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香芹五花肉【菜谱】

2018-05-17 - 准备材料:香芹,五花肉,葱调料:干辣椒,耗油,酱油,食用油,盐,味精,白糖,醋葱芹菜斜刀切,五花肉切片,干辣椒切小块用不粘锅可以不放一滴油,把五花肉本身的荤油煎出来,会更香哦!煎的差不多了,放葱和干辣椒放耗油白糖酱油一起翻炒倒入芹菜翻炒几天即可出锅。

虾仁香芹【菜谱】

2018-02-23 - 香芹切2厘米段,烧开热水焯1分钟断生。将虾仁用料洒、盐淹制3分钟。热锅冷油,加入葱姜蒜炒香,下香芹轻炒5秒,下虾仁轻炒变色,加入海鲜酱油、盐、胡椒粉、鸡粉、腰果、香油少许翻炒出锅。

香芹鸡蛋干【菜谱】

2017-05-10 - ❤️鸡蛋干有很多凉拌的做法,今天来试试把鸡蛋干炒着吃,五香的鸡蛋干配上香芹口感不错,一起做吧。❤️准备好原料,鸡蛋干是五香味的。葱切段,蒜切末,姜切沫,朝天椒切小段。香芹择掉菜叶,洗净沥水,切6公分左右长段。鸡蛋干从中间劈三片再切细条。锅内倒入食用油,大火,油中温时候倒入葱姜蒜辣椒香葱爆香。立马倒入鸡蛋干和香芹混炒。炒2分钟左右,香芹断生,关小火,加入盐、鸡精、花椒油,炒匀,关火。装盘开吃。一道素食,喜欢吃辣的可以多放几个辣椒,香芹要选嫩的掐起来脆容易掐断的。

香芹爆鳝丝【菜谱】

2007-12-16 - 原料:鳝鱼丝250克,西芹50克,香菜梗15克,百合15克,洋葱丝15克辅料:盐1/2小勺,胡椒面、白糖各少许,料酒1大勺,水淀粉1大勺,猪油、花生油各适量做法:1、鳝鱼宰杀,洗净,切丝。鳝鱼丝加盐、料酒入味去腥。2、西芹去筋,切丝;香菜切段。3、锅中放花生油,油热后放鳝鱼丝,煸炒至半熟时放西芹丝、洋葱丝、百合,炒匀,倒出。4、锅热放猪油,油热后放上述原料(除香菜段外),淋料酒,放白糖、胡椒面、盐调味,勾芡,再放香菜段炒匀即可。

香芹炒腊肉【菜谱】

2009-05-26 - 将腊肉蒸熟切片。芹菜切成段。起油锅,爆香姜蒜,辣椒,将腊肉炒香。下芹菜一起入锅煸炒至断青。下盐、适量生抽调味,起锅。

香芹煮鹿仔【菜谱】

2011-09-29 - 鹿仔鱼撕去外皮(让卖鱼的帮忙),洗净后用少量的盐抓一下。配料:香芹带叶子切段,姜切丝,普宁豆酱。炒锅下油,一点就好,爆香姜丝。倒入鹿仔鱼。翻炒一下后加入芹菜。再加入适量的豆酱。翻炒均匀。转中小火煮两三分钟后关火出锅。

香芹苹果汁【菜谱】

2010-10-01 - 小芹菜去根洗净,青苹果也洗净备用。苹果果去皮切块,小芹菜连叶切碎。将苹果、芹菜放入料理机中。加适量纯净水,料理机一档四十秒左右即可。加入适量蜂蜜调匀饮用。

香芹鸡丝【菜谱】

2012-05-29 - 准备材料鸡胸肉、芹菜、小红椒、姜、蒜鸡胸肉洗干净切丝用料酒、盐、淀粉、生抽腌制,芹菜洗干净拍扁斜切段,小红椒斜切丝,姜切丝,蒜切末坐锅起火放适量的油放姜丝爆香倒鸡丝滑炒备用盛起炒好的鸡丝,就锅内放适量的油把蒜末和红椒放进锅内煸炒把芹菜放进锅内一同煸炒最后放进滑炒的鸡丝一同煸炒,放适量的盐、生抽、鸡精起锅

家常香芹【菜谱】

2010-08-02 - 以上各材料(除西生菜和花生碎外)切成细粒或碎;烧热后,放入菜籽油,先炒油条粒,接着放虾松和各配料,炒香后以鱼露调味,上碟,撒上炸干葱丝,吃时以西生菜包裹吃。

香芹基围虾【菜谱】

2011-11-18 - 香芹摘去根部撕筋洗净切段。基围虾剪去头部,后背剖开挑去泥肠洗净。锅中水开,焯一下香芹后捞出沥水。再焯熟基围虾捞出。锅中倒油,油热爆香葱姜蒜末,放入芹菜翻炒。倒入基围虾。撒入鸡精。加入精盐和白糖。淋入美极鲜味汁、料酒。改大火拔炒几下即可上桌。

香芹红枣鸡汤【菜谱】

2010-02-08 - 鸡肉洗净切块过一下开水,红枣泡一下水,芹菜切段,姜去皮切片锅放水煮开,放入鸡肉,姜片煮30分钟,再放入红枣煮15分钟,加盐调味,出锅前加入芹菜

鸭血炒香芹【菜谱】

2009-05-31 - 鸭血切条,芹菜去叶子切条锅里放水放姜葱酒烧开,把鸭血放进去等水再烧开后转小火(大火会煮老的)把鸭血煮熟(切开开里面没有血水出来就是熟了),用笊篱捞起来放盘子里锅里放油,油有点冒烟的时候放进香芹翻炒至熟,放到盘子里锅里放油,六成热(有明显热气冒上来,但还没冒烟)放姜末,泡椒,葱末爆香,放进鸭血条翻炒,动作要轻。再放进胡椒粉和生抽,放进芹菜,放盐翻炒均匀即可

香芹炒鲜鱿【菜谱】

2009-06-15 - 将鱿鱼切好汆水,就不走油了,在家不必那么油腻。起油锅,爆香姜蒜,将汆过水的鱿鱼爆香,盛器待用,然后下芹菜炒。芹菜段断青后,再将鱿鱼,辣椒等下锅拌炒一会儿,溜点水,下盐、生抽、鸡精调味。炒熟了,味道还行,呵呵。

香芹蟹味菇【菜谱】

2013-08-26 - 准备蟹味菇,芹菜牛肉,姜蒜切好备用蟹味菇去根入锅煮熟芹菜焯一下,用冷水冰一下锅中放油放入姜蒜树椒炒香放入牛肉丝炒熟后放入焯好的芹菜蟹味菇调味出锅散发着肉香和芹菜的味道的香芹蟹味菇就好啦!

香芹炒猪肝【菜谱】

2012-04-20 - 香芹洗净切段,指天椒切小块备用。姜蒜切米,葱切小段备用。猪肝洗净切粗条,放料酒,生粉,生抽,胡椒粉和盐抓匀略腌备用。锅里放油,油热后将猪肝入锅滑变色盛出备用。锅里放油,放入姜蒜爆香锅,放入红椒略炒出辣味。放入香芹、调入盐翻炒。倒入猪肝翻炒匀。调入少量的清水,调入鸡粉、葱段炒匀即可上碟。

蒜蓉香芹【菜谱】

2017-03-22 - 适合减肥人群将香芹洗净切成5cm的段将大蒜切成碎末。干辣椒剪成段干虾皮准备好待用。将洗好的香芹放在锅中烫一下时间不要太久沥好水准备待用!现将大蒜干辣椒放置香芹上面(香芹还是在盆里放着)用锅把油烧热用量比平时炒菜时的用量少些能看到有油烟就赶紧关火用勺子将烧热的油浇到大蒜和辣椒上。将虾皮酱油香油倒入盆中搅拌。之后盖上盖子焖一会。这样算香味儿很浓郁^_^这道菜没有放盐哟酱油也不要太多这个是一道比较清淡的菜

香芹拌腱肉【菜谱】

2009-09-09 - 猪腱肉洗净,加葱姜蒜、大料、香叶、料酒、盐和没过肉的水,大火烧开后,中火压25分钟;锅自然凉透后,取出腱肉,手撕成小块;红椒剁碎,大蒜切末,备用;把香芹的茎和叶子分别焯水后过凉开水,沥干水分,叶子挤干水分;把香芹和手撕腱肉混合,调入盐、糖、料酒、生抽、味精拌匀;再拌入红椒和大蒜切末;油烧热后淋入即可。

香芹花生拌木耳【菜谱】

2017-10-19 - 花生米提前泡涨,入煮锅放入大料,将花生煮熟;黑木耳已经充分的泡发,清洗两遍,掐去木耳的根部;煮锅里水热后,倒入泡发的木耳焯烫一下捞出来,过凉水;将香芹切1厘米长的芹菜丁;煮锅里水热后,倒入切好的芹菜丁焯烫一下捞出来,过凉水;捞出焯好的芹菜和煮熟的花生米,放入调拌碗里;再放入焯好的木耳,加入食盐和鸡粉、花椒油(可以提前炸好花椒油);拌匀,腌制10分钟后即可装盘食用。爽口又开胃的小凉菜

手工肠炒香芹【菜谱】

2017-03-02 - 鱿鱼香肠爆香香芹切段和红椒下锅炒熟加生抽上色就出锅了

香芹鲜虾粥【菜谱】

2010-12-05 - 芹菜洗净切小段,鲜虾去头去壳剔掉沙线和肠子,片开白米煮粥,小火至粘稠。把步骤1的芹菜和虾放入煮好的粥里,加入少许食用油,盐,姜末小火15分钟,关火,加入鸡精调味。

香芹拔烂子【菜谱】

2010-09-29 - 芹菜洗干净,晾干水分把叶子揪下来装入食品塑料袋,不用扎紧口把口折叠过去就可以;芹菜杆切成一厘米长的段抓少许面粉,以小麦面粉为主,豆面,荞面和燕麦粉各参和了一点点。全用小麦面粉也可以将面粉与芹菜杆搅拌均匀,让芹菜杆都滚粘上面粉,最后下面会留下少许的面粉,蒸的时候都倒上去锅中的水大开后,锅中放一块笼布,将拌好的芹菜放在上面,大火蒸10分钟将放入塑料袋的香芹叶子放入微波炉加热1分钟,如果芹菜叶较多就加热两分钟加热后取出,将蒜泥,醋,盐,辣子油调和的酱汁浇上去取出蒸好的芹菜,搅拌几下锅中倒适量的油,煸香葱蒜和辣椒,放入蒸好的芹菜,翻炒至稍微有些焦黄,最后加点盐

香芹鸡蛋饼【菜谱】

2011-01-21 - 鸡蛋打散,香芹叶洗净炒锅倒入少许油,油温6成热的时候倒入鸡蛋液鸡蛋不用翻面,半熟的时候撒上香芹叶,转小火在表面上撒入稍许盐表面撒入稍许黑胡椒粉香芹叶变蔫,最上层蛋液凝固即可

香芹鲷鱼拌饭【菜谱】

2011-07-07 - 鲷鱼洗净,用鱼露、生抽腌上,至少腌一小时。在朋友家吃的是用虾酱腌的,也很好吃,如果没有鱼露和虾酱,用其他的海鲜味调料腌也可以。鲷鱼在超市有卖的,都是冰冻的鱼排,没有骨头和刺,老人和孩子吃比较方便,不怕被刺扎到。把葱头和香芹切碎被用用锅里剩的油爆香葱头,然后放芹菜,如果剩的油多,就倒出来吧。芹菜和葱头炒熟后把煎好的鱼放里面,铲碎,然后加准备好米饭,拌匀即可。饭菜合一,营养美味的香芹鲷鱼拌饭就可以吃了

香芹拌滑子菇【菜谱】

2008-01-08 - 香芹拌滑子菇做法:芹菜切段,和滑子菇分别在开水锅内烫熟,然后放入冷水中激凉。滤干水分后,盛入容器,加干辣椒,盐,味精,稍许糖,麻油拌匀即可。

香芹拌腐竹的做法【菜谱】

2008-12-26 - 材料:芹菜、腐竹、木耳调味料:盐、鸡精、香油、芝麻做法:一、芹菜洗净切寸段后焯水备用二、腐竹、木耳泡发后,洗净,切丝,焯水至熟,备用三、取大碗,放入上述食材,加入所有调味料拌匀,码盘即成

碎米香芹—迷迭【菜谱】

2017-02-20 - 芹菜、胡萝卜切丁锅中热油,倒入胡萝卜丁翻炒片刻倒入芹菜丁翻炒片刻倒入生抽和盐翻炒均匀出锅啦!

香芹小炒丸子【菜谱】

2017-04-10 - 我家的小宝贝说今天要吃肉丸了,肉丸都是做汤多,今天改变一下,肉片香芹小炒一盘,香香的,而且很入味。猪肉,肉丸,香芹切好备用热锅下油烧热后下入猪肉爆炒然后下入切好的肉丸,放少许盐和酱油翻炒香芹下入翻炒香芹熟后放入蚝油翻炒做好装盘即可1、猪肉顺着纹路切,炒猪肉时油一定要烧热快炒,油温不够猪肉会粘锅,2,我今天用的是猪肉丸,大家按自己喜好可以买牛肉,鱼肉的都可以3、肉丸洗干净对半切开左右切上两刀即可

牛肉炒香芹【菜谱】

2018-10-18 - 牛肉切好,加入适量盐,淀粉,醋,料酒,香油腌制香芹洗净斜面切好热锅下油,加入蒜片,姜丝,辣椒炒香香芹入锅翻炒1分钟加入牛肉,大火快炒,调味出锅

香芹炒鸡胗【菜谱】

2017-02-21 - 味道咸香可口,香辣异常~将辅料改刀备用将鸡胗洗净切花刀将辅料加入鸡胗腌制5分钟香芹切段备用锅中放入适量花生油,油热后将腌好的鸡胗倒入锅中翻炒鸡胗断生后盛出备用锅放油把香芹倒入锅中翻炒待香芹炒到7-8分熟时倒入刚才炒好备用的鸡胗继续翻炒,然后放入适量的盐盛入盘中大功告成鸡胗要仔细洗干净,不然会有腥味~
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