌均匀,加入剩下的蛋白霜,Z字搅拌均匀倒入模具。我直接就用原始的烤盘了,结果也很好。烤盘铺一层吸油纸,不然脱不了模一会入烤箱180℃中层18-20分钟,颜色满意即可拿出。烤网上铺一层吸油纸,蛋糕皮倒扣在烤网上,自然冷却期间打发奶油,去一大盆加入奶油和糖,无脑打发到奶油完全无法流动即可,不明白就使劲打发,打久一点没事奶油抹在蛋糕皮上,起始端抹厚一点,尾端和两侧2-3cm处不抹,卷起,放冰箱冷藏30分钟定型取出切片开吃

说好的天长地久——北欧版红豆沙汤圆(55道浪漫美食)【菜谱】

2011-02-18 - 生查子•元夕欧阳修去年元夜时,花市灯如昼,月上柳梢头,人约黄昏后。今年元夜时,月与灯依旧。不见去年人,泪满春衫袖。还记得欧阳修这首脍炙人口的名篇吗?还记得小时候,每逢正月十五,我们无比兴奋地跟随大人们,去看花灯、猜灯谜的热闹情形吗?你可知道,元宵节赏灯的风俗,从汉代就开始了呢?元宵节,古人称之为“元夕”、“上元节”,又叫“灯节”。不过,对于古代青年男女,正月十五这天,除了赏灯、拜月、吃元宵以外,还有着更重要的意义……一直以来,妞都很执拗地认为:与其把充满悲情意味、永远讲述两地分居故事的“七夕”当做中国的情人节,倒不如把我们的元宵佳节认认真真地做为中国版st.valentine'sday来庆祝。whynot?干嘛不呢?千百年来,中国的年轻人,不正是借着元宵赏灯这一天,寻觅、幽会自己心仪的对象吗?纵观中国两千年封建历史与文化,还有哪个时刻,可以像正月十五这天一样,让青年男女不受禁锢地接触啊?!也正因其如此,才有了欧阳修“月上柳梢头,人约黄昏后”的诗篇啊!可是现在,我们的元宵节又有什么呢?我们的花灯呢?我们的灯谜呢?儿时的那些让我们快乐不已的耍龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓,都去了何处呢?正月十五这一天,人们除了还记得煮元宵吃之外,眸子里还会闪耀出“众里寻他千百度”的期盼吗?我们还能见到顾盼生辉、寻觅心上人的流转目光吗?怎么,什么都不见了呢……莫非,是因为我们现代了,想要什么就有什么,而不去不在意从前的老风俗、不屑于以前的老黄历了?莫非,是因为我们不封建了,想见谁就见谁、想何时见就何时见了?莫非,是因为有了可以速战速决速速牵手的“非诚勿扰”?莫非,是因为千百个“百合”、“珍爱”、“世纪佳缘”,让我们不愁寻觅才子佳人了?莫非,我们不再介意古人引以为重的缘分与爱情、和美与忠诚,不再期待那份琴瑟相偕、心心相通、海枯石烂、天长地久了?怪不得现在的人们都这样说:不求天下有情人都能成眷属,只愿成眷属的都是有情人啊!从北京飞赫尔辛基的航班上,看了任贤齐和大s演的《龙凤店》。虽然,是一部玩玩闹闹的喜剧片,但临近结尾的那首插曲《天长地久》却着实让人感动。(本文视频,就是电影版的歌曲《天长地久》,您也可以进入妞的播客欣赏视频。)不论沧海桑田、时光流转,但愿人心不会变,但愿爱都可以天长地久……北欧版红豆沙汤圆……哈,这名字很有意思,对吧?汤圆明明是中国的食物呀,何来北欧版呢?事情的由来,是这个样子滴:在这里,妞买不到中国糯米,更没有糯米粉,于是,便只好将就着用泰国糯米粉了。至于汤圆的馅料,倒是花样多多、可繁可简呢!要知道,北欧人酷爱甜食,特别是瑞典人,更是全世界的吃甜点大王。在这个国度中,可以拿来用作汤圆馅料的食材,实在是多不胜数。我熟悉的中国朋友大多喜欢买甜杏仁膏、花生酱、芝麻酱做汤圆,candyking的巧克力椰蓉、巧克力花生、巧克力棉花糖做汤圆也非常美味,而且很方便。不过,妞还是希望在上元灯节——这个充满了两千年浪漫色彩的日子里,做一份玫瑰色的美食,所以,妞选择做红豆馅汤圆。红豆,在我们这里几乎找不到红小豆,大红豆倒是很多见。北欧人懒,一般不买生豆子回家,所以,超市里也便应运而生了各种已经加工好的制成品豆子。有大白豆、大红豆、鹰嘴豆、黄豆、黑豆、豌豆;有烤制的、有炸制的、有煮制的;有甜的、有咸的、有辣的、还有原味的。以妞这种具备“神农尝百草”精神的吃货多年经验来判断,超市里“煮制的原味大红豆”最最适合做红豆沙。这种红豆煮得特别面,味道也特别正,做豆沙前只需要滤掉瓶子中的水就可以放进搅拌机中了。磨好的豆沙,最好炒一炒,才能突显其香甜的味道。而我,则是用了一点点黄油来炒红豆沙的。如果你也想自己diy豆沙,请一定试试用黄油吧!炒好的豆沙绝对比使用其他油的更好吃,而且,比使用猪油炒的豆沙更健康。北欧版红豆沙汤圆材料大红豆(煮好的原味红豆)砂糖黄油糯米粉清水做法1.将瓶装红豆用清水略微冲洗,控干水分后,用搅碎器打成茸2.中火,将炒锅烧热后,加入黄油和豆沙翻炒,待水分挥发后,加入糖炒匀,停火,放凉备用3.将三分之一糯米粉用热水烫开,加入剩下的糯米粉,添加适量凉水后,揉成面团4.将糯米面团分为适量小份,包入红豆沙5.汤锅中加入适量清水,烧开后,下入汤圆,中火煮到汤圆浮起6.汤圆浮起后,小火再煮一至两分钟即可说明1.罐装的红豆都是浸泡在淡盐水中的,搅碎前清洗一下,是为了保证红豆的味道更加纯正2.先烫一部分面团,是为了糯米面团更有韧性,便于后面的操作奉送给天下有情人的北欧浪漫美食(点击照片下标题,可进入博文阅读)像姆米一样快乐生活——椰丝巧克力燕麦球(16种甜点)现实可以比理想更美好——瑞典今夏最炫香梨巧克力蛋糕柔软,是一种很伟大的人生态度——crèmecaramel幸福像花儿一样绽放——布利面团,3种甜点珍惜每一个今天——瑞典藏红花布利(北欧甜点圣诞合集)爱情没有练习题——大师级黑莓香草奶油酱泡芙(北欧浆果甜点20种)爱三毛,就相信她——最有营养的北欧全麦牛奶粥(6种北欧粥类美食)一花一天堂——我的“北欧腊八粥”müsli(汇总北欧营养早餐元素)说好的天长地久——北欧版红豆沙汤圆(55道浪漫美食)留学移民·有种签证叫“幸运”(5)——北欧西瓜沙拉(沙拉合集)留学移民•有种签证叫“幸运”(3)——补钙凝乳小食(奶酪美食合集)平常心,简单爱——最适合七夕的两道西式沙拉将甜蜜进行到底——姜饼三大最美丽吃法野菜也可以吃得如此浪漫——瑞典式蒲公英叶沙拉暑季美食当如夏花绚烂——北欧夏季家常沙拉(超多图)牛油果沙拉配瑞典脆面包斯德哥尔摩记趣·3——酸辣蔬果虾仁沙拉(一打北欧沙拉)情人节的瑞典三明治smörgås狭路相逢在流年·3——一定要试试:维京海盗三明治(8种面包美食)点一盏快乐心灯——美艳绝伦的迷你三明治拼盘(30种令人快乐的惊艳美食)留学移民·从工作签证说起——三文鱼三吃(10种北欧海鲜美食)写在岁末·感谢生命中的人们——三种新年家宴沙拉(25种北欧风味前菜)为爱,不单飞——烤羊肉蔬果奶酪沙拉(15种北欧特色美丽沙拉)用黑色的眼睛寻找光明——低温烤鹿肉(40种豪放大肉菜)火柴天堂——超简洁版甜辣酱鸡翅化学博士后的烤鸡翅验方放弃选择——红加仑配咖喱鸡(7种鸡肉做法)那一夜,我真的害怕了(4)——白葡萄酒浸烤鸡肉和杂蔬有爱,不冷——详解两种最好吃的烤鸡(25种冬日烤箱美食)万圣节说鬼——北欧节日盛宴中最讨巧的美食:花式焗烤瑞典肉丸美丽升级版——40道炫丽私房菜·红菜头烧麦裸露不裸露?文化说了算!——再做千层肉酱面lasagne有求必婚?——好吃到昏的千层肉酱面·西餐面食12式最美好的也许是过程——奶油奶酪蘑菇派喜欢,需要理由吗——菲达奶酪蘑菇派(25道烤箱美食)教师节,写给我最亏欠的人·1——心形贝浇汁意大利面善良的男人更可信——您没吃过的北欧三明治蛋糕(12种北欧美食)用中国最普通食材做芬兰最传统主食——卡累利阿馅饼(35种简单易做西餐)或许你我都没有猜中结局——黄桃瘦肉浓汤美食无间道——北欧食材打造无敌美味粉蒸肉(25种融入东方元素的西餐)奉送北欧拿铁咖啡!以生日的名义攫取大礼——草莓卡普奇诺*6种北欧咖啡kina支那,不都是歧视——冰拿铁咖啡今天竟然26°c哇——香蕉拿铁有音乐和咖啡的日子如此美好——北欧越橘卡普奇诺留学移民·有种签证叫“幸运”——北欧肉桂布利·咖啡(咖啡甜点合集)恐怕永远都会晕血的女人——鲜榨胡柚汁鲜榨橙汁那一夜,我真的害怕了(2)——伏特加调制“柠檬公主”狭路相逢在流年·4——香蕉可可慕斯(12种北欧饮品)淡品人生——好喝又健康的香蕉酸奶(14种北欧饮品)

能喝的玫瑰:热玫瑰酒  55道创造浪漫的情人节快手西餐【菜谱】

2011-02-11 - <wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐">点击进入我的“围脖”点击进入“懒人厨房圈”这是一款15分钟便可快手做出的欧式风味甜蜜情人节热饮,以新鲜水果与辛香料与玫瑰酒同煮,口感清甜,色泽靓丽,集暖身养颜等多种优点于一身,非常适合甜蜜的情人节。话说没有什么话题比爱情更恒久,没有什么时候比2月14日更甜蜜。随着西方情人节的来临,代表美丽爱情的玫瑰花便开始身价暴涨,据报道,平日1元1枝的玫瑰会在情人那天暴涨到20元1枝。在情人节当天收到玫瑰是令每位女生赏心悦目的事情,于是男生们为博红颜一笑宁可钱包瘦身。但是与其年年将钱花得如此不值,不如今年我们改变策略,从“送你一束玫瑰花”变为“送你一杯玫瑰花”,在冷冷的天气中,亲手下厨,煮一杯“能喝的玫瑰”送给爱人,同样也是一件令人感动的事。<wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐">众所周知,欧洲在冬季有饮热葡萄酒的习俗,每年圣诞前后在欧洲各地的圣诞市场上,到处可见一桶桶冒着热气,浮着橙子、柠檬的热葡萄酒,透着柑橘类水果的清新,混着众多香料的香气,在寒冷的空气中有着让人无法抵抗的魔力。过去,当葡萄酒变质走味后,人们发现透过添加一些辛香料、糖份加热煮过之后,变质的酒就能再度被饮用。后来这种香料热葡萄酒逐渐演变成冬天的饮料,特别是在圣诞节期间,这种饮料成了许多欧洲国家的经典节庆饮品。在热葡萄酒中,最常见的是热红酒(Vinchaudrouge),其次是热白葡萄酒(Vinchaudblanc)。前年圣诞,懒人在某圣诞市场上喝过介于这两者间的热玫瑰酒后便念念不忘。玫瑰酒比热红酒清甜,可以少放很多糖;但它又比热白葡萄酒色泽好看!它的做法很简单,同热红酒和热白葡萄酒类似,都是可以在家快手速成的热饮。天冷的夜晚喝一杯手脚顿时暖和了,还可睡个好觉。<wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐">情人节里,除去礼物外,去吃顿有情调的西餐已成为年轻男女浪漫的“重头戏”,于是各大西餐厅人头汹涌。其实创造浪漫不一定要钱包瘦身,也没必要去西餐厅大排长龙,我们完全可以在家自己“制造浪漫”,准备几只漂亮的餐具和好看的蜡烛,跟懒人一起学习在家就能快手做出的55道快手情人节西餐。祝大家新年快乐!情人节甜甜蜜蜜!有情人终成眷属!热玫瑰酒(4杯·准备时间5分钟·烹调时间10分钟)材料:玫瑰酒1瓶750毫升水150毫升柠檬1/2个柳橙1/2个香料:肉桂枝bâtondecannelle2根丁香clousdegirofle6颗肉豆蔻粉noixdemuscademoulue1/2茶匙八角badianed'anisétoilé1颗调料:糖60克(根据个人口味增减)做法:<wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐">1.把橙子和柠檬切片2.玫瑰酒开瓶倒进锅里,加水,加入橙子片、柠檬片和所有香料3.加热玫瑰酒至快要沸腾,改小火,让酒处于小沸腾吐泡泡的状态盖上盖子煮8分钟,关火,加糖。趁热饮用。<wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐">懒人小TIPS:1.玫瑰酒不必买贵的,哪个便宜拿哪个,但也不要拿最次等的。我买的基本是2欧多一瓶(合二十多人民币)2.香料最关键的是肉桂和丁香,其他没有的可以不放。为保持玫瑰酒美丽的玫瑰色泽,这里不放肉桂粉,一律用肉桂枝,其余粉状的食材用量也尽量控制到最低量,否则会令玫瑰酒成色浑浊,影响美观3.由于圣诞市场卖的各式热葡萄酒里的橙子柠檬是泡上一整天的,里面的水果是切块的;而我们在家做前后只加热10分钟左右,因此水果要切片,以令水果与酒的接触面更大4.喜欢酒精味重的减少加热时间,不能喝酒的则多煮一下5.热玫瑰酒一次喝不完,等再喝的时候重新加热即可。<wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐">懒人题外话:香料小扫盲(资料收集整理自互联网)玫瑰酒对于玫瑰酒(roséwines),法国人特别能感受它的意义,因为不论是口味、色泽饱和度,玫瑰酒(roséwines)都是介于红酒与白酒之间;玫瑰酒(roséwines)在法国的每个地方都是按照传统方式制作:红葡萄酒的精华,在制作过程中,跟产生酒的颜色的葡萄皮,一起放置一段时间。之后将葡萄皮压榨、挤压并且沥干,葡萄汁以及葡萄皮分开后,葡萄汁再完成发酵的过程;最后的结果就是粉红色的玫瑰酒(roséwines)。<wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐">丁香丁香是桃金娘科植物丁香的干燥花蕾,是名贵的香料,可以人药,也可以作为高档调味品用于菜肴。因其花蕾由花托合抱而成,宛若鸡舌,故古时名日“鸡舌香”。丁香原产印尼马鲁古群岛,目前世界上产量最高的地方则是非洲坦桑尼亚的桑给巴尔,故桑给巴尔又有“丁香之岛”的美称。丁香花蕾中含丁香油,油中含丁香油酚、乙酞丁香油酚、没食子棘酸等多种芳香物质。现代药理研究显示,丁香有明显的抗菌作用。它的乙醚浸出液或水溶液对致病真菌、结核杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,能治疗多种疾病。丁香可促进胃液分泌,对胃粘膜的损伤有保护作用,还有止泻、利胆作用,可缓解腹部胀气,增强消化能力,减轻恶心呕吐。用少量丁香油滴人龋齿腔,可以减轻牙痛。另外,丁香的酒精浸出液对体癣及足癣有较为确切的疗效。丁香的制剂有丁香浸膏溶液,用于胃寒呕吐、胃脱胀痛、呢逆、肠鸣,腹痛、泄泻等症。丁桂散,用丁香、肉桂等量粉碎成细粉,过筛混匀而成,放于膏药内贴于患处,可治疗寒性的腹痛、腰痛、关节痛等。由于丁香香味高雅、浓郁,国内许多传统名菜,如符离集烧鸡、德州扒鸡等都用它作为调味香料。加入丁香烧的鸡,香味浓郁,让人胃口大开,馋涎欲滴,称得上是调料中之珍品,可谓药食俱佳。肉豆蔻肉豆蔻为肉豆蔻科常绿乔木植物。主产于马来西亚、印度尼西亚;我国广东、广西、云南亦有栽培。该种为热带著名的香料和药用植物。冬、春两季果实成熟时采收。其种仁入药,可治虚泻冷痢、脘腹冷痛、呕吐等;外用可作寄生虫驱除剂,治疗风湿痛等。此外,还可作调味品、工业用油原料等。豆蔻是豆蔻树的果实。豆蔻树的树叶很繁盛,叶片为长卵形,跟月桂树的叶子很想像,叶面呈黑灰色,反面颜色较淡。树的分枝很多,花小,色淡黄,呈钟形。豆蔻果实有点像杏,呈圆形,颜色为柠檬黄到淡褐色。成熟时果实会裂开,露出里面一层鲜艳的膜,这些网状条纹内膜(其实应称为假种皮)即是肉豆蔻。在肉豆蔻里面的核才是豆蔻。豆蔻的风味特征比较温和,略带甜味。豆蔻的风味比肉豆蔻更强烈一些,而且还带有较为明显的苦味,但肉豆蔻却略有点辣味。***************55道创造浪漫的情节人快手西餐(点击图片看做法)*****************餐前菜:9道<wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐">烟火腿蛋虾黄瓜吐司烟三文鱼鲂鱼子吐司奇异果凤尾鱼吐司<wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐">柠檬三文鱼子吐司奇异果鲂鱼子吐司橄榄凤尾鱼吐司<wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐">吐司面包鲜虾沙拉牛油果鲜虾沙拉吐司面包蛋虾沙拉头盘16道:<wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐">法式奶油芦笋浓汤法式胡萝卜浓汤法式四季豆浓汤日式沙拉<wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐">法式野苣干鸭胸浓汤法式香蒜西兰花奶油汤烟三文鱼土豆卷白血肠榛栗野苣沙拉<wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐">法式香槟奶油烩生蚝地中海料理塔布雷沙拉柠汁鸡肉番茄小麦沙拉牛油果酱什锦虾沙拉<wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐">普罗旺斯沙拉芝麻菜沙拉豆渣沙拉生菜虾沙拉佐吞拿鱼酱主菜13道:<wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐">柠檬奶香煎鸡扒土豆鸡排三米饭<wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐">法式奶香烟熏培根烤薯片勃艮第红酒炖牛肉柠香鲷鱼佐意式烩麦仁橙香煎鸭胸佐鹅肝苹果派<wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"><wbr>55道创造浪漫的情人节快手西餐"title="能喝的玫瑰:热玫瑰酒<wbr><wbr>55道创造浪漫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啫啫虾米猪肠粉 图解手工猪肠粉家庭速成法 周末的55道营养早餐【菜谱】

2010-12-03 - 图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">点击进入我的“围脖”点击进入“懒人厨房圈”这是一道手工制作的粤式美味早点,用米浆制作粉皮卷成猪肠粉,再以““啫”这种粤菜独有的烹调法,做成一煲热辣喷香,适合冬日暖身的美味早餐。说起猪肠粉这种传统的食物,懒人就想起小时候路边摊档蒸笼里冒着热气的雪白的猪肠粉,加一勺牛腩汁,再加点甜面酱,早晨的美味从街头飘至街尾。周末家里自己吃蒸猪肠粉,简单地加上熟油、酱油再撒点芝麻就已经很美味了。后来生活改善,猪肠粉的吃法更是层出不穷,“啫啫猪肠粉”便是很多酒楼市肆的常见款。“啫”是粤菜独有的一种烹调做法,网上比较正式的解释是“食物及姜葱等放入烧致极热的瓦罉(煲),使食物发出“啫啫”声音和喷出香气的烹调方法。”这个词的本意是象声词,然后引申成了一个动词。在懒人眼里,“啫”就是放足够的油利用砂锅的热能把食材“啫”熟。“啫啫”的煲仔菜通常都不另外加水,完全依赖食材本身汁所出的蒸汽来“啫”熟材料。材料的水分“啫”到恰倒好处,“镬气”十足,香浓味美,还带着砂锅特有的味道。通常上菜时,仍听到“啫啫”的声音,揭开锅盖,香气迎面而来,看到底层浓郁的酱汁仍冒着小泡泡发出“啫啫”声。这种啫啫煲极适合在寒冷的天气食用,香辣暖身,味道鲜美。听到“啫啫”声音,美味便上桌来,那种吃到脚趾头都暖和的畅快感,非言语所能描绘也。图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">懒人在家手工制作猪肠粉,借鉴了越南肠粉的做法,以煎代蒸,方便快捷,在时间与能源上节省惊人。无需受材料与工具限制,连蒸锅都不用,只需要一只平底锅即可制作出透白嫩滑的粉皮,然后即可快速卷成猪肠粉。用此速成法制作4斤猪肠粉,懒人只不过用了半小时,比起传统的先蒸后卷至少节省了3/4的时间,24张详尽过程图,简明易了、一看就会,堪称手工猪肠粉家庭速成法。在寒冷的冬日,用手工制作新鲜出炉的猪肠粉做成“啫啫猪肠粉”,热辣暖身,美好的一天就从这美味的早餐开始。如果平日忙于工作的你总是睡到最后一秒,无时间为自己及家人准备早餐,或者仅仅在追赶公共交通工具的空隙在路边解决、“狼吞虎咽”,那么不妨趁周末2天的时间善待自己与自己爱的人,在家好好享受一下不受时间限制、悠然自在的55道营养早餐。祝大家周末愉快!图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">用懒人家的手工猪肠粉家庭速成法卷了4斤的猪肠粉,需时30分钟。实在不敢想象用传统的先蒸后卷做4斤猪肠粉要卷到猴年马月。。。材料:猪肠粉材料:粘米粉3杯(此处用的杯容量为200毫升)木薯粉2又1/4杯(可用生粉代替,但效果不佳,不建议,木薯粉在万能的淘宝网有售)水7杯半虾米1把20克油适量(刷锅用)猪肠粉煲配料:三色彩椒各1/2个(纯粹装饰用,可不放)干红辣椒3个蒜头2粒姜1小块洋葱半个葱适量猪肠粉煲调料:柱侯酱2汤匙(我买不到,用蒜茸豆豉代替)海鲜酱1汤匙糖2汤匙老抽1汤匙绍酒适量香油少许工具:平底锅刷子碟子做法:猪肠粉做法:图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">1.把所有粉类与水混合做成肠粉粉浆,静置一晚等水与粉充分混合,撒入虾米(图1)2.热平底锅(图2),在锅上刷油(图3),倒入一勺粉浆(图4),请注意粉浆的量刚好薄薄平铺平底锅图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">3.粉浆倒入后迅速抖动平底锅,让粉浆均匀平铺在平底锅上(图5),加盖等20秒左右(图6),直至粉浆成型,成半透明状的粉皮,准备一只大而平的碟子,把粉皮迅速倒在碟子上(图7),注意动作要快,尽量不要把粉皮倒得缩成一团,一张粉皮就做好了(图8)图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">4.沿粉皮的任意一边,用手卷起来(图9),注意卷的时候压紧,不要在中间留有过多空隙(图10),一条猪肠粉粉就这么卷好了(图11)5.然后重复以上步骤(图12),直至把米浆用完卷完(图13)图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">6.将卷好的猪肠粉斜切成块备用(图14)图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">猪肠粉煲做法:图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">1.蒜头去皮拍扁,洋葱切丝,葱切段,姜去皮切片(图15)2.彩椒切丝(图16),起油锅爆熟,加适量盐调味,盛起备用(图17)3.起油锅爆香干红辣椒、姜、葱、蒜和洋葱(图18),加入调料中的两种酱料炒香(图19),倒入猪肠粉块(图20),续入老抽和糖略炒,加入彩椒丝(图21),关火,倒入砂锅(图22),放入微波炉用高火热3分钟(图23)4.取出砂锅,听到砂锅内“啫啫”(“滋滋”)作响,沿着锅盖淋一圈料酒(图24),稍等片刻,揭开锅盖,滴入香油即可图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">懒人小Tips:1.粘米粉与木薯粉的比例是4比3;粉与水的比例是1比1.4左右。举例说明:一碗的粉就放一碗半少一点的水。木薯粉在此的作用是防止粉皮开裂,一定要放,没有的可用生粉代替;容器可以是任何器皿,只要比例对了就没问题了。粉必须与水泡上几个小时,让米或粉与水充分混合,这样做出来的粉皮才能晶莹剔透。2.如果怕徒手卷肠粉烫手,可以准备两只大而平的碟子,第一张粉皮做好后不卷,等第二张粉皮做好后动手做第三张粉皮,在等待第三张粉皮成型的时候,动手卷第一张粉皮,如此类推,在等待第四张粉皮成型时动手卷的是第二张粉皮。换言之,每张粉皮做出来很烫的时候,我们都不马上卷,等下一张出来后,再动手卷之前那张粉皮,这样就能防止烫手了。图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">3.因为懒人家没有明火只有电磁炉,所以才用炒菜锅爆香调料,然后转移到砂锅。请有煤气炉的各位直接用砂锅爆香调料,在砂锅内一气呵成,味道更好。由于明火火力够大,请适当减少时间,例如把微波炉的3分钟变成1分半钟。4.使用微波炉的懒人请选用耐高温的砂锅以防意外发生5.不管用明火还是微波炉,砂锅加盖后在整个烹饪过程中不能开盖及加水,靠食材本身的汁所出蒸汽来“啫”熟材料。6.把米浆里的虾米去掉,做成素的猪肠粉,切块后,可以直接沾其他酱料,例如芝麻酱+甜面酱,就成了粤式街头小食——混酱猪肠粉;还可以拿来煮、炒、煎,不一定拿来做啫啫煲。图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">懒人题外话:名词解释——猪肠粉(资料来源:节选自互联网)猪肠粉是一种使用米浆做成的中国南方小吃,常见于两广与云南(在云南省和越南则称为卷粉),在香港亦是十分常见的街头小吃。图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">猪肠粉初期形状大小与豬只大肠相近,故名为猪肠粉。与拉肠(肠粉)不同,猪肠粉并无馅料,是把米浆放在纱布上蒸熟,然后卷起,最后切成手指大小而成,每粒的橫切面有如树木的年轮般成不规则的圈状,并配以不同风味的醬油而食用,可以凉吃,也可以炒吃或者煮食。*******************周末的55道营养早餐(点击图片看做法)******************生滚粥3道图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">瑶柱皮蛋鸡肉粥腐皮白果粥薄荷鸡粥粉9道图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">干炒牛河鲜虾球冬菇炒银针粉XO酱炒猪肠粉啫啫虾米猪肠粉图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">砂锅粉图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">凉拌鸡丝粉皮豆花凉米线卤水米粉手工豌豆凉粉肠粉5道图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">鲜虾肠牛肉肠虎爪鸳鸯肠图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐"title="啫啫虾米猪肠粉<wbr>图解手工猪肠粉家庭速成法<wbr>周末的55道营养早餐">图解手工猪肠粉家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天门团子 70克糯米粉60克水 77克糯米粉先用40克和55克开水混合,再把剩余的糯米粉一点点加进去【菜谱】

2017-02-09 - 先把芝麻洗净炒熟磨成粉备用。糯米粉加水,一点点地加,可以一点点捏成团就可以了。两手配合慢慢捏,整形。上笼蒸。十来分钟,看看团子有透明的感觉就好了。
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