微信扫一扫,用微信查看
为您找到了 8191 条 和 黄桃 相关的搜索结果 (用时 0.023 秒)

黄桃的营养价值【菜谱】

2017-07-06 - 黄桃的营养价值虽然说黄桃富含善食纤维和果胶,吃黄桃有减肥的效果。但是黄桃的热量几乎是黄瓜的3.6倍!吃一个黄桃,大约需要走35分钟,才能将一个黄桃的热量全部消除。黄桃的营养成分列表(每100克中含):水分(克)85.2;能量(千卡)54;能量(千焦)226;蛋白质(克)0.5;脂肪(克)0.1;碳水化合物(克)14;膳食纤维(克)1.2。黄桃的营养十分丰富,它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素等。黄桃中的硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量,还可以调节身体中的脂肪代谢,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,所以黄桃被称为保健水果、养生之桃。容易疲倦的人,在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人都很适合常吃黄桃。糖水黄桃罐头糖水黄桃罐头材料黄桃果肉......600克冰糖......60克纯净水......150克做法1、黄桃洗净搓掉外皮上的毛。2、用削皮刀去掉黄桃的皮,桃不要买太软的,硬的会比较好削。3、切成大小均匀的块状。4、放入锅中加入纯净水。5、加入小块的冰糖。6、用大火煮开,轻轻将冰糖搅匀,小火煮15分钟左右。7、煮至黄桃变软,颜色趋于透明就可以了。8、趁热装入消毒干燥的玻璃瓶中,密封冷却后放冰箱冷藏。TIPS:1、做罐头的黄桃不要用太软的,稍硬一点的更好。2、蒸或煮的方法都可以,蒸的话水放50~100g即可。3、如果想吃口感硬一点煮的时间缩短,软一点就时间加长。

黄桃酸奶【菜谱】

2018-07-13 - 原料:纯牛奶500ML、菌粉一小包、黄桃、砂糖。做法:1、原材料备用。2、酸奶瓶清洗干净,倒入适量的开水,泡一分钟以上。(也可以直接在面包机的桶,我个人是习惯直接用小瓶吃起来方便。)3、沥干瓶内水份,让瓶降温后,倒入纯牛奶和酸奶发酵粉。充份搅拌均匀。(如果用工具搅拌,记得工具也要泡开水消毒。)然后用保鲜膜盖住瓶口。4、把小瓶放入面包桶内。(我用的是中等的牛奶瓶,大概可以放四瓶。如果是迷你的,可以多放几个。)选择17程序,默认是发酵8小时。5、黄桃去皮,去核切成大点的粒。6、加入适合的砂糖倒入不粘锅中炒。7、炒到砂糖全部融化,黄桃颗粒变软变透明,然后放凉备用。8、酸奶发酵8小时后已经浓稠,把黄桃粒加入酸奶中即可。(喜欢吃凉的放入冰箱内冷藏。)

黄桃季不能错过的---黄桃果酱【菜谱】

2017-08-10 - 每年夏天黄桃季我都会网购一些黄桃,做糖水做点心都非常好吃。周末早上吃吐司,把之前做的草莓果酱用完了,琢磨着这次该做些什么果酱,看到冰箱里的黄桃,就拿它来做了,想着做糖水那么美味,做果酱味道应该也不差,果然成品效果不错!这黄澄澄的颜色我太喜欢了~~~自己做果酱,做法简单,材料真实,满满的果粒,天然的果香,尝过以后保证你不会再想买果酱吃!趁着黄桃季,做一些封存起来慢慢享用吧!经验分享:1、熬煮果酱时,开始比较稀的是不容易粘锅的,这个时候可以时不时搅拌一下就好,慢慢越熬越稠,越稠就越容易粘锅,开始粘稠就要不停地搅拌;2、果酱熬到什么程度看你喜好,不过要注意果酱变凉后会比热的时候更稠些,可以取个碟子,滴一些在上面,看下晾凉后的粘稠度,如果觉这个稠度你满意那就可以啦。3、糖量可以自己调整,按我这个量甜甜酸酸,不会很甜,糖本身有防腐的作用,加得越多果酱保质期越长。【黄桃果酱】(240ml玻璃瓶2瓶)材料:黄桃5个(去皮去核后800g)冰糖250g柠檬1个做法:1、黄桃洗净,去皮去核后切成小块---图1-2;2、放进搅拌机搅打,我想做好的果酱有颗粒感,先放大部分去打得比较烂,剩下小部分就打成小颗粒,这个随意,看自己喜好,如果搅拌的时候比较干不好打可以加点水---图3;3、倒入不粘锅,大火煮沸后转小火,会有一些泡沫,撇去,加入冰糖,待糖融化后挤入柠檬汁,可以提前挤出用漏勺过滤一下柠檬籽---图4-5;4、熬至粘稠,趁热装入消毒好的瓶子密封倒扣晾凉,倒扣容易产生真空,完全凉透后放冰箱冷藏保存。---THEEND---

黄桃【菜谱】

2017-12-13 - 准备好食材黄油无需软化,直接切成小块,与中筋面粉混合,用手指搓匀。加入糖和椰蓉。最后加入牛奶。把面和成团,放冰箱冷藏一小时。把面皮擀开后,放到派盘上,此时以200度预热烤箱。用叉子扎些小眼,以防派皮在烤制过程中鼓起,松弛10分钟。把派皮放入烤箱中层,烤20分钟左右,派皮边缘上色时取出。黄桃切片把黄桃沥干水分,摆入派中。最后用黄桃水,把玉米淀粉化开,在火上加热到汁水粘稠,浇到派上面,冷藏后食用,口感更佳。

抓住夏天的尾巴---黄桃【菜谱】

2018-08-31 - 黄桃好吃吗?好吃!比黄桃更好吃的是什么?黄桃罐头!黄桃大概是我见过最适合再加工的水果了!黄桃罐头、黄桃酸奶、黄桃冰激凌,简直太幸福了啊!还记得小时候,夏天热得汗流浃背,回家打开一个黄桃罐头,先急急地喝上几口糖水爽快,再开始大口大口吃黄桃。一定是厚实新鲜的脆爽黄桃肉,让人停不下来,一口气能吃个半罐!后来我就想怎么可以把已经很好吃的黄桃做得更好吃呢?接地气和小精致相结合,那就是好吃的黄桃挞!是烤的特别香的酥皮,配上柔滑细腻的挞心,上面摆上一瓣瓣的黄桃!想想都要流口水~我这么迫不及待的做黄桃,是因为我买了好吃桃子罐头,林家铺子桃子罐头采用冰糖古法蒸制,从采摘,切粒,蒸制、装罐,密封、消毒,不超过六个小时,更加温润滋补,口感莹润饱满,用冰糖蒸的黄桃味道独特,肉质鲜嫩,甘甜多汁。俗话说,桃养人,杏伤人,黄桃营养价值高,滋阴补肾,含铁量比较高,补气血,黄桃是女人的保健水果,果在调理气血的同时,可以缓解女性月经期间出现的肚子疼腰疼,女人多吃黄桃让我们做一个水水嫩嫩的的美人。快做起来吧!为什么市面上很少见黄桃呢,一个是因为黄桃特别容易坏掉。不打添加剂的黄桃,摘下来之后,只能保存四五天,如果没有卖出去就会坏掉。新鲜的黄桃皮薄汁多,也很容易在运输途中坏掉。二是黄桃很适合做成罐头。黄桃做成罐头不浑浊,不会散架,或是很软烂。黄桃加工成罐头保存期更久。黄桃颜色鲜艳,做装饰颜值高。材料:塔皮:油盐黄油140g细砂糖2g低粉212g蛋黄8g水36g蛋塔液:鸡蛋90g糖粉56g淡奶油146g林家铺子黄桃三罐(200g*3)以上材料做了18寸的塔圈一个,15寸的一个,还有两个小的。做法:1黄油提前拿出来室温软化,用手指摁一下,有个坑就行,黄油稍微打发,加入细砂糖搅拌均匀。2低粉事先过筛一次,再筛入打发的黄油里。翻拌成团。3蛋黄加水搅拌匀,倒入面团翻拌至面粉充分吸收水分。4拌到无干粉状态面团整体平滑后装入保鲜袋中包好,冷藏1小时以上(隔夜最好)5在案板上放一张保鲜膜,面团放在保鲜膜上,然后在面团上放一张保鲜膜,用擀面杖擀成薄厚一致的面片,我用的这个擀面杖可以调节厚度。6将面团放到塔圈上,面团底部和边缘都要整理成贴合状,不要留空气然后让擀面杖在塔圈顶层来回擀动,把多余的塔皮切掉。7用叉子的叉齿部分在塔皮上均匀插孔,并且放在冰箱冷冻或冷藏30分钟。8表面盖一层油纸,铺上重石。没有重石,放上豆子也可以。9烤箱预热180度,约25分钟。将重石拿开,如果上色偏浅,增加5分钟。塔皮烤好后放在冷却架上散热。对于需要预烤的塔皮,达到轻微上色,对于需要烤到全熟的塔皮,拿掉烤盘纸和重石,再烤个7-8分钟,直到呈现金黄色,将塔皮放到架子放靓备用。10在烤塔皮的时候可以制作蛋挞液,将鸡蛋和糖粉混合拌至融化,加入淡奶油拌匀(动作轻柔,不可搅拌起泡)11将蛋液过筛,这样蛋挞液会比较细腻。12将黄桃糖水和黄桃分离,糖水放到锅里,黄桃放到碗里13黄桃用厨房纸吸掉多余糖浆。一部分切成薄片,一部分大块。14将蛋液倒入冷却后的塔皮中,摆上黄桃。预热烤箱180度25分钟。15在烤塔的时候,把黄桃罐头糖浆放到小锅开小火加热煮到浓稠,等会儿刷塔的表面。16烤好的塔取出后,马上在表面刷上黄桃糖浆,放在晾架上然后冷却后脱模,再刷一次糖浆。黄桃已经蒸过,烤不烤都可以,不烤黄桃颜色更鲜艳。小贴士:这里用的黄桃一定要是糖水的,如果你没有黄桃罐头,霏霏往年会自制罐头,分享一下做法,黄桃洗净去皮去核,切成小块,黄桃:冰糖=5:1,无须加水,直接上火蒸,约25分钟,时间根据切块的大小调节,糖量可减少些,建议用小块冰糖并放在黄桃下,易化开,自然冷却后装罐放冰箱冷藏保存食用。自己做的保存时间不是很长,尽快吃掉。以上就是我关于黄桃塔的的分享,喜欢记得点赞、关注、收藏哦!你喜欢吃黄桃吗?喜欢吃罐头吗?关于菜谱有什么疑问,也欢迎在下方留言分享,我会给大家一一解答的。

黄桃【菜谱】

2017-08-14 - 趁着现在是油桃的季节,所幸就来个深加工吧,来杯油桃冰果汁,真的很爽口!首先准备所需食材:油桃(油桃最好选用五分成熟的桃子)柠檬、叶酸菊粉、纯净水、冰块。首先处理柠檬,将柠檬切片备用。然后将油桃切片备用,这样做的目的是方便放入料理机中!将叶酸菊粉倒入纯净水中,并快速搅拌使其完全溶解!叶酸菊粉在国外应用非常广泛,不仅可以补充叶酸、维生素,而且通便排毒的效果非常明显,还可以稳定血糖。所以在国外很多医生会推荐给长期便秘的人和血糖不稳定的人群使用。另外国外很多瘦身奶昔中也都添加了叶酸菊粉,来帮助人们瘦身保持身材!将处理好的油桃放入原汁机中。将鲜榨出的油桃汁直接倒入刚刚制作好的叶酸菊粉溶液中!在挤入几滴柠檬汁,大家如果有喜欢甜口感的可以稍微加入一点蜂蜜,我个人不是很喜欢甜,所以就没有加蜂蜜,我喝的是原味的,酸酸甜甜的口感!然后搅拌均匀!在果汁杯中加入冰块!倒入玻璃杯中,加入少许油桃片、柠檬片装饰即可!大夏天的来一杯真的清凉解暑,口感很不错的!每个人的口感是不同的,喜好也不同,我制作的果汁选用的是五分熟的油桃,还有加入了柠檬汁,所以口感是酸甜的,如果您感觉酸可以加入适量的蜂蜜!

黄桃季自制小时候味道的黄桃罐头【菜谱】

2017-07-13 - 记忆中小时候只有生病才会有的待遇就是黄桃罐头,平时就是在馋大人也不会给孩子买的,只有生病才能吃到,简直是人间美味,去年的时候也是做了好几次的黄桃罐头,今年继续了!食材:黄桃:3斤左右砂糖/冰糖:350克水:适量1.先将黄桃洗干净。2.在全部去皮。3.在把核去掉,切成小块,看自己喜好,大点呢就要蒸的时间长点。4.放入砂糖或者冰糖码一下。5.放入锅里面蒸20分钟左右,6.蒸好的桃子放凉,放入密封瓶中,放冰箱冷藏过在吃,和小时候的味道一模一样!酸酸甜甜冰冰爽爽的太好吃了!更多顺顺精彩语录请关注琳琳顺顺微博也可关注微信linshun0918个人公众号linlinshunshun0918更多美食/美图/旅游稍后分享~~~后面更精彩~~~

黄桃的功效与作用【菜谱】

2016-08-12 - 黄桃的功效与作用1、滋阴补肾黄桃是一种特别适合于体质虚弱人群食用的水果,因为这种水果可以起到补益气血,和滋阴补肾有作用,对于那些肺气不足有气血亏损的患者,有很好的食疗功效。2、生津止渴黄桃是一种果汁多而甜美的水果,它的果汁中含有多种微量元素,人们食用之后能起到生津止咳的作用,对于那些口干舌燥和睡眠不足的人群,有很好的调理作用,人们在食用之后,有种神轻气爽的感觉。黄桃3、活血化瘀黄桃里面含有能够加快人体中血液的流动速度的营养物质,能够起到很好的活血的作用,对人们常会因为气血不畅而出现的紫斑和瘀血等一些症状都能起到很好的消除的作用。4、调经和治疗便秘黄桃是女性的保健水果,这种水果在调理气血的同时,可以缓解女性月经期间出现的肚子疼症状,另外对于女性经期时的腰痛也有治疗功效。再就是黄桃中还有刺激人体肠道运动的作用,对治疗便秘效果也十分不错。准备好所需的食材黄桃用清水洗干净后削掉外层表皮去皮后的黄桃切成8块(去掉核)放入电饭煲锅中加入适量水和冰糖电饭煲锅放入电饭煲中盖上盖子接通电源,选择煲汤功能,选择启动,等电饭煲指示灯跳至保湿状态时,关掉电源煮好的黄桃放凉后即可食用

黄桃酸奶冻【菜谱】

2017-07-20 - 冰凉的酸奶与酸甜的黄桃肉混合在一起,吃起来真的酸甜可口,而且果冻的口感更是Q弹爽口,细品之下满口余香。吉利丁片提前处理:吉利丁片剪成小片(利于泡软),用吉利丁片用量的5倍的水淹过材料,直至泡软。将罐头黄桃切成小丁。牛奶小火加热(不用到沸腾的状态),加入细砂糖,煮至融化后即可关火。迅速加入软化好、沥干水分的吉利丁片,快速搅拌至其完全融化。冷却后加入原味酸奶、黄桃丁拌匀。倒入杯中,放入冰箱中冷藏3小时以上。1.吉利丁片要先用到冷水或者冰水软化再放入牛奶中融化。2.也可以将黄桃换成喜欢的水果,但最好是软质的,例如芒果这样的,口感会跟酸奶冻更融合。夏日来一杯冰凉的酸奶,浓浓奶香配上水果甘甜,悠闲得不要不要呢~~~做好了记得拍照片哟~~让安安用眼睛跟着你们“尝”美食~我是安小厨,一个爱美食的逗比安,很喜欢美食杰这个美食分享平台,大家对美食或者烘焙感兴趣,都可以加我weixin:anxiaochu521,加时请备注“美食杰”哟~~

黄桃果酱【菜谱】

2012-11-14 - 黄桃洗净,削皮去皮去核的黄桃400克切成小块状加入享怡甜麦芽糖醇120克,拌匀放入搅拌机中打成黄桃果泥再将200克黄桃肉切成小丁(如果不要果粒口感的,此步可省掉)加入60克的享怡甜麦芽糖醇拌匀将黄桃果泥和切小的黄桃丁放入不锈钢中放在冰箱里冷藏3个小时冷藏好取出放在火上烧开后转小火慢慢熬煮慢慢熬期间要不断地搅拌,直至水份减少果酱呈透亮粘稠时就可以了,稍凉后趁热装入瓶中密封保存1、做果酱的水果要尽量新鲜,水果的重量是以去皮去核后为准。

黄桃水果披萨【菜谱】

2016-12-26 - 如果你经常吃海鲜披萨和肉的披萨,适当吃点水果披萨是不错的首选。今天做了一款九寸黄桃披萨,口感清新黄桃加上蔓越莓干酸酸甜甜真的很好吃。把除黄油外所有的原材料放在一起搅拌均匀,能抻出一小片较厚的薄膜加入黄油。继续揉面团即能达到取出一块面团抻出不宜破裂的薄膜即可,放到温暖处发酵至两倍。把所有的材料准备好。黄桃切成薄片,蔓越莓干提前用朗姆酒泡软,马苏里拉芝士切丝备用。发酵好的面团擀成一张圆饼,可以用滚针扎眼排气,没有滚针可以用叉子扎眼。中间刷上沙拉酱,四周边缘刷鸡蛋液。中间撒上一层马苏里拉芝士。放上一层切好的黄桃片。撒上玉米青豆。放上蔓越莓干,在撒上一层马苏里拉芝士。烤箱提前预热200度,中层上下火20分钟至表面金黄即可。烤好的披萨趁热吃拉丝效果是最好的。1.不同烤箱温度也不同,所以要想烤出好的成品就要把烤箱的温度掌握好。2.马苏里拉芝士提前拿出软化。3.我用的是三能披萨盘不用刷黄油,如果你用的是普通的就得刷黄油或者铺吸油纸。

黄桃果酱【菜谱】

2014-08-20 - 没有面包机之前从没自己做过果酱,这次用面包机尝试了下做黄桃果酱,没有任何添加剂,味道正点到爆,早餐配吐司吃整个人都醉了。黄桃和柠檬提前用盐水搓一搓洗净后控水备用将洗好的黄桃削皮将削皮的黄桃去核切成小块加砂糖拌匀挤进半个柠檬的柠檬汁,拌匀盖上保鲜膜腌制半小时左右将腌制后的黄桃果肉放进料理机打成颗粒状的糊将黄桃糊放进面包桶中,安装好接通电源,选择“花式果酱”功能,1小时20分钟后美味的零添加黄桃果酱就做好了

黄桃蛋挞【菜谱】

2017-09-01 - 为了消耗开封没用完的淡奶油,准备做蛋挞,女儿说太腻了,于是加了新鲜黄桃一起烤,成品很受欢迎提前把蛋挞拿出来解冻牛奶奶油白砂糖蛋黄和一个全蛋,还有炼乳,放到打蛋盆,用手动打蛋器抽打均匀加入过筛的低粉用手抽抽到均匀蛋挞液过滤一遍黄桃去皮,一分为二挖去内瓤切成小丁蛋挞液倒进蛋挞皮内加入黄桃粒烤箱提前200度预热,下火烤15分钟再转中层烤20分钟出炉非常细腻嫩滑我这个方子是大蛋挞皮,迷你的挞皮烤的时间要缩短点哦

黄桃沙拉【菜谱】

2014-08-27 - 地中海风格,无论从建筑还是装饰方面,基调以明亮大胆、色彩丰富、简单民族为主要特色,保持最简单的理念,取材自然,大胆而自由地运用色彩。当然也包括了地中海的饮食习惯,近年来,在国内也十分流行,食材的选择主要以橄榄油、各种香料,采用最新鲜,色彩鲜艳的水果、蔬菜和鱼肉等进行简单的料理方式而烹制的健康美食,受到各界人士的追捧和喜爱,基本上达到了色、香、味三者的完美结合。鸡胸脯肉清洗后在水中煮熟,不要煮的太老,捞起备用黄桃去皮去核切成小块,处理期间保持案板和刀具的卫生芦笋只取头部,比较嫩的部位,在水中焯熟,(水中可以加少量盐和食用油,保持色泽鲜亮)甜椒(红黄两色),切块后可以焯水,也可以不用,甜椒是可以直接生吃的虾仁在水中炒熟捞起,蟹肉棒去除外包装用开水烫一下,切成小段,鸡胸脯肉冷却后切成丁或小块备用将所有处理好的食材倒入一个容器内根据自己口味加入橄榄油、黑胡椒碎、寿司醋(可以用柠檬汁取代),盐,进行调味,将所有食材拌匀保证搅拌均匀,最后再撒上切碎的薄荷叶即可食用了色泽多彩而诱人,口感清爽、酸甜,清香四溢,黄桃风味突出,甜椒有自然的甘甜清脆,芦笋鲜嫩可口,加入鸡肉虾仁和蟹肉棒,可以丰富营养和口感,整道沙拉充满了浓郁的地中海风味食材的搭配可以千变万化,但橄榄油是必须的,保证料理过程中的卫生条件。

黄桃蛋挞【菜谱】

2014-03-11 - 满满的都是黄桃的蛋挞。外层酥脆,里层嫩滑。准备食材。蛋挞皮24个、淡奶油220克、牛奶160克、细砂糖80克、鸡蛋4个、低筋面粉15克、炼乳15克、黄桃适量蛋黄分离出来将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳倒入小锅内,加热并不断搅拌,直到细砂糖全部溶解冷却到室温后,加入鸡蛋黄和面粉,搅拌匀均过筛后放一旁备用。蛋挞水就做好了黄桃切成小丁将蛋挞皮摆放在烤盘内将黄桃丁放入蛋挞皮内倒入蛋挞水,七分满即可放入预热好的烤箱,180度上下火烤25分钟左右,烤至蛋挞水表现出现焦斑即可。出炉后,可在蛋挞表面再点缀上2块新鲜的黄桃1、因为塔皮烤熟后会膨胀,所以蛋挞水只需要装到七分满;2、蛋挞水一定要过筛后再使用。这样才不会影响口感;3、如果不放黄桃,就是原味的葡式蛋挞;4、蛋挞皮可能在烘焙原料店里直接买到。

黄桃奶冻【菜谱】

2013-07-04 - 夏天还是很热的,还是眼馋冰点,于是就自己在家里做一些,虽然热量也不低,但最起码原料还是健康的,再不济我最少知道我到底放了什么在里面。将黄桃去皮切成块状,放入白糖拌匀然后倒入搅拌机中,再放入鲜奶油和牛奶将糯米粉一大勺放入小锅中放入2大勺清水搅匀,然后微火边加热边搅拌成糊状晾到温热也倒入搅拌机,然后开启搅拌机全部打成糊状将黄桃奶糊倒入模具中冰箱冷冻结实即可,剩下的奶糊我倒入了冰格中,一个半小时以后,每个冰格里插上水果签或者牙签,再继续冷冻到结实,取出的时候用冷水冲冰格的底部,就可以取出来了,这样用手拿着签子吃即卫生又好玩

黄桃冰棒【菜谱】

2017-09-14 - 虽然三伏天过了,但是秋老虎照样在发威,特别是中午时候,太阳一晒感觉也有中暑的迹象,这时候最想吃的就是冰凉又美味的冰棒了。但是外面卖的添加了太多的添加剂,还有不少有色素,实在担心家人的健康。最近买了一些黄桃,煮了用来做冰棒正好。准备好黄桃和冰糖黄桃洗净去皮切小块将冰糖倒入奶锅中加水和黄桃块大火煮开转中火煮至黄桃变软即可将冰棒模具清洗干净并用热水消毒煮好后倒入碗中晾凉倒入模具中,放冰箱冷冻即可水量可以自己调整,这些冰糖不是特别糖,喜欢吃甜的可以再加一些冰糖。

黄桃蛋挞【菜谱】

2016-12-13 - 跟她在一起的时候,她总喜欢吃蛋挞,虽说有时看到人造奶油的时候也会纠结下要不要买一个尝尝,不过偶尔发现尝一下还是非常美味的!更何况这么多年下来我们对于甜品的摄入量已经百毒不侵了吧!准备食材,蛋挞皮24个、淡奶油220g、牛奶160g、细砂糖80g、鸡蛋4个、面粉15g、炼乳15g、黄桃适量;将蛋黄与蛋清分离出来;将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳倒入小锅内,加热并不断搅拌,直到细砂糖全部溶解,冷却到室温后,加入鸡蛋黄和面粉,搅拌均匀;过筛后放一旁备用,蛋挞水就做好了;将黄桃洗干净用刀切成小块备用;将蛋挞皮摆放在烤盘内,切好的黄桃小块放入蛋挞皮内;倒入蛋挞水,不要太满,七分满就可以;放入预热好的烤箱,180度上下火烤25分钟左右,烤至蛋挞水表现出现焦斑即可,出炉后,可在蛋挞表面再点缀上2块新鲜的黄桃;1、因蛋挞皮烤熟后会膨胀,所以蛋挞水只需要装七分满;2、蛋挞水一定要过筛后再使用,这样才不会影响口感;3、如果不放黄桃,就是原味的葡式蛋挞;4、蛋挞皮可能在烘焙原料店里面直接买到,也可以自己做,不过相对会比较麻烦一点;5、炼乳的话如果没有可以用白砂糖代替,混合时一定要搅拌至融化;6、一粒一生,只为您更好的健康!

黄桃银耳【菜谱】

2015-07-29 - 食材:黄桃(已切开)、银耳(已泡发清洗)、冰糖将银耳和冰糖倒入高压锅中。接着,加入一些清水。盖上盖烧煮15分钟关火。焖至没气后开盖。合入黄桃搅动一下略煮,即可。最后,放入保鲜盒中,晾凉。盖上盖,放入冰箱中冰镇冰镇就可以吃吃喽。

黄桃蛋挞【菜谱】

2017-02-28 - DIY的乐趣就在于,自己想吃什么就可以做什么,连家里面库存的黄桃罐头我也没有放过,如果你喜欢吃黄桃,那么可以试试这个,也可以把黄桃铺满挞底,这样就可以吃到大大的颗粒了。从罐头里取出黄桃,加少量汁水打成泥。加入蛋黄。倒入淡奶油,加入糖。加入玉米淀粉。加入奶粉,搅拌均匀。过筛两次。挞底提前室温放置15分钟,然后把挞水倒入蛋挞模中,要八分满。200度烤30分钟。出炉晾凉后,表面可以放些黄桃装饰。挞底一次性可以多做些,冻起来下次吃更方便,或者买现成的。

黄桃沙拉【菜谱】

2014-08-27 - 地中海风格,无论从建筑还是装饰方面,基调以明亮大胆、色彩丰富、简单民族为主要特色,保持最简单的理念,取材自然,大胆而自由地运用色彩。当然也包括了地中海的饮食习惯,近年来,在国内也十分流行,食材的选择主要以橄榄油、各种香料,采用最新鲜,色彩鲜艳的水果、蔬菜和鱼肉等进行简单的料理方式而烹制的健康美食,受到各界人士的追捧和喜爱,基本上达到了色、香、味三者的完美结合。鸡胸脯肉清洗后在水中煮熟,不要煮的太老,捞起备用黄桃去皮去核切成小块,处理期间保持案板和刀具的卫生芦笋只取头部,比较嫩的部位,在水中焯熟,(水中可以加少量盐和食用油,保持色泽鲜亮)甜椒(红黄两色),切块后可以焯水,也可以不用,甜椒是可以直接生吃的虾仁在水中炒熟捞起,蟹肉棒去除外包装用开水烫一下,切成小段,鸡胸脯肉冷却后切成丁或小块备用将所有处理好的食材倒入一个容器内根据自己口味加入橄榄油、黑胡椒碎、寿司醋(可以用柠檬汁取代),盐,进行调味,将所有食材拌匀保证搅拌均匀,最后再撒上切碎的薄荷叶即可食用了色泽多彩而诱人,口感清爽、酸甜,清香四溢,黄桃风味突出,甜椒有自然的甘甜清脆,芦笋鲜嫩可口,加入鸡肉虾仁和蟹肉棒,可以丰富营养和口感,整道沙拉充满了浓郁的地中海风味食材的搭配可以千变万化,但橄榄油是必须的,保证料理过程中的卫生条件。

黄桃糖水【菜谱】

2017-09-26 - 又是黄桃的季节,嘉善的锦绣黄桃在本地是非常出名的一个品种的桃子,占着地理优越,此刻家里的黄桃基本也是泛滥状态。正好圈里也是各种黄桃美食,这个黄桃罐头,原是在某个名博上看到的,不加一滴水,口感和水煮出来的罐头还是有差别的!个人觉得这个口感更佳适合我!黄桃加小苏打,泡水将表面的毛洗净洗干净的黄桃备用洗好的黄桃去皮去核,切小块将冰糖铺在黄桃上面进蒸锅大火蒸25分钟蒸罐头的同时,将玻璃瓶放在烤箱里高温消毒烘干蒸好的黄桃冷却进冰箱冷藏或者放入密封罐里冷藏保存!1、蒸好的黄桃一定要冷藏以后口感才会好;2、蒸黄桃不用放水,会自己出汁水;3、这个方子出来的黄桃水会比较甜,后期可以自己兑水喝。

香甜黄桃【菜谱】

2017-07-01 - 1.材料准备:大米约150克,淘好备用;2.材料准备:蒙山优质黄桃两个洗净备用;3、大米加适量水,开小火煮;4、黄桃去皮切成小丁;5、米饭熬制25分钟左右加入黄桃丁,可适量加入冰糖继续煮10分钟左右;6、简简单单,夹着酸甜的水果味,一碗黄桃粥就做成了,色香味俱全,孩子们也是非常喜欢的。

黄桃【菜谱】

2013-08-30 - 不知不觉就八月底了,这一年又快过了,一年又一年,时光就这样悄然的流逝,昨天看鼓浪屿禇家园咖啡的微博转发,八年前日本电视台到鼓浪屿拍的记录片,时长虽然只有45分钟,但是一下子仿佛坐了时光机,自己就如同置身那个年代,镜头所到之处,我和妈妈都兴奋的回忆这里是街心公园,这里是中华路,妈妈说海天堂构对面的别墅以前是幼儿园耶,还有,李清泉别墅外头看起来壮观,里面也这么漂亮啊?当时的岛上真是清楚干净,鸟语花香,老建筑们保存完好,孩童们在街巷里嬉戏打闹,侧耳聆听,临家的窗户里还能飘出悠扬的琴声,可是现如今呢?鼓浪屿满地垃圾,到处是烤串儿的竹签、烤生蚝的蚝壳,一次性碗筷,擦拭过的纸巾,到处开满了叫不出名字的店铺,为此还被人笑我是outman,这种情景别人不懂,但做为我们真是心疼得无以言表。我们再也回不去了吗?把鼓浪屿还给我们年纪大了,爱唠叨,今天上黄桃挞。最近正是黄桃季,美食吃当季最是新鲜美味,从来没有吃过新鲜黄桃的孩子看到有卖新鲜黄桃就坐不住了,立刻入手一箱,这种新鲜的果子跟糖水罐头不是一个概念和级别,真的是太好吃了,又嫩又有微微的脆感,甜甜的好好吃,除了单吃好吃,这个还可以来烤个西点,这其实也是我买黄桃的目的,于是黄桃挞的走起。挞底(适用八寸)原料:低粉130克、无盐奶油65克、糖粉32克、蛋黄1个、水12克制作过程:1、黄油室温软化至非常软,加入糖粉搅拌均匀。2、将蛋黄打散后分次加入,每次搅拌融合后再加下一次直到全部加完。3、将低粉过筛一半(65克)到黄油中拌匀。4、加入牛奶拌匀面糊。5、过筛另一半低粉到黄油中拌匀,挞皮做好。6、将挞皮装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏1小时。7、将挞皮取出,案板上撒薄粉,将挞皮擀成圆形,装入挞模中。8、挞皮上用叉子叉出小孔以防烤焙时鼓起。9、挞皮上盖上锡纸,装入重物(可以是专业镇石、小石子或者黄豆、红豆、黑豆等豆类均可)(我有拍这个步骤的,手一抖,一不留神这一步二张照片全删了)10、烤箱提前预热至180度,将挞模放入烤箱中层烤焙30分钟。11、烤焙好的挞模取出放到凉。杏仁奶油馅原料:杏仁粉60克、糖粉45克、无盐奶油60克、全蛋液37克装饰:切厚片黄桃适量、杏仁片适量制作过程:1、黄油室温软化至非常软,加入糖粉搅拌均匀。2、将全蛋打散后分次加入,每次搅拌融合后再加下一次直到全部加完。3、加入杏仁粉拌匀,杏仁奶油馅完成。4、将杏仁奶油馅装入放凉的挞模中,抹平表面。5、叉开摆上切片黄桃,表面撒适量杏仁片装饰。6、烤焙:烤箱提前预热至180度,放置中层烤焙35分钟。这种挞好久没做了,手都有点生。脆脆的挞底搭配软式杏仁奶油,二种香混合在一起,还有黄桃的清香,感觉不错。请原谅我不太会贴视频,但如果大家想要看我说的这集记录片,可以点击下面框框,进入我的微博就可以看到。

糖水黄桃【菜谱】

2017-03-23 - 材料:主料:黄桃3个配料:老黄冰20g准备:黄桃去皮去核,切块做法:1.将一半黄桃放入陶瓷碗;2.加入一半老黄冰,再放入剩余黄桃,最后撒上剩余老黄冰;3.能量土锅中加入适量水,放入蒸帘,再放入装满黄桃的陶瓷碗;4.选择“松软饭”程序,程序结束后取出晾凉,放入冰箱冷藏。1.采用隔水蒸的方法做糖水黄桃,不需要加入一滴水;2.做好的糖水黄桃,冰镇之后更好吃。

糖水黄桃【菜谱】

2014-08-24 - 老公最爱吃糖水黄桃,每次去超市都喜欢买一罐,也是对儿时经典的致敬吧。昨天忽然见到市场上有卖黄桃的,立刻买回来自己煮,哇塞!好吃啊!复制经典就是这么简单。黄桃流水冲洗,用刷子刷去表面的细毛将黄桃完全浸入开水煮1分钟从开水中捞出,立刻浸入冰水,黄桃的皮就比较容易剥下用小刀将黄桃分块去核加水没过黄桃,加入冰糖和盐,煮开转小火大概10分钟,至黄桃半透明状,关火后加入柠檬汁,可以直接吃,也可以冷藏后吃1、用开水冰水交替处理黄桃去皮的方法不是完全有效,还是有些部分不太好剥,所以也可以直接削皮;2、黄桃不要挑熟得太好的,要不煮完就不成形了;3、加少量盐可以让黄桃更甜,完全不会有咸味,加柠檬汁可以让味道更清新,没有可以不加;4、冷藏后味道更好。除了直接吃,也可以用来做甜品或者点心。

黄桃酸奶挞【菜谱】

2016-08-23 - 黄油溶化,加入所有A材料,混合成团。将面团放在两层保鲜膜中间,擀成薄薄的面片。将挞皮铺在派盘中,用手整理使其紧贴派盘,并用叉子叉些小孔防止烤时鼓起。将铺好挞皮的派盘送入冰箱冷藏15分钟。送入预热好的烤箱,中层上下火180度12分钟左右。出炉后待凉透脱模。挞中填入酸奶。再放上黄桃果粒,装饰上薄荷叶。成品成品成品

香兰风味黄桃班戟【菜谱】

2017-08-21 - 班戟,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。食材准备、称取;香兰叶剪成小块放入料理杯里,倒入纯牛奶。拧紧料理杯的盖子,装好机器,搅打成牛奶香兰汁,搅打约30秒。用细密的漏勺把榨汁的牛奶香兰汁分次过滤,一边用勺子轻轻按压,尽量把牛奶香兰汁挤干净。把上一步过滤完的牛奶香兰汁再过滤第二遍,过滤完毕,静置备用。蛋糕粉过筛,备用。黄油切小丁,用微波炉高火叮2次,每次叮10秒,至黄油融化,叮的时间可根据实际情况酌情增减。取一个鸡蛋磕开,倒入干净无水的盆里,用手持蛋抽搅打成蛋液。倒入融化的黄油,搅打均匀。一次性倒入过筛的蛋糕粉,以“之”字形搅拌。蛋糕粉混合好,倒入约三分之一的牛奶香兰汁,继续以“之”字形搅拌。搅拌均匀后,加入剩下的一半的牛奶香兰汁、搅拌;最后加入剩余的牛奶香兰汁,搅拌均匀。搅拌好的面糊用非常细密的漏网过筛,一边用硅胶刮刀按压漏网上的颗粒。过滤好的面糊,盖上保鲜膜,静置20-30分钟,天气太热可以放冷藏静置。面糊静置完毕,剪裁一大张硅油纸,对折成两半,班戟皮煎好放在上面冷却,折起的一半用作遮盖以免皮变干。不粘平底煎锅放电陶炉上面,开小火缓慢加热。用电饭锅的粥勺做舀取面糊的容器,刚好满一勺,每次舀取时都要用勺子搅拌面糊再舀取放锅里煎。用手悬空在不粘平底锅上面约3厘米高,感觉温温热时就可以把平底锅移离火源,快速在中间倒入面糊,同时快速晃动平底锅让面糊快速布满整个平底锅里。等到班戟皮凝固、稍有鼓起时再继续煎一小会,把平底锅拿起左右晃动几下,班戟皮可以脱离时就可以把平底锅移离火源。班戟皮放在之前准备好的硅油纸上面,盖上另一半硅油纸,重复煎皮的步骤把所有面糊煎好,每层班戟皮之间可以盖保鲜膜也可以不盖,我做的没盖,班戟皮放凉后小心取就可以。糖水黄桃罐头开盖,取出黄桃肉2大半。每大半的黄桃肉竖着切,切成4小块。冷藏的淡奶油加入细砂糖,用料理棒打发成浓稠状。取一片班戟皮放在硅油纸上(煎的时候贴着平底锅的一面朝上),用硅胶刮刀挖取一点打发好的淡奶油放在上面。摆上切好的黄桃片,再舀取适量的淡奶油盖住黄桃。班戟皮的一边折起盖在馅的上面,对边的班戟皮也折起,盖在刚刚折起的那边上面,轻轻的拉一拉紧对折的两边班戟皮。剩余的两边同样折起、拉近,调整成四方形。放入带盖烤盘里,盖好,再一一完成剩余的班戟制作,最后把带盖烤盘送入冰箱冷藏室冷藏30分钟至中间的奶油凝固,享用时筛上防潮糖粉装饰,也可以不加装饰直接享用。1、黄油无需解冻软化,直接切丁用微波炉叮,尽量切小一点、均匀点,节省时间,微波炉叮的时间以10秒、10秒为单位;鸡蛋未去壳1个的分量;没有香兰叶可以不用,我用的冷冻的香兰叶,新鲜的颜色会更嫩绿。3、使用的是阳晨suncity8寸不粘平底锅,不需要抹油,煎好的班戟皮也不用翻面煎。4、每次煎完一片班戟皮,不粘平底锅要移离火源,班戟皮取下后平底锅要是过热就放一边放凉一下再继续煎,过热时面糊倒下就凝固了会比较厚。5、糖水罐头黄桃可以换成芒果或其他不容易氧化的新鲜水果。6、要冷藏足够时间再切割,用滚烫的开水泡一下水果刀,或用锋利的面包锯齿刀快速拉锯切割,就很容易切开了;密封、冷藏保存,尽快食用完毕。

黄桃班戟【菜谱】

2014-04-03 - 班戟(bānjǐ)是pancake(松饼)的粤语音译,它原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。在饼里面被包上奶油和新鮮水果,完美的组合帶来的是更多的惊喜,那份入口后瞬间溶化的甜蜜,搭配上清爽的水果,勘称完美的组合,是一道经典的港式甜品。班戟除了它各种不同的美味馅料以外,人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候,最主要的功夫在班戟皮上,只要皮做好了,搭配上鲜奶油和水果的馅儿,怎么吃都好吃。做班戟很容易成功,而且也不需要烤箱,只要一只不粘的平底锅,就可以在家轻松的做出來,足不出户就能吃上美味的港式甜品。黄桃班戟原料:鸡蛋1个、牛奶240克、低粉80克、黄油15克、糖粉20克馅料:黄桃适量、淡奶油适量步骤:1:鸡蛋里加入糖粉。2:轻轻搅拌均匀。(鸡蛋不要打发哦,只是搅拌均匀)3:加入牛奶搅拌均匀。4:筛入过筛了一次的低粉。(一定不要偷懒,要过筛哦,我喜欢过筛两遍)5:加入事先融化好的黄油。6:搅拌均匀,静置20分钟到半小时(夏天可以放入冰箱冷藏),然后过滤一遍。7:不粘锅小火加热,舀入一勺面糊。8:小火煎至蛋皮凝固,取出,依次做完冷却备用。(煎的时候无需翻面,也不要煎得时间过长)9:取一块班戟皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面朝下),放入适量打发好的淡奶油。10:放上一块黄桃。11:再放上少许淡奶油。12:上下分别往中间包起。13:然后两头对折。14:包好后收口朝下摆放。从中间切开,就能看到诱人的班戟内馅。小贴士:1、班戟的口味有很多,为了区分不同的口味,甜品店一般用不同颜色的表皮包裹不同的馅料,比如芒果班戟大多为黄色,榴莲班戟则一般为绿色。自己在家做就无所谓了,原味就好。2、把黄桃换成其他的水果,就可以做其他口味的班戟,比如换成芒果、猕猴桃、草莓、榴莲等等。3、煎班戟皮的时候,建议用不粘效果较好的平底锅。煎的时候用小火,煎到班戟皮凝固就可以用铲子铲下来,不要煎的时间太长,否则班戟皮会变色,而且包馅的时候也容易开裂。

糖水黄桃【菜谱】

2017-08-21 - 每年黄桃季我们家必做的糖水黄桃,炎热的夏季,吃这个太过瘾了,以前我一直煮黄桃,今年用了蒸的方法,感觉比煮的好吃许多,而且蒸的时候无需添加水。冰镇后冰凉的口感,酸甜爽脆的黄桃,好吃到停不下来。准备所需主料。冰糖放在容器的底部。(最好把冰糖敲碎)黄桃洗净,去皮,去核,切块。把黄桃放入容器内。上锅蒸,水煮开后开中小火蒸30放在左右。煮好的黄桃等冷却后,放入容器内冷藏后更好吃。存放黄桃的容器请先在热水里消毒,把黄桃放进后,盖起来,在热水里煮一下,使之内部达到真空状态;如果一次煮的多的话,可以在汤汁里滴几滴白醋或挤点柠檬汁,有防腐的作用。买黄桃时和老板说是用来做糖水的,让他选硬的,软的做不好吃。
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3