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全黑豆面粉饺子【菜谱】

2013-06-06 - 材料黑豆面粉200克温水155克左右盐2克馅料猪肉黄瓜葱花生油酱油盐蚝油香油糖黑木耳胡椒粉1、猪肉黄瓜分别切小丁,黄瓜要把黄瓜芯去掉,切小丁后加盐少许攥干水份,用花生油拌匀,在猪肉馅儿中加入酱油、葱、胡椒粉拌匀,再加入所有的一起拌匀2、全黑豆饺子面粉3、黑豆面粉加温水和少许的盐一起和成面团4、和好的面团醒20分钟5、醒好的面团揉至光滑,切成大小一样的剂子6、擀成圆的面皮,7、在饺子皮中间放入馅料8、包好的饺子9、锅中放人足量的水,烧开下入饺子,顺锅边旋转搅动,待饺子微浮上来后,盖锅,煮沸淋一碗凉水,共淋三碗凉水后,就可以关火出锅了。10、刚刚出锅的水饺,黄瓜馅儿的饺子口感很鲜亮,现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。全黑豆面粉做的水饺口感还是有点粗糙,建议加一点小麦面粉会更好,蒸饺做出来口感比水饺好。

面粉【菜谱】

2016-08-20 - 备上以上材料面粉,蛋,红糖。一碗面粉8-9分满倒入器皿中,一碗面粉加入2汤勺红糖,甜度可根据个人口味加入一个或者2个蛋,搅拌均匀加一碗水搅拌成液体,稠度与上图相差不多就可以(如果加量的话按比例8分满碗面粉,一碗水,两平勺红糖,如果加量鸡蛋最多到三个即可,鸡蛋多了做出来比较不脆哦)滴一滴油在锅锅中间,面粉液往油锅到,把起过顺时针或逆时针晃动,面粉液就会跟着油往锅边跑,厚薄比较均匀,不需要锅铲去铲平出炉啦

面粉【菜谱】

2016-09-20 - 锅洗干净烧热,小火,放面粉干炒。慢慢的,底部面粉开始变色,用铲子上下翻拌均匀,等所有面粉颜色微微焦黄就好了。炒熟的面粉跟生面粉比较下,颜色要深黄一些呢!加白糖拌匀。盛出放凉。尝尝味道如何,碗里放一些炒面粉,先倒少量凉开水拌匀,再倒一些开水搅拌。直接倒开水容易结块不好拌匀的。香喷喷的炒面粉泡好啦!细腻顺滑,很好喝喔!喜欢喝厚一点的就少加水,我喜欢这种不稀不厚滴!炒面粉放凉后装瓶子里密封保存,一次不要炒太多,时间长了味道就不好啦,早上起来泡一碗很方便的,营养又安全。

面粉粑粑【菜谱】

2017-03-14 - 倒入适量的面粉打入鸡蛋加入适量的水,搅拌搅拌至粘稠就行锅内加入油,油油热后关小火,避免烧焦,翻面,煎至金黄就行了切成小块,装盘

面粉【菜谱】

2015-06-11 - 把面粉装到容器里,盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个小孔,就可以放到锅上蒸了,蒸制的时间要根据面粉的多少来调整,我这次是开锅之后又蒸了十分钟蒸熟的面粉倒到细筛网上有擀面杖把面粉块敲碎,过筛后的面粉就可以制作馅料了

自制熟面粉【菜谱】

2017-01-24 - 将面粉装入容器中晃平表面,用筷子戳若干小孔放入蒸锅中,大火蒸30分钟取出晾凉扣出用擀面杖敲碎碾成粉过细箩筛好的面粉放入容器中,密封保存

面粉粑粑【菜谱】

2016-08-12 - 1.把面粉倒入干净的碗里,再倒入适量的水加以搅拌并呈稠状2.把锅预热,倒适量油,开中火3.油烧热后,调至小火,用勺子把混合好的面粉放入锅中,注意翻面4.翻了一次面后要用锅铲压几下,方便熟。呈金黄色后出锅

拌小麦面粉【菜谱】

2010-08-02 - 冷水和面,面粉和水的比例5:2,还可以加一点盐,面会更有劲;面团醒放半个小时,擀成厚薄均匀的面片;扑一些面粉叠一下,切成粗细合适的面条;抖掉多余的面粉,还可以拉抻一下,让面条变的更细;烧滚水,开盖煮到面条透明熟透,过冷水;用沙茶酱和蔬菜拌一下,就可以吃了,很清爽很撤火。

小麦面粉【菜谱】

2010-08-02 - 面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布)饧面的时候把葱洗净切成葱花将饧好的面分割成小面团,大小随意,我分的是差不多半个拳头大把小面团擀开成大薄面片,滴上几滴油,用刷子或手指将油抹匀,再撒上少许盐将切好的葱花撒在上面,量随意(葱花太多的话,可能会破,但味道更好)将面片卷起成长卷,并向两边抻一抻从一头起将面条从内卷起成圆圈,最后的部分塞在面团下面,松弛10分钟将面圈轻轻按扁,再用擀面杖擀扁平底锅或饼铛内薄薄涂一层油,将做好的面饼放入,小火烙,盖好盖子一面烙至金黄后,翻过面来继续烙至两面均呈金黄色,并能闻到饼香飘出就是烙好了1、用开水和面,做出的饼口感柔软,如果喜欢比较筋道的口感,可以用凉水。

饺子#五临门面粉舌尖上寻味之旅#【菜谱】

2018-06-01 - 1∴面粉加温水边倒水边活,做饺子这个皮稍微干点好擀。活完上面盖上保鲜膜醒20分钟这时候咱们可以准备馅料,把所有材料加调料放一起搅拌,往一个放向加点水使劲搅这样馅料就会有劲道粘时间到,擀皮了看上图包的时候忘拍了,包口一定要捏紧不要露。锅里放油,油温7成热1个1个慢放油锅里炸。炸到这时候火调小点别太大,然后适当的边炸边翻面,直到两面变金黄色为止。看成品就这样0K了,外脆里香很好吃哦

咖喱小麦面粉【菜谱】

2010-08-02 - 将牛绞肉置于碗内,用盐,五香粉,料酒,淀粉搅拌均匀,捏成小圆球用一小锅,锅中倒油,烧热后,下丸子炸熟,捞出在用一锅,加入适当的凉水,放入几粒花椒,将炸好的丸子放入,煮七八分钟用一炒锅,倒少许油,放入切碎的洋葱,炒香放入切块的土豆,红心萝卜,胡萝卜一起炒,中间加点酱油,炒至半熟将丸子放入,并将煮丸子的汤也倒入锅中,我感觉油炸的丸子有些硬,就喜欢炸好后在煮一煮或者上蒸锅在蒸一蒸水煮开后放入咖喱块,小火炖二三分钟,最后加盐将170克水分次加到300克的面粉里揉成面团,面团比较软,但是不粘手,揉几下即可,装入保鲜袋搁置冰箱过夜第二天一早把面团从冰箱拿出,分成两个面团,擀成半厘厚的面片,两面都抹上油,分别放入保鲜袋中,室温饧一段时间,我通常要等中午下班回来才做。做拉面的关键就是饧面,面团经过一夜的冷藏是很有劲道滴将饧了半天的面片放置在面板上,切成细条,千万不要在揉面把切好的面条,双手各执一段,上下抖动,轻轻抻拉,一根一根拉抻到自己喜欢的粗细,面饧透了,拉起来很容易。如果是头次做拉面感觉这样拉比较困难,那就一手拿着面条,另一手一小段一小段的往长拉,就像做一根拉面那样的拉等锅中水大开,拉好一根就放入开水锅中一根。大约够一碗,就捞出,不要多煮,以防面条煮的太沱捞出面条浇上牛肉丸子卤。也可以浇其它的卤汁哈做法非常的简单,面条非常的滑爽,劲道,而且不用放盐和碱

小麦面粉【菜谱】

2010-08-02 - 面粉加温水后合成面团,静置15-20分钟将面团搓揉成长条,用刀切成大小均一的小剂子在做寿司的卷帘上撒些薄面,然后取一个面剂,用大拇指先向下按压,然后往前轻轻一碾,一个“猫耳朵”就成型了,用竹帘碾压出来的“猫耳朵”有漂亮的花纹,在光滑的案板上做也可以,只是没有纹路而已,动作很简单,熟能生巧,一会儿就能碾好一小盆,可以撒些面粉,避免粘连准备一锅水,烧开后将“猫耳朵”汆烫一下,漂浮起来就说明差不多熟了,捞出后过凉水备用等水开的时候将西红丝切丁,玉米粒和青豆洗净晾干,鸡蛋打散锅内加入少量的植物油,将西红柿炒烂后,加入高汤烧开后加入青豆和玉米,小火煮5-8分钟加入“猫耳朵”,开锅后用盐和鸡精调味,出锅前用水淀粉勾芡,将打散的蛋花倒入即可

肉饼面粉【菜谱】

2018-05-28 - 面粉加水揉成面团要不粘手的和的差不多可以做饺子皮的那种我也形容不来第一次玩这玩意把面团和好放在容器里发30分钟可以用这30分钟去剁肉了我用的精肉全瘦的葱头加葱花接着滴一两滴酱油看你多少肉了然后盐鸡精适量大家口味不一我就不说几克自己看着差不多就可以然后食用油滴两滴搅拌均匀把面团分成小团子一个个的我是铺保鲜膜上面了~容器还要装干面粉用压扁包入肉末在放到干粉上面跑一圈在面粉里在压压扁一点嘻嘻容易熟这玩意~平底锅放油在平底锅上面煎就成这个效果。口感稍微软油泡出来的比较脆膨胀的起来又脆这是油炸出来的哈哈这是煎的我不做美颜了反正全吃完了好吃就好我不上街卖~嘻嘻

鸡蛋面粉【菜谱】

2012-04-23 - 面粉,和鸡蛋加入适量的盐先和鸡蛋拌均匀在加入适量的水用同一方向拌成无颗粒的糊锅内油热用汤匙挖糊下去慢慢的翻动让浮到油面炸到金黄色即可捞出来控油

烘焙小麦面粉【菜谱】

2010-08-02 - 酵母溶于温水(温水可以用牛奶代替),面粉+黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵,大约30分钟,至面团两倍大即可披萨盘抹油,将面团均匀铺上,边缘厚一些,扎一些小孔。放入冰箱冷藏30分钟这时准备批萨酱:沙司+洋葱碎+5克黄油+盐+糖放入微波炉打一分钟,拌匀,冷却后+批萨草抹在批萨皮上酱料在饼上打好底,先铺上一层马苏里拉奶酪碎再放上披萨火腿片,番茄圈,青椒权,圆葱饼皮边缘刷上鸡蛋液。然后放到预热好的烤箱,200度上下火烤15分钟后,再把擦好丝的奶酪撒在最上面,再烤5分钟,出炉后撒上些黑胡椒粉,哈哈大功告成了最后出炉~

自制熟面粉【菜谱】

2012-07-28 - 将面粉装入容器中晃平表面,用筷子戳若干小孔放入蒸锅中,大火蒸30分钟取出晾凉扣出用擀面杖敲碎碾成粉过细箩筛好的面粉放入容器中,密封保存

饺子饺子【菜谱】

2016-09-23 - 把猪肉、香菇、木耳、胡萝卜剁碎!➕生姜、蒜泥、盐、料酒、蚝油、酱油、油拌均匀!入味一会儿!把包菜、韭菜、韭菜花、剁碎,➕猪肉泥,生姜蒜泥、盐、酱油、油!拌均匀,入味一会儿!包的不是很好看😳锅入凉水,煮开后,放盐,盐化后,下饺子,饺子浮上水面,就可以吃了!我只煮了一个馅的

小麦面粉【菜谱】

2010-08-02 - 普通面粉1000克(我为了多做点冻起来慢慢吃,如果现吃现做,就做500克的好了)牛奶600克,干酵母10克白糖30克(我这次买的面比较吸水,做的时候可以分次加牛奶,面要和得软一些,这样做出的面食比较喧软,也可以不用牛奶和白糖用温水,不过放了牛奶和白糖的馒头非常好吃,还能帮助发酵)将所有材料和成面团放入盆中,将蒸锅放1/4锅清水烧热(大火半分钟左右,锅盖有热乎气了就行,锅里的水烫手即可,不要烧沸)将蒸锅放上蒸帘,和好的面团放盆里,再连盆放到蒸帘上,盖上蒸锅的盖子,等面团发酵将面团发酵至2~3倍大(利用锅里的热气发面非常的快,大约1小时左右就可以了)将面切成剂子,然后揉圆擀成中间厚四周薄的圆皮,放上豆包馅一只手托着,另一只手收拢皮的四周收拢后捏紧,用双手倒光滑或放面案上揉圆,即成将刚才发面用的蒸锅和水再利用起来,将蒸帘抹上油将做好的馒头和豆包生坯摆放在蒸帘上,之间的空隙一定要留的大一些,因为这样烝出来的馒头会涨的很大,馒头之间会粘在一起,虽然不影响口感但不美观,我为了一次将所有的面蒸完就摆的稍紧了一些,看。效果就是图片那样将蒸锅的上下帘都摆满馒头生坯后盖上锅盖,大火半分钟,也是摸着锅盖有热乎气就行了,千万别烧开锅或锅盖烫手,关火,让馒头和豆包生坯再饧发20分钟,这样馒头生坯又发酵了一次。长大了一些重新开火,大火蒸20分钟,关火,将盖子拿下,不然水蒸气滴上,馒头不好看下面两张图就是第一次发酵后做好的生坯和蒸好的成品的比较,这种方法蒸出的面食膨胀的非常好。本来包好的豆包生坯皮觉得很薄,没想到蒸好后会长的那样大,弄得豆包都成厚皮的了究竟该怎样才能蒸出想要的那种馒头呢?

煮小麦面粉【菜谱】

2010-08-02 - 猪肉肥瘦分开,分别切丁,然后用盐、鸡精、淀粉,胡椒粉、油将瘦肉丁腌渍15分钟葱和黄瓜切丝,姜蒜切末备用锅里放少许油,然后放入肥肉丁,煸炒至微黄出油,再放入腌渍好的瘦肉丁一起翻炒至变色加入姜蒜末出香味后放入香菇香菇稍稍变软,加入干黄酱和甜面酱的混合酱,翻炒均匀,加入适量开水,小火半个小时。待汤汁浓厚,加少许鸡精,改大火,稍稍收一下,即可面粉里加少许盐,和成稍硬的面团,醒半个小时。然后擀成片,切条。入开水锅,两开即可。出锅后放上黄瓜丝和葱丝浇上炸酱即可

煎小麦面粉【菜谱】

2010-08-02 - 将A(A:面粉100克,沸水50克)材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团将B材料(B:面粉100克,盐2克,温水(50度)60克)中的面粉和盐混合均匀,加入温水,和成面团将A面团和B面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团,饧发30分钟将发好的面团分成两等份,取一份,擀开成长方形的薄面片,淋上葱油,涂抹均匀,再均匀撒上椒盐和芝麻将面片从一端开始,层层叠起后,将层次面朝上,从一端盘起,边盘边横向轻轻抻长,最后收成圆形。用擀面杖轻轻擀薄成饼坯平底锅小火加热,倒入适量油,油热后,放入饼坯,盖上锅盖,一面烙好后,翻面,再烙至两面都金黄打开锅盖,用两个锅铲轻轻将饼铲松,下手抓散即可

酸小麦面粉【菜谱】

2010-08-02 - 油条切成3cm左右段,青椒洗净切片豆腐洗净碾碎成泥,香菇切成小丁加入到豆腐泥中再加入适量的盐、胡椒粉、鸡精以及地瓜粉拌匀至较粘稠的状态将油条段得中间掏空,有筷子或者手指都可以用汤匙填入豆腐馅,放心填,只要馅的稠度适当,是不会露出来的再将填好馅料的油条放进面粉里,让底部均匀沾上面粉,再在另外一面也沾上面粉依次完成剩下的平底锅中放入少许油,油热后放入油条段先小火煎到底面定型金黄再煎另外一面两面都煎好后,再小火慢煎侧面煎制好的油条盛出放在盘子中在煎完油条的锅中下入切好的青椒稍微翻炒一小勺白糖、两大勺番茄酱、四勺陈醋以及少许地瓜粉,适量的水调成碗汁备用再加入调好的料汁,煮到汤汁浓稠即可将煮好的料汁浇到到煎制好的油条上即可1、油条的长短要适宜,太短了不好填馅料,太长了馅料多了就不好煎熟了。

鸡蛋面粉粑粑【菜谱】

2016-08-10 - 准备好适量面粉,两个鸡蛋和白糖(白糖根据个人口味用量,也可以用盐)把鸡蛋打入一个小碗中混合均匀,白糖放入另一个小碗中放入适量的水充分溶解。再依次把鸡蛋、糖水倒入面粉中,朝一个方向搅拌均匀。根据个人爱好,适量加水,调整面粉的稀释度。锅中倒入植物油,等油烧开后用勺子或筷子舀上适量的面粉放入锅中,这时应该把火调小,防止再次放入的过程中来不及给之前的面粉粑粑翻身,导致粑粑煎老。完工

麻酱小麦面粉【菜谱】

2010-08-02 - 猪里脊肉500克,肥三瘦七,改切成大块,加两匙盐、少量鸡精、胡椒粉、一勺老抽、两大勺料酒,七八片生姜,拌匀,腌制40分钟卤料一包,过水冲洗滤干备用高压锅倒入小半锅水,倒入卤料,加两勺盐、一大勺老抽、一大勺香辣酱、一小勺鸡精、一大勺红糖,搅拌均匀,将水烧开,下入腌过的肉块,然后盖上锅盖,上汽后改小火,炖25分钟闷肉的过程中来做馍,面粉250克置于盆中,中间做个窝,将80ML温水与5克酵母粉调匀,倒入锅中搅匀后揉成光滑的面团,此面团不用揉至完全阶段,揉至扩展阶段就可以了将面团置于盆中,盖上湿布,置于温暖处如28度的烤箱,发酵40分钟,直至面团发至原来的两倍大将面团取出,排气,重新揉匀,分成大小均等的六个剂子,擀成饼形,饬15分钟平底锅开最小火,不要刷油,锅中不要有水分,将面饼坯下入锅中干烙,烙的时候盖上锅盖烙好一面再翻面烙另一面,注意烙的时间不要过长,每一面约1分钟左右即可,不然面饼会烙黑烙糊,就不好看了最后将卤好的肉块捞出,用刀剁碎,与凉拌香菜混合拌匀,用刀在馍上切个口,不要切断,将拌好的肉和香菜夹入馍中即可

烙小麦面粉【菜谱】

2010-08-02 - 面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布)饧面的时候把葱洗净切成葱花将饧好的面分割成小面团,大小随意,我分的是差不多半个拳头大把小面团擀开成大薄面片,滴上几滴油,用刷子或手指将油抹匀,再撒上少许盐将切好的葱花撒在上面,量随意(葱花太多的话,可能会破,但味道更好)将面片卷起成长卷,并向两边抻一抻从一头起将面条从内卷起成圆圈,最后的部分塞在面团下面,松弛10分钟将面圈轻轻按扁,再用擀面杖擀扁平底锅或饼铛内薄薄涂一层油,将做好的面饼放入,小火烙,盖好盖子一面烙至金黄后,翻过面来继续烙至两面均呈金黄色,并能闻到饼香飘出就是烙好了1、用开水和面,做出的饼口感柔软,如果喜欢比较筋道的口感,可以用凉水。

炒小麦面粉【菜谱】

2010-08-02 - 猪肉切片,趁着没完全解冻之前切,这样切的会更薄,容易炸熟;切片后用盐和料酒腌制一会儿淀粉加水,不要加太多水,把腌制好的肉片蘸上淀粉液后再在面粉碗里两面蘸面。也可以直接蘸淀粉,更省事儿。俺的习惯源于俺娘,呵呵。记住要一片片挂糊锅里放油,我觉得六七成热时一片片放入挂好糊的肉片,油温要掌握好,不要太高否则就糊了,我这次就有点儿没掌握好,看图吧复炸。肉片炸好第一次之后要再炸一次,目的是为了更脆调汁。番茄酱少量,根据肉的多少,再加少许白醋,我没量过具体多少克,只是凭感觉,最好分批上汁,不要一锅出,因为我不会像大厨那样翻转大勺,也拿不动,这样汁液会比较均匀在每片肉上,而且也不会太软,比较脆

面粉粑粑【菜谱】

2017-03-12 - 倒入一人份的面粉,加入适量的水,不要太稀,加入鸡蛋,葱花,喜欢咸味就加盐,喜欢甜加糖,把所有材料加进去之后,就打散调匀,热锅导入植物油(油不要太多),把稀释的面粉倒入锅中,轻轻转动锅,让面粉流动,面粉摊大些容易熟,摊粑粑的时候要把火转小,不然容易黑

小麦面粉【菜谱】

2010-08-02 - 将柳芽洗净(如果有小硬枝子要去掉),放入盐水中浸泡10分钟后捞出冲洗干净锅中烧开水,水开后将柳芽放入焯2-3分钟后捞出将焯好的柳芽用清水冲洗一遍,再放入大碗中用清水浸泡,泡10分钟后换水,这样浸泡换水三次(这样处理好的柳芽,可以去掉大部分苦味,吃起来鲜嫩可口,仅有若有若无的淡淡苦味,这也是它的迷人之处)将玉米面和面粉(1:1的比例)混合,倒入水,调成可以流动的面糊倒入焯好的柳芽,调入盐和一点香油,搅拌均匀平底锅烧热,倒入少许油,转动锅使油铺满锅底,倒入一勺面糊转动锅使面糊摊开,转小火,盖上锅盖焖2分钟待表面的面糊凝固,将饼翻面,继续焖1-2分钟至熟即可搭配腊八醋,或醋蒜汁吃味道更佳1、调好的面糊就是一般做煎饼的稀稠度,面糊较为浓稠,但仍可以流动。

水煮小麦面粉【菜谱】

2010-08-02 - 猪肉肥瘦分开,分别切丁,然后用盐、鸡精、淀粉,胡椒粉、油将瘦肉丁腌渍15分钟葱和黄瓜切丝,姜蒜切末备用锅里放少许油,然后放入肥肉丁,煸炒至微黄出油,再放入腌渍好的瘦肉丁一起翻炒至变色加入姜蒜末出香味后放入香菇香菇稍稍变软,加入干黄酱和甜面酱的混合酱,翻炒均匀,加入适量开水,小火半个小时。待汤汁浓厚,加少许鸡精,改大火,稍稍收一下,即可面粉里加少许盐,和成稍硬的面团,醒半个小时。然后擀成片,切条。入开水锅,两开即可。出锅后放上黄瓜丝和葱丝浇上炸酱即可

麻酱高筋面粉【菜谱】

2010-08-02 - 南瓜切开后去籽清洗干净对切开每一半再切开切成小块的原因是蒸起来熟得更快上蒸锅大火10分钟左右就可以了,把皮去掉(不是扔掉,皮很有营养,南瓜是不用打农药的,放心吃)后,用勺子压成泥面粉里加入鸡蛋和一点盐和刚才压成泥并且已经凉了的南瓜泥不用额外加水,柔成一个稍微偏硬的面团。如果太硬稍微再加点南瓜泥用擀面杖压开压得扁一点长方形就可以了放入面条机用一档不断的压面要碾压的比较有形为止改用四档压面皮,这时面皮变薄了,碾压三遍后就可以了在面皮上刷上面粉放入面条机出面的地方,南瓜面条就做好了在面条上再撒点干面粉,防止面条粘连水开后下面条,并在水里滴几滴色拉油面条煮开后加半碗冷水,再次煮开就可以了。用冷开水冲凉,千万不要用自来水冲,这样不卫生。冲好后的面条再用色拉油搅拌后放入冰箱冷藏至少1个小时开始调制面的浇汁。在碗里放两勺芝麻酱加入水调匀加入一勺蒜茸,就是把大蒜剁的很碎加入苹果醋加入酱油加入葱花尝一下,如果淡的话加点盐和鸡精。再次调匀就可以了,把调好的汁到倒在面条上,记住在上面撒点葱花和花生碎,冰爽的感觉就来自这碗南瓜凉面啊

饺子【菜谱】

2017-01-20 - 放假了,给宝宝的早餐香菇木耳洗净用半电饭锅的水泡着香菇木耳放入电饭锅,按煮饭功能。大雨过后的韭菜,油油亮亮韭菜从地里割回来,洗净晾干水后,切碎备用。加入肉末香菇木耳泡发到这个程度趁热捞出,香菇木耳剁碎,也可以用机器绞,本人比较喜欢手工剁的,比较有嚼劲所有韭菜,香菇木耳,肉末用大盆装在一起添加盐添加猪油加鸡精加耗油保留香菇木耳水,拌匀加入香菇木耳水拌匀,因为不喜欢肉多的,所以配比肉会少点准备好半碗香菇木耳水和饺子皮取适量肉馅,用手指沾点香菇木耳水,涂抹饺子皮的最边沿饺子皮对折捏紧对折捏紧对折包好咯哈哈包好咯。一家八口人吃饭,量稍微有点大哦
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