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“白色的恋人”,巧克力珍珠球vs巧克力岩溶蛋糕【菜谱】

2016-08-14 - 白巧克力隔水加热至融化,切记不要过分加热,一边加热一边搅拌,待巧克力变成很稀的糊状就关火(切记不要过度加热,不然糊会越来越浓,而且赢了之后很易碎)等到巧克力凉到26度左右,把白巧克力糊装进裱花袋,裱花袋剪一个小孔,孔的大小跟方便面粗细差不多就行,千万不要剪大了(巧克力很热时千万不能着急往气球上挤,会全部流淌下来的,没有温度计的话,那就起码等巧克力比体温凉一些再挤)把挤好气球的巧克力放到冰箱冷冻里,15分钟,拿出后先用手小心的捏一下气球,使气球跟巧克力边缘首先分离,再把气球口旁边剪一个很小的孔,慢慢放气,要用手控制放气的速度,绝不能过快,不然会碎(具体技巧写在小贴士里了)巧克力岩溶蛋糕的做法已经有很多大神介绍过了,这里就不一一说明了把小刀用火烤热,修剪一下巧克力珍珠球的形状,然后就完成了

封存那特别的香味---火腿罗勒意面VS自制罗勒酱【菜谱】

2014-10-10 - 罗勒,又称为“九层塔”,其气味香浓,有清凉感,味辛甜、微辣,略似小茴香,做肉、鱼、海鲜等不同口味的菜肴时,加几片鲜叶,可去膻味、腥味,并散发出独特的清香味,常见用于西餐、泰国菜以及中国菜中的三杯料理,与番茄特别搭配。自制罗勒酱为了能做“台式三杯鸡“,在一直未找到重要的原料--罗勒的情况下,今年春天找朋友要了些罗勒的种子,开始了我的种植之旅,在我精心的栽培下,都长到一米多了。看着这绿油油,散发着清香的罗勒,很有成就感,最开心的是时不时能在菜品中加入一些,起到画龙点睛的作用,为我的菜品增香提色不少。但是入菜毕竟有限,看着下面的叶子渐渐的枯黄,总有点难过,就在想能不能用它做点酱,来封存这特别的香味呢?于是将新鲜的、嫩尖叶片采摘下来,清洗干净,控干水分(这有利于酱料保存长久),与烘烤过的松子仁一起打碎,加入橄榄油和盐,最后装入无水干净的容器中,密封后放入冰箱中保存。做好的罗勒酱涂抹在面包上、拌入面条中。。。吃的方法多种多样,最重要的是那股淡淡的香味能让你的记忆复苏。。。今天就用它来做道简单的意大利面,拌入我自制的罗勒酱,真香。【火腿罗勒意面VS自制罗勒酱】原料:意大利面罗勒火腿松子橄榄油盐制作:1.将烤箱预热到200度,将松子平铺在烤盘上,放入烤箱中层;2.烘焙5-8分钟,当松子表面金黄即可;3.新鲜的罗勒叶摘下去清洗干净;4.放置一下,控干表面水分;5.将烘烤过的松子放入搅拌器中,加入橄榄油;6.再放入无水分的干净罗勒叶,将它们搅碎;7.放入比平时多点的盐;8.搅拌均匀后放入干净无水的容器中密封保存;9.烧锅开水,放入适量的盐;10.下入意大利面;11.煮至面条软硬适度;12.将煮好的面条放入冷开水中过一遍;13.捞出来后将面条放入碗中;14.加入自制的罗勒酱;15.再在表面放上几片火腿;16.吃时搅拌均匀即可。小贴士:1.松子烘烤一下会很香,由于松子个头较小,注意烘烤时间,只需表面金黄即可;罗勒叶要清洗干净后凉干保持表面无水分;2.将它们放入搅拌器中,加入橄榄油和盐;橄榄油和盐的量都要比平常大一些,这样有利于罗勒酱的保存;3.搅拌好的罗勒酱放入无水的干净容器中密封后放入冰箱中保持;4.煮意大利面时要放入少量的盐,煮好的意大利面后放入冷开水过一遍,这样面条更加爽滑;5.由于在罗勒酱中已经有油有盐,就可以不需另外加了;表面放上几片火腿片,也可以撒些松子或者奶酪,随个人喜好。

南瓜豆沙小饼VS南瓜饭   早餐最爱的南瓜双吃【菜谱】

2015-06-29 - 前几天早上一回家,发现我家太后躺在床上,说浑身无力爬不起来,可把我吓坏了,医生给开的药吃了两天,今天好多了,能下床了也能吃饭了,大婶儿被你吓死<wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃">(画外音:身边总有人被你忽视,你看得到好多人却看不到她,她帮你看孩子、做家务、洗衣做饭,你以为她是超人是铁人,其实她也只是个上有老下有小的凡胎肉体,所以请好好珍惜吧,有一句话叫树欲静而风不止,子欲养而亲不待,时间从不为任何人停止<wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃">)<wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃">新浪独家美食博客,请勿随意转载博文,谢谢!我家小妞爱吃的南瓜~~双吃,南瓜和山药差不多,都有健脾胃的功效,小孩子吃一点很好的,而且南瓜中含有丰富的胡萝卜素,可以转化为维A,常吃对眼睛好!南瓜豆沙饼原料:南瓜120克,糯米粉100克,面粉100克,红豆沙100克,白糖1大勺,油2小勺,白芝麻1大勺做法:1、南瓜洗净,去皮去白瓤后切成块,放入蒸锅里蒸20分钟至熟烂2、趁热捣碎成南瓜泥,加入白糖拌匀,放入面粉和糯米粉,揉成光滑的面团,醒10分钟3、将面团分成50克每个的小剂子,压扁后包入豆沙馅,收口后压成饼状,抹少许清水蘸满白芝麻4、平底锅放2小勺油,油热后将南瓜饼放入,小火一面煎至金黄后翻面煎熟,关火后即可食用小贴士:1、南瓜和粉类的比例在1:2左右,想吃甜的多加点糖2、没有豆沙馅的,可以将红糖和面粉以1:1的比例混合做馅,也很好吃3、在小饼上抹点水,芝麻不脱落,煎饼的火不能太大防止煎糊<wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃">软糯南瓜饭原料:南瓜200克,小米50克,糯米50克,大米150克,油1小勺,盐1/2小勺做法:1、南瓜洗净,去皮去白瓤后切成丁2、糯米、大米和小米淘洗干净放入电饭煲,用两倍于米量的清水浸泡3、锅中放1小勺油,油热后将南瓜丁下锅翻炒,加入1/2小勺盐炒至南瓜变色4、将南瓜倒入电饭煲,通电后将米饭和南瓜一起蒸熟即可小贴士:1、可以将糯米、大米、和小米换成其他的杂粮米或红豆等2、南瓜中的胡萝卜素用油炒过后更容易吸收,而且做好的南瓜饭有焦黄的锅巴<wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃">附小妞的另一日早餐,最近绝对是掉进了南瓜坑里爬不出来了<wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃">+++++++++我是晒黑了,连亲妈都嫌弃我的的分割线TT++++++++如果我有轻功,飞檐走壁,哼哼哈嘿!!!沙发啊,小床啊,茶几啊,餐桌啊,这些对汉子我来说都如履平地~~~~~~<wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃">最后麻麻真心希望,你能白回来<wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃"title="南瓜豆沙小饼VS南瓜饭<wbr><wbr><wbr>早餐最爱的南瓜双吃">

五彩蛋兜VS五香茶鸡蛋【菜谱】

2012-05-05 - 准备红、绿、蓝、紫、黄五色丝线,如果有粗一点的更好取红色丝线量取可以环绕挂在脖颈上的长度,大约50~60CM量取的红丝线长度折回,在红色丝线卷上再量取等长度的丝线,一直量取四至五次,形成粗一点的红丝线,把红丝线的两端分别拴在背靠的两把椅子扶手上再分别量取大约50~60CM同等长度的红、绿、蓝、紫、黄五色粗丝线五根五色粗丝线分别向中间折回,搭在架在椅子扶手上的红粗丝线上用手分别握着黄、蓝、紫、红、绿色丝线大约1CM长度的位置打结这样在每根丝线上大约1CM长度的位置分别出现一个结用手握着黄色和蓝色丝线相邻的两端在大约1CM出的位置打结用手握着蓝色和紫色丝线相邻的两端,在大约1CM出的位置打结以此类推,在丝线之间每相邻的两端大约1CM出的位置打结,剩下边缘黄色和绿色丝线的各一端用手把黄色和绿色丝线的各一端握住,在在大约1CM出的位置打结五色丝线之间形成网兜状再用手握着黄色和紫色丝线相邻的两端,在大约1CM出的位置打结,以此类推丝线之间大约出现5~6个菱形块的时候把丝线底端全部抓在一起打结架在椅子扶手上的红色丝线取下,把红色丝线的两端打结一个漂亮的五彩蛋兜就做好了锅里放入足量冷水,放入八角、桂皮、香叶和干红辣椒放入适量茶叶,我用的是清明龙井放入鸡蛋,倒入适量酱油盖好锅盖,煮至大约15分钟左右煮到鸡蛋用筷子可以轻松夹住把鸡蛋取出放在保鲜碗里,在鸡蛋壳上轻轻敲打出裂缝,舀入汤汁,盖好盖子放冰箱冷藏腌制

羊骨粉丝汤VS红烧羊骨    废物巧利用变暖身美味【菜谱】

2012-02-03 - 话说这几天真没出门,从昨下午开始,马路上才能走人了<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">,不过在家也没闲着啊,耍?开玩乐,耍永远不属于我,欠的债迟早要还滴~~~数了数仅剩的几天假期,哎,姜小鸟啊,羡慕嫉妒恨,你们怎么能放那么长的假<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">,话说跳槽的心都有了~~~<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">果然不出所料,年前俺爹又扛了一袋子羊货回家,羊腿、羊排、羊肉啥的,庆幸的是今年没有羊头,去年处理羊头的情景历历在目,我们家俨然都是羊肉馆里才有膻味儿~~~~<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">,将羊腿上的肉剔下来、羊排也剁开,但这羊的腿骨和脊骨也不能扔啊,穷人家就是这样会过日子<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">,但这“鸡肋”怎么吃,还真是个值得思考的问题(太后疑问:这不是羊骨头么,怎么又扯上鸡了~~~~?)<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">吐槽???是啊,这货和鸡没有关系,和杨修有关系!一个姓的~~~~我记得去年的羊骨是炖的,效果还是不错的,但略显单调,干脆这次再做个汤吧,于是便出现了传说中一骨两吃,不喜膻味者请您老绕行~~羊骨粉丝汤(下雪天喝这个最好,请记得准备北马火烧<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">)<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">原料:羊骨、白菜、粉丝、姜、香菜、开水、花椒、白酒、大枣、胡椒粉、醋、盐、香油等做法:1、羊骨先泡冷水,将血水浸泡出来后,用烧开的滚水汆烫羊骨,重复三遍(自己家就是做得干净啊)2、将处理干净的骨头放入压力锅中,放入切片的姜,加入少许花椒和白酒,放入几颗大枣,倒入大半壶的开水,开始炖羊排,将白菜切成粗一点的丝状备用3、大约半小时后开锅,将羊汤和羊骨头倒入一铁锅中,加入两小勺盐,放白菜丝入锅一起开火炖,这时可以用开水将粉丝泡发4、等白菜差不多炖好后,将粉丝放入锅中,再小火炖5分钟,即可加入一勺醋和适量胡椒粉调味,最后滴少许香油,撒些切段的香菜即可羊汤好喝要注意这些:1、羊骨头要先泡冷水,泡出血水后再用开水烫,这样做的绝对干净还好吃2、不用压力锅的话,时间要长一些,至少一小时以上3、花椒、白酒、大枣的加入都可以让羊骨和羊肉更好吃,不喜者可以忽略,只放生姜就可以4、加入白菜和粉丝可以解腻,粉丝用绿豆粉丝比较好5、羊汤好喝,就是酸辣味,爱吃醋、爱吃辣的记得多放醋和胡椒粉,还可以放辣椒油,一定加香菜啊直播图啊,用开水烫了3次的羊骨头啊,怎么还是一股浓烈的味道,受不鸟~~~<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">加入姜片<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">加入花椒和白酒<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">扔了几颗枣<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">加开水炖<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">半小时左右<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">一大锅呢,白白的羊汤,好这口的童鞋,拿碗拿盆自己来盛吧<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">红烧羊骨(这个可以一锅出<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">)<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">红烧羊骨就更简单了,将压力锅中剩余的羊骨加入老抽、生抽、盐调味,盖上锅盖再炖煮十分钟,让羊骨和羊肉入味即可<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">重口味肉食最适合这样吃了,够味!<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">处理羊腿和羊排的图片就不一一展示了~~~(十八禁)<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">+++++++++++++++++++++++++我是无所不能的分割线++++++++++++++++++++++++++从初九夜里开始下雪,直到昨天才停下,好大的雪片<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">还有这个,我表示我绝对是被忽悠过去的,哎~~~~话说,真没意思,最主要的是冻啊<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">广告神马的,我自动屏蔽<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">还是觉得路边的真鱼好看<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">某田那销魂的背影啊,华丽丽戳瞎我的眼~~~~<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">(别说,他还真没脖子<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">)<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">树上骑个猴,地上一个猴~~~~~<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">整整一条街都是花灯,太多了~~~~~~~~不浪费我快门了套用路人甲的话,多做点事远比这些要强得多,真的,做点好事<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">一个孩纸说来这里就是为了大肉的,真滴假滴啊~~~<wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味"title="羊骨粉丝汤VS红烧羊骨<wbr><wbr><wbr><wbr>废物巧利用变暖身美味">(点小图看更多肉肉做法)

香菇鸡翅VS煎茄条盒饭菜谱(便当菜谱)【菜谱】

2011-07-13 - 香菇鸡翅VS煎茄条盒饭的做法(便当菜谱)原料:香菇八朵、鸡全翅4只、葱姜、料酒、盐、生抽、老抽、糖等做法:鸡翅膀清洗干净,斩成小块,将血水冲洗干净(我买的鸡翅是市场上鲜的,不是冷冻的,会有血水)香菇清洗干净去掉底部,葱切断,姜切片鸡翅上划几刀更容易成熟和入味,鸡翅用料酒和一部分葱姜腌制去腥十分钟香菇切两半,鸡翅冲洗干净准备做锅里放一点点油,下鸡翅煎一下,两面煎,煎到鸡翅收缩,鸡油渗出,下葱姜倒入适量老抽调色,生抽提味,倒入香菇一起翻炒,加入一碗开水,少许糖,开始炖直炖到鸡翅熟烂,汤汁收紧,加适量盐调味即可,做鸡翅的同时,米饭也已经焖好了注意:我发现新鲜鸡翅做出来的肉比较嫩,味道也鲜,如果是冷冻的,可以加点可乐什么的嫩化一下新鲜的鸡肉有股禽肉特殊的腥味,用料酒和葱姜腌制下就好加少许糖可以让鸡翅味道更好香煎茄子(炖鸡翅的时候,用另一个锅煎茄子)原料:茄子、盐、干淀粉、油、豆豉辣酱做法:茄子清洗干净,切成条,撒少许盐,裹适量干粉平底锅放少量油,把茄子放进去煎,小火慢慢煎煎完一面翻面,等到茄子变软,白色变半透明时拣出来吃的时候撒点海鲜酱油或是豆豉辣酱夏日~~~经济适用女~~~~带饭攻略(原创,自己一个字一个字敲出来的)1、冬天我们可以提前一晚做好饭菜,放冰箱里第二天带饭,但夏天万万不可,气温高,即使冰箱里的饭菜经过一夜也不适合带饭,比较好的方法是早晨做,做好了,凉透了放进饭盒里,中午时微波或加热食用,所以这也要求做菜必须要快快快,在早晨有限的时间内,满汉全席你就别想了,带饭本就是无可奈何的啊2、饭盒我用的是可以微波的,大饭盒是双层盖子有绑带,小饭盒密封性超好,我经常里面装上水我也有不锈钢的提饭盒,但那个有点沉还挺麻烦,最重要没法微波~~所以,选择饭盒也要随自己需要,需要保温的不用再加热的用不锈钢真空的,需要微波的要用能耐高温的,用的时候开盖微3、带的菜最好不要有汤水之类的,温度高容易变质,对饭盒的要求也高,稍有不慎就会洒出来,不方便,最好选用汁水较少的菜如果想带绿豆汤什么的,可以找个保温密封杯,放上冰镇的冷饮,中午喝也很凉快啊最好不要带生鱼生虾,前边有一篇我给田家哥带了寿司,但是寿司里并没有放什么鱼片,那是因为生鱼生肉滋生细菌的速度特别快,不适合带饭好多人也知道,绿叶菜不适合带饭,是因为绿叶菜或多或少含有亚硝酸盐,不适合长时间的存放,但是我觉得如果是西兰花或是油菜之类的,汤汁收紧,早上现做的,做午饭也未尝不可最重要的一条:就是如何保存盒饭,一定要放凉了再装盒这个地球人都知道,但是气温这么高,如果单位有冰箱还好,没有冰箱怎么办?咱可以自己创造条件啊,在淘宝夏天买黄油芝士的姐妹都知道,有种东西叫冰袋,注水冷冻后可以保持低温,重复使用好多次的,如果没有冰袋怎么办,土办法:用一瓶矿泉水放冰箱冷冻,和饭盒装在一起,化了还可以喝,冰凉的啊!~~~~一上午绝对没有任何问题~~

春季瘦身---鸡蛋牛油果苦菊沙拉VS烤面包【菜谱】

2016-02-29 - 转眼武汉的气温就上了二十度,一下子进入春季,又到了女人减肥的黄金时代,拥有一个美好的身材,对于姊妹们来说,实在是太重要了。这种减肥食谱又提上日程,当然这里面少不了瘦身沙拉了。瘦身沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失;其次,做瘦身沙拉时大多选择3种以上的蔬菜同食,同时还建议搭配上肉类,做到合理均衡,营养互补;最后瘦身沙拉色泽鲜艳,香甜爽口,且做法简单,非常适合现代人快节奏的要求。因此我们只要合理搭配,不仅能对我们减肥瘦身有帮助,而且还具有养颜美容的作用。搭配上自己烤的面包片,再来上一杯咖啡,让我们营养更加均衡,用它来做早餐或者中餐肯定非常不错。但不建议晚餐来吃,因为到了晚上人体代谢率就会降低,活动量减少,身体的休息等,都会让我们的体内热量无法得到很好的消耗,晚餐吃它就将用少许柠檬汁和橄榄油代替沙拉酱调味,烤面包片也取消,这样吃后瘦身效果更好哟。【鸡蛋牛油果苦菊沙拉VS烤面包】原料:鸡蛋法棍面包牛油果苦菊红黄彩椒坚果沙拉酱胡椒粉黄油橄榄油盐制作:1.将融化的黄油涂抹在法棍面包片的上下两面;2.预热烤箱,将涂抹好的面包片放入烤箱中,160度中下层烘烤八分钟;3.将鸡蛋放入煮蛋器中煮熟;4.牛油果对切成两半去核,再去皮备用;5.准备好其他原料:苦菊,红黄彩椒丝、鸡蛋粒、牛油果丁和各种坚果;6.将苦菊平铺在盘底;7.将其他原料放在苦菊上,再撒些橄榄油和黑椒粉;8.最后挤上适量的沙拉酱;9.做好的鸡蛋牛油果苦菊沙拉,再配上烤好的面包片,最后来杯咖啡。小贴士:1.沙拉食材选择上做到荤素搭配,新鲜的蔬菜尽量选择在三种以上,颜色各异;2.沙拉酱热量高,建议晚上食用时以橄榄油、酸奶或者柠檬汁代替。刚申请了一个微信公众号:名称:斯佳丽的小厨房,微信号:sjldxcf,扫一扫,我们一起来玩转美食吧。

西式红烩牛肉 秋日进补#手残党VS西餐大厨#【菜谱】

2017-09-05 - 我喜欢的带牛筋的牛肉牛肉泡了一夜血水洗干净冷水下肉料酒葱姜蒜煮开煮开后撇去浮沫汤也留下等会儿要用土豆洋葱胡萝卜切滚刀块西红柿切小块一点先炒洋葱然后放入西红柿煸炒再放入牛肉放入100g的番茄酱炒匀不是番茄沙司是番茄酱加入之前留下的牛肉汤开中火炖煮一个多小时放入土豆胡萝卜炖煮加入盐调味加入一点鸡粉增香继续炖煮到土豆胡萝卜熟透如果不吃甜味的此时已经ok可以吃了如果需要甜味的继续下面步骤放入番茄沙司炒匀放入白糖根据个人口味添加用量炒匀即可配上米饭开吃咯

奶香菠萝大虾芝士焗饭#手残党vs西餐大厨#【菜谱】

2017-09-14 - 准备好材料大米淘洗干净后放入电饭锅里按煮饭键菠萝切去顶部,再用水果刀划一圈再用叉转出果肉取出果肉切成小块然后将凤梨肉放入盐水中浸泡10分钟热锅后放入熟虾热一下然后放入菠萝肉翻炒一下加入好侍西趣奶炖咖喱奶炖加入泡菠萝果肉的盐水化开咖喱块稍微收汁即可勺入煮好的米饭到烤盘里,米饭用饭勺轻轻打散然后盖上菠萝果肉放入大虾将奶炖汁也淋在虾上撕入两片芝士铺在表面然后放入预热好的烤箱中层,上下火220摄氏度烤10分钟出炉近看再看诱惑好吃美味叉一个虾来吃看看里面好吃极了

西趣奶炖鸡腿肉#手残党VS西餐大厨#【菜谱】

2017-09-15 - 准备好鸡腿、土豆、西兰花、洋葱、卷心菜、好伺西趣奶炖小方。土豆去皮洗净切成块,洋葱切丝,西兰花切小朵,卷心菜切成片。鸡腿洗净取骨。鸡腿肉切成小块,放入1/3勺盐和料酒拌匀腌制一会。锅中放入适量葡萄籽油。五成热油锅放入鸡腿肉,滑炒至鸡腿肉稍变色。放入洋葱炒香。再加入土豆块翻炒均匀。倒入和蔬菜鸡腿肉齐平的清水,大火烧开后转小火炖煮8分钟。加入1盒好伺西趣奶炖小方,烧至奶炖化开。加入西兰花。加入卷心菜。炖煮至蔬菜熟软后,撒上一些黑胡椒碎即可。美味西趣奶炖鸡腿肉

乳酪吐司 VS 蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司【菜谱】

2011-09-23 - VS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司"title="乳酪吐司<wbr>VS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司">VS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司"title="乳酪吐司<wbr>VS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司">VS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司"title="乳酪吐司<wbr>VS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司">VS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司"title="乳酪吐司<wbr>VS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司">点击进入:我的微博我的轻博对于吐司,我一直抱着不温不火的态度。早餐几片吐司的确方便不少,但平淡的味道,总是难提起兴致。但平时还喜欢偶尔做做,过过瘾顺便练练手。做好的吐司,如果没想好怎么把它消灭,可以试试这个蒜砖呦。以前做过香蒜烤吐司,那天在烦mm家看到这个蒜砖,又勾出馋虫来了。做了乳酪吐司,吃了几片切片后,把余下的都给烤了。加了罗勒和欧芹,简直绝配,好味的很。烤的时候可以烤的焦一些,外脆内软,吃上就停不了口。VS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司"title="乳酪吐司<wbr>VS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司">吐司原料:高粉260克,奶油奶酪70克,黄油20克,细砂糖35克,盐2克,牛奶90克,全蛋40克,干酵母4克。蒜砖原料:大蒜30克,黄油80克,盐少许,罗勒碎少许,欧芹碎少许做法:(面包机版)1.牛奶分成两份,一份用来泡酵母。2.一份和奶油奶酪拌匀。3.用后油法,把除了黄油以外所有原料投入搅拌桶内,启动发面团功能,自动运转20分钟后停止。再投入软化的黄油(夏天的话可以不软化直接投入),继续执行发面团功能,运转20分钟后停止。如果未达到完全阶段,可以给面包机快速散热后,再继续执行一遍发面团功能,或者拿出来手揉。4.揉好的面,放在温暖处发酵,用手扎空不回缩为发酵完毕。5.称一下面团重量,等分成3份,揉圆盖上保鲜膜松弛20分钟左右。6.松弛完毕后,取一面面团,擀成椭圆形,左右分别向中间折叠。VS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司"title="乳酪吐司<wbr>VS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司">7.再擀成椭圆长条,自上而下卷成卷。8.按以上步骤,分别卷好三个卷,放入吐司模中,收口朝下。放温暖湿润的地方二次发酵至约9分满。9.表面刷上蛋液,盖上吐司盒盖。10.入预热180度的烤箱下层,上下火,30分钟左右。我到时间后忘记及时取出,余温太久,表皮上色有点深。11.余下的吐司,切去围边的外皮。12.对半半切开,再对半切开成条形。再等分成小块。如果买的市售的面包片,可以直接涂抹蒜香黄油,入炉烘烤。VS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司"title="乳酪吐司<wbr>VS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司">13.打算去皮用压蒜器压出蒜泥。14.罗勒碎和法香碎各少许。15.软化的黄油和罗勒碎、法香碎混合。16.搅拌均匀,加入盐调味。17.用抹刀把调制好的软泥黄油均匀的涂抹在吐司块的各个面上。18.烤箱预热180度,中层,烤制表面金黄即可。VS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司"title="乳酪吐司<wbr>VS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司">VS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司"title="乳酪吐司<wbr>VS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司">-----------------------------------------轻博/微博时间--------------------------------------------今天起的早,一早做了豆浆。老公迷迷糊糊醒了发现我不在,叫我。我说我在给你做豆浆,好嘛,人家思维很清晰的表示感谢外,说了一句,如果有油条就更好了,那有李小老肉烧饼是不是就更加完美了呢。VS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司">2011-09-21今天晚上和@潇潇的简约厨房@咖啡鱼潘@潘潘猫@依然七月一起在将台西路的源水尚吃饭,这里的环境不错,顺便汇报各位我到家啦VS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司">2011-09-20青拧脆皮虾,虾很大,盘饰很漂亮@潘潘猫@咖啡鱼潘@依然七月@潇潇的简约厨房一起馋@自由主妇hohoVS<wbr>蒜砖--分分钟让你爱上吃吐司">2011-09-20

冬天的一抹香浓 - - - 青苹酥 VS 紫薯酥【菜谱】

2016-11-29 - 冬天,最幸福的事情莫过于坐在阳光明媚的窗前,泡壶清茶,吃着自己烤制的点心,看一本心仪的闲书。周末,兴起,烤了青苹酥和紫薯酥,绿搭配紫色,清新中带着暖意。先用中筋面粉,糖,猪油,和好油皮,一半加入紫薯,一半加入青苹果汁再用猪油和面粉和好油酥醒30分钟油皮和油酥揉成均等份的球球把蒸好的去皮绿豆压碎,锅里放入一块黄油然后放入绿豆泥炒干,揉成球。油酥包入油皮擀平从下向上卷起对切青萍酥包入紫薯馅哒哒哒,烤好了同样的方法,烤好紫薯撞紫薯泡上一壶清茶生活如此温馨美好坐在洒满阳光的大餐厅,享受温馨的下午茶好时光

焗培根批萨土豆泥#手残党VS西餐大厨#【菜谱】

2017-09-08 - 准备用料培根切小片青红椒洗净,切小丁平底锅烧热,下培根煸炒,炒干油分下部分青红椒炒软,离火,备用土豆洗净去皮蒸熟用勺碾压成泥加入批萨酱,拌匀铺在焗盘上将炒好的培根和青红椒均匀地撒在表面,撒少许黑胡椒撒一层马苏里拉,再放上剩余的青红椒放入烤箱,中层,上下火200度,烤10-20分钟出炉

棋子VS炒豆  二月二必吃小零嘴(多种口味)【菜谱】

2012-02-13 - 上班倒计时两天<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">,虽然很多人对我羡慕嫉妒恨,但我还是要说这个寒假我没耍,每天都累个要死,还是早点上班吧,上班还能规律些,我怕再放下去我会疲劳而si<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">~~~~明天过节还是个纪念日,但目前还没有任何庆祝的计划,我承认我老了~~(我只想安静滴吃一块巧克力,仅此而已)<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">前几天去超市买东西,惊奇滴发现已经开始有卖棋豆的了,商家太会做买卖了,还有一个多周就开始准备了<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">二月二龙抬头,出了正月就可以剪头发了,还可以拿出圣虫吃掉,还要放鞭炮庆祝新农作开始,这棋子和炒豆就是二月二这天必吃的零食,我奶奶说,以前做炒豆棋子要去抓蝎子<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">,将蝎毒和豆子一起炒了,吃了后就可以避邪、五毒不侵,卖糕的,这是神马功夫啊~~~~<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">还有的说,吃金豆是为了祈求来年风调雨顺、大地丰收的。(这个靠谱)另一种搞笑解释,这天炒豆子崩爆米花的声音会吓走老鼠不偷粮食(你们这是请老鼠来坐席吧<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">)不管说法咋样,反正炒豆和棋子是一种吉祥的小零食<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">,大人爱忙活,我们小孩乐意吃~~~~~~不过掺了蝎子的豆子我可不敢吃<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">,超市卖的豆子我也不敢吃,因为只有自己动手做的,我才知道是什么组成~~~开学了我就没时间了,所以早做早完一马当先,这次我比较认真,总结出了一个确切的方子棋子(多种方法多种口味,总有一款适合你<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">)原料:面粉200克、鸡蛋1个、水30克、白糖40克、食用油1勺(10ml)做法:1、清水中溶解白糖,在面粉中放一勺油,再打入1个鸡蛋,开始和面团,然后一点点加入糖水,揉成比较硬的面团,加盖子一旁醒半小时2、醒好的面团拿出,不断揉搓均匀,揉成光滑的面团,分成小块3、取一面块团成圆状压扁,用擀面杖擀成半厘米厚的面饼,用刀切成1厘米宽的条状,然后用手搓圆,再切成小丁,丁的大小在1厘米左右,大点小点无所谓4、锅里油烧热,油五六成热时将棋子下锅,转中火,慢慢炸熟炸透炸酥,等到棋子变硬颜色金黄即可捞出沥干油注意事项1、原料里不用放泡打粉,鸡蛋和糖已经让炸好的棋子很酥脆了,想加的可以加一点点,多了反倒不好2、各家面粉吸水不同,但面要很硬才行,比手擀面的程度还要硬一点,这样做的时候不粘手、成品也更脆3、棋子的大小形状没规定,大点小点都可以,还有人做成菱形的,和麻叶差不多4、锅里的油一定不能太热,因为棋子体积太小,一不小心就炸糊,中火才能慢慢炸透、成品硬脆5、有高手支招说,做好的面胚先晾得更干一些,再入锅炸会更脆二月二,炒豆子,豆子和棋子一样都是我们孩子的最爱~~~如果用传统做法来简直太麻烦了,先泡豆再晒干然后再和沙子一起炒,崩溃了<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">而现在你只需要三分钟就能吃上酥脆的炒黄豆,无油烟还健康炒豆(只需三分钟,你懂得的)原料:黄豆一把、油少许、盐(糖)少许做法:黄豆清洗干净后晾干水分,在黄豆表面刷少许油,撒入适量盐,然后微波炉高火3分钟即可注意:1、黄豆晾干后才能微波,这样做出的黄豆才酥脆2、黄豆最好平铺盘子底部,不要有重叠现象,这样受热更均匀,同时成熟2、可以一开始撒盐,也可以做好后再撒盐,但如果撒糖的话,只能等黄豆熟了后再撒,因为糖在微波炉里转3分钟是会焦化的直播图来了~~~~<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">我想念太后啊,亲娘你要是在家的话,我就不用自己揉面了,好硬的面,累死人啊<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">炸的时候,满屋子蛋香,超浓烈啊,简直就是无敌沙琪玛的味道~~<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">其实用油炸是最传统的做法,最香最好吃,但是怕过度摄取热量的,你可以用烤箱<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">在棋子表面刷一层薄油,放入180度预热的烤箱,十分钟即好<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">你要是和我一样无聊,不妨尝试下其他口味,绿茶和可可的<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">我是不是太无聊,太无聊。太无聊,太无聊…………<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">炒豆来了,不,确切说是微波豆<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">各种好货,总有一款适合您(有人叫我拿着到超市对面去卖,嘿嘿~~~<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">)原味炸滴(这货是我的菜,蛋香最浓郁)<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">原味烤滴~~~闻起来没什么香味,但吃起来很是不错,热量低啊<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">可可炸滴<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">绿茶炸滴<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">无聊的产物<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">豆子,很酥脆<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">总结味道:炸的棋子最香,尤其炸的过程中,整个厨房都飘着一种奇异的蛋香,好奇怪让我想起了沙琪玛<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">烤的棋子比炸的更酥,入嘴的时候没啥感觉,咬开咀嚼时有回香,惊喜在后头(这是哪国的描述<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">)可可、绿茶味道的,自己想象去吧(我语文本就垃圾)<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">我这一口得多大,酥脆香甜,你值得拥有<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">俺家老爹赞助电影票两张,好吧,人家过节我们看热闹<wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)"title="棋子VS炒豆<wbr><wbr>二月二必吃小零嘴(多种口味)">我爱的故乡,各种美好~~~~~(点击小图看做法,老黄县的美食好多)

甜蜜红豆糯米糍VS幸福玉米枣糕【菜谱】

2007-12-29 - 为什么叫甜蜜红豆糯米糍呢,不仅仅是因为它甜,还因为红豆本就与爱情有关,所以才甜蜜。小小红豆也能养颜,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现,红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等多多的功效,另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,所以对瘦腿上很有帮助。红豆还可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限啦。幸福的玉米红枣糕就不用多说了,玉米强身健体,红枣补血养颜,而且还有着那么灿烂而温暖的金黄色,吃着这样的美味,小女人们想不幸福都难呵。先看看刚出锅的甜蜜红豆糯米糍吧再来看看金灿灿的幸福玉米红枣糕两个小点心的原料:八两糯米粉、四两红小豆、八两玉米粉、四两金丝枣(事先浸泡一小时以上)配料:半斤牛奶、半斤白糖、一小勺干酵母、适量蜂蜜步骤(两个点心同时进行):1、先用部分牛奶将干酵母和一半白糖化开,与玉米粉混合搅拌,再慢慢加入剩下的牛奶,视面团软硬情况再酌情加温水,把面团活至软而不粘,静置于温暖的地方,视发酵情况发酵一小时或一个半小时。2、再把红豆淘洗干净后,放入锅中,加需要水的一半,煮开后,再加入剩下水的一半,再煮开后,加入剩下的水。一般滚上三次,豆子很容易就能煮烂了。然后把笼屉放入,红枣放在笼屉里面,同时加热五十分钟。3、趁煮豆蒸枣的工夫,把糯米粉活成不粘手的团,放进另一个蒸锅里蒸熟后,用干净的笼屉布包着熟江米面揉均匀,稍晾凉。一般蒸十到十五分钟即可。4、将蒸好的红枣取出,把煮好的豆子捞出沥水,稍晾凉,然后加入白糖拌匀。5、把红枣去核,放入发酵好的玉米面中拌匀后,放入干净的笼屉中蒸。(做红豆糯米糍还剩下不少蜜豆,就把它铺在玉米面坯的表层了,结果证明,加了蜜豆的玉米糕更香更甜呵)一般四十分钟就蒸熟了。如果用料多的话适当增加蒸的时间。6、趁蒸玉米糕的空,在干净案板上刷一层蜂蜜,然后铺一层江米面(蜂蜜的作用是使面团不粘案板而且营养和味道更好),再放上一层蜜豆,这样铺成三层面两层蜜豆。然后在最表面刷上一层蜂蜜,用刀背按压饼坯,压实后豆不容易散,口感也更筋道。待饼坯冷却后,修去边角,修成型,切成大小均匀的小块。用刀切的时候刀上也要沾蜂蜜,这样不容易粘刀,且切出来的形状更齐整。最后在盘子底撒上白糖,把做好的糯米糍摆好即可吃的时候可沾白糖,或沾熟的芝麻、核桃、花生碎,味道更香7、蒸好的玉米糕要赶紧拿出来,扣在案板上晾凉。要注意翻面晾,避免一面水汽过多,影响口感和外形。待糕凉后,用刀切成自己想要的大小形状即可食用来尝尝吧牛奶的香味,玉米的香味,红豆的香味,真是不一样的香哈

奶香焗南瓜VS牛奶炖鸡蛋【菜谱】

2007-12-18 - 奶香焗南瓜用料:南瓜、花生碎、三花淡奶、芝士、牛油、盐。牛奶炖蛋用料:纯牛奶、鸡蛋、白砂糖。奶香焗南瓜牛奶炖鸡蛋

新派“龙虎凤”VS 传统“龟蛇雀”【菜谱】

2007-12-16 - “冬令进补,开春打虎”,秋冬就是要及时进补。现时最宜进点清润补品。其实,今年可以选择的滋补品更加多了,以下两款可算是“老字号”补品:“龙虎凤”、“龟蛇雀”,其中“龙虎凤”更是广东流传千百年最为经典的滋补佳肴,经过盘龙饭店在传统基础上加以改良,今冬以多种烹调方法推出,不但清润滋补,更是美味可口。老树绽新花:“药材龙虎凤”“龙虎凤”是粤菜中的一道名菜,历来被民间视为秋冬补身的极品菜。龙者,蛇也;虎者,猫也;凤者,鸡也。据医书介绍,蛇具有驱风湿强筋骨的作用,猫温补明目,鸡滋阴补阳。三者合烹,其药理作用就十分明显了,岂有不滋补的道理?“龙虎凤”很尊贵。因为,从前正宗的“龙虎凤”很讲究“野生”:蛇、猫、鸡都必须是野生的,绝不能用家里饲养的猫和鸡。这样一来,食肆就很难确保天天有原料,因为,像金环蛇、饭铲头、三索线、野猫和山鸡这样平时难觅的东西,许多时候是可遇而不可求的。所以,能够吃得上正宗“龙虎凤”的人,是很幸运的。今天,野生的蛇、猫、鸡已经十分稀有了,加上社会的文明进步,群众不再吃野生动物。盘龙饭店经过精心改良,虽然用一般的毒蛇代替野生毒蛇,用家猫家鸡代替野猫和山鸡,但在传统制法上加进了红枣、元肉、淮山、北芪、党参等滋补中药材,使“龙虎凤”这道名菜注入了新的元素,焕发出新的生机。食客们围住那煲沸腾着药味清香的“药材龙虎凤”品尝,蛇皮可是爽脆的,咬起咯吱有声,猫肉、鸡肉松软不失质感,最后是喝药材汤底,难以形容的香浓,暧融融的感觉从心里升起,再也不用怕“天凉好个秋”了。滋补创意美食:“龟蛇雀套餐”“龟蛇雀套餐”是盘龙饭店经过多年对食补文化的研究而创新的菜式,是盘龙饭店在顺德食补文化中又一力作和贡献。龟全身是宝,龟肉蛋白质含量很高,龟甲具有良好的解毒功能,是传统的名贵药材;蛇肉中医认为可以祛风活血,消炎解毒;雀肉能“补五脏,益精髓,暖腰膝”。广东食谚说:秋风起,三蛇肥,禾雀美,吃腊味,炖品合时,瓦罉风味。盘龙饭店的龟蛇雀套餐,正是集了蛇雀的肥美,再加上龟的鲜美滋补制成,清中有补,味道香浓。来盘龙的顾客大部分都是熟客,更有些是慕名而来,一到秋令时节,他们或三五知己,或一家老少,他们往往把“盘龙三宝”逐个品尝,大家都是冲着这里的美食和食补名气来的。今年新推出的“药材龙虎凤”“龟蛇雀套餐”,相信能使大家有新的惊喜和收获。

木瓜奶布丁VS木瓜炖雪蛤【菜谱】

2007-12-13 - 木瓜做甜品好吃,而且还能美容,养颜啊!丰胸哦!快吃,嘻嘻。奶布丁的做法牛奶200ml,鸡蛋1个,蛋黄1只,绵白糖15g,全部打匀,用漏网过筛成布丁液,保鲜膜封住碗口,蒸15分钟,最后放上木瓜打成的酱,我分开两碗炖了,所以看起来有点少。木瓜加雪蛤冰糖小火慢炖一小时。

大虾奶炖意面配南瓜奶油浓汤#手残党vs西餐大厨#【菜谱】

2017-09-13 - 把胡萝卜西兰花切小块,玉米粒剥好,南瓜切薄片,基围虾洗干净.南瓜片加水,进微波炉加热6分钟.西兰花加水在锅里煮成蔬菜糊.再放入基围虾煮熟,放进两小块奶炖小方.煮至奶炖小方融化,熬成浓郁的蔬菜大虾酱.意面冷水下锅加盐煮至面条松软.南瓜打熟后,倒出多余水分,用勺子压成泥.锅里先加油把胡萝卜炒熟,再放入鸡胸肉玉米粒大虾一起加水煮熟,虾煮熟后加入奶炖小方.煮至奶炖小方充分融化加入南瓜泥,一起熬成金黄浓稠的南瓜浓汤.取一个欧包,用刀把顶盖切掉,然后挖空内心.成一个碗状.意面煮好后捞出,和西兰花大虾白酱一起拌匀.把南瓜奶油浓汤倒进面包盅里,再放上两只大虾.美美的开吃啦!用勺子卷起一大坨吃,太满足了!南瓜浓汤真心超级浓郁啊!

干香劲道的粉丝对战---中式干捞粉丝Vs韩式蔬菜炒粉【菜谱】

2014-06-05 - 战战兢兢的使用了“对战”这个词儿,本来别无他意,但是由于再过几天马上就要到来一个世界瞩目的体育节日,不得不让我这个“粉丝”有了一丝的联想。再看看后面的两个地域名,好吧,我闭嘴吧,你懂的。。。。。言归正传,来说说今天的粉。做炒粉丝的初衷是源于对橱柜里过多干货的处理,尤其是粉丝类,一袋袋的码了整整一层。平时粉丝都是锦上添花的食材,不会放太多来喧宾夺主,但是这样实在消耗不了多少,所以就想来做个粉丝当主料的菜。平时吃粉大多是汤粉,湿着吃,宽汤细粉,吃着舒服。今天写的这两道粉丝是干着炒来吃,材料和做法都相似,口感干爽劲道,干香鲜美,韧劲十足,回味无穷。干捞粉丝,从《天天饮食》里学来的,链接。所谓干捞,就是干香的炒法,没有汤没有芡,粉丝口感干爽。大厨说能吃出鱼翅的味道,功臣重在鹅肝酱。木有吃过鹅的脂肪肝,所以用了花生酱代替,虽然知道赶不及鱼翅,但是确实名副其实的对得起“干爽鲜美”这个美好的形容词了~干捞粉丝原料:绿豆粉丝3小包,猪肉丝,鸡蛋1个,豆芽一把,胡萝卜一根,洋葱半个,杏鲍菇半个,木耳丝,花生酱,耗油,生抽,盐,鸡精,葱蒜末做法:1.粉丝用冷水泡软到无硬心;肉丝用生抽和酒腌制;杏鲍菇手撕成丝,其他材料切丝2.在锅里温油用筷子顺时针滑散蛋液炒成嫩絮状盛出备用3.锅里放油,放入肉丝翻炒断生后下入葱蒜末炒香4.下入各种菜丝,炒香,加一大勺花生酱,一大勺耗油,一大勺生抽,炒匀5.下入泡好的粉丝,小火,用筷子炒均匀粉丝和菜丝6.加鸡蛋,炒匀,加一点盐,鸡精,OK=======================================================韩式炒粉丝,用的是韩国的红薯粉。这个菜是看到粉丝包装袋上炒粉图被馋的,所以自己做了一个。韩式粉丝透亮滑爽,口感劲道,韧劲十足,在韩国餐厅也是非常流行的一道菜。韩式蔬菜炒粉原料:韩国红薯粉半包(大概200g),牛肉丝,鸡蛋两个,菠菜一把,胡萝卜一根,洋葱半个,香菇5~6颗,生抽,红糖,味淋,麻油,芝麻,醋,葱蒜做法:1.红薯粉剪短煮开控水拌麻油防沾;牛肉丝用生抽和酒腌制;其他材料切丝2.鸡蛋摊成蛋饼然后切丝;菠菜焯水控干3.锅里放油,放入牛肉丝翻炒断生后下入葱姜炒香4.下入除菠菜以外的菜丝,炒香,加入生抽3大勺,红糖2大勺,味淋1大勺,炒匀5.下菠菜,鸡蛋,一点盐,鸡精,芝麻,一大勺麻油,一点醋,拌匀,OKPS:韩式炒粉口味偏甜,喜欢甜的可以再加糖欢迎来我围脖逛逛,没事总发菜来着~欢迎光临!更多图文食谱请参看我的《200道美食索引》======================================================================更多精彩美食:星洲炒米粉盐煎肉炒饭红烧牛腩牛筋面西红柿鸡蛋打卤面山寨肉夹馍全麦燃意面仿韩果香牛排骨三鲜水饺红咖喱素炒米粉扬州炒饭丁丁炸酱面干炒牛河培根土豆菜心饭经典卤肉饭柠檬香茅鸡小白菜素盒子客家炒粄条豆角炒饭豆角焖面家常茄子打卤面印度咖喱烩饭三文鱼什锦炒饭鱼饼豆芽美味素包子泰式鲜虾炒米粉菠萝海鲜炒饭三鲜打卤面牛排炒意粉简单石锅拌饭沙茶牛肉蘑菇饭培根黑椒土豆片土豆肉饼

万古长青VS蒜蓉荷兰豆#好彩头#【菜谱】

2017-01-30 - 荷兰豆摘去两头,洗净。豆干切成片。大蒜切碎末,小米辣切圈。锅内底油,小辣椒,大蒜冷油放入。爆出香味下荷兰豆翻炒。豆干下锅翻炒均匀。调入1茶匙白糖,1勺生抽,适量盐,翻炒几下,淋入香油关火。清晰翠绿的一盘素菜,养眼好看又好吃。

吐司鸡蛋杯VS香蕉吐司卷   让熊孩子爱上吃早餐【菜谱】

2015-09-01 - 不知道怎样去做一对合格的父母,田先森坚信孩子要趁早管教,面对啼哭不止的小妞,通常都是大声的责问呵斥(应该是虎爸猫妈吧),所以我俩经常因为这些吵,他觉得我在惯孩子,惯子如杀子,可孩子才两岁,不能拿这个不能碰那个、不能哭不能闹只能做乖宝宝,这样用成年人的思想要求她是不是扼杀天性?虽然我也对疑似多动症的小妞头疼,但我仍愿意拿出更多的耐心来陪伴,我不想让我家小妞变成“别人家的孩子”,我只希望她有个快乐的童年,这个世界已太多无奈,她开心就好~~~(画外音:啥职业能干一辈子不退休?唯一答案~父母<wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"title="吐司鸡蛋杯VS香蕉吐司卷<wbr><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐">)<wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"title="吐司鸡蛋杯VS香蕉吐司卷<wbr><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐">新浪独家美食博客,请勿随意转载博文!今天的开博语稍微沉重些,所以此刻的美食是轻松的,小妞也喜欢的阳光早餐两个~~~~吐司鸡蛋杯原料:吐司4片、培根2片、鸡蛋4个、黑胡椒和盐各少许做法:1、面包片切去四边,用擀面杖擀压一下2、擀压好的面包片,放入烤蛋糕的模具中成碗状3、培根从中间切开,围在吐司里面成一圈,打入一个鸡蛋4、撒上少许盐和胡椒碎,放入烤箱里,170度15-20分钟(如果鸡蛋新鲜,可以吃溏心蛋)小贴士:1、吐司片用擀面杖擀压一下,更熨帖更容易操作2、培根可换成香肠或是五花肉3、表面可以撒奶酪、香草料,任何你喜欢的东西都可以<wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"title="吐司鸡蛋杯VS香蕉吐司卷<wbr><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"title="吐司鸡蛋杯VS香蕉吐司卷<wbr><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"title="吐司鸡蛋杯VS香蕉吐司卷<wbr><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"title="吐司鸡蛋杯VS香蕉吐司卷<wbr><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"title="吐司鸡蛋杯VS香蕉吐司卷<wbr><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"title="吐司鸡蛋杯VS香蕉吐司卷<wbr><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐">香蕉吐司卷<wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"title="吐司鸡蛋杯VS香蕉吐司卷<wbr><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐">原料:吐司4片、鸡蛋1个、香蕉2根、油1小勺、沙拉酱少许做法:1、吐司片切去四边,用擀面杖擀压一下2、去皮切块的香蕉放上,卷起来成卷状,用沙拉酱或果酱封口3、鸡蛋打散,将吐司卷放入沾满蛋液4、锅中放油,油热后将吐司卷放入,接口处向下5、小火四面煎至金黄,即可关火,食用时撒焦糖酱小贴士:1、香蕉可以换成任何喜欢的水果或蔬菜或熟肉2、吐司面包包馅之前先用擀面杖擀压一下,这样吐司片就会变得熨帖,容易操作3、接口处用沙拉酱或果酱封住,下锅煎的时候这面朝下4、食用时撒焦糖酱,也可以蘸自己喜欢的酱料<wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"title="吐司鸡蛋杯VS香蕉吐司卷<wbr><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"title="吐司鸡蛋杯VS香蕉吐司卷<wbr><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"title="吐司鸡蛋杯VS香蕉吐司卷<wbr><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"title="吐司鸡蛋杯VS香蕉吐司卷<wbr><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐"title="吐司鸡蛋杯VS香蕉吐司卷<wbr><wbr><wbr>让熊孩子爱上吃早餐">

奶炖土豆泥煎鳕鱼#手残党vs西餐大厨#【菜谱】

2017-09-22 - 将土豆煮熟备用。将土豆剥皮,加适量水入料理机将土豆泥打碎。锅中放入少许清水做底,并且加入一块奶炖小方,熬煮至小方化干略收干活儿备用。将鳕鱼煎熟调味儿!土豆泥垫底,放入鳕鱼块香香滑滑,大厨的手艺哦。

椰子八宝饭VS椰奶   不去海南也能吃到的正宗美味【菜谱】

2012-08-17 - 上班第七天,不,应该说已经连续上班第七天了,这周末不放假,一直要上到九月份才会有周末,穿插着学习、出差、值班的残缺暑假,以及假后的连续上班三个周<wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味">,我早就说过了,别再羡慕嫉妒恨俺们了,俺们挺让人同情的,至少我发烧的时候都坚持上岗,身心疲惫啊<wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味">看到这个图,很多童鞋都会惊讶万分,你家这是吃什么?连斧子都出来了<wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味">,哈哈,不用去海南,在家就能吃到正宗的椰子饭哦,慢慢往下看<wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味">海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃、是当地人民祈求幸福的象征,也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特,风味别具一格,实为难得的天然食品,早在《本草纲目》及食补的民间偏方中都有记载,其具有补肾壮阳、温中理气等功效。古法的椰子饭,是放在烧石灰的窑中焖制而成,制作流程繁琐,也不利于健康,时至近代人们将此做法改进,改进后的做法是:将浸泡好的糯米和椰浆倒入锯开的椰壳中,加盖,上笼蒸两个半小时即可。这种作法使用原料少,保持了原汁原味。椰子饭的取材,是海南当地新鲜的椰子,有人喜欢用嫩椰子做椰子饭,因为嫩椰子的椰肉更鲜嫩,也有人喜欢用老椰子,老椰子里面富含椰油,蒸出来的饭比起嫩椰子有股特殊油香,这个完全取决于个人喜好。但我们自己做就要受材料的限制了,咱们这里不比海南,遍地是椰子,我去年曾在本地的美食节上看到有卖绿色的那种新鲜椰子的,后来也只能在超市里买到这种去掉外皮、抛光后的黑壳椰子,不过同样都可以做的,只要你有耐心,香喷喷的椰子饭马上就来原料:椰子、糯米、蜜枣、葡萄干、枸杞、莲子、冰糖等做法:1、糯米淘洗干净,用清水浸泡一夜,泡至糯米用手捻一下就碎了的程度就好2、莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后用清水浸泡2个小时3、椰子外壳洗净,在椰子上面以三个凹陷处为点,用菜刀砍出一个三角形(这三个点处最好砍),然后倒出一半椰汁,留一半在椰子壳内4、将泡好的原料沥干水分,依次将砸碎的冰糖、糯米、蜜枣、葡萄干、莲子、枸杞等放入椰壳内,最后将砍下的那块椰壳重新嵌入5、放入高压锅中,蒸70分钟关火,关火后焖30分钟,最后趁热砸碎食用即可小贴士:1、椰子饭的材料无需拘泥,还可以放入鸡肉、排骨、腊肉等做成咸味八宝饭2、做椰子饭主料是糯米,糯米一定要事先浸泡,这样做好的椰子饭才会软糯可口3、椰子上面三个凹陷处最容易砍破,其他的地方都有种刀枪不入的感觉,即使这样,我还是砍了10分钟才把这个三角砍出来<wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味">,太不容易了,试过你就知道了,吃口饭不容易4、因为原料事先都已浸泡,所以留一半椰汁就足够了,那一半倒出来你可以喝掉,糯米无需填的过满,因为糯米加热会吸收椰汁而膨胀,太多了会溢出来5、蒸好后的椰子壳就不那么硬了,用斧头砸几下就裂开了,吃的时候可以淋少许蜂蜜<wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味">虽然做法很繁琐,几乎是准备了一天,才最后吃到,但我要说的是,绝对值得,即使在海南也找不出比这个更地道的椰子饭了,软糯香甜、散发着椰子的清香,绝顶美味啊<wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味">要相信,美食和时间、和付出都是绝对成正比的,要相信自己的感觉,要坚持下去不能放弃,加油<wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味">吃完饭、椰子肉也不要丢,还可以做好几种美食,深深感叹,椰子果然是经济作物,一身都是宝啊<wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味">将椰子肉清洗干净,切成片放入烤箱烤干,就是有名的美食“椰子干”将椰子肉清洗干净,切成片,然后放进料理机,加入纯净水和白糖,打出的就是纯正的椰奶,非常好喝、非常香醇<wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味">比那种罐装的椰奶好喝太多了<wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味">料理机剩下的渣滓也不要丢,滤干后就是咱烘焙爱好者常用的椰蓉了~~~<wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味">+++++++++++++++++我是晚饭的大神+++++++++++++++++++++南瓜芋头烧小排、蒸茄子、凉拌黄瓜<wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味">我越来越推崇自己在家做小吃<wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味"title="椰子八宝饭VS椰奶<wbr><wbr><wbr>不去海南也能吃到的正宗美味">(点小图看做法)

山西:风靡三晋大地的两大名小吃——碗托则VS灌肠【菜谱】

2011-04-15 - 嘿嘿,不好意思,今天的博文有点长,图片有点多,请大家看的时候耐心一点。来到博客的朋友们,先来一起读读“碗秃则”这三个字的发音吧,如果你用普通话讲,是不是觉得很平淡呢?那么,和我一起来学山西方言,用山西口音试试看,读碗(读四声)秃(读轻声)则(重音向上提并且拉长)~~呵呵~~没错,“碗秃则”也叫“碗托”又是一道山西风味的小吃,去过平遥的朋友一定知道,并且这是你绝对值得品尝的风味小吃。“碗秃则”“碗托”在山西的大街小巷随处可见,有三个地方的碗托是比较有名的:晋中地区平遥县的碗托、吕梁地区柳林县的碗托、忻州地区保德县的碗托。由于平遥是一座具有2700多年历史的文化名城,是中国目前保存最为完整的四座古城之一,也是目前我国唯一以整座古城申报世界文化遗产获得成功的古县城,所以,平遥的碗托也被人们所知晓。“碗秃则”“碗托”制作方法都是把调好的面糊装入碗内蒸制而成,听起来并不难,但要想真正做好一道美味的碗托,真是要耗费一番功夫,有许多技巧需要仔细深研究的。碗托,从字面上来理解,碗托离不开一个“碗”字。碗,是用来蒸制碗托的工具。碗托的原料很简单———荞麦、水、盐,不过,工艺不同,口感有别。面浆的调制是关键,由于荞麦面易发,所以面浆必须当天加工当天用,隔天的都不行,用隔天加工的荞麦面做出的“碗托”,劲道不够。这浆忌稠亦忌稀,稠则发硬,意思是调制面浆的水少了,碗托又太硬,不弹牙。稀则发脆,则是调制面浆的水多了,蒸出来的碗托没嚼头。做碗托的功夫就在于面和水两者比例的掌握。入碗蒸时,托的中央寸许为宜,厚也不美,薄亦不好,蒸用时间约半个钟头左右,长了便“老”,短了太“嫩”,期间还需筷子搅动一次,否则里生外熟,抑或上稀下稠缺了均匀。说到面浆及制作工具,三个地方的碗托制作还是有区别的。平遥碗托是将白面用温水调成糊状,再加以一定比例的盐水、大料水和菜子油,由稠调稀后盛入五寸小碟内上笼蒸15分钟左右,蒸熟凉切后即成。平遥的碗托由清光绪年间城南堡厨师董宣首创,距今已有100多年的历史。光绪二十六年(1900年),慈禧太后西逃西安途经平遥时,品尝这种食品后,赞不绝口。当场赐予重赏。于是,碗托名声大振,成为一种地方名吃。吕梁地区的柳林碗托和忻州地区的保德碗托都是先把荞麦面粉内加入适量的食盐、姜粉,用凉水先和为硬面团,然后稍加冷水,揉为适合切面条的硬度,不断用力揉搓,使其盘“性”,亦称饧面。待面团光亮利手饧好后,点滴加凉水搓揉面团,使其稀释,变成稠糊糊,再点滴加水并朝同一方向不断搅动稀释,直到面糊能挂住勺碗边沿,面糊就好了。这揉面是非常关键的,全凭一双手来揉和面粉,揉的时间越长,做出来碗托的口感就越细腻、香而且爽口。关于柳林碗托在山西的吕梁地区流传着这样一段故事:据传,公元280年,西晋建立后,战乱频繁,人民灾难深重。西晋初年,匈奴人内迁,但遭到统治者的残酷剥削和压迫,西晋统治者不但要他们纳税而且强迫他们当兵,甚至掠夺为奴婢,不少人陷于破产的境地,沦为流民,迫使各族人民奋起抗争。眼看西晋统治阶级摇摇欲坠,匈奴贵族刘渊,利用各族人民对西晋的怨恨,打起了反晋旗号。他顺应民心,从离石派大将石勒(羯族)统领三军发兵进攻西晋都城洛阳,营地扎在柳林三郎堡。由于石勒当过农民,曾被西晋官僚司马腾作为奴隶出卖,参加过农民起义,因此对下层人民十分了解同情。石勒治军严谨,秋毫无犯,深受当地群众的欢迎。然而兵乱与自然灾害两面夹击,群众生活苦不堪言,石勒的军粮也是大问题。石勒派出军士四处购买军粮,量甚少,也不过是些荞麦之类的粗粮。粮多时干稀配合,粮紧时就把荞麦磨碎后熬粥喝,干饭改稀饭。某次几个军士外出,误了饭点,回来后,荞面粥已凝结成块,饥肠难耐的士兵只得将就,把碗内的凉荞面块,抓而食之,倒也津津有味。吃法细者,则把那结成的块切成条,随便撒了些盐巴辣椒,感觉更好。后来条件允许,人们就把荞面切成长条,佐以香醋、蒜泥,给石勒品尝,石勒也颇欣赏。军队饱食此碗脱餐,精神大振。军传民,民改进,一道不错的柳林小吃——碗秃则就这样出笼了。【原材料和调味料】:【原材料】:小麦面粉100克、荞麦面粉30克、清水适量。【调味料】:生姜片、八角1个、食盐少许。【制作所用工具】:直径大盘1个、小浅碟1个、浅口径碗1个。【调料水的熬制过程】:1.锅内放入适量的清水。2.放入1片生姜、1个八角。3.大火煮开,转小火熬煮约10分钟左右。4.加入适量的食盐,稍微再煮1分钟至食盐溶于水中,关火。5.煮好的调料水倒入小碗中,放置一边冷却至水凉。【碗秃则面浆的制作过程】:1.小麦面粉与荞麦粉倒入和面盆内。2.用筷子将两种面粉充分的搅拌均匀。3.分次徐徐的倒入冷却的调料水。4.用筷子将边缘的面粉向里搅动,使面粉吸收水分完全与水融合,形成雪花状的面絮。5.右手张开,用力抓握雪花状的面絮。6.将所有面絮揉捏在一起成面团。7.继续用手揉制面团,使其盘“性”(也叫“饧面”)。8.直到面团光亮利手、不粘盆(也就是所谓的“三光”面团)。9.用手指在光滑面团的中间按压一个小洞。10.舀1汤匙调料水,淋在小洞里。11.用手提起面团的边缘,向小洞位置折回。12.面团边缘包裹住小洞里面的水,用手揉制面团,揉面的过程中面团会遇水分而成湿性,揉制时会粘盆粘手。13.反复揉搓,水分会逐渐减少,直到面团充分吸收水分,又会变成“三光”面团,此时的面团较柔软湿气大。14.再用手指在光滑面团的中间按压一个小洞,重复9~13的步骤,继续揉制面团,如此反复几次。15.经过多次的“加水—揉制—加水”的过程,面团渐渐失去筋性,不易成型。16.继续往面盆里加入1汤匙调料水。17.用手继续抓揉失去筋性的不成型的面团。18.再继续往面盆里加入1汤匙调料水,重复17~18的步骤,直到不成型的面团全部溶于水中,形成面浆。19.但是用手在面浆里抓一下,还可以看到有没有溶于水的大块的面疙瘩。20.这时不要再往盆里加水,而是继续用手在面浆里抓揉面疙瘩。21.直到面疙瘩全部溶于水,形成稀糊糊的面浆,用手在面浆里抓一下,手上也是稀稀的面浆,没有任何疙瘩状的面。22.用筷子将稀糊糊朝一个方向搅打数次,使面糊上劲,放在一边静置饧制30分钟。【碗秃则的蒸制过程】:1.锅内放入适量的清水。2.支好蒸架,将浅口碗放在蒸架上,大火蒸至碗热。3.取出碗,用干燥的擦碗布擦干碗里的水蒸汽。4.用小勺舀三勺饧好的面浆,放在碗内。5.碗上面遮盖一层保鲜膜。6.将装有面浆的碗重新放回蒸锅内,盖盖大火蒸制20~25分钟。7.至碗内的面浆颜色由白变深,面浆表面凝固,趁热立即取出碗,放在一个盛有冷清水的盆内过凉。8.用不锈钢调匙的手柄端在碗与面团的缝隙处,轻轻划一下。9.把面团倒扣在一个直径大一点的盘内。蒸好的碗秃则银圆般薄厚似碗的形状,色略发乌色但光泽鲜亮拿在手中,在空中上下晃动,“碗托”软颤、软颤~再把碗秃则往盘中一扣,清脆响亮,可谓天下一绝~去过山西的朋友,一定见过街边商家的招牌,有写“碗秃则”、“碗秃子”、“碗托则”、“碗托子”的吧,其实都是一回事,但这可不是错别字哦,“则”和“子”用山西的方言讲出来都是读“ze(轻声)”。而这些民间小吃又是极具山西风味的,所以,山西人用自己的方言把它写出来就有了两个版本的名称。而用“托”字,是因为碗托的制作是借助于“碗”制成的,蒸好后倒扣出来的形状如碗的底部,顾名思义为“托”。还有根据整个制作过程来看,蒸好的成品是从从碗里脱出来的,所以也有写“碗脱”的,因此柳林县的碗托也叫做“碗团”。也有朋友会说,街边的招牌还有些“灌肠”的,没错,灌肠和碗托则的制作过程是一样的,只是所用工具的差异。“碗秃则”是以“碗”为依托,“灌肠”是以“小碟”为制作工具。因为所用工具的不同,所以蒸制时间也不一样,灌肠的蒸制时间比碗秃则要短。【灌肠面浆的调制过程】:1.小麦面粉与荞麦粉倒入和面盆内。2.用筷子将两种面粉充分的搅拌均匀。3.分次徐徐的倒入冷却的调料水。4.用筷子将边缘的面粉向里搅动,使面粉吸收水分完全与水融合,形成雪花状的面絮。5.再分次徐徐的往盆里倒入冷却的调料水。6.用筷子朝一个方向搅拌面絮,使面絮吸收水分,形成稀稀的没有任何小疙瘩的面糊。【灌肠的蒸制过程】(与碗秃则的蒸制过程一样,只是时间比较短):1.锅内放入适量的清水。2.支好蒸架,将小浅碟放在蒸架上,大火蒸至碟热。3.取出碟,用干燥的擦碗布擦干碟里的水蒸汽。4.用小勺舀两勺饧好的面浆,放在碟内。5.碟上面遮盖一层保鲜膜。6.将装有面浆的碟重新放回蒸锅内,盖盖大火蒸制7、8分钟。7.至碟内的面浆颜色由白变深,面浆表面凝固,趁热立即取出碟,放在一个盛有冷清水的盆内过凉。8.用不锈钢调匙的手柄端在碟与面团的缝隙处,轻轻划一下。9.把面团倒扣在一个直径大一点的盘内。蒸好的灌肠,薄薄的如碟的形状,也是色泽光亮,拿在手中,在空中上下晃动,“灌肠”软颤、软颤~再往碗中一扣,清脆响亮,可谓天下一绝~蒸好的碗秃则和灌肠的吃法基本是一样的,可以冷调,也可以热炒。冷调是切成面条状放入容器内,后加醋、蒜泥、芝麻、大料水、辣椒末、香油等拌匀即可,食用时有一种凉爽、清香、光滑可口的感受。热炒是将炒锅内入入熟猪油,加入葱蒜后,加山药蛋丝或豆芽菜,将切成条状的碗倒入,再加大料水、酱油、醋等调味品。炒熟后香味四溢,诱人馋涎欲滴。A.凉拌吃法详解之一:【原材料和调味料】:【原材料】:蒸好的碗秃则或灌肠、黄瓜、胡萝卜。【调味料】:食用油、花椒、大蒜、山西老陈醋、食盐、辣椒红油。【凉拌过程】:1.蒸好的碗秃则放凉。2.用刀将碗托则切成斜条状。3.黄瓜、胡萝卜用清水洗净,切成细丝。4.切好的碗秃则条放入调料盆内。5.上面摆放切好的黄瓜丝和胡萝卜丝。6.煮好的调料汁冷却至凉。(调料汁的煮制方法点山西:粗粮细做需要“站(蘸)着吃”——山西高粱面蘸糊糊(附豉香油醋汁的做法))7.把调料汁浇在调料盆内的食材上。8.用筷子搅拌均匀。9.加入切好的香菜段,再搅拌均匀即可。凉拌好的碗秃则放在盘内,食用时凉爽、清香、光滑可口~~是夏季消暑降温的绝佳美味,即当主食又当菜。B.凉拌的另一种吃法:也可以直接将蒸好的碗秃不取出,依旧放在浅底碗里,用小刀或者是钢锯条磨成的小刀,把碗里那浅浅的一层面食割成自己喜欢的形状,拌以辣椒油、香醋,进口,咀嚼,柔韧、滑腻、筋道、香辣,霎时间酸甜咸辣味溢满口腔。细品,似乎还有点点回苦,呵呵,这就是正宗的柳林碗秃则的吃法,可谓五味俱全,津津有味~【灌肠的炒制过程】:【原材料和调味料】:蒸好的灌肠、豆芽、韭菜。【调味料】:食用油、干红辣椒段、食盐、山西老陈醋、酱油、辣椒红油、蒜泥。【炒制过程】:1.豆芽摘去根部,用清水冲洗干净。2.韭菜摘去老叶,用清水洗净,切成寸断。3.锅内放入食用油,放入干红辣椒段炸出香味。4.放入洗好的豆芽,用铲子煸炒之豆芽变软七分熟。5.加入适量的食盐。6.倒入适量的酱油。7.再加入适量的山西老陈醋(醋的量比酱油要多)。8.蒸好的灌肠放凉,切成斜条状,放入锅内。9.用铲子将材料翻炒均匀。10.加入1勺辣椒红油。11.放入切好的韭菜段,用铲子翻炒均匀。12.放入到好的蒜泥,翻炒均匀即可。炒好的灌肠,香味四溢,诱人馋涎欲滴~~10道风情万种的晋人*晋面:山西流尖面山西特色剪刀面山西特色焖面麻香猪手双色手擀面山西拉面西红柿鸡蛋拌汤山西高粱面蘸糊糊“三光”面团的和法菠菜托叶儿山西“和子饭”9道晋人*晋菜:山西烧肉山西特色俊儿肉山西家常豆腐山西尖椒山药蛋丝丝山西茴子白炒粉条山西蒜苔胡萝卜过油肉山西特色卷煎剁椒茴子白如何摊鸡蛋皮9道晋人*风味小吃:山西风味美食馏米山西手抓饼山西小吃——不烂子太原名吃——头脑山西糯米油糕山西脂油饼茄子谷垒长子炒饼山西南瓜小米捞饭汤山西风味腊肠韭菜炒小米饭

发财好市VS发菜蚝鼓蚊猪手#好彩头#【菜谱】

2017-01-31 - 猪手切块飞水、蚝鼓泡发。姜、葱、蒜炒锅放少许油,放入猪手翻炒至微黄、加入料酒、葱、姜、蒜、柱侯酱适量翻炒几下,加入水至能盖住猪手,加入冰糖1小块,加入盐、生抽、老抽适量,大火烧开后转小火炆煮约30分钟。加入蚝鼓、蚝油少许继续炆煮10分钟左右。炆至猪手至自己喜欢的口感!中火收汁,加入发菜翻炒均匀,转入沙煲。色、香、味⋯

多图详解客家盐焗鸡的炮制过程—— 盐焗鸡古法版VS电饭锅版【菜谱】

2012-11-29 - 盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~盐焗鸡古法版VS电饭锅版盐焗鸡是广东客家传统名菜,制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,是非常令人难忘的一种吃法。只消一把海盐,就能使鸡肉变得紧致而富有弹性,同时也能把隐藏在鸡肉深处的浓郁鲜美激发到极致,这是客家人对中华美食的一大贡献。盐焗鸡,顾名思义,需要盐焗也。盐焗鸡的传统做法是将整鸡用油纸包好,放进盛满大粒粗盐的锅中,用慢火一点一点焗出来的。传统盐焗鸡技术分为三法九步,所谓三法,即“盐焗法”,“水焗法”和“气焗法”。本文介绍的是“盐焗法”。三法大同小异,只是出来鸡的口感和滋味不同。所谓九步,即为“干身→腌味→炒盐→包纸→藏盐→加热→开盐→撕纸→装盘”九个步骤,九个紧密连接的步骤反映了客家菜“食不厌精脍不厌细”的特点。做到这九个步骤,是成功炮制盐焗鸡的关键。传统盐焗鸡调料制作比较复杂,要用到沙姜等材料,目前市场上的盐焗鸡基本上采取调配好的盐焗鸡粉代替,快捷简便,又不失传统盐焗鸡的美味。盐焗鸡粉一般超市都可买到,有很多牌子可选择,如味好美、理想等。控制好时间,盐焗鸡即成功九成了。古法焗制盐焗鸡,看似复杂,其实不难,只要材料齐备,是成功几率最大的一种鸡的烹调法。盐焗鸡要用到纱纸,这是采用沙姜制作而成的一种食品级用纸,安全无害,比较有韧性不容易烂,在网上可以购买到。一般0.2元一张。点击关键词:盐焗鸡纱纸,即可找到相关的店家。粗盐在网上亦可买到。广东的话,一般小杂货店都有,一般2.5元1000克。正宗的古法炮制盐焗鸡,要用到砂锅,我一时找不到合适的砂锅,用旧的电饭锅内胆来代替,效果亦是不错,可能在温度的保存上比砂锅略差。炒盐的锅,最好用旧的铁锅,因为粗盐会对锅有点伤害。如嫌麻烦,亦可用简便快捷的电饭锅版来制作盐焗鸡,一样的美味可口。把两种方法都写上,大家可以自取合适的方法来制作美味盐焗鸡~盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">用古法炮制的盐焗鸡色泽金黄,皮爽肉滑,骨香味浓,口齿留香,令人回味无穷。焗制好的盐焗鸡,可切块亦可手撕,佐以用盐焗鸡粉调制的调味汁,便可享用盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">手撕,这种客家人的传统吃法,最能避免肌肉纤维受到破坏,是盐焗鸡的标志性吃法盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">只消一把海盐,就能使鸡肉变得紧致而富有弹性,同时也能把隐藏在鸡肉深处的浓郁鲜美激发到极致盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">包好纱纸的鸡,埋在炒热的海盐中慢慢焗熟,大粒海盐疏松的结构,能充分吸收鸡肉散发出来的水分,使得鸡皮收紧,变得爽脆可口盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">盐焗鸡肉质细嫩,味道清香,皮爽脆,骨酥软,鲜美可口,风味独特,颇值一尝盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">怎样判断鸡熟了没有?请看下图鸡腿关节处的切口盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">A为生的鸡腿,切口基本齐平。B为焗制了1小时的鸡腿,鸡皮往上略为回缩,此时肉质最为滑嫩。C略为熟过了古法炮制盐焗鸡VS电饭锅炮制盐焗鸡成品比较盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">A为古法炮制B为电饭锅制作一般人会认为古法炮制会比较难,以我个人的的经验,我觉得,其实电饭锅版虽然少了炒盐的步骤,亦不需要用到纱纸,材料上是省略了,但成品的时间不好把握,口感、品相亦略差一些。古法版材料比较多,但成功几率很高,按照步骤来做,几乎没有失败的,成品的成色和时间都很好控制。古法版皮更爽脆,肉更鲜嫩~古法制作盐焗鸡过程图:盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">电饭锅制作盐焗鸡:盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">做盐焗鸡要注意的几点:1.最好选择1.5~2斤的土鸡。2.砂锅是最好的选择,如没有,可用旧的电饭锅内胆或旧的铁锅。3.粗盐的用量要视乎锅的大小来调整,如果用比较大的炒锅,则粗盐的用量可能还要增加。4.沙纸有一面是比较滑面的,记得沙纸要用滑面的向肉里包,要擦干鸡肉身上的水份,保持干爽,否则纱纸容易和鸡皮粘连到一起。5.炒盐:当盐的表面冒起青烟,颜色也逐渐由白变灰时,就差不多炒好了。粗盐除了底部比较糊的部分,其他可以重复使用。6.用电饭锅制作的话,锅底一定要铺姜片,否则在焗的过程中会糊锅。如果买得到沙姜,可铺几片在其中,可大大增加香味。7.关于腌制的时间:腌制时间可根据实际实际情况灵活掌握。腌制时间较长的话,会比较入味。我是先用盐腌一个晚上(放冰箱),第二天抹干水才用盐焗鸡粉腌,这样做的好处是可以使鸡肉更入味,也能使鸡肉更加紧致。当然你可以直接用盐焗鸡粉直接腌。只是一定要注意,务必使鸡干爽无水才用纸来包。8.成品呈黄色,是因为盐焗鸡粉中有沙姜粉的缘故,非添加色素。我的更多美食:(请点击文字查看)盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">脆皮烤鸡盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">完美吉列猪扒盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">浓香醇厚原粒豆豉鸡盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">自制松露巧克力盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">添加乳清制作酸奶盐焗鸡古法版VS电饭锅版"title="多图详解客家盐焗鸡的炮制过程——<wbr>盐焗鸡古法版VS电饭锅版">自制新鲜奶油奶酪姜汁撞奶家庭制作腊味煲仔饭全攻略豉油皇爆炒姜葱鲜鱿美味蜜汁叉烧轻松做的秘诀自制健康安全火腿肠独门秘诀蒜蓉豉汁排骨晒菜干,菜干杏仁煲猪展肉家乡风味肉末柚子皮酸菜炒猪肚尖

东北特色酸菜自家做---东北酸菜VS玉米面酸菜饼【菜谱】

2013-04-07 - “翠花,上酸菜。”一句经典的歌词,让东北的特色菜---酸菜走遍大江南北,也让我们认识和喜欢上它。酸菜,大白菜经过处理后加入乳酸杆菌(乳酸菌是对人有利的菌)发酵后,产生大量乳酸,不仅口感好,而且对人体身体有利。它的吃法有很多种,可以炒丝,炖,还可以加入火锅中,口味多变,益处多多。。。让人都灰常喜欢吃它。但是这酸菜在外面买,不仅有点贵,而且还有些不放心。很幸运的得到了这“韩嫲妮智能酸菜机”的试用,这问题就可以迎刃而解了,自己在家也可以轻松做出这美味又有营养的酸菜。只需要三天,健康又实惠的酸菜就可以完成了。很多人都喜欢自己在家吃早餐,我也一样,粗粮饼就常出现在我家的餐桌上。看到这么多酸菜,就想着将它与肉馅一起包入饼中,做出独特的玉米面酸菜饼,为自己和家人的健康加分。【东北酸菜VS玉米面酸菜饼】原料:大白菜1颗(约4斤)盐40克白糖60克菌粉1包面粉玉米粉黄豆粉肉馅葱姜胡椒粉五香粉盐香油料酒生抽制作:1.将洗净的大白菜对切成四片;2.放入开水中焯烫三十秒至一分钟;3.捞出后沥干水分放凉;4.在干净的盆中加入适量的开水,再加入适量的盐和糖;5.搅拌均匀后放凉至三十五度左右;6.再加入一包菌粉搅拌均匀;7.将沥干水分且放凉的大白菜放入内胆中,再加入调好的溶液;8.用机器中所带的盖压板压下去;9.将放入水的干净的玻璃保鲜盒密闭后放在上面;10.将内胆密封好后放入机器;11.接通电源,按下酸菜键按钮,机器开始工作;12.经过75个小时候,酸菜就完成啦。13.碗中放入适量肉馅,加入姜末,大葱末,胡椒粉,五香粉,盐,香油,料酒和生抽;14.顺着一个方向搅拌上劲;15.将自制的酸菜洗净后挤去大部分水分;16.将它切成细末后放入腌好的肉馅中搅拌均匀备用;17.在盆中放入玉米粉,黄豆粉和高筋面粉,再加入适量的酵母粉;18.加入适量的水和成光滑面团,盖上保鲜膜,等待其发酵;19.将醒发好的面团揪成小剂子,擀成面片,中间放入调好的酸菜馅料;20.拧起后将它包好;21.在电饼铛里上下面刷层薄薄的油,打开电源;22.上下层电源灯亮后再熄灭时将饼子放入电饼铛中;23.盖上盖,煎上三分钟,看到金黄色后翻面;24.反面也煎上三分钟后层金黄色后捞出盛盘。小贴士:1.A)白菜洗净后切开,用开水烫一下,时间以30秒至60秒为宜,烫后沥干水分放凉;白菜的大小会影响发酵的时间,白菜大,相对发酵的时间要长些;白菜小,则相反;如果直接切丝后就不用烫;B)在无油的干净容器中放入约2升水,趁热时按菜:盐:糖为100:2至3:3至4的比例加入其中,搅拌均匀后使其溶解,摊凉至35度左右(也就是跟体温差不多),再放入菌粉搅拌均匀(注意菌粉不要在高温时加入,这样菌粉会失去效力);C)将凉后沥干水分的白菜放入内胆中,加入刚调好的溶液,直至水要没过白菜(如果不够,可以再加入适量的白开水);D)盖上机器所带的压菜板,如果将白菜没有淹没入水中,可以在上面压一重物(我是直接将装满水的玻璃保鲜盒放入其中),将内胆密封盖扣锁好,放入机器中;E)按下机器的指示键按钮,这样在75小时后就可以制成满意的酸菜;白菜的大小,品种或老嫩程度,会影响成熟时间,可以根据自己的要求进行相应的调整。2.A)调制馅料时先就肉馅加入调味料料腌制入味,最后开始包饼子时再将酸菜末放入(先放入会出水),再一起搅拌均匀;B)玉米面饼的主料为:面粉:玉米粉:黄豆粉=5:2:1,发酵粉的比例为100:1,也就是1斤面粉5克发酵粉;面团可以是半发酵面,我一般是提前一晚上和好面,放入冰箱中冷藏,第二天一早就可以用了;C)拿出来的面团揉一下,分次大小相同的剂子,包入馅料,包好了放在案板上醒发十五分钟;D)将电饼铛上下面都刷层薄薄的油,打开电源,指示灯亮;等加热好后指示灯熄灭后将饼的表面朝下,盖上盖,煎三,四分钟,层金黄色后翻面,另一面也同样三,四分钟(我一般都会在旁边放上定时器,时间根据饼大小可做适量的调整。)

【馋游厦门】一条美食街上的时代包容:国营老店VS新派甜品【菜谱】

2014-03-20 - (图文新浪独家发布,请勿转载)上周写了馋游厦门的开篇,第一站就是大名鼎鼎的中山路,一条街走下来,美食应有尽有,不过篇幅有限,还有许多来不及介绍。听说很多同学都计划着要去厦门,或是去过了还想再去,那么那关于中山路上的美食,我就不全部透露了,给你们留点未知的惊喜。不过有两家比较有特色的店还是不得不说,要说还得详细地说,因为在我眼中,这两家风格迥异的店,恰恰代表了两个时代,也充分体现着这条美食街的包容性,正应了那句话:美食永远没有界限。首先要说的是佳味再添,它之前的老名字叫“吴再添”,据说是厦门小吃泰斗吴再添先生在解放前自己经营的,后来公私合营后归了国营,前几年老人要回了以自己名字命名的招牌,这从前的“吴再添”就改名为“佳味再添小吃店了”。虽然这里的设施看起来相对简单,但相对于同条街上很多名声在外的后起之秀,这里没有拥挤的人群,价格也比较划算,加上味道十分不错,所以很多厦门的本地人都来这里吃,是厦门地道的老字号。佳味再添可以吃到很多种类的厦门小吃,比如非常有代表性的沙茶面、土笋冻、油葱稞、芋包、炸五香…都可以在这里一网打尽。这里很多种类的小吃还可以加料,花几块钱,可以多出好多添头。各种卤味的窗口,可以只买一种,也可以拼,只要计算好价钱就可以。卖沙茶面的阵势最大,因为沙茶面讲究的就是各种丰富的配料,看看种类就知道了,应有尽有,只要喜欢,什么都可以往面里添。卖面线糊、扁食和虾面的窗口,看起来配料也很丰富。“糊而不乱”的面线糊看起来好诱人,可惜没有吃,现在觉得好遗憾。这一盆不知道是啥,看起来像炒杂菜。现蒸的大包子,热腾腾的,超级诱人。超级实惠的大肉粽,吃过的都说不错,可惜当时吃不下了。我拍这张照片的时候,还不知道它就是油葱稞,好奇特的样子。油葱稞是用米浆蒸出来的,里面还夹杂着葱丝、虾皮,上面撒着腌制过的萝卜片,看起来好可爱,很像某种西点。芋包也是招牌,蒸熟的芋泥包裹着冬笋和肉做的馅,吃起来有些微微发酸的烟熏味道,很有个性的风味小吃。这里的售卖方式很有趣,还沿用了以前国营饮食店的风格,需要先买小票,再凭票取食物,让我想起小时候凭票买粮、买布的年代。而且在那个年代里,买糕点最有意思,空中悬着一条绳,挂着包裹糕点的草纸,几个人共用一沓,于是就总能看到一沓沓草纸在空中飞来飞去的场面。拍照时就馋了的扁食,有点像馄饨,但皮是透明的,而且非常非常薄,肉馅打得很细,汤也比较鲜,在我们尝试的几款小吃中,我最爱的就是这碗扁食啦。油葱稞吃的时候还要淋上厦门随处可见的甜辣酱,口感比较柔韧,可以吃出葱和虾米的味道,貌似很多本地人都爱吃,不过我还是不太吃得惯。要了一碗沙茶面,由于这里是第一家吃沙茶面,当时感觉材料好丰富,味道也尚可,但是第二天吃了乌糖的奢华版沙茶面(后面详细介绍)之后,立刻觉得这个被秒杀了。与这家传统小吃店在同一条街上的,还有一家隐匿在临街二层的时尚甜品屋,它的位置真的很不容易找到,一不小心就会错过,还好大头同学火眼金睛,在一堆杂乱的广告牌中,我们还是发现了它:甜心凯特。中山路上这家店,挤在一家底店的二层,楼梯非常窄,走廊也非常窄,显得有些拥挤。如果说佳味再添可能只有当地人最熟悉,那么甜心凯特就早已扬名在外了,这家源自台湾宜兰,专注做绵雪冰的甜品店,由于用料实在,技术高超,是不是还来点小惊喜、小温馨,一直深受年轻人的喜欢。店不大,但是环顾四周,暖暖的色调很温馨。真的好多种绵绵冰,这里最有名的是绝世超芒,芒果味儿的,但是我们偏偏没走寻常路,要了超级星空巧克力,因为我一瞬间觉得这个名字更震撼。而且突然很想吃里面那些脆脆的可可米。等待的时间里,翻了翻满墙的小卡片,或温馨、或搞笑、或伤感的文字,让我们突然也想留下点什么,于是每人写一张卡,把它挂起来。不知道未来还会不会有机会再来,不知道若干年后,我们写下的卡片会在哪里。我们的超级星空巧克力来啦,这款采用的是法国法芙娜可可粉,巧克力的味道非常浓郁,而且将黑白巧克力融合,刨制出的冰不仅丝柔细滑,入口即化,而且有繁星点点的感觉。配上香香脆脆的可可米,嗯,这个口感我喜欢。吃完最后一口,坐在这里满足的回味着,巧克力带给人快乐,我始终相信这一点。博客好友数量达到上限,无法再添加新好友,喜欢的同学请加博客关注吧。或者和我一起玩微博,在这里可以找到我:@Nicole的生活书

圣诞节对着它许个愿吧--姜饼屋VS巧克力屋【菜谱】

2010-12-22 - 我看到一幢房子今天,一姐妹跟我说,她看到了一座房子,是可以吃的,呵呵我笑倒了~~别说小孩子了,大人看到了都喜欢,感觉这座房子不仅可以吃,而且还装满了梦想,我看到LISSA把她做的饼干屋命名为:许愿屋,一点都不错,我感觉,当我把它做好的时候,里面便装满了各种大大的梦.第一部:姜饼制作完整详细版本:圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼…简单步骤描述如下:以下是房子的制作过程:准备好一套姜饼屋的图片纸,(网络搜索:姜饼屋图纸即可下载到)将面团按扁擀平到0.3毫米左右的厚度。将图片纸贴上面然后用小刀刻出图形。用刀叉在上上面扎孔。将面片整齐的铺在烤盘上。入烤箱170度,中层,上下火,10-15分钟,观察上色情况即可。用糖霜做为粘合剂。将房子拼贴起来。糖霜要做的厚一点。最后在屋顶装饰上糖霜,粘上糖果,24小时后,就是一座很硬的房子了。先放着看,看到不想看了就把它吃掉。以下是糖霜的制作:材料:蛋清20-25克糖粉120-180克柠檬汁5ML制作步骤:1将蛋清\糖粉\柠檬汁倒在一个玩里,用打蛋器搅打至能拉起长长的浓稠糖粉糊即可;2将糖粉糊分成5小份,其中四份中个滴入彩色的食用色素。一滴到几滴即可,不要多哦.这里黄色的我只滴了一滴。3分别装入5个裱花袋中。剪刀剪去袋子尖端部分。按自己喜好在饼干上画出你想要的图案。晾上大半个小时就干的。(以下步骤图是做小姜饼时候的糖霜配比,在做姜饼干屋的时候,糖霜需要厚点,可以适当的增加粉的量,减少点柠檬汁和蛋清的量.)制作心得:1饼干不要做太厚了,口感有点硬的.要薄才好吃;2做起来非常复杂,建议大家看看即可,我做了整整半天时间;3所有的材料网络上都可以买到,大家请不要再问我什么什么哪里可以买到了.实在是问的人太多了.4各种粉类在混合之前都需要过筛下.尤其是红糖;5糖霜要调的稠一点,太稀了屋子在拼的时候比较有难度;以下是巧克力屋,许个愿吧30岁圆了3岁时的梦我有一幢全是巧克力的房子-巧克力屋
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