为您找到了 4558 条 和 高梁米 相关的搜索结果 (用时 0.014 秒)

西红柿高梁米【菜谱】

2017-04-17 - 高粱米自古有“五谷之精,百谷之长”的美誉。性味平微寒,有良血解毒降血糖,补中益气、健脾和胃、除烦止渴的功效,是难得的健康粗粮。西红柿营养丰富,富含维生素C。两者结合,很适合夏天寡淡的胃口。高梁米洗净浸泡3小时,加适量水,用电饭煲“米饭”功能蒸熟。趁热加入适量糖、盐,搅拌均匀待用。西红柿底部十字划刀。用开水浸泡去皮。切顶盖,挖空内部组织。盛入高梁米,盖上盖子,底部朝上放置。开水上锅蒸10~15分钟。蕃茄沙司、冰糖、生粉用水化开,炒至呈玻璃芡状,淋在蒸熟的西红柿即可。装盘点缀上桌。

东北高梁米水饭【菜谱】

2013-03-17 - 做法:1、高粱米和饭豆(红芸豆)淘洗干净,加清水放入冰箱浸泡一夜;2、倒掉浸泡过的水,重新冲洗两遍;3、将米放入煮锅中,加适量清水,盖上盖,大火煮开,小火约煮半个小时,把锅盖留一点缝,防止扑锅,煮至水分吸收得差不多了,盖上盖,关火焖十几分钟即可;4、将煮好的米饭用勺子翻松,用凉开水过几遍,至水清彻即可。提示:1、用煮锅煮饭要注意不要烧焦了,如果嫌麻烦的话,可以用电饭锅代替;2、过去都是直接用井水过凉,现在环境污染,也吃不到井水了,用凉开水或矿泉水代替即可;3、高梁米水饭可以搭配烀茄子土豆蘸酱吃,也可以就着野菜、小葱蘸酱,硬实的高粱米粒,就着清凉的水一起吃,尤其在夏天吃着特别过瘾,简单却很美味;4、高粱米水饭中的饭豆不是必须要加的哦,通常都不加。我正好家里有,就搭配了一下,不但更漂亮口味也更好;5、同样的方法也可以做成玉米水饭。

高梁米【菜谱】

2009-09-04 - 高粱米和红芸豆淘洗干净,加清水放入冰箱浸泡一夜;倒掉浸泡过的水,重新冲洗一遍;放锅里煮成饭将煮好的米饭用勺子翻松,用凉开水或矿泉水把米饭过凉,盛出即可。

高梁米腊肉饭【菜谱】

2010-02-09 - 高梁米和大米洗净,倒入电饭锅里。加入比例的水,一般电饭锅都有量杯,如果没有就放比米厚一指的水即可。煮饭档煮熟。出锅加入腊肉。

高梁【菜谱】

2014-05-14 - 1、娃娃菜切段2、瘦肉切薄片(肉不过油直接水煮,所以一定要薄)3、葱斜刀切段4、将肉片和葱片用盐、鸡精、少许料酒调味,让肉更有味道5、锅中到水烧开放入面7、面放入加调味料盐、鸡精、十三香、少许老抽8、水沸腾放入瘦肉和葱(这样煮出来的肉鲜嫩,比油炒出来的口感好,脂肪低)9、放入娃娃菜,再次沸腾,就可以关火出锅啦!

高梁豆渣馒头【菜谱】

2011-08-27 - 利用湿润的豆渣与150克中粉,再加入1/2小勺酵母合成三光面团,室温发酵至1.5-2倍,即为中种。将除了盐全部材料放进面包机里,搅拌混合。搅拌20分钟,停机。取出面团放在操作台上,盖上保鲜膜室温发酵50分钟。平均分割12份,加盖保鲜膜,中间松驰15分钟。取1个小剂子滚圆放在垫了湿布的蒸锅里。宽水大火蒸15分钟,熄火后5分钟再揭开锅盖即可食用。

健康高梁糍粑【菜谱】

2017-01-17 - 1.将准备好的高梁粉用温水和面(我家的这个是原生态高梁磨成粉后再加了点糯米粉,做出来后比较软)根据你的味道在面团里加糖或盐。2.准备好你要包的馅儿,可甜可咸,甜的可以是红豆馅,咸的就多了,豆角,猪肉,玉米胡萝卜那些,我这次是白萝卜丝加肉末。3.手上抹点点油,开始包馅,(^○^)想要包多的馅就包成大饺子形吃的时候满满大口馅感觉好赞4.包好后上锅蒸15分钟就熟了就用普通蒸的那个有洞的蒸盘,我没有用纱布,放了点青菜,糍粑熟了,菜也熟了还带着高梁的香味5.蒸的等待时间⌛️就准备个辣酱水来点来吃,美味呀

香甜高梁【菜谱】

2014-09-11 - 所有材料放入大盆,加入温水,不要一次加太多。揉成均匀的面团后,分成40g一个的小团子。取一小团子,捏成中间有小窝状放入馅料收口,再揉圆。放入模具整形,或直接上锅蒸。冷水上锅,上汽后蒸十五分钟即可。

红豆高梁糯米粥【菜谱】

2014-03-25 - 红豆浸泡4小时以上(最好是浸泡一个晚上)把浸泡好的红豆,洗净的高梁米放入电饭煲中...按下煮饭键半小时后汤汁就变成红色了,还有浓郁的红豆香,这时就可以加入洗净的糯米啦煮的糯糯软的就可以加入冰糖出锅啦!

【菜谱】

2013-11-10 - 食材:大米、黑米。用豆浆机带的量杯装上二分之一的大米。用豆浆机带的量杯装上五分之一的黑米。黑米,大米用清水洗净。放入豆浆机的桶里。豆浆机桶里按刻度放上你要米糊浓度的水量。豆浆机接通电源。把机头放桶里。按下选择键。选择米糊按钮,启动豆浆机开始工作。豆浆机鸣叫,米糊做好了,拔下电源,取出机头。米糊倒入碗里即可食用。

【菜谱】

2014-11-02 - 黑米被称为“长寿米”,有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。特别适合脾胃虚弱,体虚乏力,贫血失血,心悸气短的人群食用。黑米米糊很适宜幼儿,老年人。食材:大米、黑米黑米,大米用清水洗净放入豆浆机的桶里豆浆机桶里按刻度放上你要米糊浓度的水量选择米糊按钮,启动豆浆机开始工作豆浆机鸣叫,米糊做好了,拔下电源,取出机头米糊倒入碗里即可食用煮好的米糊可以放入糖或是蜂蜜。我喝原味的。

自制黑【菜谱】

2013-07-02 - 大米和黑米各一半。黑米提前一天用水浸泡,基本浸泡24小时左右,大米提前12小时左右泡上。用水的量和米的总量的比例是1:1.5。也就是说我用了200克米,水总是300克。泡好的米混合一起,连泡米的水一起,用料理机搅拌成糊,我用的超细研磨功能,研磨了3遍,这样磨出来的米糊很细腻。搅拌好的米糊倒入容器中,加盐2克。食用油一汤匙。充分搅拌均匀,成为米皮用的糊,放置30放置,让米糊更滋润。用一个披萨盘,用厨房纸擦上一层油,舀入适量的米糊,这个量根据自己的喜欢,喜欢薄的就少点,喜欢厚的就多点。我喜欢稍微厚点的米皮,就多点。用一个较大的锅,我用的炒锅,里面防水烧开,直接把盘放在水面上,盖上盖蒸约3--4分钟。起大泡时就熟了,立即拿出来放入凉水中。晾凉后顺着边取出。做好的米皮,韧性也是蛮好的哦。全部做好叠在一起,叠的时候要注意刷一层油,以防止相互粘连。吃的时候切条。食香和蒜,加入盐倒成泥。加盐2g糖1g生抽5g醋20g香油适量调成碗汁。米皮入碗中,加黄瓜丝,面筋块,倒入适量的碗汁。根据自己的口味可以再加入适量辣椒油。搅拌均匀即可。还可以放入芝麻酱,我是爱吃加了芝麻酱的。加了芝麻酱的,米皮上裹了一层的芝麻酱,吃起来很香,就是卖相不好看啦。成品图是没有加芝麻酱的。

【菜谱】

2014-11-02 - 黑米被称为“长寿米”,有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。特别适合脾胃虚弱,体虚乏力,贫血失血,心悸气短的人群食用。黑米米糊很适宜幼儿,老年人。食材:大米、黑米黑米,大米用清水洗净放入豆浆机的桶里豆浆机桶里按刻度放上你要米糊浓度的水量选择米糊按钮,启动豆浆机开始工作豆浆机鸣叫,米糊做好了,拔下电源,取出机头米糊倒入碗里即可食用煮好的米糊可以放入糖或是蜂蜜。我喝原味的。

【菜谱】

2017-05-18 - 养生功效:紫米和大米都具有滋阴补血的功效,且紫米营养在一般大米之上,除滋阴补血外,还可起到美容养肾的作用。准备食材:紫米30克、大米30克、红枣5个。红枣洗净后去核,连同洗净的紫米、大米一同放入破壁机。加入300毫升清水。选择米糊程序启动,制作时间25分钟。程序结束后,倒出米糊即可食用。这是一个人的份量,成品大概有1饭碗,口感稠滑微甜。

凉拌【菜谱】

2017-03-02 - 春天,在刚刚苏醒泛绿的麦地里,或者是地边的枯草下,一片片铺地生长,很容易暴露目标的一种野草,就是米米蒿,二月二前后,在荠菜还没有完全由黄褐变青绿,米米蒿正嫩绿,正是鲜食的好时候。米米蒿去根去老叶洗净锅中烧开水,倒入米米蒿汆烫变软后捞出,稍凉后用手挤压出水分蒜提前捣成泥,与盐、老油、生抽、醋装入一个碗中拌匀调成碗汁将米米蒿散开,大的切成段,上面淋上碗汁拌匀即可成品图老油即是炸过一次东西去掉油腥味的油,也可以换成芝麻油和橄榄油。米米蒿的功效:1、治未溃破的化脓肿毒:鲜药老根,捣烂外敷。2、治腮腺炎:药老根,研粉,水调糊状,涂患处。3、治关节疼痛:全草,泡洒外涂,一日数次。

自制麴(曲)【菜谱】

2016-08-08 - 淘米,2~3次用水泡米沥水至干燥将米蒸熟种菌种放入保温箱里发酵,温度设定在36°米麴的第一次调整米麴的第二次调整米麴的第三次调整完成米麴培养米麴的保存

发糕【菜谱】

2016-12-07 - 5分钟就能学会的一款材料简单,制作简单,成功率颇高的“米发糕”~清水30克,放入干净的容器。加入“干酵母”4克。用打蛋器搅拌均匀,至酵母融化。粘米粉200克,糖70克,放入容器。加入清水320克。用打蛋器搅拌均匀至没有颗粒。加入30克食用油。用打蛋器搅拌均匀,至油完全融入粉浆中。取一个容器,加入一些清水煮滚。用隔水加热的方式加热粉浆,并不断搅拌。一直加热搅拌至粉浆变得浓稠,似照片中这样的浓稠度就可以了。注意~粉浆依然可以流动,并不是全熟。粉浆自然冷却至35摄氏度左右时加入开好的酵母水。加入酵母水时,粉浆的温度不能太高,否则酵母菌就都烫死了。搅拌均匀后包上保鲜膜或加上盖子,放置在温暖的地方发酵。温度25~28摄氏度,大约发酵45分钟后会看到粉浆中产生很多大的气泡。此时用打蛋器搅拌一下,让大泡消除。再包上保鲜膜或加盖继续“二发”,大约45分钟。二发好后粉浆上会产生很多小气泡。不要搅动,此时粉浆已经发好了。小碗涂油,如用硅胶模则不必涂油。将发好的粉浆倒入小碗,约9分满。放入蒸锅蒸15-20分钟即可,视容器大小决定。蒸好后即可取出,室温冷却。冷却后,用手即可脱模。脱模后。掰开后,孔洞均匀,口感Q弹,米香十足。蒸制前可撒上黑芝麻或枸杞装饰。隔水加热粉浆时如有结块,就要马上连盆端出热水,放在桌上用打蛋器快速搅拌。这样结的块很快会散开。

薏仁【菜谱】

2016-06-02 - 薏仁米加入黑水然后加入水里泡第二天早上去掉泡的水然后加入豆浆机里加入1200ML水豆浆机按米糊功能然后打好的装碗里,非常的好吃

乌贼【菜谱】

2014-06-03 - 材料:小条的新鲜鱿鱼7、8条、糯米1杯的量、胡萝卜1/2根、干菇2个调料:酱油40g、味淋25g、糖25g、酒25g、做法:1.糯米洗净后用水泡半天至一天。胡萝卜和发好的干菇切小丁和泡好的糯米拌到一起。2.鱿鱼去头、内脏和背上的一条骨后洗清,用勺子把糯米塞入,塞6成就可以了。然后有牙签封上口。鱿鱼头可以做别的料理,也可以直接和鱿鱼包饭一起煮成一样的味道。3.把鱿鱼放入锅入加入没过鱿鱼的水煮开后中火继续煮15分钟。4.倒出一部分水,让水到鱿鱼的一半就可以了。加入所以调料,盖上锡纸压上个盖着,中火让味道入鱿鱼。5.煮到水分减少到一半料理就完成了。

燕麦【菜谱】

2017-06-12 - 粳米有滋阴强身、补脾和胃的功效,适用于胃病,脾胃虚弱等症。此款米糊可补益气血、增强身体免疫力。早餐来一盅,既营养又饱腹,不错不错!原料。将粳米、小米放入破壁机。放入小麦仁和燕麦片。放入黄豆和葡萄干。放去核红枣。加水。启动米糊功能。程序停止,即可饮用。营养米糊,不错不错。因为有红枣,所以米糊微甜,就不必再加糖了。

【菜谱】

2016-08-16 - 鸡肉一块,切1.5厘米左右的肉丁放入烤翅腌料,适量料酒,腌30分钟取一块腌好的肉丁,蘸满炸鸡裹粉蘸满裹粉的肉丁,放入打好的蛋液蘸满蛋液后,放入有金米的容器,让肉丁表面蘸满金米,最好拿手反复捏紧。这样子同样再放入另一色金米中,,同样捏紧如此,可爱,好看吧?是不是很有食欲?放入空气炸锅即可,也可油锅炸15秒。成品图

吐司【菜谱】

2018-04-07 - 准备一份白米粥要那种比较软烂的那种除黄油以外的所有材料放入揉面桶中,糖盐对角放!一档成团以后转四档揉至可以拉出这种较薄但是容易破的膜,加入软化的黄油继续四档揉五六分钟左右观察一下状态可以拉出这种光滑不易破的薄膜就可以啦揉成一个光滑的面团放入发酵箱中进行一次发酵用手指沾面粉戳个洞不回缩就可以排气分成4个大小差不多的小面团揉圆盖上保鲜膜醒10分钟面团按扁拍出气泡擀成牛舍状翻面将两边向中间折叠再稍微擀开一点从下往上卷起放进模具中进行二次发酵发酵制8.9分满就可以不加盖预热烤箱上火150度下火190度放入预热好的烤箱中烤40分钟左右表面上色就及时加盖锡纸出炉脱模侧腰放凉然后密封保存

牛奶黑【菜谱】

2017-09-29 - 黑米具有滋阴补肾、药、食兼用的保健食品。现代生活节奏快,忙碌的上班族经常出现头发早白、肾气不足的现象。所以建议经常喝一些容易消化吸收的补肾粥、米糊,来调理身体。此款米糊营养丰富,有补肾健脾的功效,对头昏、贫血、白发等也有一定作用。准备原料。黑米放入破壁机。加粳米。加百合。加牛奶。启动米糊功能。放入适量冰糖搅拌至融化,即可饮用。很营养。如果您不喜欢甜味的,也可以不加冰糖。

核桃【菜谱】

2017-04-11 - 所需食材:黑米50g,大米30g,牛奶100ml,核桃2个,清水500ml黑米和大米混合后洗净,用清水浸泡30分钟核桃去壳PS:核桃皮略有苦味,如果宝宝不喜欢可以用热水浸泡10分钟去皮把去壳的核桃仁,浸泡后的黑米和大米倒入破壁机中加入500ml水PS:可以根据宝宝的口味加水,喜欢浓稠一点的可以少加点水,喜欢稀薄一点的可以多加点水。用破壁机打成米糊,这种状态更容易让宝宝吸收哦加入牛奶,搅拌均匀,牛奶可以起到调味的作用,也可以增加营养,口感会更加细腻香浓这么美味又营养的米糊无论是作为早餐还是作为热饮都是棒棒哒选择哦

锅巴【菜谱】

2017-05-14 - 剩的大米粥,米汤撇出去发现还有一个剩馒头,切丁,放进米粥内,再放一些面粉。放辣椒粉、孜然粉、十三香、盐、少许糖拌匀面粉少量多次的加,一直加到可以揉成这样的面团。由于煮粥的时候,大米吸收了很多水分,所以面粉要多加一些。揉好的面团,揪成小剂子,擀成薄片,越薄越好切成小块油热以后,改中火,炸至酥脆捞出炸好的锅巴放在锅里,放辣椒粉、孜然粉、十三香、盐、糖(根据自己的口味,掌握每种调料的量,可以做成不同口味),开小火,让粉料均匀裹在每片锅巴上出锅以后摊开晾凉这是香辣味的这是甜辣味的

【菜谱】

2016-08-14 - 大米淘净加没过大米的水量,用保鲜膜密封入冰箱冷藏6小时用料理机将泡好的大米加水磨成米浆(按一勺大米一勺水的比例)将米浆充分磨细,过滤研磨两次磨好的米浆用火锅通用的勺子舀取3勺开水,淋在米浆中间拌匀,再加入淀粉和盐顺一个方向搅拌均匀将披萨盘抹油,放两勺米浆,转动一圈披萨盘使米浆均匀,将披萨盘放入烧开后的锅内蒸1分半左右,待米皮表面起泡即熟取出披萨盘迅速放入另外一盆冷水中,使披萨底快速变凉即可揭开米皮将米皮放在抹了油的案板上,每张米皮表面都要抹油防粘,待米皮变凉后卷起切成条状切好的米皮抖散待用。下面开始制作米皮的调味料香料水:锅里放入二号碗一碗水,放入花椒、八角、孜然、小茴香、干红辣椒、桂皮、香叶等香味料,大火熬至水开,再煮10分钟左右关火,沥去杂质余下的水。醋汁:锅内放少量的食用油烧到三、四成热,倒入约2汤匙陈醋,小火加热1~2分钟。蒜泥水:大蒜捣成蒜泥,加入适量的凉白开水,浸泡几分钟。生姜水:生姜切成姜末,加入适量的凉白开水,浸泡几分钟。黄瓜一根切丝加入各种调料最后挤入我的秘密武器:太太乐鲜鸡汁。拌匀即可夏味有它很应景,爱吃它的亲们快来动手做米皮吧!但是可但是:太太乐鲜鸡汁千万莫忘了挤一挤,好味才能自然来哦!

汉堡【菜谱】

2011-10-28 - 米汉堡的做法(早餐菜谱)中式米汉堡:主料:米饭配料:肉馅、淀粉、盐、、料酒、鸡精、奶酪片、鸡蛋、生菜叶、西红柿片、色拉酱制作方法:1、先做肉饼,鸡蛋、淀粉和肉馅放入碗中2、加入料酒、味精、盐、少许酱油搅拌均匀3、煎锅放少许有,将肉馅摊成肉饼,煎熟4、保鲜膜在小盘中摊开,把米饭放在盘底,尽量压实5、放入奶酪片、肉饼,涂上沙拉酱6、加上切好的西红柿片,可以再加些沙拉酱7、再加上生菜叶,喜欢奶酪口味,可以再多加一片奶酪8、在最上边再加一层米饭,用保鲜膜包起来,就ok了。小贴士:1、肉饼可以事先加工好,第二天吃的时候加入其他配料做好汉堡,把米汉堡放入微波炉加热30秒就可以2、米汉堡的上下两片米饼,都可以先用小盘子铺满底部压实的做法做好,最后加上配菜就行。当然也可以尝试一下加上中菜口味的米汉堡哦!

香豆浆【菜谱】

2012-02-02 - 大米半杯。黑豆半杯。黑豆煮水,水开后当白开水喝。黑豆补肾,常吃强壮身体。我们家经常煮黑豆水喝。煮好的黑豆因为经过充分的浸泡,再用来打豆浆就相对比较好喝。将淘洗好的大米黑豆加水,这水可以是凉水,也可以是喝不完的黑豆水,我用的是黑豆水。按“米香/豆浆”键即可。

发糕【菜谱】

2017-06-01 - 准备材料。粘米粉、糖粉、无铝泡打粉放入大碗中,搅拌均匀。加入200毫升清水。拌匀,调成米浆静置10分钟。模具里面刷一层油。倒入调好的米浆至模具8分满。表面撒黑芝麻。放入已经烧开的蒸锅内。大火蒸15分钟即可。

发糕【菜谱】

2017-06-01 - 准备材料。粘米粉、糖粉、无铝泡打粉放入大碗中,搅拌均匀。加入200毫升清水。拌匀,调成米浆静置10分钟。模具里面刷一层油。倒入调好的米浆至模具8分满。表面撒黑芝麻。放入已经烧开的蒸锅内。大火蒸15分钟即可。
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3