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无花果膏1【菜谱】

2017-04-09 - 选取新鲜无花果挑选无花果后,洗净切开,浸泡一下。可以适当放一些雪梨再用适量水熬制几个小时,最后隔渣放凉。因为无花果本身含有丰富的果胶和果糖,所以放凉后就会自己凝结成果冻状。再经过冰箱的冷冻,一碗无花果膏就此出现在你的眼前~最后可以淋上一点无花果酱。(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

1肉+2面【菜谱】

2017-02-03 - 取肥牛肉2-3片,放入加水的锅里放入棍棍挂面,面条更好。待挂面软了大约1分钟内再放入刀削面片放入少许红九九,待面无芯出锅,放上几片熟牛瘦肉撒上葱花香菜,盐,孜然粉

烧饼的配方1【菜谱】

2018-05-28 - 按照配方分别称量面粉、发酵泡打粉、酵母、水。先把发酵泡打粉加在面粉中,适当混合均匀。加入酵母、水和面。说明:1)酵母使用前最好先用适量的温水溶解,放置几分钟,让酵母充分活化,发面效果会更好。2)夏天和面采用常温水和面,冬天可以采用热水(水温55℃左右)和面。把和好的面团静置醒发,一般需要1小时左右,实际的发面时间要根据面团醒发程度决定。说明:醒发最佳条件:温度33-35℃、湿度70-80%。判断标准:醒发好的面团比原来面团的体积增大一到二倍,内部呈均匀的网状结构。将醒发好的面团分割成小剂子,将小剂子在桌面上揉成长条,按压成面片,依次抹上油、十三香、盐,卷成卷,按压,擀成圆饼。将圆饼放在烤炉表面,烤制几分钟定型完成。然后,放入烤炉内烤制成两面金黄、蓬松的烧饼。

面包的美容手术1【菜谱】

2016-08-13 - 红豆面包奶酥面包奶酥杏仁墨西哥卡仕达杏仁包卡仕达小面包菠萝包热狗奶油卷1奶油卷2心心相印包1心心相印包2玫瑰包花生奶酥面包核桃面包花式地瓜馅面包8字卷火腿玉米卷1火腿玉米卷2

1岁➕溶豆【菜谱】

2017-03-15 - 1奶粉和玉米粉称好混合(奶粉玉米粉酸奶混合.不要搅拌太久)2烤箱150度预热3裱花袋和裱花嘴组装好.放入玻璃杯.入冻箱.4烤盘放好油纸蛋白(盆无油无水)➕柠檬汁or白醋.打到鱼眼泡放入糖,打到硬性发泡.粉过筛入蛋白.快速搅拌入裱花袋.手一个在上方一个握着裱花嘴.(手热握住中间易消泡)一共是两个烤盘的分量第一个烤盘放烤箱中间.第二个烤盘放下方一级120度60分钟.(中间烤盘互相交换一次)闷五分钟.....如果还粘再加10分钟

经过研究发现减肥就从"3+2+111"开始【菜谱】

2007-12-16 - 营养学家经过研究发现,对于很多肥胖者而言,每日摄取的热量不能低于1200大卡,因为这是满足一个成人一天正常代谢的最低热量。如果每天摄入这一热量或不会超出太多,就可能达到饮食减肥的目的。那么,1200大卡能量意味着多少食物呢?就是三两(150克)主食+二两(100克)肉+一个鸡蛋+一杯奶+500克蔬菜+一点油。简称“3+2+1+1+1”。此外,饮食减肥还有一个重要原则就是“7减2原则”。平衡饮食的特点在于“全面、均衡、适度”,是指7大营养素――蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、膳食纤维和水,按照标准比例供给,满足人们每日的营养需要。而要达到减肥目的的饮食应该是“低能量膳食”,就是在满足蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水这5大营养素的基础上,适量减少脂肪和糖类这两种营养素的摄取。所谓“适量”是指每天的摄入量少于消耗量,二者之差导致能量“负平衡”。下面,就向饮食减肥的朋友们推荐一套简单实用的1200大卡“减肥餐”。早餐7∶00~7∶301杯不加糖的脱脂牛奶(250毫升)4片苏打饼干或1片白面包片(约35克)1个中等大小的煮鸡蛋(约50克)上午加餐9∶30一个中等大小的新鲜番茄(约200克)午餐12∶0050克米饭(注意:生米50克煮熟后重量是130克)清炒茼蒿(茼蒿200克,植物油5克)烩鸡片银耳黄瓜(鸡片100克,适量辅料,油10克)下午加餐15∶30无糖燕麦片25克冲服晚餐19∶00紫米粥(紫米25克)醋熘茄丝(茄子100克,植物油10克)蔬菜沙拉(黄瓜50克,胡萝卜50克,生菜50克,切丁切块,用醋、适量的沙拉酱和盐拌好)

花式面点(1)——鲤鱼馒头【菜谱】

2010-09-15 - 鲜酵母一块鲜酵母用温水融开把糖、油倒入面粉里拌匀,将酵母水倒入面粉中,剩下的所有水都倒入面粉中将面粉和水充分搅拌均匀,直到所有的水都没有为止用手将面絮揉和到一起,揉成光滑的面团,放到温暖地方发酵发酵好的面团放到案板上排气后,揉成光滑的面团,松弛一会把松弛好的面团搓成长条,把面分割成每份120克取一个面剂子,揉成和模具大小差不多的面团,蘸上干面,然后放到模具中压实案板上先撒一些干面粉,把模具倒扣过来,在案板上一磕,面胚就会脱落下来另一种模具做法相同所有的都做完后,放一会儿,就可蒸制从冷水开始蒸起,依照大小决定蒸制时间,大约15—20分钟左右(水沸腾后,调到小火开,始计算时间)。蒸好的鲤鱼馒头

walkinginlove早餐1【菜谱】

2017-03-27 - 将手抓饼放到平底锅,小火煎制一面金黄后翻面,不用放油哦!正反面一共3分钟左右即可煎饼的同时,洗生菜,芦笋,番茄,将生菜切成丝。德国香肠蒸8分钟在蒸香肠的同时,在平底锅煎鸡蛋和培根,并将生菜放在手抓饼上,之后放上煎好的鸡蛋和培根,两面合拢,承盘中。平底锅放入香肠,芦笋,番茄,煎至两面金黄后摆盘撒上现磨的盐和黑胡椒叮叮叮咚,一份垂涎欲滴的早餐15钟左右就好了。

早餐No.1【菜谱】

2017-03-19 - 煎蛋三文鱼切成段用千岛酱拌一下熟玉米粒切两小段烤肠

寝室便当(1【菜谱】

2017-03-26 - 我选的水果在芒果和提子,颜色也比较好看,选自己喜欢的水果切成合适大小水煮开放点盐和鸡精,煮开后下面,喜欢软的煮久一点,喜欢劲道的可以第二次煮开后加一西安碗冷水。鸡蛋可以在水二次煮开后下,和糖吞蛋一样煮好后装起拌入喜欢的酱料,我选的是青品尚的香菇肉末酱。可以加老干妈什么的肯定很好吃。

炒饭系列1【菜谱】

2012-09-01 - 米饭先弄放入鸡蛋,直至和米饭炒至成一粒一粒状再放入弄好的菜,放盐,最后翻滚2~3分钟

wasdcxz1【菜谱】

2015-09-08 - sdcsdc

牛油果酱1【菜谱】

2015-11-23 - 牛油果去皮去核,加蛋黄酱、黑胡椒、盐,用搅拌器打碎,直接抹于面包上食用

Overnight Oatmeal - 1【菜谱】

2016-01-11 - 好简单!只有一步!最下铺上燕麦加上almondmilk浸泡。然后铺上我爱的奇亚籽和坚果。再铺酸奶水果~!总而言之,就一个字:铺!

夏季冷饮1【菜谱】

2016-08-03 - 用挖球器挖西瓜,放入碗中放入冰箱下层就好啦

蛋黄酥(1【菜谱】

2016-08-30 - 油皮用料混合均匀,揉到起膜成光滑的面团,再盖上保鲜膜松弛半小时以上。油酥原料混合均匀即可油皮包裹油酥可按照自己的方法2,油皮和油酥直接包裹。将油皮擀成长方形后将油酥放到擀好的油皮上压扁,包裹成扁扁的长方形或正方形都可以。再擀,折2次后擀成厚度在3-4厘米左右,横着卷起。再分割成45g/个。压扁即可包裹内馅。烘烤:180度,30分钟。表面上色即可。

秋晚餐1【菜谱】

2016-09-11 - 秋天喝莲藕排骨汤润燥补血,记得放一把红皮花生

营养早餐1【菜谱】

2016-09-13 - 将猪里脊肉切成片装,冲洗干净,加一勺黄酒拌匀,再加一勺十三香拌匀,一勺生抽,一勺花生油拌匀,最后加两勺淀粉,腌制5-10分钟;锅里放油,油温八分时转中火,放入猪排,待一面煎至金黄时,反面再煎,直至金黄取出,控油,装盘;待猪排、蔬菜煎至完毕开始做蛋卷,平底锅刷一层油,待有问八分时铺一层蛋液,待蛋液成型时用筷子夹住一边开始卷蛋卷,蛋卷成型后再在锅底刷一层油,重复上述步骤,蛋卷反向卷,两次完毕,色香味俱全的蛋卷就完成了!

Green Smoothie Day 1【菜谱】

2017-02-27 - 係幹勁小白菜我用的小V的破壁機,味道棒棒噠

【小食刻 1】蒸排骨【菜谱】

2015-08-04 - 先将生姜大蒜香葱豆豉都切好备用将排骨冲水洗干净洗干净的排骨在沸水里焯1分钟去掉血水将事先准备好的生姜大蒜豆豉剁辣椒在油锅里炒香将炒香的生姜大蒜豆豉剁辣椒加香葱老抽生抽料酒和排骨一起拌均匀将拌好的排骨用保鲜膜包起来放冰箱冷藏1小时,方便入味最后将入味的排骨在蒸锅上蒸20分钟就可以了蒸完了盘里的水分可以用小碗装着吃排骨的时候可以沾着吃

午餐记录1:爱的味道【菜谱】

2016-10-12 - 青瓜肉片饭卤肉饭照烧鸡腿肉饭番茄土豆肉饭黄焖鸡米饭叉烧木耳炒鸡蛋土豆肉片饭香菇鸡腿肉饭煎猪扒腊肠饭番茄炒蛋饭板栗烧鸡饭青菜腊肠蛋炒饭红烧鸡翅饭糖醋里脊肉排骨干捞粉黄瓜丁鸡腿肉饭腊肠青菜蛋炒饭咖喱鸡块饭猪肚菇肉片饭萝卜牛腩饭黄瓜火腿肠炒鸡蛋烧鸭叉烧饭肉酱番茄意面木耳鸡蛋黄瓜炒叉烧肉香煎龙利鱼柳吉列猪扒饭芥菜肉片炒饭

1岁翻糖蛋糕【菜谱】

2015-11-20 - 首先要一个8寸蛋糕体!然后就用冰箱里已经冷藏好的翻糖膏开始铺垫!有一点大家的翻糖都没说,就是冬天的这个季节实在不适合做翻糖,除非你家里有暖气!我家什么都没有,所以做的这个蛋糕可真真是“累死宝宝了”根据想要的形状调好颜色,然后就开始沉住气做吧!还有一点大家也没有说过,因为这个表面是翻糖膏,所以揉的时候一定一定要面板、工具全部都非常干净,不然有一点点东西它都会很快粘上去的!而且揉翻糖膏的时候一个颜色揉完要洗一次手,不然三色会混合到下一个颜色里!最后这个也感觉这个季节放室温保存就好!不知道里面蛋糕体可以放几天?反正我知道我做翻糖膏时放了800多克糖粉,想想就甜晕了……就这样吧!第一次做翻糖!不好!留个纪念!

给花儿的早餐1【菜谱】

2017-08-21 - 很简单的鸡蛋、青椒和番茄,给女儿的早餐带来惊喜与营养!再来一杯牛奶噢!青椒一片,锅里放油小火先放入青椒,然后番茄一片入锅鸡蛋驾到面包或馒头来一些噢出锅后可以滴几滴酱油,味道就更好噢菜放入平底锅中,火一定要最小,慢慢的煎。

鲜虾莴笋片(1)【菜谱】

2011-06-14 - 莴笋去皮,去根,去叶。切菱形片,三毫米厚左右。烧一锅热水,加盐和油,水沸腾后放入莴笋片焯水约2分钟。莴笋一变色即刻捞出马上冲冷水。蒜切片,热锅放入适量食用油,放入蒜片,小火炒香。放入基围虾,适量盐,炒出虾红。放入焯过水的莴笋片入锅,快炒1分钟,关火出锅,淋一滴香油。

1/2的苹果红豆派【菜谱】

2016-04-12 - 派皮的材料备好黄油室温软化后,先加白糖和低粉,捏成颗粒状然后加鸡蛋液和水,揉捏成团,冰箱冷藏1小时此时可以准备馅料,首先是红豆沙,步骤详见菜谱之红豆沙接着是苹果馅料,苹果削皮去核切丁,入锅加糖,翻拌半只柠檬挤汁,可用这种小工具,省事方便,主要是核不会一起挤进汁里下柠檬汁,还可以加少许盐,大火煮开,中小火翻拌调好水淀粉倒入锅内,苹果马上就变得粘稠了,即可盛出放凉待用派皮团切1/3,擀面杖压平,摊入烤盘内(可以用派盘,因为我心急,所以直接用了烤箱自带的烤盘)把准备好的苹果馅和红豆沙盛入派饼内剩下的面团擀平,切条编织下,作派顶用剩余的蛋液刷下派皮,静置醒个15分钟,同时烤箱预热入箱烤制20分钟~25分钟背面图正面图苹果馅的一侧红豆馅的一侧两个都有的切面

1:1趣味咖啡豆饼干快手零失败【菜谱】

2016-06-27 - 黄油室温软化加入糖粉手动搅拌均匀把2种咖啡粉和可可粉加入黄油糖霜中(如果咖啡粉是不易溶解的可以事先加10克热水溶解在混合进入)低粉分2次过筛加入搅拌均匀咖啡面团搓成细长条先切一个下来秤一下1克,然后那个按照前面比例切开大概的1克左右就可以啦把1克的面团搓成枣子形状全部整齐排好。用锡纸揉成团然后打开,套在食指或者方便的手指上。轻轻把枣子型咖啡面团按扁。用小刀在面团中间轻轻竖划一下。烤箱上火140度下火150度烤中层5分钟后转130度盖锡纸出炉。

1岁+杂蔬蛋花【菜谱】

2016-12-18 - 鸡蛋打到碗里快速搅拌,准备好食材鸡蛋里加水静放15分钟。切好食材封好保鲜膜,烧好开水上锅蒸7分钟取适量与白米粥搅拌吃

哥本哈根减肥da y 1【菜谱】

2017-04-12 - 早餐,黑咖啡,可以加方糖,我后来都没加糖了,我觉得黑咖啡的味道我可以接受,毕竟我是感冒药都选择原味的人,哈哈蘸料我用了生抽,醋加一点点盐牛排有点糊,桑心中间随时喝柠檬水,一天量2升

清肠果汁#1#【菜谱】

2016-08-30 - 1/4个凤梨➕1/2个火龙果在上面基础上加一颗西红柿/大番茄1/4火龙果➕1/2黄瓜➕几片苦瓜➕几滴柠檬汁1/3火龙果➕1颗牛油果➕1/2香蕉➕1/3黄瓜(或1/4苦瓜)➕几滴柠檬汁之后还会出一些搭配,不是什么食物都能在一起搭配,毕竟味道是我一个很高的要求,不好的味道心情不爽我宁可不要。也不是什么蔬菜和香蕉在一起都是好的搭配,清肠就是清肠,美味就是美味,甜腻就是甜腻,每个味道都是最好的安排~

港式点心系列——1(虾饺)【菜谱】

2011-08-23 - 先将虾和腌虾料腌半小时。拿去冲水至没有滑滑,但有脆身。拿起放在布上吸干水份。将虾放进大碗里,加入盐和胡椒粉,循一方向搅拌至上劲。再放入味粉和糖,最后放其以调味拌至上劲。(放入苟丝)拿起,放入冰箱半小时。菠菜放入果汁机,加进皮料里的水(一半)打碎。皮料分一半,菠菜汁煮佛冲入一半的皮料粉里。加进白奶油,槎至光滑。用保鲜膜包好。白皮也一样冲进佛水,搓至光滑。取一小块,掌心按扁,用拍刀,拍成圆形。放进虾,包成虾饺形。放进笼子,放大火蒸五分钟。好了,拿起,可吃了。(如包不到虾饺形,可包半月形)。
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