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薯条(飞利浦空气炸锅版)【菜谱】

2017-03-30 - 土豆🥔切条状浸盐水中10分钟拿出用厨房纸吸干水分把土豆条装在一次性袋子中放入调味料盐胡椒粉等和一点点橄榄油摇晃拌匀。同时炸锅预热5分钟。放入炸锅中180度12分钟拿出来搅拌一下以免生熟不均匀再烤12分钟。出盘

新一代的饭扫光【酸芋禾爆猪肠】【菜谱】

2012-08-29 - 第一次吃到这道菜呢,其实是在福田一家比较有名的客家菜馆,我对肥肠一直都是颇于偏爱的,但是从来没有尝试过和酸芋禾的搭配,但是客家菜馆的这道菜一般都是做的生炒,肥肠滑滑,脆脆,味道是不错,但是家人吃呢,就不那么合适,比较费牙口,湖南的吃法还是习惯把肥肠稍微焖一焖,不会太烂,有点嚼头,但是又不那么费牙口,正宗什么与否的就不用去追究,改良成家人都爱的口味对我来说就是成功.材料就是:猪肠,酸芋禾(这个相信很多地方都有,客家人叫芋禾,我们叫酸芋埂,其实都是一样的东西,我不知道客家人是怎么来制作这个,在我的老家,我看看妈妈都是用新鲜的芋梗放入凉米汤,或是清水中炮制而成的,夏天的温度,常温三五天就酸好了,取出来,洗净了取点青椒,蒜头爆炒的,很是下饭,真正的凡扫光,配冷饭,冷粥什么的夏天吃最合适不过了)做法也颇为简单,就是肥肠的清洗比较费功夫,过程比较的那啥,我就不一一赘述了.接下来就是炒制了1.肥肠清洗好后,切段,用啤酒浸泡一个小时,去腥(我家去腥的妙招哦,基本百试百灵)2.取出来,清洗干净,控干水,飞水然后快速过凉水备用3.茶油入热锅,下肥肠,桂皮,花椒生姜爆炒,然后放入少许清汤(我是刚好炖了野山菌鸡汤,就搁了半碗进去)4.焖的稍微有点软了盛起来备用.5.锅洗净,烧热,放入茶油,然后放入酸芋禾,湖南青椒,蒜片爆炒6.放入焖好的肥肠,炒匀,加入少许盐和生抽调味7.最后放入大葱丝炒匀起锅.真真正正的饭扫光啊,酸辣入味,添饭一碗接一碗,芋禾,肥肠,青椒,大葱丝,姜,一个都不放过.更多开胃小炒**************************************************************************************************紫苏爆牛肚麻辣啤酒小龙虾麻辣虾球青椒爆鱿鱼干潮州酸菜爆鲜鱿青椒爆鲜鱿雪菜鱿鱼炒年糕炒烤肉辣椒炒肉九层塔炒鳝丝杭椒牛肉鸡蛋干香辣兔丁

黑椒牛肉披萨(飞利浦空气炸锅版)【菜谱】

2016-02-12 - 披萨皮解冻;青红椒洋葱在平底锅里炒一下去水分;牛肉切条,放料酒、酱油、黑椒酱、淀粉腌制半小时,然后翻炒下去水分。在披萨皮上均匀抹上橄榄油,再加番茄酱和研磨黑椒粉,把青红椒牛柳这些摆上,一层就好,在空隙里撒满马苏里拉芝士。空气炸锅170度预热2分钟,准备好的披萨放进空气炸锅,先170度烤6分钟,150度烤4分钟,中间可以把锅拿出来观察下,避免烤焦。

空气炸锅熏鱼【菜谱】

2014-09-05 - 鱼洗净切块。腌制鱼。料酒,盐,黑胡椒,五香粉,生抽。空气炸锅200°预热三分钟预热好后,空气炸锅的烤盘/炸篮刷上一层油,摆入腌制好的鱼块,表面再刷上一层油(可以撒点小葱)。鱼尽量不要重叠在一起,防止粘连。将烤盘/炸篮放入空气炸锅内,一切准备就绪,200°15分钟15分钟后,翻面,再200°3分钟。就可以出盘了!!

飞利浦空气炸锅版奥尔良烤翅【菜谱】

2012-07-03 - 空气炸锅200度预热5分钟放入速冻的奥尔良鸡翅时间调为200度10分钟,中间可以抽出来翻一下面

酸奶思慕雪——新一代健康瘦身餐饮品【菜谱】

2016-07-10 - 思慕雪是近年盛行的一种健康饮食概念,以水果和碎冰用搅拌器打成果泥为主,是一种富含维生素和纤维的饮品,异族用它的做法稍加变化,水果预先冰鲜当冰使用,将冰替换成酸奶,酸奶含有燃脂的重要元素,B族维生素,在发酵后它的含量会增加不少,喝过后有饱腹感,再加入应季的果泥实属瘦身代餐的首选。为做这几杯无添加的酸奶思慕雪,昨晚把家里冰箱的隔层给拆了,就是为了能放一大缸自制的酸奶,用面包机的酸奶制作功能来做酸奶省心不省时。自制酸奶很简单,把鲜奶和酸奶菌放入预先高温消毒的酸奶桶里,用筷子搅拌均匀,将其放入面包机中,按下酸奶制作功能,8个小时后自动断电。上班前看到的还以一通液体,下班回家已见浓稠的酸奶在招手。做好的酸奶存入冰箱保鲜,随吃随取。酸奶思慕雪食材:酸奶:鲜奶1000ml、酸奶菌1克水果:芒果2个、新奇士1个、柠檬1个、猕猴桃1个做法:1、所有水果预先冰鲜,取出后洗净,擦干表皮水分,猕猴桃、新奇士、柠檬切薄片;2、芒果去皮切成块状,放入手提搅拌器杯子中;3、用手提搅拌器将芒果肉打成果泥;4、果泥倒入预先准备好的玻璃杯;5、各种水果片随意贴到玻璃杯壁上;6、用勺子将浓稠的酸奶挖到贴有水果的玻璃杯里。1、如自家没有设备做酸奶可以买现成的或用其他乳制品替代;2、贴杯壁的水果切的越薄越好,负重小贴的牢固3、带皮水果建议去皮在入杯;4、水果颜色克一个人喜好随意搭配

空气炸锅多春鱼【菜谱】

2015-12-26 - 准备材料(生抽没拍进去),鱼上淋料酒,生抽,盐,因为多春鱼本身盐味比较重所以调味品要少加。橄榄油可以不放,放了后鱼不会那么干(虽然干的也很好吃)空气炸锅180度三分钟预热,把多春鱼放倒空气炸锅(正好把西兰花也放进去一起烤了,这样今天蔬菜就出来西兰花啦^_^西兰花洗干净什么都没加),现烤八分钟然后打开,翻面。翻面完了之后,我又加入了豆腐…(能多吃一样就多吃一样…)再烤八分钟,视鱼数量适当调整,(因为我烤了豆腐,所以四分钟就打开把豆腐翻面然后把西兰花取出,豆腐和多春鱼继续烤四分钟)配上米饭和咖喱豆腐,再切一块圣诞小蛋糕^_^开心!

空气炸锅版鸡排【菜谱】

2016-12-19 - 孩子跟我说好久没吃炸猪排了,想吃炸鸡排,鸡胸肉中间切开,然后刀背敲打几下全部敲打好的加入腌肉料在加入料酒加入生抽加入一些蚝油最后加入五香粉然后抓匀放冰箱腌面包糠准备好鸡蛋一个打散腌好的鸡肉拿出裹上一层鸡蛋液然后在放至面包糠里全部沾上面包糠然后放至预热好的炸锅里然后放至空炸设定200度15分钟这是炸好的鸡排然后切成小块摆上胡萝卜花在挤上番茄酱怎么样是不是很美味呀鸡胸肉有点厚所以要切开在敲打,腌的时候多翻翻

龙利鱼排(空气炸锅【菜谱】

2017-05-25 - 最近孩子吵着要吃鱼~清蒸、红烧已经都吃腻了~非要吃炸的。我灵光一现,最近不是刚入手了空气炸锅吗?正好可以来做做炸的鱼,而且还不需要一滴油哦~对孩子来说,更加健康呢~先把龙利鱼解冻解冻后撒上盐,黑胡椒,腌制15分钟大蒜切碎,芹菜叶洗干净切碎把大蒜碎和芹菜叶子放在面包糠里,倒入5ml食用油,搅拌均匀。空气炸锅预热180度,5分钟一个鸡蛋打散将腌制好的龙利鱼先裹玉米淀粉,再裹鸡蛋液最后裹上面包糠然后把龙利鱼放进预热好180度的空气炸锅内炸8分钟时开锅翻面再炸7分钟一共炸15分钟即可

空气炸锅盐焗虾【菜谱】

2016-11-04 - 材料:明虾300克炒好的食盐1包。做法:1.把明虾洗净用厨房纸吸干水分。2.拿一个耐高温的深盘铺入食盐。3.把明虾放入铺好的盐的盘子上面。4.在撒入食盐盖好,依照2和3步骤铺完。5.放入空气炸锅内。6.启动空气炸锅(温度195时间22分钟)小贴士:我的盐是之前炒好的,粗盐和细盐都可以不影响的。炒盐是为了把水分炒干这样不会在盐焗的时候过度的渗入是食物里导致太咸。虾要处理掉虾肠,用牙签在背部轻轻一挑就出来了。再用厨房纸巾吸干明虾的水分。如果没有吸干会把盐弄湿过分的渗入盐,导致虾比较咸。微信公众号:依然美食

空气炸锅薯条【菜谱】

2015-08-19 - 准备好自制的速冻薯条加2克食盐4克橄榄油用筷子拌匀放入空气炸锅吊蓝中合上吊蓝门扣,放入空气炸锅固定好选择自选菜谱:240度、20分钟,旋转薯条炸制中时间到拉开空气炸锅取出吊蓝,将炸好的薯条装盘即可开吃

空气炸锅鸡米花【菜谱】

2016-04-16 - 材料:鸡胸肉2块,鸡蛋1个,奥尔良烤肉料,料酒,生抽,盐,姜丝做法:1.准备鸡胸肉两块,洗净,要刀背把肉拍松。切块。建议不要太小。2.把鸡块放入一个大碗中,加入适量料酒,生抽,奥尔良烤肉料,盐,姜丝和一个蛋清。3.戴上一次性手套,把所有的材料按摩几下。再加入一大勺淀粉,继续按摩几下,包上保鲜膜,冰箱冷藏1小时或以上。4.腌制好的鸡肉先在蛋黄中浸一下。5.然后裹上面包糠。6.放入空气炸锅,或者烤箱中。7.我用的是空气炸锅,200度10分钟左右。如果是烤箱,也大约15分钟左右。

空气炸锅版原味曲奇【菜谱】

2017-05-31 - “空气炸锅也能做曲奇饼干,你这是逗我玩吗?”我这人从来不忽悠人!这不,用空气炸锅做了原味曲奇,受热均匀,一点都不逊色于烤箱烤的哦!成品酥松细腻、浓郁奶香,回味无穷~~有空气炸锅的小伙伴们做起来哦!记得给我交作业哦~~将黄油提前从冰箱拿出来切块自然软化;将糖粉倒入软化的黄油里;再开启打蛋器1档打发;当糖粉和黄油混合好了加入蛋液继续打发,蛋液分三次加入,为了防止油水分离,待黄油打发至羽毛状就可以了;将低筋面粉过筛,加入到黄油中;将空气炸锅设置180度,空烤5分钟;用刮刀将其混合,拌匀,直到看不到干粉;(记得要用切拌的方式,别用转圈的方式,会起筋,影响口感)将面糊装入裱花袋,用6齿花嘴挤出造型到锡纸上,注意留一些空隙,因为烤制过程曲奇会变大,防止黏连;将挤好的曲奇放入空气炸锅拉篮中,设置180度,10分钟左右即可!时间到!曲奇受热均匀,表面金黄,一点都不逊色于烤箱烤的哦!1、黄油室温软化就行了,千万不要融化,你用打蛋器碰它很容易就沾上的时候就可以加糖打发了。2、蛋液要分几次加入,避免油水分离。3、加入面粉之后要用切拌的方式,不可以转圈搅拌哦,会起筋的,影响口感。4、材料的比例要对,不要怕浪费而多加了哦,会影响成型的。

新一代重芝士蛋糕【菜谱】

2017-12-24 - 芝士片绞碎,融化。(一定要融化,我忘记了)加入鸡蛋和糖加入淡奶油,搅拌均匀搅拌后是这个样子,放在一旁备用。将蛋挞皮解冻,压成这个样子,180度烤10分钟将蛋糊倒入,180度烤1小时左右完成啦!

空气炸锅日式可乐饼【菜谱】

2018-05-17 - 1、土豆去皮然后放锅里蒸熟,一直蒸到筷子能戳透的状态,大约需要半个小时左右,这个要看你用的土豆大小。5、将炒好的倒入土豆泥中9、都团成球状后再将其压扁成饼状,这样容易炸透。13、炸锅预热,然后将可乐饼放入炸篮内,180度15分钟左右即可如果你没有空气炸锅的话,就直接下油锅炸吧油7成热时可以下锅,整个过程中保持小火,这样不会太激烈爆油星子,而且一边油炸一边做新的也不会因为火候太大炸过火。小火炸至金黄色即可,因为土豆泥是熟了的,所以小火随便油炸下香脆的就好了。

空气炸锅版炸带鱼【菜谱】

2017-09-25 - 省油又没油烟的炸带鱼方法,最简单不过用空气炸锅来完成,真省油,一点点就够,真没有油烟,厨娘的福气呀!口感不差,吃的健康,行动起来吧!葱姜蒜切碎带鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜,切成段加入料酒、生抽、盐、五香粉、胡椒粉、葱姜蒜拌匀,冰箱冷藏腌制2-4小时入味取出腌制好的带鱼用厨房纸擦干空气炸锅200度预热,底层刷薄油,放入腌制好的带鱼,表面刷油,炸10分钟左右中间打开翻面在刷薄油,炸至表面金黄就OK了出锅装盘。腌制带鱼的材料随自己喜欢添加,时间长点更入味。

空气炸锅鸡米花【菜谱】

2016-10-29 - 配料:鸡胸肉200g盐2g料酒8g胡椒粉3g炸鸡粉50g蛋液50g面包糠100g做法:1将鸡胸肉切成块状,加入盐、料酒、胡椒粉,腌制一小时。2腌制入味后,在炸鸡粉里先滚一圈。3放入蛋液中,浸泡一下。4再放入面包糠中滚一圈。5挨个摆在空气炸锅的炸蓝上,每个之间要分开些距离。6使用空气炸锅,160度烘烤10分钟。食用时可以搭配番茄酱。小贴士:1.可以先用腌料粉将鸡肉腌制入味,这样吃起来更美味。2.如果担心口感太干,可以在摆入炸蓝后,表面刷一层油。3.炸鸡粉可以在超市买到,这个本身带点味道。

空气炸锅鸡腿【菜谱】

2016-12-05 - 主料:鸡腿辅料:盐、料酒、姜、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、洋葱、蜂蜜、生抽、红油做法:1、把鸡腿收拾干净,用刀背在鸡腿上面拍几下,这样便于入味,姜切末,洋葱切块和末2、用盐、生抽、姜末、洋葱末、红油、胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、料酒调成味汁,均匀地刷在鸡腿上的刷几遍3、用保鲜膜盖好,冷藏在冰箱2小时,取出再刷一遍味汁,空气炸锅200度预热5分钟,拿出炸篮,放上鸡腿,撒上洋葱块,设置时间10分钟4、时间到拉出炸篮,把鸡腿取出,两面都刷上蜂蜜再把炸锅设置时间5分钟,时间到取出鸡腿,撒上孜然粉和辣椒粉即可小贴士1、辣椒粉和红油以自己口味添加,娃娃吃就不加了2、腌制时间久一些,入味好一些,味汁可以以自己口味添加或者减少3、蜂蜜可选,就是增加颜色提味,少刷一下

空气炸锅烤栗子【菜谱】

2015-12-19 - 板栗洗净或用湿毛巾擦干水份,每个必须用刀切开一个口子,口子需要开深点,剪刀剪不动,菜刀不容易砍,我是用菜刀放准了位置再用小锤子砸两下,过程的确有些艰难!把栗子装进塑料口袋,舀一小匙蜂蜜进去,再捏紧口子来回搓揉几下,使蜂蜜均匀裹在栗子表面,这个过程只是让板栗卖相好看,其实在家自己吃可以省掉这一步骤的!空气炸锅二百度预热五分钟,垫上多功能纸把栗子倒进炸蓝推进开炸,时间设置十分钟!上图是炸到四分钟时口子已经全部裂开,期待叮响!十分钟完全成熟,OK,开吃!这样吃板栗是不是十分简单!

空气炸锅烤肉【菜谱】

2016-11-07 - 主料:五花肉300克辅料:香辣腌料适量蒜2瓣做法:1.将五花肉冻硬,切成均匀的薄片。2.将腌料倒入五花肉中,抓捏均匀。3.放入蒜片,搅拌匀。4.将肉放入保鲜盒中,盖上盖,放入冰箱冷藏一认和。5.将五花肉片平展开,摆在空气炸锅的炸篮里。6.启动空气炸锅,选择180度6分钟。小贴士:1.可以把五花肉卷起来冻,或者平放着冻,切出来的长度和形状都会不一样。不冷冻肉是软的,最不好切。切肉用陶瓷刀最好用。2.让肉均匀上色,调料就可以很好的入味。3.我用的这个腌料是大喜大的香辣腌料,真的特别好吃,一点也不辣,反而有点甜,有韩式的味道。除了配米饭吃,还可以用生菜卷起。一口塞进嘴里,鼓起腮帮子嚼,真是超级过瘾呢!烤了这么一盘肉,我妈本来已经吃饱了,没忍住又吃了两个生菜包,直呼好吃,儿子更是跟我抢肉吃,我作势把肉往嘴里塞,小家伙就急了,扑我怀里得抢。

空气炸锅烤鸡翅【菜谱】

2018-03-29 - 食材:鸡翅6只调料:辣椒油5ml、盐3克、生抽1ml、姜粉1克制作过程1.鸡翅解冻,洗净,沥干水,用牙签搓个洞,更入味,或者划二刀;我购买的是冰鸡翅,放冰箱了,需要解冻,新鲜购买的可以省略这步。2.鸡翅放入玻璃碗中,放盐、姜粉、生抽、辣椒油均匀的按摩,腌制3小时以上。如果天气热,就用玻璃保鲜盒放入冰箱。3.腌制3小时后,取出鸡翅,如图,非常入味了;4.烤盘涂一层油,把鸡翅均匀的放入烤盘;5.烤盘放入空气炸锅中;6.盖上盖子,时间设置20分钟;7.烤好之后开盖,香味扑鼻,太好吃了。1.鸡翅可以中间划二刀,我用的是牙签;2.腌制鸡翅时间一定要足够,这样的鸡翅才入味;3.鸡翅不需要放油,会很干香好吃。

空气炸锅开口笑【菜谱】

2017-06-14 - 材料:低粉150克、泡打粉2克、苏打粉1克、盐1克全蛋液40克、细砂糖40克、色拉油10克、水20克、白芝麻适量操作步骤:1、将低粉、泡打粉、苏打粉以及盐混合过筛备用2、全蛋液、细砂糖、色拉油跟水混合搅拌均匀3、将过筛的粉类倒入步骤二中4、用刮刀拌匀并揉成团5、揉好的面团平均分成10克每个的小剂子,搓圆6、做好的小面团盖上一层湿布后,表面裹上一层白芝麻7、做好的芝麻面团放入空气炸锅内8、200度,15~20分钟9、出锅后就会裂开变成开口笑了

空气炸锅版原味曲奇【菜谱】

2017-05-29 - 将黄油提前从冰箱拿出来切块自然软化;将糖粉倒入软化的黄油里;再开启打蛋器1档打发;当糖粉和黄油混合好了加入蛋液继续打发,蛋液分三次加入,为了防止油水分离,待黄油打发至羽毛状就可以了;将低筋面粉过筛,加入到黄油中;将空气炸锅设置180度,空烤5分钟;用刮刀将其混合,拌匀,直到看不到干粉;(记得要用切拌的方式,别用转圈的方式,会起筋,影响口感)将面糊装入裱花袋,用6齿花嘴挤出造型到锡纸上,注意留一些空隙,因为烤制过程曲奇会变大,防止黏连;将挤好的曲奇放入空气炸锅拉篮中,设置180度,10分钟左右即可!时间到!曲奇受热均匀,表面金黄,一点都不逊色于烤箱烤的哦!

空气炸锅蒜香青口贝【菜谱】

2017-12-11 - 青口贝,又称翡翠贻贝,对肝肾不足、眩晕盗汗、肾阳虚弱、腰痛、阳痿、遗精早泄、女子月经不调、月经过多、崩漏、白带过多、小腹冷痛、小便余沥不净、高血压病、动脉血管硬化症均有一定疗效。特别适宜女性食用!​网购的冰冻新西兰青口贝,解冻后清洗一下,在空气炸锅的炸篮中铺开;​用食品研磨器将大蒜磨成蒜蓉;​酱油、蒜蓉、葱花、色拉油少许;​用刷子均匀刷到每个青口贝;​将炸篮放到炸锅内,扣下手柄;​自定义模式180度15分钟;​中途基本不用管理,如果不放心可以通过透视窗口观察,不要烤焦就行;​成品美味至极!

空气炸锅烤南瓜【菜谱】

2016-08-18 - 南瓜洗净切块,放入盆中,倒入少量植物油翻拌,让南瓜块均匀裹上油。放入空气炸锅炸篮内。设置200度20分钟。时间到取出。表面刷一层蜂蜜,开吃。

空气炸锅薯条【菜谱】

2016-08-09 - 马铃薯切条,约8mm宽,用水洗去淀粉,浸泡20分钟后沥干加盐和少许油搅拌均匀空气炸锅180℃预热5分钟将搅拌好的薯条尽量铺平放入炸栏设置180℃15-20分钟每间隔5分钟暂停,打开炸锅给薯条翻身时间到,金黄的薯条出锅!

炸多春鱼(空气炸锅版)【菜谱】

2016-01-27 - 多春鱼剖肚去籽、洗净,撒上适量盐腌制一下,沥干水分。将鱼裹上干面粉。空气炸锅先200度预热3分钟,再取出煎鱼盘,刷上底油。码上多春鱼待炸。选择200度6分钟开炸。取出翻面再炸6分钟即可。装盘开吃,酥酥的,连刺带肉一起吃,补钙效果很好哟!

空气炸锅香煎鲅鱼【菜谱】

2016-05-12 - 鲅鱼买的时候就让人家帮忙清理掉内脏,回来再稍微一收拾就可以了,洗干净控干水分,切段,鱼身斜着划两刀,然后跟平常做鱼一样,把生抽葱姜什么的扔进去腌制30分钟,也可以晚上腌起来放冰箱冷藏,第二天直接拿出来炸就可以(微信15253207648)空气炸锅预热5分钟后,铺一层铝箔纸,然后把腌好的鲅鱼铺进去,腌鱼的料汁也倒进去200°定时10分钟即可出锅哦,中途最好抽出炸篮给鲅鱼翻个身,如果鱼肉质太厚可以适当延长几分钟,这个自己掌握这个汤不要浪费哦,香菜切碎铺到鱼身上,然后把这个汤汁趁热浇上去,好香啊额,我没香菜了,用的葱花,哈哈鲅鱼肉质够厚,而且刺少,就适合我这种吃鱼老挨扎的人,哈哈看看是不是很美味的感觉呀,嘿嘿,里面很鲜嫩哦

空气炸锅蒸蛋【菜谱】

2013-03-13 - Airfryer,180度,预热3分钟炸锅预热的同时,取1个砂锅,内壁上刷上橄榄油,锅底铺上番茄酱,再将冻豌豆铺在番茄酱上冻豌豆铺完后,往砂锅内打2个鸡蛋,火腿切丁,洒进砂锅,按个人口味加盐和胡椒粉预热完成,将砂锅放入网篮,180度烹饪12分钟,喜欢吃嫩蛋的,时间可以再缩短些提示音响后,打开网篮,小心的取出砂锅,就完成了。

空气炸锅鸡翅【菜谱】

2014-01-23 - 鸡翅化开,涂抹炸料涂后,腌五分钟摆放炸锅內,温度180,时间16分钟出锅
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