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鸡蛋黄木耳【菜谱】

2017-08-21 - 非常清淡又有营养且好吃的一款家常菜。准备食材泡软木耳用水焯一下木耳黄瓜削皮切滚刀块;鸡蛋打散。鸡蛋液稍放一丁丁盐搅匀炒锅炒出爆香葱、姜、花椒放入木耳炒放入黄瓜、盐、生抽炒最后放入鸡蛋翻炒OK黄瓜皮也可不用削去

鸡蛋黄木耳【菜谱】

2017-06-05 - 准备食材泡软木耳用水焯一下木耳黄瓜削皮切滚刀块;鸡蛋打散。鸡蛋液稍放一丁丁盐搅匀,炒锅炒出。爆香葱、姜、花椒放入木耳炒放入黄瓜、盐、生抽炒最后放入鸡蛋翻炒

木耳鸡蛋黄【菜谱】

2015-11-30 - 倒入食用油,烧热。鸡蛋打碎,炒熟。鸡蛋盛出来,倒入油,放入葱姜蒜小炒,放入木耳,倒少许水翻炒。过两分钟,放入黄瓜,胡萝卜。翻炒。差不多以后,放入鸡蛋。出锅。

鸡蛋黄【菜谱】

2011-04-10 - 菜谱简介一直以来都是饭来张口的日子,这是我第一次所谓下厨,实际是因为孩子晚饭没着落了,不得已,从冰箱里只找到黄瓜和鸡蛋,只好硬着头皮试一试!更是因为上了好豆网看到这么多大师,大家如此热爱生活,激发我的动手热情,索性,试一试……试着来一个淡雅小菜:黄瓜炒鸡蛋制作步骤1将黄瓜洗净,切成片状,备用。本以为能切出厨师一般的样子,岂不知,咳,费很大的劲,也就是这个样子。2打开两个鸡蛋放入碗中,待用。很着急拍照,应该是三个,你看这才打开俩就拍了。然后用筷子顺方向将鸡蛋打散。3准备的配料,经拨皮、洗净后切好,待用。看上去好像还行哈4有了这些油盐酱醋的,但愿菜菜的味道会好起来哈!!这之后就无法拍照啦,实在是手忙脚乱的一阵子:倒油、炸花椒、鸡蛋进锅,翻炒出来,再将黄瓜放进去,之后就是葱姜蒜和辣椒统统丢进锅里,之后就是生抽、醋也不知道多少灌进去,最后放了点糖和盐……好乱啊,汗!5还好,总之是盘菜出来了。汗呀,各位大师见笑:)注意事项注意啥呀,自己都乱的什么似的。只是记得炒鸡蛋时要快一些,火头不要大了,鸡蛋出来嫩嫩的,才是美味哈。

鸡蛋黄色拉 【菜谱】

2010-08-30 - 鸡蛋黄瓜色拉的做法(白煮蛋变身靓丽宴客菜)原料:黄瓜鸡蛋调料:色拉酱盐黑胡椒事先准备:1.鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开;蛋白切成丁备用。2.黄瓜切成段。制作过程:1.蛋白内加入适量色拉酱。2.加入一点点盐。3.磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。4.蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。5.黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。6.裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。啰嗦几句:色拉酱里含有盐,所以一点点盐就足够了,加多了也较难溶解。蛋黄先碾细腻后再加色拉酱和盐,否则很难碾细腻。造型随意,可以将黄瓜一起切丁,与蛋黄蛋白一起调味也是一样的,随你喜好。

黄瓜木耳鸡蛋【菜谱】

2017-07-27 - 夏日炎炎,需要些清爽小菜降降温。这道《黄瓜木耳炒鸡蛋》,不仅口感清爽,而且美味营养哦。喜欢重口味的筒子,不妨换个口味;喜欢清淡口味的筒子,不用怀疑,这就是你的菜~鸡蛋洗净蛋壳后,磕进碗里,调入适量盐,搅打均匀;木耳提前泡发后,洗净,沥干水分,去掉木耳蒂,撕成大块;黄瓜洗净后,切片备用;切菱形片比较好看;大蒜洗净后,切碎备用;锅置火上,烧热后,倒入适量植物油;植物油烧热后,转小火,将蛋液放进锅里炒成蛋块;蛋块捣碎后,盛出备用;另起油锅,小火煸香蒜末;将木耳放进锅里,翻炒均匀;放入黄瓜片,快速翻炒;放入炒好的鸡蛋;调入适量盐;关火,翻炒均匀,出锅。1、蔬菜可以换成自己喜欢的哟。

黄瓜木耳鸡蛋【菜谱】

2017-02-19 - 干的黑木耳提前泡发;黄瓜洗净切薄片;胡萝卜切薄片,鸡蛋敲在碗里打散备用;鸡蛋要想炒的嫩,在蛋液里加10g左右的清水,搅打均匀;炒锅烧热,放食用油,倒入鸡蛋液;翻炒几下,鸡蛋液凝固即可盛出备用;炒锅里再放入适量的食用油,下胡萝卜片翻炒几下;再放进泡发洗净的黑木耳,翻炒。注意一下,黑木耳在炒锅里遇热会发出“噼啪”的响声;等到黑木耳翻炒至熟后再放进黄瓜片和鸡蛋块,加盐调味后翻炒几下,就可以出锅了;一盘色香味俱全的家常小炒就可以上桌开吃了。四种食材四种颜色,搭配起来还是挺赏心悦目的,口味偏清淡,

黄瓜木耳鸡蛋【菜谱】

2014-10-17 - 这道黄瓜木耳炒鸡蛋,不仅口感清爽,而且美味营养哦。喜欢重口味的筒子,不妨换个口味;喜欢清淡口味的筒子,不用怀疑,这就是你的菜。鸡蛋洗净蛋壳后,磕进碗里,调入适量盐,搅打均匀木耳提前泡发后,洗净,沥干水分,去掉木耳蒂,撕成大块黄瓜洗净后,切片备用;切菱形片比较好看植物油烧热后,转小火,将蛋液放进锅里炒成蛋块;蛋块捣碎后,盛出备用另起油锅,小火煸香蒜末将木耳放进锅里,翻炒均匀放入黄瓜片,快速翻炒放入炒好的鸡蛋调入适量盐关火,翻炒均匀,出锅

黄瓜木耳鸡蛋【菜谱】

2017-02-20 - 我清理厨房的时候才发现,我居然囤了很多的干货在家里,因为都塞在橱柜里,有些已经被我遗忘,光黑木耳我就找到两斤,而前几天朋友又送了一大袋,事实上,一次凉拌木耳也不过用10g-15g左右的用量,我这么多,得吃到什么时候啊!所以最近要经常吃它了,还好,家里人都很爱吃。黑木耳滋补润燥、养血益胃、补气血,医生也说黑木耳补铁的效果极佳,另外还有化解体内结石的功效,是一种很好的养生食材。干的黑木耳提前泡发;黄瓜洗净切薄片;胡萝卜切薄片,鸡蛋敲在碗里打散备用;鸡蛋要想炒的嫩,在蛋液里加10g左右的清水,搅打均匀;炒锅烧热,放食用油,倒入鸡蛋液;翻炒几下,鸡蛋液凝固即可盛出备用;炒锅里再放入适量的食用油,下胡萝卜片翻炒几下;再放进泡发洗净的黑木耳,翻炒。注意一下,黑木耳在炒锅里遇热会发出“噼啪”的响声;等到黑木耳翻炒至熟后再放进黄瓜片和鸡蛋块,加盐调味后翻炒几下,就可以出锅了;一盘色香味俱全的家常小炒就可以上桌开吃了。四种食材四种颜色,搭配起来还是挺赏心悦目的,口味偏清淡,黑木耳清肠胃,排毒养颜,具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用,家里常备的干货之一,很受家人喜欢,炒菜烧汤凉拌经常吃。

鸡蛋黄【菜谱】

2012-05-11 - 准备两根青瓜及4只鸡蛋及少量的杞子青瓜冼净,用削皮刀削成簿片削成簿片的青瓜片用开水焯一下过冷开水鸡蛋找散加入少量的盐调味热锅炒熟鸡蛋取一片青瓜薄片交少量的鸡蛋裹在中间卷起来杞子用冷开心泡软最后加入泡软的杞子点缀一下,最有创意最美味的鸡蛋青瓜卷!!

鸡蛋黄【菜谱】

2014-07-06 - 将黄瓜洗净切成丝锅中油烧热倒入鸡蛋炒熟乘入盘中凉凉葱切成丝,蒜切碎将黄瓜鸡蛋葱依次倒入盆中,在将所有调料倒入盆中,搅拌均匀既可,这道凉菜就做好了这是我拌好的,怎么样

青菜鸡蛋黄【菜谱】

2017-05-14 - 水开小火慢炖热油锅炒鸡蛋和青菜加适量少许盐熟了加入面加入鸡蛋,继续翻炒,然后把面放水中结一下。搅拌搅拌,加入麻油,酱油。

鸡蛋黄【菜谱】

2010-12-11 - 将黄瓜洗净切片。鸡蛋磕碗里打散。锅放油加热倒入蛋液炒熟,铲出。将锅再加少许油烧热,放入黄瓜片翻两下。倒入炒好的鸡蛋,加盐和胡椒粉快炒。加鸡精出锅。

鸡蛋黄蒸饺【菜谱】

2016-08-04 - 黄瓜成丝盐拌一会儿出水把水倒掉温水和个面团放盆子里盖上放一会煎鸡蛋炒碎放入黄瓜加葱蒜沫花椒面盐鸡精耗油和馅包好啦上锅蒸水烧开饺子就差不多熟了了好了吃

鸡蛋黄锅贴【菜谱】

2012-05-19 - 鸡蛋三枚打散锅中放油烧热泼入鸡蛋液,用筷子顺一个方向搅搅,快速搅动成蝌蚪状,盛出凉凉黄瓜用才擦擦成细丝,加盐腌出水,把水倒掉拌入鸡蛋碎,加熟油、盐、鸡精、胡椒粉拌匀和面把面团揉搓成长条,切成小剂子,擀成薄圆皮,包入鸡蛋黄瓜馅。电饼铛预热后,刷油放入包好的小包包忘了加水了,又掀开加的水,盖盖5分钟左右就OK了。

黄瓜木耳鸡蛋【菜谱】

2013-07-17 - 黄瓜和西红柿一样,是夏季经常食用的蔬菜,都是既可以生吃,也可以熟吃的食物,但黄瓜炒鸡蛋却远没有西红柿炒鸡蛋那般出名,相对于西红柿炒鸡蛋酸甜可口的味道,黄瓜炒出来清香可口,别有一番风味,不失为炎炎夏季里清爽的选择,而且做起来相当快手。鸡蛋磕入碗中,加入适量盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成均匀的蛋液黄瓜洗净切薄片柿子椒、红椒洗净去籽切块,黑木耳温水泡发洗净锅中放植物油,倒入鸡蛋液,用筷子不停划圈,炒制成小块后盛起备用锅中放油,倒入柿子椒、红椒煸出辣味,倒入黄瓜片和木耳大火快炒加适量盐调味,将炒好的鸡蛋倒入锅中,加入适量味精翻炒均匀1、黄瓜需要大火快炒,炒久了颜色不好看,口感也不爽脆;

黄瓜木耳鸡蛋【菜谱】

2017-06-30 - 称出12g黑木耳,我用的是东北椴木黑木耳,肉厚无根,泡发性强,一小撮就能泡出一大碗,泡发后洗净就可以直接烹制;将木耳提前泡发后,洗净沥干水份;黄瓜洗净切菱形片,胡萝卜去皮也切菱形片,姜蒜切末;锅中水烧开,放入黑木耳,焯煮1分钟后捞出,沥干水份备用;鸡蛋打散,加入一汤匙清水和1/2茶勺料酒搅匀,热锅倒入油,油烧至七成热时,倒入蛋液,炒成金黄色,盛出备用;锅中再倒入少许油,炒香姜蒜末;先放入胡萝卜片翻炒片刻;再倒入木耳翻炒均匀;放入黄瓜快速翻炒,调入少许生抽和盐;最后放入炒好的鸡蛋炒均匀,出锅前烹入少许香油炒匀,即可出锅。清淡

黄瓜木耳鸡蛋【菜谱】

2014-05-19 - 准备食材,黄瓜切片,木耳用水泡发好,鸡蛋打散,葱切丝,大蒜切片备用锅内倒入适量的油烧热,倒入打散的鸡蛋炒熟将鸡蛋拨到一边,放入葱花和蒜片炒出香味倒入黄瓜片翻炒一会倒入泡发好的木耳,加入适量的盐翻炒一会,倒点蚝油翻拌一下出锅就可以了

黄瓜木耳【菜谱】

2010-11-13 - 黄瓜炒木耳的做法一原料1.青瓜1根、木耳5朵。2.蒜末、盐、蚝油、陈醋、生抽各适量。制作过程1.木耳又清水浸软后摘洗干净。2.青瓜洗净后切片,然后用适量盐腌制片刻。3.锅内放少量油,烧热后加入木耳,翻炒后加入青瓜和蚝油炒匀炒熟即可装碟。4.加入适量蒜末、陈醋、生抽搅拌均匀即可。黄瓜烧木耳做法二主料:黄瓜300g干木耳10g辅料:​​​​​​​橄榄油适量腰果适量蚝油适量砂糖适量鸡粉适量清水适量1.食材:黄瓜和浸泡好的木耳。2.将木耳择洗干净,剪去硬蒂。将黄瓜择洗干净,切片。3.将黄瓜和木耳焯烫一下。4.热油锅。5.放入黄瓜和木耳。6.倒入芡汁。7.煸炒一会,即可关火。8.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦。

黄瓜木耳鸡蛋【菜谱】

2017-11-21 - 木耳泡发后洗净蘑菇是我家自己有的可以不放不想浪费就一起炒了鸡蛋三个打散本人超级喜欢吃鸡蛋就放了三个可以根据个人口味增加或者减少哈黄瓜从中间破开后切片因为自己吃不用太在乎造型就不整成菱形之类了哈哈蒜多点少点无所谓切沫就好啦锅烧热放少量油尽量吃少油少盐的食物这样比较健康鸡蛋炒熟后盛出再次倒入少量油把木耳先下锅炒小心不要烫到了木耳会蹦油木耳翻炒数秒放入黄瓜再放少许蚝油翻炒很快黄瓜就变色了再放入炒熟的鸡蛋少许盐糖鸡精翻炒后就可以出锅啦盛盘看就是这么简单又美味吧

黄瓜木耳鸡蛋【菜谱】

2017-11-06 - 步骤图真的没有拍,首先准备材料,配菜,两个鸡蛋打成蛋液放碗里,加稍许水淀粉(鸡蛋更嫩),黄瓜切斜刀片(看图,薄厚适中),木耳一点点即可,用开水泡发,然后把蒂部摘掉(比较硬的那个地方),然后手撕大块;干红椒切小段;这里不要干红椒也行,搭配颜值更好一点,些许辣味热锅倒油,油多一点,一勺这样,温度稍微上来后,倒入鸡蛋液,一直搅拌,搅成大块鸡蛋就好,油多是为了让鸡蛋发胀起来,嫩而且好看,搅打是为了鸡蛋下面不糊黑,很多人做鸡蛋,上面很白,下面已经糊黑了,然后快速捞出,捞出后不能捂着,最好是漏勺里面;顺便控一下油鸡蛋炒好了,然后继续热锅底油,一丁点即可,因为刚刚鸡蛋里面的油比较多,加入干辣椒,煸出香味,如果锅温度上来了,煸的时间短一点,顺便把锅拿起来,不然辣椒就糊了;然后加入黄瓜木耳,调味(盐味鸡精糖),炒菜的时候加一点点糖使人心情愉快,而且综合调味,并不是糖醋的菜才加糖;麻辣咸鲜的菜都可以加一点点糖,稍微一点即可;然后加入鸡蛋,翻炒均匀即可出锅也可以加葱,蒜片,每个料的形状要大体,鸡蛋要大块,配合木耳,黄瓜的大小来,然后在锅里翻炒的时间一定要短,保持菜的坚挺与色泽;处女秀废话比较多,不过都是一些要点,希望大家喜欢换成胡萝卜,一样好看,谢谢大家

黄瓜木耳鸡蛋【菜谱】

2011-11-21 - 准备材料过程:黄瓜横切斜刀块,竖起来后直切菱形块,具体见图黑木耳泡发完毕后去掉梗,撕成小朵,用加了少许面粉的水揉洗之后用清水洗净。葱姜切小段。鸡蛋打散锅里烧小半锅开水将黑木耳放进去焯烫一分钟,捞出将锅里的水倒在盆子里(水可以用来洗头遍抹布)后重新放在火上,将锅里的水烧干后倒入油,等到油六成热(有一点点油烟出现)时倒入打散的鸡蛋液约五秒钟之后用筷子迅速的滑散蛋液成小块的鸡蛋碎盛起待用锅里重新倒入一点点食用油,放入葱姜爆香之后倒入木耳和黄瓜,迅速翻炒或颠勺约一分钟之后倒入鸡蛋碎,撒入盐翻炒均匀之后关火。倒入六月鲜酱油拌匀即可

黄瓜鸡蛋木耳【菜谱】

2017-08-16 - 木耳泡发,去蒂,洗干净,撕成小块儿黄瓜随便切,切成什么样都行。鸡蛋打散,随便炒一炒,别太熟了。刚变色凝固了就赶紧盛出来调一点儿水淀粉所有食材放进锅里,加入盐,鸡精,也可以用自然鲜代替。翻炒均匀。临出锅放入醋和水淀粉,翻炒均匀。出锅。

黄瓜木耳鸡蛋【菜谱】

2016-06-20 - 鸡蛋打在碗里加入少许盐,少许胡椒粉,料酒适量这样做鸡蛋不仅去腥,炒出来还很松软打散搅匀待用黄瓜洗净切成斜块,再切成菱形薄片热锅热油,倒入蛋液,鸡蛋炒成碎块再次起锅倒适量油爆香蒜片,姜末,倒入黄瓜片大火翻炒,倒入木耳翻炒大火翻炒均匀,喷入少许料酒,倒适量耗油翻炒入味,加入少许热水,加入鸡蛋翻炒均匀加入适量盐炒匀淋点香油出锅,这个木耳太可恶了一直在啪啪作响

黄瓜木耳鸡蛋【菜谱】

2016-07-20 - 黄瓜一根,切片备用。木耳摘净洗净,沥水备用。3个鸡蛋,打散下锅炒。嘿嘿,可以吃饭了。炒木耳的时候会噼里啪啦的响哦!我用锅盖挡了下。

木耳黄瓜鸡蛋【菜谱】

2016-07-12 - 准备食材,木耳泡发取缔撕一下,黄瓜我是用的小黄瓜如果长黄瓜两个就够了切片,鸡蛋两个打散加少许盐,葱切好!锅里放油,油热后放鸡蛋炒一下别炒时间太长盛出来,锅里再放一点油下葱炒出香味,然后放木耳多炒一下放少许生抽,然后把鸡蛋和黄瓜放进去翻炒,加入盐和鸡精,如果干的话放点水小火焖一下!出锅,好吃~

黄瓜木耳鸡蛋【菜谱】

2013-02-20 - 木耳泡发后去根洗净,撕成小朵黄瓜洗净切片鸡蛋打散炒熟备用锅中倒油,葱花炝锅后倒入木耳炒匀加入少许清水倒入黄瓜,炒匀把黄瓜炒熟后倒入鸡蛋放盐,最后淋入香油

黄瓜鸡蛋木耳【菜谱】

2017-09-29 - 木耳提前泡发黄瓜胡萝卜切片可加盐腌制一两分钟炒时能保持绿色取两只鸡蛋调成蛋液蒜切末备用下油蛋炒成蛋块盛出备用下油下蒜末炒香下黑木耳木耳有噼啪声下胡萝卜翻炒一会黄瓜蛋一起放入翻炒加入适量盐盛出装盘就是这么简单~

黄瓜木耳鸡蛋【菜谱】

2016-12-28 - 锅中多加油,油热倒入打散的蛋液,翻炒成型。另起锅,锅中加入少许的油,(如果做苜蓿肉的话就加点五花肉丝煸炒下),加入黄瓜,鸡蛋、木耳,胡萝卜片翻炒翻炒,加入盐,味精调味。(汤汁多的话也可加入少许的水淀粉)

黄瓜木耳鸡蛋【菜谱】

2017-07-21 - 做法简单,味道清爽,又有营养这样分别准备食材,鸡蛋加葱花和少许盐鸡蛋打散后下锅炒好盛出备用不用洗锅,加少许油将蒜末先入锅爆香(黄瓜木耳不吸油,少点油,不然会油腻),下木耳中小火炒一会儿,下黄瓜片,略炒(嫌干就锅边浇少许水),加少许盐、蚝油加入鸡蛋和火腿肠,翻炒均匀,可加点糖调味,关火后加少许味精(可不加)
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