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黑芝麻麻薯【菜谱】

2017-04-22 - 黄油隔水软化。芝麻烤熟。鸡蛋打散,加入白糖,黄油。加入预拌粉。加入芝麻。搅拌均匀,如果干就加入适量牛奶。分成差不多等份的小团,搓圆,放入烤盘。上下火120度,15分钟左右。我放了两鸡蛋,没有放牛奶,吃出来有点像鸡蛋仔的味道,又带点Q弹,十分好吃。

黑芝麻麻薯【菜谱】

2010-04-18 - 黑芝麻麻薯的做法(自制零食)【材料】麻薯预拌粉200克高粉30克奶粉10克蛋1个水100克熟黑芝麻7克黄油50克【做法】1.黄油切成小块,隔水融化,略放凉;2.麻薯预拌粉、高粉、奶粉、黑芝麻混合均匀;3.混合好的粉类中加入鸡蛋和水,先用筷子搅拌一下。然后倒入黄油,揉成面团(刚开始很粘手,慢慢会越来越光滑)。揉好的面团盖上保鲜膜松弛15分钟;4.将面团揉成长条;5.切成12等份;6.揉圆。入烤箱中层,230,20分钟。刚出炉的麻薯球虽然表皮没像传说中那般开裂,但却没影响它的好味--外皮较酥,内里却是柔软劲道。放凉后就表里如一啦,香Q柔软,弹性十足~

黑芝麻麻薯【菜谱】

2015-03-30 - 食材:麻薯粉100g、水55g、糖粉10g、蛋液25g、玉米油26g、黑芝麻适量做法:1、用电动打蛋器将除玉米油以外的食材慢速搅拌2分钟2、慢慢倒入玉米油,慢速搅拌3分钟,至面糊光滑3、加入黑芝麻,搅拌均匀4、盖上保鲜膜,室温静置10分钟5、将面糊装入裱花袋6、在烤盘上将面糊挤成小圆形,大约每个20g,烤箱预热170度,中层烤20分钟左右

黑芝麻麻薯【菜谱】

2017-12-19 - 将预拌粉倒入大碗中准备好。加入白砂糖搅拌均匀。加入清水。加入鸡蛋,搅拌均匀。加入融化的黄油。加入黑芝麻,搅拌均匀。将面团分成等量的小份整理好,放到烤盘中,烤箱预热至170度,中层上下火,35分钟左右即可。1、烘烤时间和温度不要一成不变,要根据自己烤箱的脾气进行调整;2、黑芝麻可以换成别的果干哦~

黑芝麻麻薯【菜谱】

2017-07-10 - 麻薯面包的口感QQ弹弹的,尤其是刚刚出炉的时候,表皮还脆脆的,特别好吃。准备好材料。在隔热水溶化好的黄油里加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。然后加入麻薯预拌粉。稍微搅拌均匀后加入黑芝麻混合均匀。由于麻薯糊比较有粘性,建议带一次性手套,然后用手揉均匀。将面团分成30克一个,用手轻滚成团。180度预热烤箱,180度烤30分钟,表面有点黄色就可以了。1.这个分量能做14个麻薯面包。2.黑芝麻放多少随意。3.这个麻薯预拌粉味道稍微淡了点,要加点白糖。

黑芝麻麻薯【菜谱】

2017-07-25 - 圆鼓鼓的Q弹小胖子,是很多人的心头爱,吃起来香糯有嚼劲,有了白鲨麻薯粉,让你三部轻松做麻薯,不用醒发即烤即食,吃一口绝对会爱上食材准备好麻薯粉、奶粉、盐放入盆中加入小个点的鸡蛋和水加入软化的黄油和黑芝麻,用筷子搅拌均匀按压成团,分成大小相等的面团,搓圆放入烤盘中下层,170度烤20分钟出炉,冷却即可我的面团是50克一个,根据面团的大小适量调整烘烤时间。

黑芝麻麻薯【菜谱】

2017-07-07 - 麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品,在我们这儿俗称糯米团。传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包馅做成,这次是第一次用麻薯预拌粉做准备好材料。先把除黑芝麻和黄油外的所有材料揉成软硬合适的面团。再加入黑芝麻揉匀。最后加入黄油揉成光滑的面团。把面团匀分成25克/个。搓圆后码入烤盘。入预热好的烤箱,上火180度,下火160度,25分钟左右。烤好后不要立即打开烤箱门,让它在烤箱中过5分钟再取出。烘烤过程中不要打开烤箱门,时间和温度可根据自已的烤箱温度调整。

芝麻麻薯【菜谱】

2017-07-21 - 其实说起来着是一份没涨彻底的麻薯包,应该是液体量少了些。今天我发出来是为了那些喜欢吃麻薯面包的吃货们参考下,如果喜欢吃涨发彻底的麻薯包,加大液体含量就应该没错,但这款麻薯包吃起来Q弹,味道棒,出炉后微热时就被我一口气吃掉三个。材料备好黄油隔热水融化成液体状态放入鸡蛋液彻底搅拌均匀,可以用电动打蛋器搅打放入麻薯面包粉搅拌均匀无干粉状态放入熟芝麻在拌匀分成25克左右一个面团揉圆,放入烤盘放入预热好的烤箱内,中层,上下火,180度25分钟左右烤箱时间根据自家烤箱脾气调整。芝麻要用熟芝麻才好吃。

黑芝麻麻薯【菜谱】

2017-08-24 - 准备原材料麻薯粉称量好,放入容器里,加入鸡蛋,牛奶,和融化的黄油拌至无干粉放入黑芝麻,用手揉均匀把面团分成每个20克左右,搓圆,放入铺有油纸的烤盘里送入预热好的烤箱,170度,中层25分钟左右做好后取出即可

黑芝麻麻薯【菜谱】

2018-11-06 - 准备好食材将黄油隔水融化备用鸡蛋放入盆中打散倒入牛奶185g搅拌均匀倒入融化的黄油,搅匀.放入麻薯粉和黑芝麻搅拌均匀即可将面团分成每个25g,揉圆放在烤盘中.放入提前预热好的烤箱中.170度烤40-35分钟(这一步也要根据自己的烤箱脾气,适当调整温度和时间哦)烤好放在晾网上放凉.完成完成

黑芝麻麻薯【菜谱】

2017-11-11 - 称好材料先把牛奶和鸡蛋液一起加入麻薯粉中混合均匀再把黄油加入,千万别用手,不然粘到不行黄油吸收的差不过就把黑芝麻也放进去混合好材料这个步骤可以用手也可以用手套,我是用手的,不粘!分成18克一份,刚好一盘放入预热好的烤箱,170度中下层30分钟香喷喷的麻薯包出炉啦颜色烤的刚刚好我一个人可以把全部吃完,哈哈家里人很喜欢吃,一口一个,停不下来...最喜欢麻薯包那个嚼劲

黑芝麻麻薯【菜谱】

2014-11-25 - 【材料】麻薯预拌粉200g高粉30g奶粉10g黄油50g蛋1个水100g黑芝麻5g【做法】1、准备好所需材料,黄油隔水融化。2、加入所有材料中,用手揉匀成团,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。将面团整成长条形。3、均匀分割成12份,烤箱预热230度,上下火,中层,最底层加一烤盘隔下火,20分钟左右即可。

黑芝麻麻薯【菜谱】

2010-12-30 - 黑芝麻麻薯面包的做法(零食)做法图解:黑芝麻麻薯面包黑芝麻麻薯面包黑芝麻麻薯面包

黑芝麻麻薯【菜谱】

2009-11-22 - 1、黄油隔水融化后,加入所有材料中,用手揉匀成团2、滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟3、将面团用手整成长条形4、均匀分割12份5、烤箱预热230度,上下火,中层,最底层加一烤盘隔下火,20分钟左右即可。

黑芝麻麻薯【菜谱】

2017-07-09 - 准备好材料。在隔热水溶化好的黄油里加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。然后加入麻薯预拌粉。稍微搅拌均匀后加入黑芝麻混合均匀。由于麻薯糊比较有粘性,建议带一次性手套,然后用手揉均匀。将面团分成30克一个,用手轻滚成团。180度预热烤箱,180度烤30分钟,表面有点黄色就可以了。

黑芝麻麻薯【菜谱】

2017-10-31 - 食材准备。黄油隔水融化。融化后的黄油放置温热,加入牛奶充分搅拌均匀。加入鸡蛋,搅拌均匀。加入黑芝麻拌均匀。加入白鲨麻薯粉。用刮刀拌至均匀,揉成团。分成20g一个小团,揉好揉圆,放入学厨金盘中,静置20分钟。烤箱提前预热,烤盘入烤箱中层,180度20-25分钟。每家烤箱温度不同,请自行掌握。圆鼓鼓的,好可爱,当然也很好吃。好吃得很~外酥内糯。美味。

黑芝麻麻薯【菜谱】

2012-02-11 - 麻薯预拌粉、高粉、奶粉、牛奶、鸡蛋液和盐混合均匀。加入黄油拌成均匀的面糊,再加入水和黑芝麻拌匀将面糊挤在油布上成一个小圆。搁上奶酪块,220度上下火,最底层加一烤盘隔下火,中层烤20分钟即可。

黑芝麻麻薯【菜谱】

2017-03-01 - 在面包机里放入全脂奶粉,纯净水,鸡蛋加入麻薯预拌粉,细砂糖将麻薯预拌粉等搅拌9分钟后,加入室温软化的黄油。黄油充分揉进面团后,加入黑芝麻继续搅拌。将黑芝麻与面团揉均匀,静置20分钟。将面团分割成20g每个揉成小球,放入烤盘即可!烤箱预热上下火160℃,置于中层上下火160℃烘烤25到30分钟(时间,温度可根据自己烤箱的脾气调整啊)烘烤20分钟的样子烘烤到25分钟的样子,表面微微上色,即可出炉出炉后晾凉至手温即可,密封保存,如果第二天食用会变软的,是正常的。出炉后外脆内软,有嚼劲!一定要趁热吃一个啊!哈哈

黑芝麻麻薯和蔓越梅麻薯【菜谱】

2016-08-18 - 黄油隔水融化吹凉。缓缓加入麻薯预拌粉,慢慢搅拌,使黄油和预拌粉充分混合均匀!加入全蛋液、冷藏过的冰牛奶慢慢搅拌1分钟,再快速搅拌使其成团。不停拍打面团,使其越来越光滑细腻,大概两三分钟吧!把面团分成两份,一份裹上黑芝麻,最好揉均匀哦,我有点偷懒了,没怎么揉!我这个方子出来的面团基本不粘手的哦,所以我都没有戴手套什么的!另外一份加入蔓越梅干,揉均匀哦,蔓越梅干太大的话记得提前切碎一点哦!分割成40g左右的小面团放入模具(我用了两个模具,另外一个模具是6个20g左右的)。烤箱180预热,上下火烤30分钟左右!成品出来了,非常Q,个人觉得比外面卖的好吃,吃起来明显感觉添加剂少了很多,黑芝麻的超级香!

芝麻麻薯【菜谱】

2017-07-21 - 给孩子做的零食,麻薯芝麻条麻薯粉加入白糖加入芝麻及鸡蛋在加入清水及油搅拌均匀柔成面团擀成面皮切成小块表面刷上鸡蛋液上烤箱200度烤15分钟烤好的相当的好吃美味

芝麻肉松麻薯【菜谱】

2017-08-28 - 这款咸口的小点心很适合夏天吃。咸香的肉松加上口感独特的麻薯,味道不错。先准备好所有材料黄油隔热水融化除去黄油和肉松的所有材料放入盆中揉成面团将融化的黄油分次加入面团中揉至吸收要揉到加入的黄油都吸收了再加下一次最后的面团状态分成20克一个的剂子压扁,压成中间厚四周薄的状态包入少许肉松用虎口收口,捏紧依次做完所有面团,收口朝下放入烤盘中放入预热好175度烤箱中烘烤35分钟美味的肉松麻薯包就做好了黄油要隔水溶化,一定要分次揉进面团,不然量太大了,面团不好吸收。就像揉雪媚娘面团一样。烘烤时间和温度以自家烤箱为准

皮薄馅大的黑芝麻麻薯【菜谱】

2018-08-17 - 超级过瘾的一款面包啦馅料加了麻薯,黑芝麻,芋泥一口吃下去层次很丰富夏天是个适合做面包的季节哈面团发酵很快面团材料:高筋面粉200克,低筋面粉50克,鸡蛋40克,水120克,白砂糖35克,盐3克,酵母3克,黄油25克麻薯:玉米淀粉20克,糯米粉70克,牛奶120克,白砂糖30克,黄油10克黑芝麻馅:黑芝麻粉100克,白砂糖20克,蜂蜜15克芋泥:荔浦芋头,炼乳步骤:1、先来做麻薯,玉米淀粉、糯米粉、白砂糖和牛奶混合搅拌均匀2、水烧开后上锅蒸20分钟3、取出加入黄油,趁热搅拌4、稍放凉后,戴上一次性手套搅拌至黄油彻底被面团吸收,这一步可以使麻薯更软糯5、黑芝麻粉中加入蜂蜜和白砂糖混合均匀,到可以成团的状态即可,太干可以加点水6、荔浦芋头切块上锅蒸熟,压成泥,加入适量炼乳搅拌均匀7、后油法将面团材料混合,揉至可拉出薄膜的状态8、温暖处发酵2.5倍,手指沾粉,戳面团不回缩即可9、发酵好的面团排气松弛,分割成3份,静置15分钟10、取一份面团擀成圆形面片,放上适量芋泥馅11、麻薯分割成三份,取一份放在芋泥上12、最后放上黑芝麻馅13、包好收口捏紧放入烤盘14、二次发酵45分钟,撒粉,割口15、预热180度烤箱25分钟即可,烘烤10分钟之后及时加盖锡纸

麻薯芝麻【菜谱】

2017-08-04 - 麻薯粉加入白糖加入芝麻加入清水柔成面团柔好的擀面皮然后切成小条摆烤盘里刷上一层鸡蛋液上烤箱烤好的成品

黑芝麻麻薯吐司【菜谱】

2017-02-13 - 后油法将面团揉至能拉出大片薄膜,加入芝麻揉匀,放温暖处基础发酵。发酵至两倍大,用手指戳洞不回弹。我用250克模具,排气均分六份,75克/份,揉圆松弛20分钟,加了麻薯粉的面团弹性强,松弛时间需要长些。松弛后将面团擀成椭圆形翻面后卷成卷,松弛15分钟。松弛后将面团擀成长条形,翻面压薄底边,自上而下卷成卷。排入盒内,放温暖处二次发酵。面团发至八分满后表面涂蛋液,放入预热180℃的烤箱,下层,上下火,35分钟。表面上色后盖锡纸(这是450克模具,断峰了,可能是擀卷时松紧不一)。烘烤结束后立即取出,脱模置于晾网。冷却后切片密封保存。组织还不错的菜单的量做两个250克刚好平模,450克模长得好高。

黑芝麻麻薯小面【菜谱】

2017-07-24 - 喜欢麻薯面包的口感,面包的外表一口咬下却是Q弹软糯的口感。简单易做,还方便携带,可以带着去办公室当补充能量的小零食,也可以带着去野餐。准备好材料,黄油室温软化把除了黄油和芝麻以外的材料放入容器内搅拌均匀(我用的是厨师机,低速搅拌5分钟)然后加入软化的黄油,继续搅拌搅拌到面团表面稍微光滑即可,加入烤熟的黑芝麻揉匀使得黑芝麻分布均匀分为20g一个的面团,滚圆,每一个之间隔距离放入烤箱烤箱预热175度,上下热风循环火,烤30分钟烤好的麻薯小面包很Q每家烤箱温度可能不一样,根据自己家的烤箱控制温度及时间,烤到麻薯膨胀以后表面微微发黄即可

奶香芝麻麻薯【菜谱】

2016-03-20 - 将所有材料倒入面包机中搅拌,搅拌至面团光滑即可。将面团分为20g一个,摆放烤盘中,上管170度,下管140度,中层,烘烤25分钟出炉即可。

芝麻肉松麻薯【菜谱】

2017-09-02 - 先将材料准备好黄油隔水融化将除去黄油和肉松以外的所有材料倒入盆中揉成面团黄油分多次加入面团中揉匀每次都要揉至黄油吸收才可以再倒黄油最后的面团状态将面团分成20克一个的剂子按扁成圆形,中间厚周围薄的状态包入适量肉松用虎口收口捏紧依次全部做完,放入烤盘放入预热好175度烤箱中烘烤35分钟成品美味的芝麻肉松麻薯包就做好了

黑芝麻麻薯【菜谱】

2017-07-12 - 小巧可爱口感Q弹的麻薯面包,做法是超级简单,零厨艺的菜鸟秒变烘焙大师,所有的材料搅匀了就OK;备齐所有材料干性材料全部放入搅拌盆中黄油用微波炉融化,放入盆中用刮刀搅匀面糊,直至搅拌光滑面团有点沾手,可以在手上抹一点油,分成25克一个的面团,大致搓圆摆放在烤盘中,放置15分钟左右烤箱提前以180度预热,烤盘放入预热到位的烤箱中层,上下火皆180度,烤20~25分钟烘烤结束,烤盘放在烤箱里焖几分钟后取出即可趁热吃,外皮酥脆,内心柔弱麻薯无论是热吃还是冷吃,口感一直都Q弹柔软,搅拌面糊时较为沾手,最好借助工具,搓圆后的麻薯静置十几分钟再烤

可可麻薯软欧 黑芝麻干果馅面【菜谱】

2018-02-19 - 高粉糖盐可可粉红曲粉鸡蛋放入面包机酵母放入温水里面静置3分钟再倒入面包机面包机快速揉面20分钟到出膜放入黄油继续揉20分钟到完全扩展手套膜状态盖保鲜膜放在温暖处发酵到两倍大直到手戳一个洞不回缩即可发酵时做麻薯糯米粉玉米淀粉糖牛奶搅拌到乎状大火蒸20分钟蒸好后稍微晾凉放入黄油揉2-3分钟盖好盖子备用面团发酵好之后垫上撒手粉分3份麻薯分3份把面团擀长麻薯比面团小一点放在面团上放上黑芝麻馅再放一些开心果第二个做的麻薯黑芝麻黑加仑干蔓越莓瓜子仁核桃仁等第三个做的麻薯红豆馅和干果等卷起收口撒好手粉放在烤盘上用割刀割出花纹水果刀效果不如割刀进行二次发酵卡士750a烤箱有发酵功能把烤盘放在中层下层放一盘热水开38度发酵到两倍大烤箱上火165下火175度烤23-25分钟烤好后稍微晾凉开吃保存的话:晾凉之后放入袋子放入冰箱冷冻吃之前室温一夜或者烤箱120度烤3-5分钟即可食用冷藏会加速水份流失所以需要冷冻锁住水份

黑芝麻麻薯#松下多面美味#【菜谱】

2018-04-26 - 黄油隔热水融化,加入牛奶拌均匀加入鸡蛋拌匀筛入预拌粉加入黑芝麻,和成面团分割成20克一个,盖上保鲜膜醒20分钟放入烤箱180度烤25分钟成品成品
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