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香芹碎叶饼【菜谱】

2012-06-29 - 原料,芹叶切碎,鸡蛋打撒把碎芹叶放进面粉里加适量盐用清水搅拌搅拌均匀后倒入打好的蛋液搅拌成这样--流下不断的样子平底锅预热抹油倒入面液并摊成薄厚均匀的饼胚盖上盖子仨两分钟掀开盖子翻面继续三两分钟翻动看看熟啦

香芹百合【菜谱】

2011-11-24 - 芹菜洗净切段,百合一瓣瓣的剥开除去边缘的一层外衣并洗净,枸杞洗净沥水炒锅内放入一点橄榄油,至6成热时下入芹菜大火翻炒一分钟加入百合和枸杞翻炒至百合变透明,入少盐炒匀即可出锅1、百合不宜长时间高温炒容易变黑。

香芹松的制作【菜谱】

2010-08-02 - 以上各材料(除西生菜和花生碎外)切成细粒或碎;烧热后,放入菜籽油,先炒油条粒,接着放虾松和各配料,炒香后以鱼露调味,上碟,撒上炸干葱丝,吃时以西生菜包裹吃。

春笋炒香芹【菜谱】

2011-01-07 - 准备一包春笋和几根香芹春笋切片,香芹切段炒锅热油倒入香芹段香芹颜色略加深倒入春笋片翻炒倒入少许盐翻炒出锅前倒入少许鸡精,翻炒均匀即可出锅

香芹煎饼【菜谱】

2012-05-13 - 面粉过筛香芹洗净,土鸡蛋两枚打撒切碎香芹放入面粉中,加盐加清水搅拌均匀放入打好的蛋液电饼铛预热均匀的涂抹油放入面液摊匀合上盖子上下档工作掀开盖子叠起看着焦脆金黄的熟啦

香芹千张【菜谱】

2009-05-24 - 香芹切段(叶子保留),洗净后用开水烫五分钟,捞出清水冲凉,沥干水份备用。千张切丝,与香芹段放在一起。放入盐、鸡精或者味精、蒜末、香油、少许醋拌匀即可。

香芹肉片【菜谱】

2017-08-26 - 准备好的食材把菜切好备用,鸡脯肉切条,豆角和香芹切段,大蒜切片红椒切圈锅中加油烧热下入蒜粒爆香接着加入鸡脯肉大火翻炒变色后加入料酒和五香粉搅拌入味下入豆角翻炒一会加生抽搅拌加盐搅拌入味下入香芹翻炒下入红椒圈超软即可出锅撒上鸡精提鲜味装盘整理一下即可慢慢享用了成品图开始享用吧,几种食材交集在一起各有所好~美哉!

腊肉炒香芹【菜谱】

2016-06-02 - 准备好材料香芹洗净切3厘米左右的段备用腊肉切片水煮一下备用坐锅倒适量油,下腊肉炒一下倒入香芹继续炒加适量盐调味,再加点水,绿色的菜炒出来会更翠绿再炒片刻出锅装盘即可

香芹炒猪颈肉【菜谱】

2010-10-01 - 材料非常简单,西芹,猪颈肉。西芹去茎,洗净切好备用。猪颈肉切片。油锅先爆香蒜头,放入猪颈肉。炒至变色后倒入西芹翻炒。喷少许水。加盐和味精调味即可。

自制香芹碎(干)【菜谱】

2014-04-18 - 芹菜叶洗净,滤干水分,切碎装盘,均匀摊开,微波高火每2分钟取出散去水分,直至脱水。香芹碎用处很多,可以当做香料制作咸味的面包;炒饭时增加香味;早餐煎蛋或者煮面可以作为增香、装盘撒料...

香芹牛肉【菜谱】

2016-08-07 - 牛肉切薄片,放入生粉、一点料酒,一点姜丝、一点油、腌制一小时(最少腌制15分钟,腌制久一点肉质细嫩些)然后用手或筷子把牛肉抓一抓。芹菜去叶切段,烧开水烫一下变色捞出沥干(可以往水里加一点盐,这样芹菜的颜色会更好看)牛肉先放油炒一下,变色马上捞出。(不要炒太久,不然吃起来会硬。把握好火候)锅里放油,加入芹菜炒一下加入一点点盐,再放入牛肉小火炒一下放入酱油,(我吃辣所以放了点酸辣椒)拌匀出锅成品就这样了。个人感觉味道很棒哦

香芹炒豆干腊肉【菜谱】

2016-12-02 - 好吃香芹洗净切段,大葱切葱花,姜切片豆干切条,腊肉切片锅中加适量油,油热下葱姜和八角,炒出香味下腊肉腊肉翻炒一会儿下香芹,翻炒一会下豆干,加盐调味出锅因为腊肉很咸,所以盐要少加

凉拌小香芹【菜谱】

2017-04-06 - 小香芹摘掉老叶,洗净切成小段备用干辣椒切丝,用热油炸一下,出香味,放凉。拿一碗调凉拌汁,生抽、盐、鸡精、陈醋、香油、辣椒油调匀最后把凉拌汁和小香芹拌到一起,清脆爽口的凉拌菜办好了!

香芹奶酪饼【菜谱】

2016-08-21 - 香芹洗净,带叶子切成丁胡萝卜剁碎鸡蛋,奶酪碎,香芹,胡萝卜,加些面粉混合到一起搅成面糊,太稠的话加点水到这种状态平底锅少许油,油热之后把饼摊到锅里,小火煎颜色变深后,用两个铲子铲住中间,翻面两面都煎两遍煎熟的芹菜奶酪饼切成自己喜欢的形状就可以啦更多辅食食谱收录在公众号里了,欢迎关注哦

苹果香芹【菜谱】

2016-07-26 - 油菜洗净切小块,香芹洗净切小块,加少许冷开水放入果汁机打汁苹果削皮切成小块,柑橘去皮切小块,全部材料放入如上的菜汁中一起打成果汁

香芹奶酪饼【菜谱】

2016-08-22 - 香芹洗净,带叶子切成丁胡萝卜擦成丝,再切碎,如果担心胡萝卜不容易熟,可以提前焯一下鸡蛋,奶酪碎,香芹,胡萝卜,加些面粉混合到一起搅成面糊太稠的话加点水,到这种状态平底锅少许油,油热后把饼摊到锅里,小火煎等颜色变深用两个铲子铲住中间,翻面两面都要小火煎两遍煎熟的芹菜奶酪饼切成自己喜欢的形状就可以啦

香芹炒腊肉【菜谱】

2013-12-12 - 腊肉洗净下锅煮15-20分钟,晾凉后切片。香芹洗净切斜段。姜蒜切片。锅热后下入少许花椒和姜蒜片煸香,然后下入香芹翻炒几下,均匀裹上油色后再下入腊肉一同翻炒,然后淋入少许料酒和生抽,炒匀后放少许鸡粉即可。

香芹拌鸡丝【菜谱】

2017-02-15 - 香芹略切成丝,大葱切成丝(我的大葱是头一天做京酱肉丝剩下来的,没有也可以不放),鸡胸肉洗干净备用锅里加水,放入姜片和料酒,再放鸡胸肉,不用盖锅盖,煮开把面上白沫舀出来,鸡胸继续煮几分钟,最好煮久一点,毕竟禽流感啥的,还是要小心,反正确保煮熟。鸡胸肉煮好捞起来晾凉,锅里加水,烧开后放入芹菜丝和大葱丝。水再次烧开后就可以捞起来了。(香芹喜欢爽脆口感的话可以捞起来过凉水,大葱生吃有一点辣,所以焯一下水,不介意可以直接拌)准备小碗,加入蒜蓉,辣椒粉,白芝麻,烧一锅热油淋进去。简单的油辣椒就做好啦。如果不确定油是不是够热,可以加一点进去试试,滋滋冒泡就可以了。一边倒油一边搅拌均匀。过热的话加进去辣椒面糊了会苦。鸡胸肉撕成丝放进香芹葱丝的碗里,加入盐、鸡精、白砂糖,先略拌均匀。接着倒入刚才做好的油辣椒,喜欢辣也可以添加一点野山椒进去,酌量添加生抽和醋,最后滴一点点芝麻油拌匀,就可以上桌了。

鸭肝香芹【菜谱】

2009-06-08 - 白米洗过,然后用食用油、食盐浸泡两小时;将白米与鸭肝、清水同煮至粥熟稠;然后将香芹切成小段,投入粥中,搅拌均匀,盖锅盖,关火;用锅粥的余温将香芹的味道焗出。然后出锅时撒上熟芝麻食用。由于香芹的味道很重,可不放香葱。

香芹炒淮山【菜谱】

2011-03-28 - 淮山削皮洗净切片入清水浸泡后飞水备用。香芹洗净切段。木耳泡发洗净,葱切段,姜切粒。锅里放入花生油爆香蒜粒。放入淮山香芹调入盐略炒。加入木耳调入生抽,鸡粉,加入约二匙清水稍焖一小会。加入葱段炒匀即可上碟。

香芹炒西兰【菜谱】

2010-09-03 - 芥兰、香芹、辣椒切好瘦丁切好。放油炒一会瘦丁、再放菜炒就是了。成品就是这样,很适合减肥的人吃哦,很清淡。

香芹叶馒头【菜谱】

2012-08-02 - 西芹叶摘下洗净控水。剁碎配到面粉里和面。剁的时候放一些盐。盐的多少按个人口味定。爱吃咸的,就多一些。酵母粉温水溶化,配上菜叶和面,醒面。菜叶和面粉和盐的比列,因人而异,爱吃菜叶的就多放。面团发软,里面有大小不一的缝隙,就证明,面醒好了。放案板上揉面,(多揉做出的馒头才筋道),揉成长条,切馒头剂。均匀切成馒头剂,切面的两面分别沾面。盖上笼布,二次醒面。用手捏一下馒头的切面部分,发软,鼓出,说明醒好了,可以上锅了。入锅。锅开后,冒大气约25分钟后,就做熟了。带着芹菜的香气,咬一口,还有点咸咸的味道,一框菜馒头做好了。

香芹菜丝【菜谱】

2010-08-02 - 里脊肉切丝,豆干切成和肉丝差不多大小,芹菜切细丝,老姜切成米粒大小的细末肉丝加适量葛根粉、水、酱油和少量料酒、盐、味精、姜末和匀,再加适量调和油(保证肉丝不粘接)放置十五至二十分钟菜籽油在锅中烧至六成热,加少许豆瓣酱,炒香后放入肉丝快速翻炒,变色后立刻盛出将锅洗净后,倒入菜籽油烧至8成热,放入豆干,炸炒至变成浅金黄色,加入芹菜丝,翻炒十秒钟,加适量盐炒匀最后,倒入肉丝,在锅中炒匀即可1、给肉丝码味的时候,一定要家少量姜末和料酒。

香芹松的家常做法【菜谱】

2010-08-02 - 以上各材料(除西生菜和花生碎外)切成细粒或碎;烧热后,放入菜籽油,先炒油条粒,接着放虾松和各配料,炒香后以鱼露调味,上碟,撒上炸干葱丝,吃时以西生菜包裹吃。

香芹炒粉【菜谱】

2011-08-24 - 把芹菜摘掉叶子,洗净备用;把粗的芹菜杆从中间一分为二,然后斜着刀切,这样不会出现拉丝;然后把切好的芹菜倒入烧烤的水中,直到锅中的水再次沸腾,捞出控干,备用;在开水绰芹菜的同时,把火腿肠改刀成小条备用;切好葱花和辣椒段;然后用煮芹菜的水把粉条煮熟;捞出后放于盘中,不用放凉水拔;热锅,烧油到6成热,把葱花和辣椒段一起放入煸炒出香味;放入火腿肠,继续翻炒;然后把芹菜倒入,同时加入一些盐调味;翻炒的同时加入一些酱油,这种不是上色的酱油,但是稍微带点颜色;翻炒均匀后,倒入粉条,再放一点酱油;继续翻炒,因为粉条比较容易粘锅,所以才炒的同时需要加入一些水,不要一起倒入,要分次倒入,出锅!

香芹腐竹【菜谱】

2011-02-12 - 西芹去叶,洗净,切菱形块,用沸水略焯,捞出过凉,沥干备用水发腐竹洗净,用沸水焯烫,捞出沥干,切成段将切好的西芹和腐竹盛入碗中,加盐、味精、欣和六月鲜酱油、香油拌匀即可

香芹【菜谱】

2010-08-02 - 准备工作:干燥好的鱼面图片如下喽,吃前先浸泡十来分钟鱼面浸泡十来分钟后,锅中烧开水,水要多一点,下鱼面,根据鱼面的品质煮20-30分钟,煮散煮软后捞出沥干锅中少许油,爆香葱姜蒜和泡辣椒,炒出香味后下一点豆瓣酱(也可不加),喷一点醋,倒少许的酱油,所有的香料炒匀,炒出红油下香菇和木耳,继续翻炒,加少许的糖倒入鱼面并和酱汁翻炒均匀(太干的话中途可淋少许高汤或水)加入青椒和芹菜,炒至断生即可1、鱼面虽好但市面上售卖的品质不一,听黄冈的朋友讲过当地小家制作的上好鱼面久煮不糊,依旧口感劲道,鱼肉分量足,货真价实,不好的鱼面则稍煮就有化掉的趋势,鱼肉也很少,所以煮面时要根据面的品质判断煮制时间。

香芹炒虾仁【菜谱】

2016-06-15 - 准备好芹菜,虾煮两分钟去皮准备好材料,去好皮的虾仁热油爆香各种材料,到入芹菜到入虾仁最后放入调味料就可以了成品

香芹炒火腿【菜谱】

2015-06-08 - 香芹洗净切段,香葱切段香芹焯水备用锅中热油加火腿倒入香芹加入食盐淋上辣椒油倒入酱油适量翻炒均匀即可

凉拌香芹【菜谱】

2018-11-05 - 香芹择好、洗净备用水开下香芹,烫约2分钟左右下冷水过一下,稍拧下水份,切成条条状香干切条状香芹、香干一起入器皿中倒入糖,盐,鸡精,麻油一起拌匀上盘~OK~
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